素食店创业计划书(精选5篇)
随着社会的进步和人民生活的富足,食素的人群越来越大。我们应当看到这一发展趋势,抓住有利商机,投资兴办“素食餐厅”,也许就会在拥挤的餐饮市场中开发出一片新的天地。
选好开店地区位置
想投资兴办素食餐厅,首先要做好市场调查,摸清周边环境。素食之风劲吹虽是一种社会现象,但需求群体各异,投资选址要有区别。首先要选靠近寺庙和古迹名胜之地。寺庙、古迹名胜之地皆为圣洁之所在,随着改革开放政策的实施,旅游事业的发展,“天下名山僧占多”的佛寺古刹,已成为
旅游线上的热点,“借佛游春”,“向佛祈福”的旅游者数以百万计,这些因素有力地推动了寺庙经济及饮食业的繁荣,使寺庙菜日益趋向市场化。在这些地方投资兴建素食餐厅会有广阔而美好的前景;二是要选择生活水平和文化水平比较高的消费群体所在地区。因为当今人们不是“贪而吃素”而是“富而吃素”,对素食的追求,与其物质文明程度和精神文明程度息息相关;三是要先沿海后内陆。沿海地区经济发展迅速,生活水平高,比较讲究饮食文化,注重健康饮食的人比较多,接受素食文化的人士也相应广泛;四是积极向以荤食为主的地区进军。调查表明,自改革开放以来,一些以荤食为主地区的“富贵病”增长率较高,人们已经逐渐认识到常吃肉食的危害,开始向素食靠近;五是依托绿色生态园开辟“素食餐厅”。据了解全国已建有绿色生态园餐厅60余家,可真正实现“绿色生态链”(有绿色种植、养殖、食品加工)的不到5%,绝大多数生态园以经营荤菜、海鲜为主,燕、鲍、翅、参占有相当比例,绿色鲜蔬、山野菜、菌类菜肴的数量很少。从长远经营策略分析,在绿色生态园增设“素食餐厅”,可大为增强对消费者的吸引力。
强化原料、菜品和烹调方法的开发创新
素菜是中国烹饪的一大类型,要开好一家素菜餐厅,就要继承和发扬祖国素食文化,并且同当代医药科学、生物科学、农业科学、食品科学等科学研究成果相结合,形成现代素食科学。
开发出一批符合现代人食用需求的创新素菜。开发与创新素菜,首先要进行原料开发。中国素食原料非常讲究时鲜,正像清人李渔所说:“论素食之美者,曰清、曰洁、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在,能居肉食之上者,只有一字之鲜。”选择素食原料要以清、净、素、雅为标准。无论是三菇六耳、还是四时蔬果,都要随时令的变化突出一个“鲜”字。有些稀有珍贵的素食原料,如天山的蕨菜,泰山的鹿角菜,五台山的天花菜,灵隐寺的西湖莼菜,长白山的松茸,以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等,都应列入开发之列。近年来,我国对山野菜的开发和利用也取得了可喜的成绩,山野菜生长在野生环境中,没有农药的污染,没有化肥的催生,没有污染空气的侵蚀,没有基因的转换,充分吸收着富含负离子的清新空气,含有许多家蔬没有的有益于人体的成分,是得天独厚的素食烹饪原料。其他如水果类原料,如鲜果中的苹果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠萝、樱桃、草莓、葡萄等,以及干果类的大枣、板栗、白果、杏仁、花生、莲子、榛子、松子、芝麻等,以及豆制品类、面筋类等都是取之不尽的素食原料。
此外,还要抓好素食调味的开发与创新。中国菜是以“味”为核心,素食也毫不例外,但素菜调味与荤菜调味有着严格区别。中国素菜的调味原则是清幽、淡雅,突出原料本色本味,尤其是寺院素菜、宫廷素菜调味有着严格戒律,如不用“五辛”,即大蒜、小蒜、兴蕖、慈葱、茗葱(以上为佛家戒律),或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上为道家戒律)。我主张现代素菜调味应本着既不违背传统的戒律,又要因地、因时、因物制宜。现在,国内市场上新型调味料、各种调味汁层出不穷,调味方法丰富多彩,很多荤菜的调味料和调味手段不仅可以借鉴,一些西餐用的调味料也可融入。因物制宜就是要根据原料的物性实施调味,如鲜蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻类的调味方法、调味手段就不能一模一样,应区别对待,以期达到尽善尽美。
要探索烹调方法的改革与创新。中国传统素食花样品种繁多,技艺精湛,享誉海内外。素料虽为普通之物,但经过烹饪高手的精心制作,却能化平凡为神奇,创制出千姿百味的清素佳肴。就其品类而言,凉拌、热炒、烹煮、烧焖、蒸扒样样俱全,既有便餐小酌美味素肴,又有高级素筵配套肴馔。其花色拼盘更是令人叹为观止,而且能用素料制出荤形,如素火腿、素鸡、素虾、素蟹、素牛腩、素肝、素肠、素干贝等,鲜美隽永,成为中国素馔中之佼佼者。笔者认为,今后对素食的烹制要求也应同荤菜一样,要与现代生活节奏的加快相协调,那些制作工艺复杂、制作时间过长、有名无实的造型菜,如素鱼、素鸭、素鹅等尽量不做;烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、炝、白灼、生炒为好,以求能保持原料的原汁原味;烹制菌类、菇类原料以蒸扒为上;烹制豆腐、面筋、根茎类原料多采用熘、烧、焖、炖等方法最为适宜;烹制水果、干果、坚果之类原料,要多运用拔丝、蜜汁、蜜焖的方法;而一些蔬菜类原料、豆制品及面筋之类原料,采用生*的烹制方法很受客人喜欢,只要能因地、因人配制出不同风味的**酱,即可达到事半功倍的效果。
做好“广而告知”工作
