新疆发展史

新疆发展史（共8篇）

新疆发展史 篇1

新疆，古称西域，意思是中国西部的疆域，这一名称自汉代出现于我国史籍，一直沿用到清朝统一新疆，之后改称新疆。近代新疆各地考古发掘资料表明，还在大约距今二三千年以前的新石器时代，天山南北各地，诸如哈密的三道岭、七角井、吐鲁番盆的阿斯塔那、乌鲁木齐县的柴窝堡，以及木垒、奇台、伊犁、库车、巴楚、且末、于阗、皮山等地都已出现人类祖先活动的遗迹，其石器型制、打刻技术以及共存的陶器色彩、花纹与我国甘肃、内蒙、宁夏等地相近。新疆位居东西交通孔道，历史上十分频繁的民族迁徒和交往，导致了新疆古代居民错综复杂的种系族属和民族关系。西域同中原地区的交往联系源远流长。很早以前，我国的丝及丝织品便中经西域远销南亚和欧洲，古希腊人称中国为“丝国”。沿此以往，这条横贯东西的贸易通道被后人统谓作“丝绸之路”。我国古史中对于西域地理历史的真实具体记载当始自汉代，同样也在汉代，中央政府在西域各地开始设置地方政府机构，所以，自汉代以后，西域便已是我国不分割的组成部分。我国古史中对于西域地理历史的真实具体记载当始自汉代，同样也在可汉代，中央政府在西域各地开始设置地方政府机构，所以，自汉代以后，西域便已是我国不可分割的组成部分。

至西汉初年，天山南北各地社会经济已有很大发展。西汉王朝统一西域大业是从讨伐匈奴开始的。

匈奴是秦汉之际在我国北方草原地区活动的一个实力强盛的 游牧民族，初弱，后强盛。匈奴对北方地区，包括西域的统一管辖，结束了该地区长期以来诸游牧部落不相统属的分割局面，为后来全国性的统一局面形成创造了条件。汉武帝刘彻为了打败匈奴，巩固其统治，决定“通西域，以断匈奴右臂，隔绝南羌，月氏”。为此他先派张骞两度出使西域，以加强同西域诸地的联系，共同对付匈奴。张骞西使加深了中原地区对西域的了解，密切了两地之间政治、经济联系，扩大了汉朝在西 域诸地的政治影响，为汉朝统一西域创造了条件。张骞 第一次出使西域后不久，公元前121年汉朝大将军霍去病大败驻牧在河西走廊一带的匈奴浑邪王和休屠王，汉朝在此置武威、酒泉两郡（后改为武威、张掖、酒泉、敦煌四郡），从而切断了匈奴同氐、羌诸部的联系。尔后汉朝同乌孙的联盟使匈奴在西域更显孤立，公元前109年，汉军将领赵破奴等率部西征攻破楼兰、姑师等西域重镇。前102年，汉军攻破大宛城（今费尔干纳），汉朝在西域各国中的威望大增。翌年，汉朝在西域的轮台、渠犁等地驻兵屯田，并置使者校尉统领之。使者校尉是汉朝政府设在西域的最早的地方官员。公元前60年，驻扎西域的日逐王贤掸降汉，天山南北诸地均归汉朝中央政府统属。西域都护府的建立，标志着西域诸地自此成为我们统一多民族伟大祖国的组成部分。汉朝在政治、经济、军事等方面加强了西域同中原地区的关系。

西汉末，外戚作乱，王莽篡权，内地政局不稳天山南北各地复陷入分裂割据状态。东汉初年，匈奴南下，重新统治了西域各地.公元73年，东汉王朝派遣大军攻伐北匈奴，其中汉将窦固、耿忠等率部出酒泉，于天山一带击败匈奴呼衍王部，占据伊吾（今哈密市）。同时，窦固部将、时任假司马的班超受命顺天山南麓西行收复失地，班超以其卓越的政治、军事家才干，在西域各地人民大力帮助下，南征北战，有力地稳定了西域的政治局势，后受封为西域都护“定远侯”。班超在任期间，还派甘英等人于公元97年出使大秦（东罗马帝国），其使团足迹曾抵达波斯湾，使东西方之间的交往联系得到进一步发展。西汉时期，随着东西方经济文化的交流传播，极大地带动促进了西域社会经济的进一步发展。西域的农作物胡麻、蚕豆、石榴、大蒜、葡萄、苜蓿等相继传入内地，被誉作“天马”的大宛马、乌孙马、各种毛皮也通过“丝绸之路”源源不断地进入到中原地区。同时，原地区的丝绸和丝织品也传入西域并经此西传欧洲。此外，伴随着屯田士兵而传入西域的先进的生产工具和农业经验，如铁铧、铁锄等铁制农具及代田法，还有掘井技术和冶铁技术等。西域的手工业，如陶器制造，毛纺织品，玉石制造业技术工艺俱有相当高的水平。汉代新疆广泛流行汉朝的五铢钱，和田马钱以及安息银币等说明了该地区蓬勃发展的商业水平。现有的石窟壁画和大量的汉文记载都说明当时西域的音乐舞蹈艺术已有相当高的水平，并给内地很大影响。

