乔迁宴会主题(精选7篇)
尊贵的各位领导,尊敬的各位来宾、女士们先生们:
大家中午好!
金秋十月传喜讯,大厦落成又一家。今天,我们欢聚在xxxx大酒店,迎来了x先生和x女士的乔迁之喜,在此,我代表他们夫妇对各位亲朋好友的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!
家是人类繁衍生息的沃土;家是民众安居乐业的港湾;家是开创宏伟蓝图的基地;家是颐养天年的坚实堡垒;家是劳累一天需要回到的地方;家是奔波茫茫人海后的最终归宿;家是奋斗天南地北,永远割舍不下的一份牵挂。
今天,x先生、x女士妇就拥有了这样一个新家。因为有了新家,这个冬天会更加的温暖。
X先生是一个实实在在的好男人;x女士是一个风风火火的贤妻良母。男人能干女持家,惠风和畅人人夸,夫妻同心创伟业,美满家庭永芳华。
燕喜新居春正暖,莺迁乔木日生长。新居落成千般喜,家庭和睦万事兴!让我们衷心祝愿x先生x女士与时俱进,再战辉煌,事业有成,财源广进。相信x先生x女士在今后一定会有更突出的表现,一定会有新的作为,插上金色的翅膀,奔向美好的未来!
德贤万事顺,富吉百年昌。择里仁为美,安居德有邻!
也祝福各位来宾理想、梦想、心想事成;公事、私事、事事称心;财路、运路、路路畅通;晴天、雨天、天天好心情。
同时,希望各位来宾乘兴而来,满意而归。
朋友们,让我们为友谊干杯!
提到国色天香很多人会联想到牡丹,而作为国粹的京剧,戏剧舞台上替父从军的木兰、不让须眉的穆桂英,这些英姿飒爽、勇敢率性、能文能武的刀马旦,是柔情、正义、勇敢、坚强、大爱的化身,也是当之无愧的国色天香。
于是我选择了中华传统文化的重要组成部分,中国古代戏曲中国色天香、能文能武的刀马旦为切入点,设计了极具中国风的“国色天香”主题宴会作品。希望通过展现中国传统文化一角,可以起到抛砖引玉的作用,让更多的人了解和喜欢中国的传统文化,并唤醒国人对传统文化的认同感和自豪感,让中国魅力惊艳世界,中国文化代代相传。为此,我对台面做了精心的设计:
一、主题色调
整个台面以粉红和蓝色作为主基调,配色灵感源自《穆桂英挂帅》的戏曲服。鲜明、柔和的色彩代表着女性的柔美与聪慧。
二、中心装饰物及台面设计
作为主题装饰物的刀马旦戏曲盔帽(旦角头上饰物),也象征着中国古代的凤冠,是选用代表美满团聚的绣球花、富贵牡丹锦缎、刺绣花边、点翠蝴蝶、雉翎等为辅料,手工制作而成,无处不在的中国元素体现着庄重华贵和喜庆祥和。流苏即流穗,有岁岁平安的吉祥寓意。以中国传统刺绣作为主题名牌,体现了刀马旦坚毅外表下的柔美女儿心。将粉色缎面口布叠成京剧雉翎、帽子等造型,景泰蓝的口布环镶嵌刀马旦头像,古色古香并与中心装饰物遥相呼应。
三、椅套设计——云肩
十张椅子的椅背设计,几乎全部都以手工制成。用蕾丝、戏曲盔帽的毛绒球、流苏、珍珠等一针一线缝制成刀马旦的云肩(古代女子披肩),精致、美观,让人过目难忘。而云肩上的牡丹花样,呼应了国色天香的主题,也表达了对宾客富贵吉祥的美好祝福。
不同于以往戏曲主题的所选用的脸谱元素,本次宴会设计选取了刀马旦的盔帽作为切入点,并将云肩引入椅背装饰,加入了景泰蓝、刺绣等,使京剧中的刀马旦元素与中国传统文化相结合,展现了国色天香、名动天下的中国魅力。此主题色调喜庆祥和,整体效果隆重而不奢侈,雍容大气具有浓郁的中国风,适用面较广,实用性强,具有一定市场。
四、菜单设计