要开好一家素食店,还要重视经常性的素食文化宣传工作。前边已经谈到,常吃素食还是常吃荤食是观念的转变,它与消费群体的卫生知识、医疗保健知识水平息息相关。作为一个餐饮工作者和烹饪技术工作者,有责任向社会宣传饮食科普知识,提高全社会的素食文化知识水平,引导消费,促进健康。
一、本店摘要
1.主营业务:本店网上收购二手服装,出售服装,出租服装(男女套装),中低档女装,儿童服装,同时伴有实体店,为广大朋友提供物美价廉商品 2.服务:免费搭配设计,送货上门
3.经营宗旨:以诚信为本,以情为桥梁,为大家提供了真实的网上购物平台,尽量地满足各层次人士的需求,达到“以客户为中心、你需我供”的良好销售体系。愿更多的朋友在我们这里找到心之所属。口号:花一分钱得十分美丽
4.阶段:公司尚处创业阶段,基于诚信为本的准则,准备从零做起。
二、市场分析: 1.市场介绍
21世纪,网上交易和传统的商业交易活动相比,具有开放性、全球性、低成本、高效率、广选择等优点。我国网上交易处在起步阶段,如今网络交易市场已经以一种独到的经营理念,独特的经营模式,走出了一条网络交易创新之路。目前,在该领域的商业交易面对着挑战和发展,新的产业就要有新的机遇。
2.市场机会:减少层层剥削
3.市场环境4.目标市场5.消费者的需求
网络覆盖了全球,缩短了人们之间的距离,带来了许多主便,介是很多网站都没有能存活下来,很快被网络市场所淘汰,被淹没在网络浪潮之中。
1.许多站点不注重盈利点和盈利周期,只想着赚钱,不善于选择经营模式和盈利模式;
2.站点的信息更新速度慢,信息有吸引力不强;
3.没有自己的特点,定信不明确,缺少一定的气氛和感觉;
4.服务水平不高,功能不全;5.没有抓住顾客的
三、网站的战略分析
(一)提供什么(二)、成功的因素1较好的商业动作模式及盈利模式;
2.有价值的咨询信息,有价值的市场分析
3.公平合理
4.网上订购
5.网站人员文泛,便于操作管理
(三)、凭什么盈利
四、网站栏目架构 8.会员注册:个人注册和商家注册
9.服务区
五、网站设计
网页的版面设计直接影响到网站的效率。避免与其他网站的雷同,以致于被埋没在网络的大海之中,故本网站将全方们设计一个具格令人回味的界面。
1.优化视图设计,插入动画,但数量不能太多
2.图文并茂,色彩图片、文字合理搭配,在保持网页整体一致性的情况下追求属于本网站独特品味,造出一些亮点。
3.网让导航栏的设计,使整个网站的组织形式清晰,并保证页面不单调
4.网站设计真正做到以服务顾客为核心。
5.及时和定期与日俱增新信息。
六、网店的特点
个性化,应用灵活,功能强大,可扩展性、实用性强。宣传效果佳,成本低廉,服务优,维护有保障,便于操作,立足于服务,立足于提高人们的生活水平。
七、网站的维护
1.时时监控,若软硬件出现问题,及时进行评估并在24小进内解决。
2.第天备份数据,优化数据库设计
八、运营事宜
1宣传工作 与各大网站建立链接,注同搜索引擎 2..营销组合策略营销组合,即“4P”,产品策略、定价策略、分销渠道策略和促销策略
九、财务分析
(一)、支出
1.注册费用 2.维护费用
3.店面费用 4.仓储费用
5.人员工资
6.推广费用广告费用 7.消毒清洗费用 8.养护衣物费用 9..邮寄费用
(二)、收入 1.销售收入2.出租收入 十.资本结构: 个人集资和贷款,十一.管理团队概述
团队的核心是共同奉献,团队的精髓是共同承诺。我们这个团队齐心协力,具有能够一起分享信息、观点和创意,共同决策以帮助每个成员能够更好地工作,同时强化个人工作标准的特点。我们的目标一致,关系融洽,具有责任感,共同努力做好合作的项目,团结共进,众志成诚,为广大的消费者服务。(我们四个,经历雷同,现阶段学历相同,经验值为0,战斗值100)
实体店方面
1.选址考虑服饰店为新店,为减少租金,减少费用,店面积少点可以,因此决定先租10平方左右的店铺即可。
第一步:选好地段和店面,商业中心边缘
第二步:作进一步的考察 考察同一地段同类商店的经营业绩,可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的商品价格水平,是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。
客流状况“客流”就是“钱流”,考察客流状况,不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹,而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察这些内容:①附近的单位和住家情况,包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);②过往人群的结构特性,包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯;③客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律,这些都是你设定营业时间的重要依据。第三步:拿下店面
注意房租,货比三家,承租价格合理,能负担得起,有钱可赚,水电等公共设施齐全,交通便利 2.装潢
1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。
2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!
