马铃薯机械化生产现状(精选7篇)
一、马铃薯机械化生产现状
2008年原州区农业机械总动力达25.9万kW, 拥有大中型拖拉机142台, 机具配套比为1:2.2;小型拖拉机7582台, 机具配套比为1:1.3。耕种收机械化水平分别达到58.0%、30.0%、9.2%, 综合机械化水平为35.0%。马铃薯种植面积3.33万hm2 (50万亩) , 其中适宜全程机械作业面积有2.00万hm2 (30万亩) 。全机械化种植面积达0.23万hm2 (3.5万亩) 、占种植面积7%;半机械化种植面积达2.67万hm2 (40万亩) 、占种植面积80%;全机械收获面积0.58万hm2 (8.7万亩) , 占种植面积17%。拥有17%。拥有各种马铃薯种植机械53台 (套) , 收获机械94台 (套) (主要是2007-2008年利用农机补贴政策购买) 。马铃薯机械化综合生产水平为10%左右。原州区拥有农机专业服务合作社5家, 农机大户50户。
1. 装备水平有所提高
2006年, 原州区引进了首台马铃薯播种机, 在中河、彭堡等乡镇开始进行马铃薯机械化生产技术的试验、示范。通过几年的推广, 马铃薯播种机的数量逐年增加, 而且其他机械化生产机具也随着马铃薯产业的发展相继投入机械化生产环节。
2. 技术人员队伍实力较强
近年来, 原州区农机部门认真实施“人才工程”, 在引进和培养人才上狠下功夫, 先后有一大批大、中专院校毕业生以每年不等的数量进入农机队伍, 相继成为技术骨干。
3. 机械化生产技术进一步完善
从2006年引进马铃薯机械化种植技术开始, 农机部门在总结试验、示范经验的基础上, 从研究马铃薯生长特点、提高产品质量、改良机械性能等关键环节入手, 先后开展了单项生产技术和全程机械化生产技术的研究, 初步形成了集深松改土、机械播种、中耕培土、机械植保和机械收获为一体的马铃薯全程机械化生产技术。
4. 综合配套技术有效整合
区委、政府在着力抓好深松、机播、机收等机械化生产技术的同时, 根据马铃薯产业的发展需要, 近年来狠抓了加工和贮藏等综合配套技术的整合工作, 取得了完善产业链条和提高综合技术应用水平的效果。
5. 机械化生产面积逐年扩大
从近几年发展情况看, 原州区马铃薯机械化生产处于试验、零星示范和多点示范阶段, 没有形成作业规模。2009年是机械化生产面积最大的一年, 在机械作业面积和机械化程度上创历年来最好水平。
6. 龙头企业、农机专业合作组织参与机械化生产的势头良好
农机专业合作组织积极进行适度规模的生产经营, 已凸现出参与马铃薯机械化生产的良好势头。
7. 广大农民对机械化生产技术的认识逐年加深
经过几年的示范推广, 机播马铃薯呈现出生产效率高、增产幅度大、商品率高等优势, 机械挖掘马铃薯具有破碎率低等特点, 广大农民对马铃薯机械化生产技术在减轻劳动强度、节约生产成本、提高产量和产品品质等方面的认识程度逐步加深, 应用机械化生产技术的自觉性有所提高。
二、存在的问题
近年来, 原州区农业机械化发展势头较好, 但与全国、自治区相比, 原州区农业机械化综合生产水平还处在初级阶段, 农业机械装备还跟不上当前农业生产的需要。主要表现在以下几个方面:
1. 农民对农业机械化的认识程度不高
小农生产意识依然较强, 影响农业机械的推广和使用, 部分农业机械与原州区农艺要求不能很好地结合起来, 影响农民利用农业机械的积极性。
2. 农业机械装备总量不足, 结构不尽合理
一是作业机具总量还远远不能满足马铃薯产业快速发展的需要;二是配套作业机械机型少, 配套比率低;三是低档次机具多, 适应马铃薯规模化作业的新型机具和高性能机具少。
3. 农业机械化总体水平低, 发展不够平衡
农机经营规模化程度低, 加之受自然条件的制约, 作业水平不高。在作业环节上, 耕、种、收三大机械化作业均低于原州区平均水平。在区域发展上, 南部阴湿区和东部山区农机化应用水平明显低于北部川区和交通沿线一带, 发展不平衡。
4. 农机服务组织化程度低, 整体效益较差