菜单设计也很好地衬托了台面、升华了主题,成为令人爱不释手的艺术品。
(一)样式设计。
“国色天香”是非常传统的中餐台面,融入了京剧元素,以京剧刀马旦盔帽作为菜单套,立于桌面,仿佛上台前伶人对镜描眉上妆,凸显浓烈的中国气息,有让人身临其境之感,并再次呼应中心装饰物,点明主题。
(二)菜名设计。
以百花入宴,再现了一副轻歌曼舞、百花齐放、国色天香馈嘉宾的场面。根据主题和相关要求进行了特别定制,以我国古代宝贵的饮食医药遗产之一----花馔,创出以可食用花为原料,具有医疗保健和养生功效的佳肴。除了给人品尝获得口腹美食享受外,根据不同的花所含的不同营养成分,给予人们不同的药理作用,有助于人们养颜润肤,延年益寿。注意色彩搭配和成本控制等诸多因素,不仅有一定档次及中国传统特色,而且可确保食量充足,让就餐宾客吃饱吃好。在菜名命名上,深入发掘文化内涵,运用虚名、实名相结合的办法给菜点命名,一方面每一款菜点均用月季、桂花、梅花、菊花等中国传统名花来命名,展现梨园百花齐放、中国传统文化欣欣向荣的景象;另一方面,每款名字旁边备注实名,让宾客明明白白用餐。具体菜名如下:月季仙子霓裳曲(月季沙律带子)、百合杏香千卉芳(百合银杏虾球)、菊开悠然见南山(菊花鲜鲍西果)、天池参露凤含香(人参花炖全鸡)、陌上金莲纤百灵(金莲花百灵菇)、贵妃轻曼舞白龙(桂花烧汁白鳝)、白雪桃花漾碧波(桃花腊味汤圆)、飘春梅园雪晶莹(梅花水晶冻糕)、玫艳芳菲引燕归(玫瑰燕窝布甸)、国色天香馈嘉宾(时令花果拼盘)等。
关键词:主题宴会 创意设计 素材
中餐宴会主题摆台是我国高职学生技能大赛每年举办的一个特色项目,也是中职学生学习和奋斗的目标,更是酒店行业提升档次、提高星级服务技能的亮点。作为中职和即将走向高职的学生而言,主题宴会设计是《中餐服务》中重要的学习项目之一。
主题宴会设计最重要的是要培养和锻炼学生的创新创意设计能力,提升专业技能水平。它要求学生有一定的审美观,对色彩有敏锐的视觉感,它要求学生能吃苦耐劳,不仅要收集材料,更要在收集材料的过程中找到灵感。每一次主题宴会的创意设计都需要灵感,只有激发了学生思想灵感的火花,它的主题、创意、设计、作品、兴趣才会真正的出现,才能实现教师和学生自我挑战。
在新生教学过程中,常碰到这样的问题。第一,教师给学生规定主题,学生围绕着既定主题一头雾水;教师不定主题,由学生自由发挥,学生最后确定的主题比较单调。第二,寻找素材时,视野狭窄,没有方向,没有高度。
为了能够让学生对主题宴会设计摸清方向,寻找规律,特以“竹韵”主题宴会设计的实践来探索主题宴会设计的要素和相关问题。
一、“竹韵”主题的来源
在教学过程中,我将不同乡镇的同学进行分组,目的是希望同学们可以结合自己从小长大的地方特色,结合自己的所见所闻,可以来点灵感。龙游县的溪口鎮是个遍山毛竹、物资丰富的乡镇,因而溪口镇的村民家家都有毛竹,一年四季大自然提供各类的笋、野山菌等。溪口小组的同学于是联想到了“竹韵”。
二、“竹韵”的成长及其作品
同学们确定主题之后,便开始设计了。同学们到花店、酒店用品城寻找各种素材,还走过溪口大山,采摘竹叶,挖笋。经过多次努力,现将两次作品做如下呈现。
(一)主题宴会设计可以从以下五个要素着手,它们分别是餐台中心设计、布类设计、餐具类设计、餐巾花型设计和其他配备物品设计一个主题餐台,其中心的台面设计是最重要的部分。例如婚宴,台面设计就要围绕喜庆、恩爱的主题。“竹韵”的台面设计也是围绕“竹”和“大山的美”而设计的。从原先靓丽的台面到第二次整个融为一体的竹韵,都体现了同学们的美好设想。