2.费用预算.成本、费用与收益分析
1.商品成本分析
对于消费者来说,网上购物的成本应该包括上网费、信息费、网上支付、信息安全直到商品到客户家庭等所有费用的总和。这种费用的总和只有在低于传统方式购物的情况下,顾客才会乐于采用。此外,商品的外观、质量保证和送达时间、售后服务等一系列购物操作必须能够满足顾客的购物心理,而且这种满足感至少不能低于传统方式购物的度量指标。
2.期间费用
期间费用是指与生产产品产量无关的而是联系会计期间的各项费用,包括销售费用、管理费用、财务费用。由于这些费用容易确认其发生的期间,并随着时间的消逝而逐渐丧失其效用,而难以判别其所应归属的商品。因而,这些费用按一定时期进行汇总,在发生的当期便从当期的损益中扣除,将期间费用指标切实与责任人挂上钩,从而,加强了期间费用的管理,减少了非商品费用的开支。3.商品销售利润
网络营销是一种新型的销售模式,也是二十一世纪发展的必然趋势,能够给消费者带来许多方便,节约时间和费用等,其商品的销售利润率将大幅度提高,商品销售有很好的发展趋势。
1,房租:5000/月,付三压一,20000元
服装创业计划书范文
2,装修费5000
3,第一次衣服货款20000元
4,其他费用1000元
5,员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内
6,余下4000做流动资金使用
Capital:支出与收入的分配:因为是两个人先合作开网店,所以预先各出200—300块作为备用,也就是作为开店之前可能要用到的费用,总共大概是400—600块左右,以后每月赞助50-100块左右,若有利润产生,对半分配。费用的预计:关于通信方面的费用,如果要买小灵通的费用大概是100—200块左右(每月预冲50-100),若没有,则预计每月要拿50-100块出来作为通信方面的费用,关于银行卡(电子银行),如果要办两张卡的话,一张卡冲50元,预计冲100元,关于推销的费用,印发传单和名片,预计要话100—200元左右,如果加上其他的宣传网店手段,还可能更多,关于给商家的备用资金,可能要有200—400元(若采用下面提到的第三种贷款结算方式的话,可省去这方面的资金),再来就是网站上一些交易时的花费,如下图:
(1)预算(1)、装修:
A、灯具、全身模特X3、半身模特X2 1000元
B、店内装饰1800元(约10平方左右)
(2)、产品首批调货1.2万元(3个档次,其中主要中高档占65%,补充中档占30%,特价品、服装配饰占5%)(中高档次进价为40-50元之间中档次进价为20-40元之间特价,服装配饰进价为5-15元之间)3.、专业知识
服装小店的经营状况如何,跟商品的定位和进货的眼光很有关系。要做好一家服装店,除了要有良好的销售方法外,最关键的一点是要“懂”进货。这个“懂”字包含的内容非常多,不仅要知道进货的地点、各批发市场的价格水平和面对的客户群,还要了解小店针对客户群的喜好、身材特点,更重要的是要会淘货,要炼就一双选货的火眼金睛。这种历练需要时间和经验的不断积累,要达到炉火纯青的境界,至少要3年左右的时间。
服装进货要适销、适量,简称“双适”,是经商者必须把握的关键一条。经营服装,既要适销,又要适量,但两者很难掌握“准”。很多初次开店的投资者因为眼光不准,都在第一次进货时吃过大亏,有人甚至笑称:开服装店的第一批货都会积压,所以最好第一批少进一些货。(每款按当地身材特点进货,码比分配1:2:1或1:2:2:1,颜色根据市场需求,不要根据自己爱好进货,否则只能自己穿)
服装店的经营旺季为每年5至8月和10月至次年的春节,利润一般在30%至120%之间。刚上市的新款流行服装利润最高,可达200%,随着流行季节的过去,服装价格也逐步降低,到季节末尾,利润只有10%至20%,甚至保本销售,以便回笼资金。至于那些亏本销售的招牌,都是商家招徕顾客的噱头,商家绝不会做亏本的生意。即使有少数亏本,与大部分的高额利润相比,实在是微不足道的。
4.、店进销存管理
1、日销单
2、每日盘点货物记录
3、每月进销存表
4、进货单
十一)风险与风险管理
(1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?
(2)你准备怎样应付这些风险?
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会?
(4)在你的资本基础上如何进行扩展?
(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何?