农机社会化、专业化运行机制还没有真正形成。农机专业服务组织发展缓慢, 农机大户少, 农机专业服务队、农机协会等农机合作服务组织和中介服务组织的发展刚刚起步, 运行不够规范, 管理比较混乱, 社会化服务能力不强, 直接影响着农业机械的利用率和作业效率。
5. 农机化资金投入严重不足, 发展步伐缓慢
原州区是一个经济欠发达地区, 地方财政对农机化无力投入, 很大程度上制约了农机化科技推广、试验示范、项目建设、技术培训及服务体系建设的大力开展。由于总量有限, 补贴比例偏低, 加之原州区的农民购买力不强, 多数农民还是难以筹措资金, 政府补贴资金还不能满足农民购机愿望, 以致放慢了购机步伐。一些机具价格较高, 即使享受国家购机补贴政策, 农民还是没有购买能力, 不能很好地提高农民购机的积极性。同时, 示范园区建设资金紧缺, 不能充分发挥示范带动作用。
6. 基层农机管理业务不顺工作不够规范
乡镇农机管理服务站实行“以块为主, 条块结合”的管理模式后, 农机专干不专、人员缺少的现象较为突出, 基层农机管理功能不强, 农机专业技术力量薄弱, 技术服务跟不上农机发展的需求。
三、建议
关键词:马铃薯机械化生产;机械化生产;马铃薯;机械化;农机
中图分类号:S532 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2011)-07-0181-1
通榆县位于吉林省西部,是重要的杂粮生产基地。通榆县总耕地面积400万亩,在吉林省县级单位中位列第一。通榆县气候类型属中温带半大陆性季风气候,年降雨量400mm左右,有效积温2500-3200℃。县内各乡镇均种植马铃薯,主要集中分布在一些乡镇的干旱和半干旱地区。实践证明,通榆县的有效积温适合马铃薯生长,而且日光照射十分充足,气候冷凉干燥,并且我地昼夜的温差差别比较大,多数为沙土壤,土层深厚,土质疏松而且富含有马铃薯所需要的微量生长元素钾肥,尤其重要的是,在通榆县种植季节时的降水集中期与马铃薯需水高峰期几乎是同步的,从这点上来说,在通榆县十分适合马铃薯的种植,其生长发育也十分良好,马铃薯生长时内部的干物质积累充分,这就使通榆县生长的马铃薯口感好,营养丰富,而且经过多年的种植经验,通榆县目前已经成为马铃薯最佳的生产黄金地区,其已经成为当地农民脱贫致富的主要种植品种。
1 当前通榆县开展马铃薯机械化生产的现状
通榆县农业机械经过“十一五”期间的大力发展,目前农业机械的总动力已经达到22.5万kw,各种大中小型农业机械取得了长足发展。这里边用于对马铃薯进行机械化播种的农业机械不断提高,机械种植马铃薯的面积全县已经达到30多万亩,马铃薯机械化综合生产水平为12%左右。
1.1 通榆县的农业机械化装备水平近几年不断提高
从2006年开始,通榆县为方便广大农民种植马铃薯的积极性,由县里统一考虑对马铃薯机械播种进行了试点种植,从外地引进了适合通榆县使用的第一台马铃薯机械化播种机,并且首次在通榆县的瞻榆镇和兴隆山等一些适合马铃薯种植的乡镇开始进行机械化试点种植马铃薯。经过几年的推广试验证明,在上述一些乡镇内,用马铃薯播种机进行机械化播种的耕作面积逐年增加,马铃薯的机械化生产进一步带动了其他农业机械化的生产。
1.2 近几年通榆县的农业机械技术推广从业人员的队伍建设不断壮大
十一五期间,通榆县认真组织相关部门实施农村实用技术人才工程,通过待遇留人和招才引智计划,通榆县涉农的大中专毕业生先后自愿进入农村农业机械队伍当中,这些人现在已经成为农业机械部门的业务和技术骨干。
1.3 通榆县的农业机械化生产水平不断提高
从2006年开始通榆县引进种植马铃薯的农业机械到现在,县里农业机械推广部门与各乡镇农机技术人员一起不断地总结农机使用的经验,认真分析研究马铃薯在本地区生长特点,从提高马铃薯的产品质量入手,大力实施农业机械深松技术,为马铃薯在我区机械化生产提供帮助。
1.4 通榆县农业机械化综合配套技术进行了有效的整合