其次是布类的设计,台布和口布的搭配、色彩都非常重要,她是整个台面视觉的重点,她就像女孩的穿衣打扮,要协调,符合主题。但是符合主题的台布市场上很难找到,往往都要设计好了然后定制。这个元素要花费很大的人力和物力。
餐具的挑选也直接和主题挂钩。如果找不到合适餐具,可以直接用纯白的。要想找到与主题搭配的餐具,还是要结合主题和台布的颜色,然后统一餐具的色调。而餐具往往都大批量生产,所以哪怕是设计好了也很难有厂家会合作生产。因而餐具的选择余地也是很小的。
花型设计和其他物品的设计都是软件力量。在教学中同学们可以结合自己所学的上百种花型来挑选纸盒主题的花型。其他配备物品,如菜单、牙签套、筷套等都可以在广告设计公司里定制。
(二)主题宴会设计到底是先定主题,还是先找素材?这个问题到现在还是值得大家思考。由于在小城市,中职生视野狭窄,对色彩敏感度不高,平时很少收集各类有欣赏价值的物品或图片,因而在教育中,往往是先定主题,后找素材。作品“竹韵”也是如此。虽然这样可以围绕主题有序开展,但是困惑还是很多。比如想特地去寻找与“竹韵”相关的餐具就很难,当时师生是找了很多家商城才找到有竹
韵的餐具。
曾经有一位大师说:主题创意,这个创意需要平时不断地去发现才能有灵感,然后不断的积累素材,等到用时就可以拿出来。平时我们在逛街、旅游、走亲访友或经过古玩街等我们多一个心思去探索、去发现。比如她外出住宿时发现龙游清水湾大酒店的祥云特别的美,从天花板的祥云到地面的祥云,从墙面的祥云到餐具的祥云,不同的祥云却处处体现了主题。因而该酒店的设计带给她很多灵感。有了素材,再加上文字的描述,主题自然就出来了。所以教育的重心还是在于平时,要不断的培养学生的审美观,不断地收集素材,不断地学习,才能有更好的作品。
(三)主题宴会设计需要团队用心、用情去创作。从“竹韵”的初次作品到第二次作品,都集合了团队的力量,同学们集思广益,确定主题,分工协作。组长把握思路,小组成员分成四小组收集素材,有的到花店,有的收集餐具图片,有的收集台布和口布图片,有的在教室里设计花型和小件物品。然后汇合讨论,形成一幅幅画面。
宴会主题设计是《中餐服务》教学中的难点,是对教师和学生的挑战。教师合理引导,学生用心创作,不仅可以培养学生的兴趣,还可以提升学生的审美观,培养学生的创意灵感,在成功之后又可以增强学生的自信心。
参考文献:
[1]吴克祥.餐饮经营与管理.南开大学出版社,2000年6月.
[2]傅启鹏.餐饮服务与管理.高等教育出版社,2006年2月.
[3]黄尧.21世纪中国职业教育宏观政策研究,2005年11月.
主持词需要富有情感,充满热情,才能有效地吸引到观众。在各种集会、活动不断增多的社会,越来越多的场合都需要用到主持人,那么你知道主持词如何写吗?下面是小编整理的乔迁新居庆典宴会主持词,仅供参考,欢迎大家阅读。
乔迁新居庆典宴会主持词1各位来宾、女士们、先生们:
今天我们在这里欢聚一堂,共同祝贺xxx、xxx夫妇乔迁新居之庆,承蒙各位来宾的深情厚意,我首先代表xxx先生与xxx女士对各位的到来,表示最热烈地欢迎和衷心地感谢!
xxx、xxx夫妇一生兢兢业业,勤俭持家,如今事业有成,家庭美满、幸福。所以,我在这里也要代表添一顺大酒店和各位来宾,向夫妇乔迁新居表示衷心祝贺!