母婴店的用品是指为孕产期女性与0-3岁婴儿这两类特殊相关联群体提供的专业健康产品。以下是小编为您整理的母婴店创业计划书范文,供你参考。
市场背景:
目前市场上还没有几家正规的,大型的母婴用品、儿童服饰、儿童玩具等产品的专业营销代理商。仅在超市及小规模个体私营中涉及母婴产品及儿童用品。开一家专门的大型的营销公司很有必要,一来可以占据大量市场空间,二来可以抢占市场份额。
市场现状:
婴儿用品店的主要消费群是年轻父母们,他们舍得为孩子花钱,因此市场潜力大。新生儿父母在年龄的下移和文化层次的提高,表现在了对孩子培养知识的渴求和健康意识的增强,伴之而来的是对多功能,多样化的产品,高质量商品高品位服务的需求在国内孕婴市场尚未形成的过渡时期,除少数大型商场,专卖店外几乎没有具有品牌效应的专营店面。
市场需求:
据国家权威结构的调查显示:我国每年将近3000万左右的`新生儿出生,其中8-36个月的婴幼儿约有4500万儿童约有3.2亿,加上三千万左右的孕妈妈,每年A消费达800亿人民币。中国内地0-3岁婴幼儿共计7000万,这个市场是绝对巨大的。所以发展母婴、儿童产品市场前景非常广阔。
市场前景:
孕婴儿起步前景广阔。目前孕婴市场仍属启蒙阶段,市场切合仍在初见时期,杂货铺式的商店居多,而能够提供规范化管理、统一形象、高品质的特许经营店将来是未来市场发展趋势。供不应求,潜力巨大。如今市场整体处于一种供小于求的状态,市场能够提供的产品远不能满足需求。
可行性分析:
卖出去都是零碎的东西,短时间内时不会有明显的收益,且总体声誉不会轻易扩大,因缺少像流行物品那样的青年传播人群,但利润可观。虽然从事这个行业是需要经验,但其产出投入产出比却高得惊人。行业入门槛并不高,目前开婴儿用品店有两种方式:一是加盟知名品牌店,二是个人独立开店,其中可以销售各种名牌的产品。
婴孕用品:
婴儿哺乳用品系列,起居用品,健康内衣,高级服饰,孕妇保健用品及专用服饰,婴儿益智产品,教育系列产品,护肤品,胎教用品,文化用品,纪念品,高科技产品、护肤用品、服装一应俱全小到婴儿用的小别针、枕头等,都有多种样式多种价位的商品可供选择的经营特色,各种婴儿的科教系列、玩具、服装、奶粉、辅食、衣物、童车、玩具、纸尿裤专门用品如练牙器、吸鼻器、专用体温计等商品应力求全求新。在商品的选择上力求新,可观察一些大型的商场或根据顾客的反映,及时更新换代。还可依照客源、年龄段,对中高档产品进行合理搭配。
顾客群:
1.主要消费群是年轻父母们
2.对孩子很重视的爷爷奶奶们
3.企业的员工(如送礼等)
4.出外旅行的家庭选购
5.幼儿园或胎教机构的购物
营销策略:
以代售超市加连锁专卖店的营销方式。(代售超市的销售价格统一由销售部经理制订。代售超市无权干涉,仅由销售经理定价,超市利润由公司返回。)
合作伙伴:
1.大小超市
2.幼儿园
3.KFC,麦当劳等食品提供及食品公司
4.玩具生产厂家
5.奶制品生产厂家
6.文化品生产厂家
7.附加关于胎教方面).在各个阶段加入新的合作伙伴
关键风险:
1.资金需求比较大,且短期内很难收益
2.区域市场成熟到一定程度时,如缺少扩展模式和资本,就有可能被新的模仿者分割或超越,出现恶性竞争。
3.开业到停业只有几个月,进货渠道控制不好,经营的产品比较复杂,缺乏品牌效应和差异化竞争优势
4.50平方米左右的小区店面,开业往往要5-6个月的过渡期才能达到预期赢利。
5.产品质量出现问题影响顾客的心情及信誉 6.随时应对新的突变和挑战
收入来源:
1.超市营业额
2.专卖店营业额
主要支出:
1.超市提成及销售经理的工资
2.专卖店的租金及员工的工资
3.公司高层领导的工资
4.股东分红及投资者回报
5.专卖店发货到超市的运输费用
6.公司成立的注册资金
7.定期交纳国税和地税
8.为公司扩展声誉做广告和慈善事业而需资金10万元创业模本
一、经营投入
1.店面租金:一般可选城市的二三类地段,50平方米左右的店面,年租金大概6万元左右
2.装修及设备投入:装修只需突出个性和整洁明亮。加上水电、空调等必须添置的设备,共需2万元左右
3.进货资金:5万元左右,品种多些,量可以少,尽量摆满柜台
4.初期营业员1名,500-800元/月,为节省开支,自己也需充当全职营业员
5.税费:每月1000元左右。折算后,每月的固定成本在7000元以内
二、经营收益
婴孕用品的店址选择非常重要。婴孕用品的主导消费者为怀孕6-10个月的“准妈妈”和刚生宝宝的“新妈妈”,这两类消费群体通常居住比较分散,行动不便,所以周边交通应便利。
婴儿用品店的利润平均在25%左右,每月3-4万元的销售额基本可保本。
三、经营管理:
成立连锁专卖店,与各超市及厂家展开合作,建立销售公司。
吸纳网络营销人才。每区配备2名高级营销人才,优先选用有经验者。
严格把关,强调质量信誉,随时调换产品,售后服务周到服务态度好,衣物采用全棉等,各种产品采用无毒材料。
在我们平凡的日常里,接触到创业计划书的地方越来越多,创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源,凝聚人心,具有重要作用。那么拟定创业计划书真的很难吗?下面是小编为大家整理的甜品店创业计划书范文,仅供参考,欢迎大家阅读。
甜品店创业计划书1一、创业设想
在xx大学城内开设一家xx甜品店,主要经营西式甜品,品种:各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。各类西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。经营宗旨:甜美,健康,时尚,优惠。
二、市场分析
xx大学城内有xx大学城内含xx大学、xx对外贸易学院、xx立信会计学院、xx大学、xx工程技术大学、xx政法大学、xx大学xx视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域,许多餐厅卫生状况让人担心,但学生限于无其他选择,面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质,学生消费只能任人宰割。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。以下是一些调查结果及分析:
(一)你的性别是:
(二)在平时吃甜品的人中的年龄段为:
(三)喜欢的甜品类型是:
(四)喜欢什么风格的甜品店:
(五)经常在什么时间吃点心:
(六)你经常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活动你会喜欢?