县农业机械推广部门在着力抓好土壤深松、种植业的机播和机收等一系列的机械化生产技术的同时,还根据马铃薯当前在农村产业的发展情况和实际需要,对农机的播种、加工以及贮藏等综合配套技术进行了有效的整合,进一步提高了农业机械的生产能力。
1.5 通榆县农民对农业机械种植和使用的认识逐年加深
毫无疑问,农业机械的种植已经使农业的综合生产能力得到了极大的提高,并且还使广大的农民朋友进一步地从繁重的农村日常农田劳动中解脱出来,能够全身心的投入到其他方面的工作当中。因而,广大农民对于农业机械推广和种植的认识在逐年加深。
2 当前通榆县马铃薯农业机械发展存在的问题分析
近年来,通榆县农业机械化发展势头良好,但与其他先进的地区相比,通榆县的农业机械化综合生产水平目前还处在发展阶段,其装备水平还不能完全适应当前农业生产发展的需要。具体主要体现在以下几个方面:
(1)部分农民朋友对农业机械化的认识程度还不够高。受长期的封建小农生产思想的影响,农业机械的推广和使用还在一定程度上不能适合农民的需求口味,因而发展速度不快。
(2)目前通榆县的农业机械化装备总量还不足够,农机普及程度不能完全适合农民生产的需求。
(3)全县农业机械化的服务差,农业机械的组织化程度还不高,造成农业机械的整体效益低下。
(4)受地方经济条件的影响,通榆县的农业机械化资金投入严重不足,致使农业机械的发展步伐十分缓慢。长期以来,通榆县位于吉林省西部地区,是一个贫困县,地方财力有限,还不能为农业机械化的发展提供足够的支持,这在很大程度上制约了通榆县农村农业机械化的发展。
(5)农村基层组织建设不健全,基層农业机械的发展水平不高,农机管理体制机制还不够顺畅,致使农机服务工作不够规范。乡镇农机管理服务站实行“以块为主,条块结合”的管理模式后,农机专干不专、人员缺少的现象较为突出,基层农机管理功能不强,农机专业技术力量薄弱,技术服务跟不上农机发展的需求。
3 今后通榆县发展马铃薯机械化生产的建议和对策
一是大力提高马铃薯机械化生产的农机具购置补贴额度,从根本上实现马铃薯机械化发展水平朝着新的有利于农村和农业发展的方向进行新的突破,研究适用型和经济型适合本地生产的马铃薯农机具;二是搞好典型示范,通过农业机械的大力发展完善农机的园区建设,充分发挥农业机械园区的示范和带动作用;三是大力发展农业机械的专业合作组织;四是不断提高农机技术人员的业务素质,提高其服务群众的能力。
主要经济作物生产机械化一直是制约德州市农业机械化全面、协调、可持续发展的瓶颈,为全面了解掌握全市经济作物机械化生产水平,加快农机化科技创新步伐,推动经济作物生产机械化发展,自3月上旬开始,德州市各级农机部门抽调有关技术人员会同农业、蔬菜等相关部门,深入全市各乡镇组织开展了主要经济作物机械化生产情况的调查工作,尤其是对花生、“三辣”、薯类等“三类”经济作物的机械化生产现状进行了认真细致地调查和汇总分析。
一、全市“三类”经济作物种植分布情况
德州市为黄河冲积平原,具有显著的大陆性气候特征,光照资源丰富,雨热同季,且多集中在经济作物生长的前中期,有利于经济作物的生长,受此地貌和气候特征的影响,除大姜外,花生、大蒜、大葱、薯类等经济作物在全市各县市区均有种植,主要集中在禹城、宁津、齐河、陵县、临邑、平原、夏津等7个县市区(其他县市区虽有种植,但均在田边、河沿零星分散种植),常年种植总面积达34.17万亩,其中,花生种植面积9.6万亩,大蒜种植面积14.9万亩,大葱种植面积4.18万亩,分别占种植总面积的28.1%、43.6%、12.2%;薯类种植面积5.49万亩,占种植总面积的16.1%。地瓜种植区域主要集中在夏津、宁津、乐陵,三县市地瓜种植总面积达4万亩,占全市薯类种植总面的68%。生姜基本没有种植。随着我市产业政策变化和农业结构调整的不断深入,经济作物种植面积会进一步增加,必将成为发展农村经济,促进农民增收的新亮点。
二、“三类”经济作物机械化发展现状