为感谢各位来宾的深情厚意,x府在这里略设便宴,望各位来宾海涵赐谅。
各位来宾,让我们举起手中的酒杯,共同祝福xxx、xxx一家财源广进、合家欢乐!祝各位来宾,财运亨通,四季康宁。
现在,我宣布:鸣炮,开席。
乔迁新居庆典宴会主持词2各位佳宾,朋友们:
“建华堂春风入坐,迁新居高朋满堂”
今天,我们欢聚一堂。在这里祝贺xx市xxx先生乔迁之喜,首先我代表xxx先生向在座的宾朋表示热烈的欢迎,同时我也代表所有的来宾对xxx先生乔迁新居表示热烈的祝贺!并祝他:“楼舍乐成增如意,新居进住呈吉祥”。
朋友们:
今天来参加乔迁之喜的有xxx先生的同学,朋友,亲属,共计xx余人参加了今天的乔迁之庆祝宴会。户地呈现新气象,儒门不忘旧家风,介绍东道主,请xxx祝词。
朋友们:
进华堂勤劳依旧,迁新居气象更新,在这个吉祥的`日子里,xxx乔迁新居,我们衷心的祝福他事业有成,财源广进,相信他在新的一年里。一定会有新的作为,插上金色的翅膀,奔向更加美好的未来。
下面进行第二个程序,亲朋好友赠送喜幛和镜屏。贺乔迁喜联:xx贤弟乔迁之喜,喜临华堂佳气缭绕百事顺,乐住新屋阳光普照万代昌。
朋友们:
从我们刚才宣读的喜联,喜幛和镜屏中可以看到今天不但是朋友的聚集,还是群英聚会,这一件件礼物,充满的文学色彩,犹如瑞气云集。
朋友们:
燕喜新居春正暖,莺适乔木日出长,让我们奏起欢乐的乐曲,让我们举杯共饮,共同祝愿xxx先生“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”。同时为我们的友谊干杯!
乔迁新居庆典宴会主持词3各位佳宾,朋友们:
“建华堂春风入坐,迁新居高朋满堂”
今天,我们欢聚一堂。在这里祝贺**市***先生乔迁之喜,首先我代表***先生向在座的宾朋表示热烈的欢迎,同时我也代表所有的来宾对***先生乔迁新居表示热烈的祝贺!并祝他:“楼舍乐成增如意,新居进住呈吉祥”。
朋友们:
今天来参加乔迁之喜的有***先生的同学,朋友,亲属,共计**余人参加了今天的乔迁之庆祝宴会。户地呈现新气象,儒门不忘旧家风,介绍东道主,请***祝词。
朋友们:
进华堂勤劳依旧,迁新居气象更新,在这个吉祥的日子里,***乔迁新居,我们衷心的祝福他事业有成,财源广进,相信他在新的一年里。一定会有新的作为,插上金色的翅膀,奔向更加美好的未来。
下面进行第二个程序,亲朋好友赠送喜幛和镜屏。贺乔迁喜联:**贤弟乔迁之喜,喜临华堂佳气缭绕百事顺,乐住新屋阳光普照万代昌。
朋友们:
从我们刚才宣读的喜联,喜幛和镜屏中可以看到今天不但是朋友的聚集,还是群英聚会,这一件件礼物,充满的文学色彩,犹如瑞气云集。
朋友们:
宴会主题:手牵手,一起走
用餐人数:10人/桌
共100人 用餐桌数:主桌(1)
副桌(9)备桌(1)
用餐标准:1200元/桌 班级:10级旅游管理2班 姓名:范明芬
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一、宴会布局设计图
宴会主题颜色:粉红色 总面积:150平方米
1、舞台在大门西北处,主题墙采用粉红色纱布做一个长方形主题墙,主题墙中间用金色纱布做成一把弓箭,寓意丘比特之箭,然后挂上新人牵手照。舞台边上为粉红色玫瑰花柱,花语为喜欢你那灿烂的笑容。
2、舞台右侧司仪台用百合花装饰,寓意百年好合。