(八)你能接受一分点心的最高价格为:
(九)排除季节问题你会喜欢喝:
(十)购买点心的依据是什么?
(十一)在吃点心时会饮用的饮料吗?若会,你会选择什么饮料?
数据来源xx
由以上调查,我们可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16岁至22岁的人占主要地位,因此,我们选地在xx大学城,主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面,我们选择温馨家居型的,但是可以开设小的包房主题(复古典雅,质朴简约,另类潮流),作为给顾客过生日,周末桌游地点。营业时间可以初步定为:10:00~22:00。产品的价格普遍定在30元以下,生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发,每一季节都要有新的口味,产品推出,每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。
三、具体经营
(一)经营方案
原料专业,放心更多
xx与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
(二)品种丰富,选择更多
众口难调。xx甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
(三)营养全面,健康更多
xx甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
(四)服务规范,满意更多
xx员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
(五)人事与管理
1、人事
xx每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员4名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
2、管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
4、管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
6、风险分析
(1)在xx大学城内有许多的餐饮业,竞争会相当激烈。但是本店以下午茶,外卖,优惠的价格,包间桌游为主要特色来吸引在校学生。
(2)在预想期内不能回本可能会导致资金周转不灵。则进行抵押贷款,度过困难期。
(3)作为安全需要,要买保险:员工身险和财产险
四、预算
(一)财务融资资金预算:
1)房租:x万元左右,付三壓一,就是x万
2)裝修:x万
3)桌子,椅子,冰箱,空調,鍋碗瓢盆等,x万
4)進貨:x元
5)燈箱:x元
6)開業辦証x元
7)備用金:x元
8)统计x万元
(二)融资计划
1、通过xx市优惠政策得到融资:
大学毕业生创业四项优惠政策根据国家和xx政府的有关规定,xx地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,x年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税x年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为x万元,并享受贷款贴息。xx市设立了专门针对应届大学毕业生的创业教育培训中心,免费为大学生提供项目风险评估和指导,帮助大学生更好地把握市场机会。
大学生创业“天使基金”最高xx万
大学生开办企业可获x万—x万元支持,即使奋斗失败也无需赔偿损失。为了激发“天之骄子”的创业激情,xx专门设立了大学生创业“天使基金”。
“天使基金”将根据学生的申报计划,严格评估学生创业项目,然后确定实际支持金额。这笔资金将以股权形式投入到学生企业中,获利部分将成为创业者的利润,而一旦创业失败也无需学生还款。
在创业之前,专门机构还将对学生科技创业者进行创业培训,使其迅速拥有“老总”素质,相关部门还将为大学生免费提供代理工商注册登记、纳税申报、发票管理等服务。
2、通过父母,亲戚等得到融资
五、价格
(一)通过调查,餐饮业的投资回收期为1年以内。营销规划产品定位
本店的产品主要走西式风格,有各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。各类西式蛋糕,甜点,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏,烤翅等
(二)定价策略
每款产品价格定在x元以内,符合大学生的消费观念以及考虑到大学生的经济能力。其中生日蛋糕等的加个另外结算。店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满x元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价x元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品x折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
(三)薪酬计划
两名店长:x元/月两名甜点师:x元/月四名学徒:x元/月
六名服务员兼职收银员:x元/月
(四)广告方式
到各大校园贴海报,发送优惠券和传单,制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。xx店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
(五)营销策略
店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在x元以下的愿望,帮助顾客实现。在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。注重人性化服务的理念,本店的食品一定注重卫生和健康
六、经营目标
(一)经营思路
本店的产品是针对年轻人消费群体的,主要是大学生,放眼xx市,xx大学城是最好的地址选择。吃甜品的人中大多数人是会选择下午的时间来消费,因此营业时间定为10:00至22:00。店面装修的风格定为温馨家居型,其中还要开设各类主题的包房,来符合不同人群的风格。店内聘请2名店长,2名甜点师,6名学徒帮手,6名服务员兼职收银员。根据xx市大学生的创业优惠政策贷款来获得资金,剩余的通过长辈融资获得。本店要以科学的方式来管理店铺,使员工工作开心,发挥自身的最大效率。
(二)xx的发展
根据本店实力,xx以xx外贸学院和xx外国语大学这2个市场为起点,放眼xx大学城7个院校,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:
1、立足附近
填补xx大学城内的xx外贸学院和xx外国语大学市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。