花生、大蒜和薯类的机械化生产在该市宁津、齐河、陵县三县有较好的发展。陵县农机部门根据当地经济作物种植结构特性,经过反复论证探讨先后引进推广花生收获机械3台、大蒜收获机械7台、马铃薯简易收获机械7台、地瓜简易收获机械5台,从去年的作业情况看,受到农机手的普遍关注和种植户的欢迎,有较强的发展潜力和较宽广的发展空间。作为经济作物种植大县的宁津县,近几年来借助农机购置补贴的强势引导作用,以经济作物集中种植乡镇为依托,不断加大新机具新技术的宣传和示范推广力度,全县经济作物机械化水平持续提升,目前全县已拥有花生覆膜播种机125台、花生收获机械110台、薯类收获机械110台;花生机播、机收率分别达80%和88%,马铃薯和地瓜机收率分别达75%、80%。近几年,齐河县共引进花生播种机械68台,其中2BMFD-2型花生覆膜播种机56台,花生收获机55台,机播率达90%,机收率达50%,呈现出较好的发展势头。但从总的调查情况来看,目前全市主要经济作物机械发展比较缓慢,花生、“三辣”、薯类经济作物生产作业的各个环节(包括育苗、播种、管理、收获)基本上以人力为主,全市“三类”经济作物机械化新机具新技术的研发和推广应用在大部分县市区尚属空白,机械化播种、收获在大部分县市尚未破题。机械保有量少是造成机械化生产水平低的直接因素,全市“三类”经济作物作业机械主要集中在齐河、宁津、陵县三县,截至目前,全市花生播种机械保有量为193台,其中花生覆膜播种机181台,拥有薯类收获机械125台。全市较低的经济作物机械装备程度,远远满足不了农民的迫切需求,已经成为目前推进全市主要农作物全程机械化进程中最大的“坎”。
三、“三类”经济作物机械化发展面临的主要问题
从总体调查情况看,受“三类”经济作物本身种植特性和农民传统种收习惯的影响,加上政策扶持不到位、宣传推广不到位、机具研发不到位,成为制约“三类”经济作物机械化发展的主要因素。
(一)重视程度不够。长期以来,推进经济作物机械化一直没有引起各级政府以及农机部门的足够重视,无论从国家强农惠农政策,还是当地财政、金融扶持力度和各项发展措施制定都不太理想,经济作物生产一直处于农民自愿、自由放任的状态。
(二)研发推广滞后。从调查的情况看,经济作物种收过程劳动强度大,农民对经济作物机械的期望程度高,但经济作物机械的研发和示范推广远远滞后于粮食作物机械,机械市场投放量少,作业适应性不强,机械性能低,尤其是在薯类播种环节更为突出,造成农民群众认知程度低,成为阻碍“三类”经济作物机械化发展的重要因素。
(三)种植较为分散。由于受“三类”经济作物本身种植特性和农民传统种植习惯的影响,没有形成规模化种植,种植区域较为分散,种植面积相对较小,即使种植规模较大的县市区也没有做到百亩以上成方连片的种植,造成机械不能较大规模作业,直接影响了作业效率和收益,影响机械的有效推广应用。
四、加快推进“三类”经济作物机械化的建议
加快推进经济作物机械化,不仅直接关系到农民群众的切身利益,也直接影响到农机化由中级阶段向高级阶段跨越的整体进程。从调查的总体情况分析,要在短期内突破或提升全市经济作物机械化不太现实,今后应主要从以下三个方面入手,强力推进。
(一)强化示范基地建设,加大经济作物机械化示范宣传推广力度。充分借鉴玉米机收和保护耕作成功推广经验,真正把发展经济作物机械化纳入工作日程,科学统筹规划,才能为大力发展创造良好的条件和环境。当前应以大宗经济作物为突破点,以主导经济作物种植区域、种植面积相对集中的乡镇(如我市宁津县的大柳镇、杜集镇等)为重点,高起点、高标准建立重点经济作物高效、高产机械化生产示范推广基地,搭建快速发展平台。并以此为依托,积极引进推广先进、适用生产机械,采取综合措施,加大宣传示范推广力度,以点带面,辐射全市,逐步推进经济作物机械化良好发展。
(二)强化政策扶持,助推经济作物机械良性发展、逐步普及。充分借助农机购置补贴强势引导,设立经济作物机械化发展专项资金,不断加大宣传力度,让农民看得见,摸得着,得到实实在在的实惠,最大限度激发农民营机用机积极性,最大程度提高经济作物机械保有量,为经济作物机械化由破题提升到大发展、大普及提供足够的装备技术支撑。
一、项目采取的主要措施