3、大门用进门为绿藤和粉红色作为拱形门,以粉红色地毯为中心,依次这样做25个拱形门,让新郎与新娘一直牵手走过一扇一扇的门,见证新的开始。“25”寓意“爱我”。
4、四周墙都以粉红色纱布,如同主题墙,每个墙以粉红色为背景,墙的中上方分别用两条粉红色纱布连接到两边的中点,做为门型。门里面用红玫瑰花做成两个心形,寓意心心相印。
5、在宴会厅西南方放两个穿着结婚礼服手牵手的绒布娃娃,正对大门,寓意执子之手。
6、正对舞台的红地毯处用百合花做成一个拱门,并采用圆形水晶珠帘。寓意缘(圆)定今(晶)生。
7、迎宾牌1个,签到台位于大门口,布置(签到本1本,签到笔)签到台用百合花布置,笔用弓箭形,寓意百年好合。
8、休息室位于舞台右侧,门上用粉红色纱布做成心形,并挂有新人照片。
9、灯光要求:投影追光灯两台,在婚礼殿堂入口处(红地毯的两边)各配有一台投影追光灯,在烛光婚礼仪式开始时,新人入场时启用,这时整个婚礼宴会厅灯光转暗,当新娘新郎入场后,投影追光灯对着新人。
二、餐厅餐桌的布置
宴会主桌采用粉红色台布,粉红色椅套,台上摆红玫瑰做装饰。其他桌用红色台布和椅套,台上摆白百合。用粉红色纱布做成的心形,做台号。
三、桌用具及宴会所需物品
1、每桌筷架、筷子、汤勺、汤碗、骨碟、水杯、口布、白酒杯、色酒杯各10副,牙签10包,另外再加2副公共筷子和汤勺,2个公共筷架,40个骨碟。
2、总计筷子122双,筷架122个,汤碗110个,汤勺110个,口布110个,水杯110个,白酒杯110个,色酒杯110个,牙签110包,骨碟500个。
3、追光灯2个,投影仪1个,音响2个,话筒3个,四、服务人员分工及培训1、1号服务员负责主桌,其他桌1名服务员负责2桌。其中2号服务员负责1号桌和8号桌;3号服务员负责2号桌和9号桌;4号服务员负责3号桌和10号桌;5号服务员负责5号桌和备桌;6号服务员负责6号桌和7号桌。
2、每桌配一名传菜员。
3、灯光1名,投影1名,音响1名,司仪1名。
4、共20名服务员。
5、培训要点:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人以令人满意的答复。
五、音乐
1、新人入场 踏上红地毯 《结婚进行曲》
2、司仪致证婚词 新人家长代表致主婚词 《sorry, I love you(钢琴版)》
3、新郎求婚 赵咏华《求婚》
4、求婚成功,交换戒指 陶喆《今天你要嫁给我》
5、kiss仪式 陈慧琳《love paradise 》
6、香槟仪式 宇多田光 《stay gold》
7、父母上台,为爸妈敬酒 许景淳-爸妈谢谢你
六、服务程序
1、餐前各服务员做好准备工作,摆好台,共同布置会场。
2、就餐时服务员负责好自己工作范围,密切注意宾客的需求。
3、餐后清理会场。
呼和浩特城市里,各大、中、小型饭店、酒店林林总总,擦肩接肘,但缺乏主题餐厅,特别是主题宴会餐厅,何为主题宴会餐厅?该项目的策划案如下:
一、项目名称:主题宴会餐厅。
二、宴会主题内容:婚宴、丧宴、生日宴、寿宴、战友聚会、同学 会、企业年会。
三、项目简介:设计此类主题宴会,重点突出主题内容和餐厅的装 饰布置、服务人员服务方式、服装特点和菜品的创意都要符合主题,即,根据宴会性质,采用不同的装饰设计。在具备一定空间的无柱厅堂里,简单分割基本宴会所用的功能格局,餐厅不需要豪华装修,基本刮白或者壁纸即可,采用不同主题的几套悬挂式可拆卸可分割式“软”装饰材料,根据客户预订的主题内容,随时快捷的布置餐厅氛围。举例如:
1、婚宴,我们采用喜庆氛围装饰,在服务过程中,服务人员和工作人员全部更换色彩艳丽的婚宴特色服装,给婚宴增添气氛,菜品的设计名称食材也将全部采用跟婚礼相关的用料和名称,如“鸳鸯戏水”“早生贵子”“ 甜(添)龙得凤”等菜品,并在婚宴过程中向新人展示。
2、丧宴,我们布置成灰色调氛围,改成低调体谅式服务氛围,服务员全部改换成灰色调衣服,佩戴白花,菜品及其服务全部改成丧
宴氛围的名称及服务方式。
3、孩子生日(呼和浩特等地区有一传统习俗,即给12岁孩子过大型生日,仅次于成人婚礼规模,甚至有过之而无不及,当地人俗称圆锁),餐厅全部按照卡通孩童喜欢的色调布置,服务人员也将改换卡通类型的服装,及其配套的响应服务和菜品。
4、以此类推,战友过生日,按照部队格调布置餐厅,服务员改换仿军装服务„„学生聚餐、金榜题名等,改换校园氛围,服务员穿戴学生服„„
四、项目机遇及优势:
1、政策机遇:近期因政府为树立形象,采取多种强硬手段,限制政府官员包括商界公款招待,各种高档消费场所,面临严峻的销售危机,很多大型酒店、奢侈品店关门倒闭,营业额直线下降,但是普通老百姓消费情况却相反,这个政府不但不会限制,还会提倡刺激消费,而婚丧嫁娶、生老病死都是普通老百姓享有的基本权利和不得不面对的人之常情。此类事情,举办个宴会感谢亲朋好友帮忙,政府无权干预。
2、地域优势:这类餐厅选址很重要,适宜选择在城乡结合部地带的房屋,近几年随着城市化进程的推进,城郊结合部不在市中心,房子价位比较低廉,地域也比较广阔,便于参加各类宴会的人们停车出入。
3、客户群体优势:一是城郊结合部的住户,因拆迁征地的很多原住民腰包也鼓起来了,随着社会的发展,人们消费观念的改变,也
敢于并且也开始懂得消费;二是城市居民中的所谓高档消费群体,也都从高星级昂贵的市里吃喝玩乐的地方,开始向城外转移,特别寻求新奇特的主题宴会地方,既便于停车又凸显低调。
4、成本优势:一是这类宴会厅,不必追求豪华高贵的装修,将节约一大部分投入成本,二是此类主题宴会客户群体,不会像在城里高级场所那样对其菜品品质和服务周到程度过高要求,个体服务成本将大大降低,人员成本开资将大幅度下降,只要将主题文化融入其中,突出主题特点即恰到好处了。
五、融资金额:第一期560万元人民币。第二期待定。
六、资金流向:
1、房屋租赁:200万/年*2=400万。
2、装修布置:100万/一次性,3、厨房等设备装饰配套:80万。
4、人力成本90万/月。
5、菜品采购30万/约,6、流动备用金140万。
七、用款年限:按贵公司短期(4年13.02%)计划还款。
1.宴请的主要对象:各个家庭,公司聚会等
2.特点:加强中秋节团圆,温馨的气氛,使在场的每个人感受到团圆的氛围
3.需要:(1)了解客人,投其所好
(2)分主次轻重、突出主题
(3)合理搭配,富于变化
4.作用:将传统的文化元素、当代人的审美追求、现代的科学技术三者结合起来,丰富我们的节日民俗事象,让中秋节过得有声有色,有滋有味,把人们的情感充分表达出来,增强节日的吸引力、感染力,让人民生活更加丰富多彩,使人们真正感受到:美在中秋!
5.主题内涵:中秋节的目的就是为了传承民族文化,弘扬民族节日。同时让人们
有时间与家人团聚。花好月圆之夜,骨肉团圆之时。团聚,团圆才是中秋节的中心意义