2、占领xx大学城市场,建立连锁机制
当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在xx大学城开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。
3、走向xx市场,开放加盟经营
在xx大学城市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在xx市内扩张连锁店,开放加盟经营。
甜品店创业计划书2一、创业目标
经营目标
在朱雀门建立首家CocoPotata甜品店,主打绿色健康,推出针对不同年龄群的各类营养甜品。品种包括:蛋糕类、冰激凌类、沙冰刨冰类及各种饮品等。顾客也可自带配料,本店将根据顾客的口味喜好烘焙出专属顾客的特色甜点。
经营宗旨
绿色健康时尚
二、产品与服务特色
产品种类多样,符合不同消费者的需求,营养健康
CocoPotata以顾客的健康为出发点,推出针对不同消费者的各种甜品。例如针对20岁左右的时尚女士,本店推荐脱脂冰激凌,零脂肪,更健康。对于易患高血压的老年人,本店亦售有无蔗糖的西点。CocoPotata的西点种类多样,真正做到满足消费者的不同喜好需求,营养健康。
原料绿色,可靠放心CocoPotata与知名饮用水、乳制品及其他原料供应商合作。销售的甜点饮料在质量上有绝对的保证。
提供顾客自带原料服务
CocoPotata充分考虑的顾客的饮食习惯及消费能力。允许顾客自带原料,消费者可向甜点师说明自己的口味喜好,甜点师将根据顾客提供的原料对甜点再加工创作,另顾客更加满意。同时CocoPotata只收取甜点制作费,降低了价格,更加经济实惠。
三、市场及竞争分析
市场竞争分析
北京的甜品店很多,但甜品都大同小异,顾客并没有太多的选择性。不少甜品店更注重味道而忽略了食品的健康。在价格定位上偏高,主要针对中高档消费人群。CocoPotata推出的甜点满足了不同消费者在营养健康及价格上的需求,使消费者在甜点选择上有更大的空间。自带原料的服务也在无形中降低了产品的价格。它的出现刚好填补了市场空白。
目标顾客
CocoPotata销售的食品种类多样,针对不同年龄层,不同职业的人群。在价格设定上根据是否自带原料形成两种定位,覆盖了低、中、高档消费人群。
四、选址分析
CocoPotata首家店面选在朱雀门。位于商业消费中心,临近居民小区、学校及大型超市,周围商店云集,有良好的交通及稳定的客流量,是休闲消费较密集地区。周围没有同类店面。
五、人事与管理
CocoPotata的每个工作人员必须经过严格的培训,并获有相关专业的培训证明,确保正常工作时的规范操作。管理人员为经理一名,要求本科以上学历,专业素质优秀;甜品加工制作人员设置配方人员2名,加工操作人员6名要求大专以上学历;点餐收银和清洁人员若干。
管理理念
尊重餐饮人员的独立人格
下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级指派的任务。
公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
六、企业形象
传媒广告
做杂志、网站的广告宣传。与瑞丽、北京晚报、人人网及土豆网建立良好的合作关系,定期做好宣传工作。
形象代言
设计符合CocoPotata绿色、健康、时尚品牌特色的卡通形象作为代言,卡通形象应具有极高的辨识度,亲切可爱,造型简单。
店内布置
CocoPotata的店面采用地中海风格的装潢,明亮、阳光。区别大多数店面以暖色调为主烘托的浪漫气氛,店面一以白色、蓝色为主色调,将门窗设置为半拱形和马蹄状。另顾客感受到海天一色,纯美自然的另类浪漫情怀,彰显CocoPotata健康、时尚、绿色的特色。
七、促销策略
宣传手册
制定CocPotata健康时尚的美食宣传手册。内容介绍店内的甜点饮料,并附有每道甜品的营养价值说明。将宣传手册放置在餐桌上供顾客翻阅。定期向周围的学校、商店、居民区发放宣传。
节日活动
在新年、“六一”等重大节日,在广场组织露天主题活动,像免费试吃、互动游戏、有奖竞猜,小型演出等,派发一些小奖品、优惠券等。在“六一”、“三八”妇女节、母亲节当天针对儿童、女性开展相应优惠活动等。旨在加深消费者对CooPotata的印象,扩大宣传。
八、投入资金
1、店面租金:5000/月
2、促销
发放宣传手册:1000/月
网站、杂志宣传:50000/季度
3、职工薪水
4、杂费
5、固定资产
6、其他设施
7、流动资金
甜品店创业计划书3一、创业目标
经营目标
在xx市xx区建立首家专业甜品店xx,经营范围为小糕点,冰品,甜品.品种包括冰淇淋类,沙冰刨冰类,糖水类,羹(露)类,粥类,果汁类,调味乳制品类,布丁类,药膳滋补炖品类,凉茶类,龟苓膏类,中式传统点心类等.经营宗旨
甜美,健康,时尚.二、市场及竞争分析
市场介绍
xx市xx区是xx市一个新兴现代化新市区,知名的旅游风景区,重要的高新技术产业区和一流的大学集聚区.现在的xx区是在20xx年x月,xx市调整江北地区行政区划,xx县,xx区合并,新成立的xx区.在各方面基础设施,配套设施逐渐完善,居民和流动人口基数和消费水平达到一定高度后,尚缺乏一家能够专业经营,系统化管理的甜品店.而本案所拟建的xx甜品店正是填补了这样一个空白.市场竞争分析
我们走访了xx区主要商业区附近的大小咖啡店,西式休闲餐厅,发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品,但是设施不完善,品种不齐全,经营不专业,管理不系统.所以在甜品这个项目上没有能够形成一种系统的,规范的行业氛围.但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖,被分流大量顾客.比如肯德基等.然而正是由于目前市场的混乱,给我们大来了一线曙光,我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们领先于同行的经营理念能够支撑起属于我们的天空.经过分析,我们可以对这块较为混乱的市场进行洗涤整合工作专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营.用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我.目标顾客
有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误.事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品.不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽.而且如今消费者越来越理智.所以xx的目标顾客并不只是年轻女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营.三、产品与服务特色
原料专业,放心更多