(一)、加强领导,组织发展
为了推动马铃薯产业健康快速发展,乡党委、政府专门成立以党委书记胡加兴同志任组长的马铃薯产业化领导小组,设马铃薯产业化办公室在农科站,负责全乡马铃薯生产的指导、协调、管理和技术推广工作,王家山等村也成立马铃薯生产专班,将小春马铃薯生产目标纳入乡、村干部年度综合考核范畴,实行量化考核。乡班子成员领导每人负责联系一个示范村、点,扶植一个示范户,乡直各职能部门人员分别负责落实,指导办好一个示范点,通过加强领导,形成“全乡同念薯类经,万人合力抓经营”的马铃薯产业化生产、经营局面,从而推动全乡整体平衡发展。(二)、办好马铃薯产销协会,带动马铃薯产业全面发展
在壮大马铃薯产业建设过程中,一方面农科站按照突出特色建基地、连片开发建基地的原则,把大桥、杨梅山、地德卡、错初等村作为发展的重点。2005年大桥村、全村546户,有4个组,265户种植一级原种300亩;杨梅山村950户,320户,种植二级原种500亩。总产一、二级原种种植户签订种薯订单585份,完成标准化生产。一级良种18000亩、二级良种27000亩,预计年产优质脱毒马铃薯种薯12万吨。同时我们将有限资金集中起来,捆绑使用,优先用于改造,扩建现有条件好的马铃薯加工企业,组建了大桥乡马铃薯经销协会为龙头,协会注册了“脱毒”牌商标、并建立了“大桥乡农业信息网”使优势更优,“龙头”更大,有力推动了马铃薯产业的发展壮大。现在全乡马铃薯销售人员(大户)75家,种植户6500多户。(三)、倡导科技,推动发展
2007年组织马铃薯种植户学习马铃薯标准化生产技术、原种生产分级规程、良种生产分级规程,培训马铃薯一、二级原种种植骨干600人次,(四)、优惠政策,激励发展一是放宽土地政策,在稳定家庭联产承包责任制的前提下,允许村组、农户依法出租、转让土地使用权;二、是部门联合行动。乡里以农科站为重点,吸收科技骨干,组建农技服务队,定期或不定期开展巡查,服务到田间地头,发现问题,及时解决。信用社、财政所积极筹措资金扶持马铃薯生产,工商所、派出所严厉打击不法分子、规范市场,维护小春马铃薯种植户及销售商的人生安全及利益。
(五)、搞活流通,促进发展
多年来,我们坚持以市场为导向,及时捕捉市场信息,拓宽销售渠道,打开马铃薯销售市场。一是借助电视、广播、报刊、互联网等媒体,加大对外宣传力度,提高大桥脱毒马铃薯的知名度;二是制定营销激励政策,鼓励国家公职人员走出机关,采取“走出去,引进来”办法,积极参与小春马铃薯销售;三是培育一支农村经纪人队伍。2005年-200二、项目完成情况
(一)、完成面积
(二)产量指标完成情况
三、经济效益和社会效益
(一)、经济效益
1、新增总产值=单位面积增产值×有效使用面积=329×10000=32.9万元。新增纯收入=新增总产值-科研费-推广费-新增生产费=750-60×10000=690万元。户增加纯收益=新增纯收益÷项目区总产数=32.9÷800=411元。科研投资收益率=新增纯收益÷(科研费+推广费+新增投入费)=32.9÷(60×10000)=0.55。农民得利益=单位面积新增产值÷单位面积新增生产费=329÷60=5.48。
(二)、社会效益
通过小春马铃薯标准化示范区的建设,该园区稳步形成无公害、绿色食品示范基地和标准化生产基地,提高了马铃薯的品质和产量。基地农户与协会签订保护价收购合同,协会保证优价收购、保底价收购,让协会和基地农户结成利益共同体,实行风险共担、利益均沾。园区的建设,带动了冬季农业结构的调整,增加了科技含量,使马铃薯产量、品质、效益有了明显的提高,使马铃薯产业逐渐壮大,成为低海拔村农民增收的主要支柱产业。马铃薯适应性很强,而且产量高、热量低、营养成分丰富,因此受到很多国家的青睐,甚至被当作主粮食用。但是在我国,直到去年马铃薯主粮化战略才被提出。
2015年1月6日,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在北京举办了以马铃薯主粮化与国家粮食安全为主题的马铃薯主粮化战略研讨会。会上提出我们国家资源总量大、种类多,但人均占有量少,且环境承载力越绷越紧,急需转变农业发展方式,发掘粮食生产能力新潜力。而马铃薯作为继小麦、玉米、水稻后的世界第四大粮食作物,具有很大的发展前景。
一、我国马铃薯产业现状
1、种植面积和单产连年增加,但单产仍小于世界平均水平
我国马铃薯种植范围非常广,但产量比较集中。内蒙古、湖北、云南、陕西、山西、福建6省就占了总产量的60%。
2000年我国马铃薯种植面积约472.5万hm2,到2013年增加到561.7万hm2,年均增速为1.43%,占世界总种植面积的四分之一。与此同时,我国马铃薯单产以1.5%的年均增长幅度提高到了17t/hm2,但是,与19t/hm2的世界平均单产相比,仍有一段差距。而且我国不同省份的马铃薯单产差异较大。2013年,广东、黑龙江、江西的平均单产在25t/hm2以上,高于世界平均水平,而内蒙古、宁夏、山西、贵州4省却远低于世界平均水平。
根据马铃薯农业开发的意见来看,到2020年,我国的马铃薯种植面积、单产分别还有18%、15%的发展空间,而且马铃薯增加的种植面积主要是利用冬闲田,因此不会对其他三大主粮有影响。
2、消费结构极不均衡,加工业水平落后 我国对马铃薯的利用主要包括鲜食、饲用、留种和加工。但是各用途分布极不均衡,仅鲜食就占到总量的60-70%,饲用占13%左右,而最能创造经济效益的加工仅占10%。以2013年为例,有超过5500万吨马铃薯用作鲜食,而用作加工的低于1000万吨。
90年代以来,我国马铃薯加工业才开始发展,21世纪以来初具模型,但与欧美发达国家相比仍是“小巫见大巫”。而且适合加工的专用品种产量低、种类少、种植区域分散,对形成现代化大生产有极大的限制。
3、成本增加,种植意愿降低
先给大家计算下种植一亩马铃薯的成本:种子400元+化肥300元+农药200元+人工工资200元+机械使用费100元+土地流转、水费等600元=1800元。
近几年马铃薯行情不好,价格不稳定,除去成本种植户亩纯收入最多1000元左右。而且对于散户,投入不足,质量相对较差,价格就更低了。因此农户种植意愿很低。再加上某些干旱地区,玉米的收益比马铃薯高,而且费工少、价格高、稳定,亩纯收入轻松超过1000元,农民更愿意种玉米。
二、已有的马铃薯产业发展模式
1、机种机收增产模式:将专业合作社与种植大户联合起来,因地选种优质马铃薯品种,合理配置耕作、播种、收获等机械,实行原原种、原种和生产种分级分片种植,按照统一整地播种、统一供应种薯、统一肥水管理、统一技术培训、统一病虫防治的路线管理。
2、研发技术+产品加工+农业培训+龙头企业+品牌建设:农民的马铃薯种植技术是整个马铃薯产业链的基础。因此首先要加强农民培训,使其掌握正确科学的种植方法;其次引进国内外优质适宜品种,吸纳精英人才,打造专业化、标准化的种源基地;再次依托当地龙头企业,研发马铃薯加工新方向,延长马铃薯的产业链,实现生产、初加工、深加工、精加工、销售一体化的产业化经营之路;最后,通过品牌建设将马铃薯产业做大做强。
3、协会+基地+农户+批发市场:成立马铃薯专业协会,吸纳农户会员,由协会出面接受订单、发展项目,然后按项目、订单生产,同时建立马铃薯批发市场和交易市场,保障农户收益。
三、马铃薯产业发展对策
2015年1月,我国正式启动马铃薯主粮化战略。随后,相关的扶持政策推出,如2015年7月初在四川、贵州、内蒙、甘肃等省(区)召开试点,同时提高产地初加工补助资金。2016年出台的中央一号文件,马铃薯主粮化又被重点提出。因此,马铃薯产业高速发展是大势所趋。
1、良种选育工程化:在各大马铃薯主产区建立专门的良种选育机构,选育出适宜当地种植、高产、畅销的品种;建立品种研发中心,采用前端技术如转基因工程、染色体育种,研发出更优质、抗病的品种。
2、种薯分类化:种薯按照食用、饲用、加工等类型分类,保证生产的马铃薯加工用量,而且不同种类的种薯采用不同的质量衡量标准,同时建立县、乡、村三级监管体系,实时监测种薯质量。