xx与知名品牌饮用水,乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在xx店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识.从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉.品种丰富,选择更多
众口难调要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次,各类品味的`人.推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选.营养全面,健康更多
xx经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类,凉茶类,龟苓膏类.价格表上列明每种甜品所含的补品成分,药膳滋补功效,适应症等,以便顾客按需选择.低热量,有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的年轻女士.吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜.服务规范,满意更多
xx员工分为管理,甜品加工制作,点餐收银,店堂清洁四类.分别着统一服装进行操作和服务.员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理.四、选址分析
xx首家门店设置在xx镇xx路,xx区人民政府对面.有良好的交通和稳定的人流量,是xx区消费水平较高和休闲消费较密集的地区.周围没有同类门店购物中心,xx超市,肯德基等商店云集,xx区邮局,中国银行,工商银行,农业银行,建设银行,交通银行,xx区中医院,xx人民医院等配套设施完善,xx工业大学xx校区,xx职教中心,xx海军电子工程学院,xx高级中学,xx三中,xx实验小学等十余所教育机构环绕周边,长江三桥,过江隧道及鼓珍线,601,602,603,611路,江汉线公交线路,共同组成由xx镇,xx区到xx市从内而外层层扩散的完善交通网.五、人事与管理
人事
xx每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作.管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗.所有员工须办理健康证.管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想.我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想.重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果.管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
管理队伍
投资是一项经营人才的业务.我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店.
甜品店创业计划书4甜品一直是女生们的最爱,尤其是现在的年轻人想创业对于大的项目没有充足的资金支持,而对于像甜品店这样的小本创业项目,对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为合适的,因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来,那么一份合格的创业计划书可以说是成功的一半。
一、市场竞争分析
xx学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
二、价格品种
开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在xx元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在x种以上。
三、经营策略
价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额,可以将几个品种组成一个套餐出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。
寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。在xx,许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管新鲜热腾腾,香味扑鼻,但许多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以够甜作为招牌。最重要的是使在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出香甜特色。
开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需xx元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。
全套设备购置约需xx元。在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,xx元左右即能应付数十天的消耗。盈利前景做饮食业的人都很清楚,甜品的成本很低,价格则随机应变,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠;在商业区开店可以将价格调高一些,因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在xx%不困难,每碗甜品的纯利在x元之间。一间x平方米的甜品店,每月盈利可达到x元。
四、甜品店开业资料
店铺面积:x平方米店租首期:x元设备支出:约x元开张成本:x元盈利前景:x元/月附录:药膳滋补甜品店(屋)普通的糖水、甜品虽然具有悠久的历史,但因其甜度稍浓,令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽。她们认为,糖水、甜品容易令人发胖,故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见,反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度,推出有药膳作用的糖水和甜品,相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。
药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而价格品种也稍有区别。顾名思义,药膳滋补甜品具有健体防病之功效,品种以具备药补的糖水、羹糊为主,如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。总计种类在15种左右,最好在20种以上。另外,春夏秋冬换季时节,可适当推出应季新品种,如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的招牌。