3、丰产栽培专业化:将种薯研发部门、技术人员、农户定期召集起来,互相交流、总结,随时改善种植方法,实时更进种植技术,最大程度上提高产量,进而降低种植成本,提高农户种植积极性。
4、加工环节多样化、新颖化:借鉴国际上的加工技术,提高加工产品用量包括快餐食品、方便食品、制罐、冷冻薯。同时,成立专业的加工工程体系,以品种创新为核心,挖掘马铃薯加工业在其他领域如医药、美容方面的潜力。
(1) 马铃薯生产现状。庄浪县位于甘肃省东部, 六盘山西麓, 属暖温带半干旱气候带。全县农作物年种植面积7.3万hm2左右, 马铃薯种植面积在2万hm2以上, 脱毒种薯覆盖率达100%, 主要种植品种是庄薯3号, 可在秋季或春季采用机械化起垄覆膜, 春季用穴播器打孔播种, 秋季收获。
(2) 马铃薯机械化情况。庄浪县马铃薯生产已由原来传统的手工方式人畜作业, 发展为机械化全膜覆盖栽培模式。从2009年开始, 引进IMSLQ-40/80型起垄铺膜施肥联合作业机, 可一次实现开沟、起垄、整形、铺膜、施肥、覆土和压膜等多道工序的联合作业;用便携式马铃薯穴播器在垄侧打孔播种, 该机具由庄浪县农业技术推广中心自主研发, 已申报实用新型专利, 适合全膜覆盖栽培条件下马铃薯的播种, 可减少地膜破损面积, 提高地膜的增温除草效果, 同时, 可用作追肥工具, 有效解决了全膜覆盖后马铃薯追肥困难的问题。已累计推广全膜垄作侧播马铃薯1.2万hm2, 平均产量50 673 kg/hm2, 增产效果非常明显, 很受当地农民的欢迎。
(3) 马铃薯良种良法配套情况。目前, 庄浪县马铃薯生产主栽品种为当地选育的马铃薯新品种庄薯3号, 该品种具有抗旱耐贫瘠、高抗晚疫病、较抗病毒病、淀粉含量高、适应性广和高产稳产等特点, 已在甘肃省各马铃薯主产区广泛种植, 在生产中配套推广全膜垄作侧播、测土配方施肥和晚疫病综合防治等技术。
2 存在问题
(1) 马铃薯机械化发展还很滞后。小型机械引进推广多, 大中型机械应用较少;整地、起垄、覆膜机械多, 播种、收获机械少。特别是适合马铃薯全膜栽培的地膜回收机械及收获机械化水平较低, 现有的马铃薯收获机配套性能差, 生产效率低。
(2) 农机社会化服务体系不健全。农机维修、供应、推广和作业等社会化服务还没有形成一套完善的体系, 组织化程度不够高。
(3) 机械化普及程度不够。庄浪县种植马铃薯主要分布在贫困山区, 农民收入低下, 农民虽然有购买和应用机具的愿望, 虽然可得到国家农机购置补贴, 但自筹资金部分还是较大, 这是制约庄浪县马铃薯生产机械化发展的重要因素。
(4) 农业基础条件较为薄弱。大部分农户的地块分散、面积小, 且相当一部分地块缺乏机耕路, 难以形成机械化、集约化生产。
3 发展思路
(1) 因地制宜, 全面推进。在马铃薯机械生产中, 按照因地制宜的原则, 综合推广保护性耕作、机械深耕、机械起垄覆膜和机械化深施化肥等旱作农业机械化技术, 实现机械化综合效益。
(2) 试点示范, 辐射带动。积极创办马铃薯机械化试验示范点及集成技术示范基地, 扩大示范规模, 提高示范效益, 通过示范带动, 推进马铃薯机械化技术的发展。
(3) 科技创新, 自主研发。要在引进和消化吸收的基础上, 不断加强科技创新, 开发研究马铃薯播种机、收获机和其他机具, 不断改善性能, 创造出适应性强、质量好、价格低、易于操作和受农民欢迎的农机产品, 以满足农业生产需求。
(4) 选好机型, 搞好服务。一是为农民做好机具, 把质量高、性能好、技术先进、作业稳定性高和价格适宜的机具推荐给广大用户。二是向农民传授技术, 使他们了解、掌握机具的使用、调整、维修和保养。三是在作业季节, 深入农业生产第一线, 搞好技术跟踪服务。
关键词:马铃薯;机械化栽培;技术要点
中图分类号:S532.048文献标识码:A文章编号:1674-0432(2014)-01-60-1
马铃薯是仅次于水稻、玉米和小麦的四大农作物之一,其营养丰富,含有大量淀粉和多种氨基酸、维生素,其所含维生素C、维生素A、维生素B的含量比稻、麦、玉米都要高,所含赖氨酸也比稻麦高,有“地下苹果”之称,为食用者提供了丰富的营养能源。马铃薯作为一种粮菜兼用作物,随着产业化的进一步升级,作为加工原料和食用的需求都在逐步增大,种植面积不断扩大,而人员工资的增长,又使传统栽培模式的成本太高。这样机械化栽培作为一种生产模式,以其在生产过程中大量使用机械,在大量减少用工的情况下,能大面积种植,实行统一管理,提高了管理水平,使成本下降,产量提高,防治病虫害及时,经济效益高。与传统耕作模式相比,有着明显的优势。
1品种选择
种植前首先要做的是马铃薯品种选择,应根据市场、订单等不同的需求选择种植加工品种还是鲜食品种,同时要根据当地气候条件选择种植早熟、中熟或晚熟品种。种薯最好选择一级原种以上级别正规繁种单位扩繁的脱毒种薯。
2整地施肥
马铃薯机械种植最好选择交通便利、土壤肥沃、地势平坦的缓坡地或岗地,土壤是中性或微酸性为佳,这样的地块有利于各种农业机械的作业,同时也有利于种植过程中的排水与通风。播种前要进行机械耕整地,整地深翻的深度要在30厘米以上,保持地表的平整。种植地块应避免前茬种植油菜、茄子等茄科作物或地下块茎作物。播种前施足基肥,一般每亩施5000公斤农家肥或150公斤商品有机肥,基肥一般是在整地的时候撒施,其他肥料可以在播种的时候沟施。同时,种植前还要考虑前茬作物的农药残留,否则会使植株生长迟缓、叶片皱缩甚至死亡。
3种薯准备
3.1品种
马铃薯的种植,品种选择非常重要,最好选择三代以内的脱毒种薯,应该根据市场需要求,选择适合当地环境条件的各种专用品种,同时也要考虑马铃薯的抗逆性,才能取得种植的丰产。
3.2种薯
小于50克可作整薯直接播种,大于50克的种薯应按机具作业要求切块。种薯切块应采用自薯顶至脐部纵切,使每一块都带有芽眼,保证顶端优势。种薯过大,则按芽眼切块,每块至少1~2个芽眼。切块工作在种植前5~7天进行,注意刀具采取消毒措施及避免交叉使用,并进行切块凉晒工作。
3.3肥料
选用尿素、马铃薯专用肥、磷酸二胺等颗粒肥料。
4机械播种
4.1机具
选用适合本地区的2CM-2型等马铃薯种植机。
4.2播种方式
播种方式采用单垄双行播种。播种机开沟、施肥后将种薯点播在开沟器开出的沟内湿土中,同时覆土、起垄、镇压。一次性完成开沟、施肥、播种、覆土、起垄等五道工序。
5技术要求
5.1整地技术要求
耕透、耙细、整平,整地后土垡最大直径≤50毫米,清除杂草、石块,达到土层虚实并存、地平土细的状态。
5.2施肥要求
一般亩施二胺、尿素30~50公斤,农家肥2~4立方米。
5.3播种期
当10厘米土壤温度稳定通过3℃~6℃时播种,采用地膜覆盖栽培可以提高地温3℃~5℃。
5.4机械化种植要求
机械化种植作业、播种量控制在140~150公斤/亩,行距600~700毫米,株距180~220毫米,播种深度150~180毫米,重、漏播率小于4%。
6播种机的调整
6.1播种量的调整
播量的调节可通过改变行距、改变流量控制来实现。调整时,种、肥箱里应分别装满种子和化肥,支起机架,使机具呈水平状态,地轮离地面能自由转动,以接近正常工作速度转动地轮若干圈,分别称出种子和化肥的质量。
6.2播深调整
拧松开沟器固定螺栓,上下移动开沟器可调整播种深度,各开沟器高度调整一致。
6.3垄高调整
通过调整起垄铲高低来实现,垄面不平整时通过调整刮垄板来进行。垄面拱顶不明显,垄顶有小沟,说明垄板太高,停机后,需降低垄板、加深入土量进行调整,以不雍土、垄形整齐为准。
6.4机具操作
按播种机使用说明与动力配套,进行调整、保养和使用;正式播种前,先在地头试播10米,检查种肥间的间距,播深、行距等各项技术指标,符合农艺要求后开始播种;播种时行进速度控制在2~2.5公里/小时;工作中保证安全生产;施颗粒状化肥时,允许混合适量的干细土,搅拌后加入肥料箱。
7马铃薯机械化种植技术效果检查
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