企业名称:宠爱有佳 创业者姓名:杜雪梅
公司地址:鄂尔多斯市达拉特旗锡尼路街
公司电话:5265666 电子邮件:1145288782@qq.com 日期:2014.09.16
保密计划:
本创业计划内容涉及本公司商业秘密,仅对有投 资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本创业计划时做出以下承诺:
妥善保管本创业计划,未经本公司同意不得向第三方公开本创业计划涉及的本公司的商业秘密。
目录:
第一章:第二章:第三章:第四章:第五章:第六章:第七章:
(一):固定资产
(二):流动资金(月)
(三):销售收入预测((四):销售和成本计划
(五):现金流量计划第八章:附件
企业概况
企业者的个人情况
产品/服务介绍
市场评估
市场营销计划
企业组织结构
财务规划
12个月)
一、公司概况
宠爱有佳是一家处于创始阶段的公司,本公司的法定经营模式是合伙公司。法定地址:鄂尔多斯市达拉特旗锡尼路街102号。从2014年初开始,我公司在宠物婚介,宠物美容,宠物配种等诸多方面进行了认真的探讨与研究并取得了相关的专利与使用权。从预期财务数据分析来看,我公司可望在2017年销售收入达到420000元,税前利润155600元,2016年销售收入为317424元,税前利润238068元,我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于客户开发与维护,店面的扩张以应对不断增长的市场需求。现在的宠爱有佳服务馆需要尽可能的扩大市场。并取得一定市场份额以及科学的经营管理理念,来增加销售额以促进和改善我们的服务。
宗旨“宠爱有佳,缘于呵护”
优势总体来说,我们现在的公司处于起步阶段。我们的服务是至上的,因为我们有专门的服务团队,以及产品研发队伍。加上我们的科学的运营管理,将会出现“姹紫嫣红”的前景。
二、企业者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):2004年—2008年,养过一只白色的哈巴狗。
2012年到至今又养了同样品种的狗狗。
2011年到至今养了一只小猫。
2013年,养了五只小白兔。
教育背景、所学习的相关课程(包括时间):目前没有,只是凭自己以往的经验来饲养的。因为非常喜爱小动物。
三、产品/服务介绍
1.品牌调性宠爱有佳服务馆的品牌调性描述:总是发生在一个小康之家的温馨故事,幸福欢乐永远是主角,小朋友们想方设法的擦拭狗狗湿漉漉的毛发—最后,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友开心地笑着……..。广告语:“宠爱有佳,缘于呵护”。
2.产品的概念服务业是指生产和销售服务商品的生产部门和企业的集合,我国的服务业在GDP中的比重占不到40%,而在美国高达80%,印度也高达50%,真正的机会在服务业,服务业可以创造大量的就业机会,有利于维护社会稳定。
3.服务市场前景预测:在中国,养宠物的人越来越多,目前北京、上海、广州、重庆和武汉是中国公认的五大“宠物城市”。伴随着宠物数量的增长,围绕宠物经济产生了一系列的相关产业,如宠物食品、宠物用品、宠物医疗、宠物美容行业等,庞大的宠物服务的消费不断扩大,对投资的需求也相对日趋旺盛,中国的宠物行业将迈上新的台阶。
4.产品列表:狗狗配种价目表
威尔士柯基
1200元
马尔济斯
1500元
波音达犬
1000元
杜宾
1500 元
藏獒
200元
标准贵妇犬
1000元
比格猎犬
500元等等。狗狗婚介收费标准:一套礼服50元/次、洞房10元/次出租、洞房摄影100元/次等。
四、市场评估
目标顾客描述:主要是购买产品狗狗时,赠送狗狗洗澡设备、美容用品等。
行业环境分析:行业竞争对手主要有体育中心的狗狗宠物店,还有一些狗狗宠物收留所。
Swot分析
优势:我们公司有专业的宠物方面的人才和优秀的团队。我们公司集婚介
美容
配种于一身,是另类的宠物店。另类宠物店是一个新兴的产业,将来必将成为带来经济发展,特别是受到年轻人的追捧,现在的年轻人都喜欢另类,养另类宠物来展示自己的另类是很正常很普遍的现象。所以我们具有巨大的市场。
劣势:没有经营管理经验,资金来源不足,设备不健全,技术不全面,导致竞争力不够,市场占有率较小。
机会:养犬是国家经济实力增强,社会发达的一种标志,世界上发达的国家都在养狗。
五、市场营销计划
(一)1、引进专业的人才,专业的人做专业的事情。
2、树立信誉,初步建设全国专业渠道,在细化各区专业渠道,采取步步为营的策略。
3、注重自身品牌在该渠道的推广,扩大自身品牌的影响力,走市场差异化道路发挥自身优势。
(二)市场推广策划众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生存,没有市场的发展便没有企业的发展。所以要想在企业谋发展,我们要善于发现和了解客户需求,而要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找实现这一要求。
(三)针对新老顾客的促销:
新开张两个星期内,凡到宠爱有佳服务馆服务消费的顾客均可享受8.8折的优惠。
凡到宠爱有佳服务馆服务的“老顾客”到宠物店均有精美礼品免费赠送。
六、企业组织结构
企业类型:合伙企业 企业名称:宠爱有佳宠物店 企业组织结构图:略
1.店长职责:维持店内良好的销售业绩,严格控制店内的损耗。审核店内预算和店内支出,合理控制人事成本,保持员工工作的高效率。
任职资格:具备强烈的责任心和集体荣誉感。具备较强的随机应变能力。具备承受压力的能力。大专学历以上。
2.美容师职责:负责对顾客的狗狗的美容以及店内其他相关工作。
任职资格:具有强烈的责任心和集体荣誉感。有爱心、耐心、责任心。真心喜爱小动物,尊重生命。3.洗澡员职责:负责对顾客狗狗的清洁工作。任职资格:具备强烈的责任心和集体荣誉感。认真负责、诚信敬业、踏实肯干。
4.摄影师职责:负责店内的所有摄影工作。
5.任职资格:具有强烈的责任心和集体荣誉感。具有中级以上摄影师资格证。认真负责、诚实敬业、踏实肯干。
七、财务规划
成本预算开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除了营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资美容设施:洗澡池、一把头剪(2000元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水机、电吹风、热水器等。
两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元购置些其他种类货品。店铺装修、货架也得1万元。
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