魏晋南北朝时期，西域出现了社会大动荡和民族大融合的局面。隋唐时期是我国封建社会空前繁荣、昌盛的时期。唐朝统一了西域，并在西域设立了安西大都护府和北庭大都护府，以及回鹘西迁，是这 一时期西域历史上的两件大事。北宋时期，西域存在着高昌回鹘王国、子阗王国、喀喇汉王朝三个并立的地方政权。到了南宋时期，于阗王国并入喀喇汗王朝，但又出现了西辽王朝。1206年，蒙古汗国建立，1271年改国号为元。蒙元时期西域大部分地区为成吉思汗次子察合台的封地。明代，西域在东察合台汗国统治之下。明朝中叶，东察合台汗国演变为叶尔羌汗国。元、明两代，西域各族人民为保卫和开拓祖国边疆、繁荣西域经济、发展科学文化技术，作出了卓越的贡献。清代是我国统一的多民族国家空前巩固和发展的时期。

18世纪中叶，清朝先后平定了准噶尔贵族和大、小和卓的叛乱，统一了新疆，并采取了一系列卓有成效的治理措施，这对于我国西北疆域的最后界定，新疆各主要民族及其分布格局的形成，以及新疆各民族之间、新疆与中原之间的政治、经济、文化联系与交流，产生了深远的影响。1771年，土尔扈特人在首领渥巴锡的带领下回归祖国。乾隆二十四年（1759）后，改称西域为“新疆”或“西域新疆”，清政府开始在新疆各地置官立府，行使中央政府对天山南北各地的管辖治理。新疆与内地的军政体制基本一致，国家的统一局面得到进一步加强。1840年是中国近代社会的重要分界，鸦片战争以后，新疆和祖国其他地区一样，逐渐沦为半封建半殖民地社会。新疆各族人民反地外国入侵，反对分裂以及反对封建剥削压迫的斗争任务更为繁重。新疆同祖国的命运越来越密切。

第一次鸦片战争以后，大清王朝日益衰弱，中国领土主权遭到帝国主义的践踏。位处祖国西北边陲的新疆更深受沙俄侵吞之害。沙 皇俄国在完成对西伯利亚的扩张之后，开始蚕食侵占我国领土。1860年到1851年前，沙俄迫使清政府签订丧权辱国的《中俄北京条约》、《中俄勘分西北界约订》和《中俄伊犁塔尔巴哈台通商章程》。由于清朝衰落，就连毗邻新疆的浩罕小国都有伺机吞并我国领土的野心。一些反动和卓打着“圣战”的旗号，攻城掠地，无恶不作，给新疆人民带来沉着灾难。沙俄又借口伊犁农民起义和阿古柏势力威胁到俄国安全，打着保护和代守的旗号，公然出兵占领伊犁。新疆面临为外国瓜分侵占的危险。清政府在经过一场所谓“海防和塞防密瓜”的争论之后，西北防务生新得到清统治者的关注和重视。光绪元年（1875年），陕甘总督左宗棠受令以钦差大臣督办新疆军务。清军入疆顺应历史潮流，得到新疆各族人民的拥护和支持。至光绪三年底，清军已陆续收复到天山南部诸地，阿古柏的侵略政权覆没。光绪七年二月，清政府使臣曾纪泽（曾国藩之子）经过与沙俄艰苦的谈判，几经周折，双方签订《中俄伊犁条约》，条约议定次年沙俄军队撤出伊犁，中国以赔款和允许俄商在新疆贸易不纳税，俄国在嘉峪关和吐鲁番设领事作为代价。1882年，伊犁终于回到祖国的怀抱。光绪十年（1884年），清政府发布新疆建省上谕，刘锦棠被任命为首任新疆巡抚。将迪化直隶州升为府，新疆军政中心由伊犁移到乌鲁齐。实行以军府制为主体的多元性行政管理体制到单一郡县制的转换，使新疆行政建置与内地趋于一致。清朝对新疆的经营，无论是规木模和范围皆远胜从前历代，社会经济得到前所未有的进步和发展。

1、屯田戍边，农垦 5 事业规模空前。

2、移民及人口增长。

3、矿产资源的开发利用进入一个新的时期。

4、商业贸易有一定发展。

5、兴办各种文化教育事业。清王朝进入公元20世纪后，已是穷途末路，气数临近，资产阶级革命运动日益高涨。革命党人的足迹，也踏上新疆的土地。1911年10月武昌起义不久，新疆革命党人刘先俊等人计划于迪化城策动起义。因叛徒出卖而失败。翌年，以杨缵绪、冯特民、李辅黄为首的革命党人在伊犁起义成功。宣告清朝在伊犁反动统治的结束。之后因清朝宣统皇帝退位，袁世凯命杨增新为新疆都督，杨增新采用软硬兼施的手段，迫使革命党人妥协，资产阶级领导的伊犁起义失败。但伊犁起义作为新疆各族人在资产阶级革命影响下发动的旨在推翻清王朝，埋葬封建专制制度的伟大革命斗争功不可没。伊犁起义还激发了新疆各族人民反帝爱国斗争的热情和斗志。杨增新窃取伊犁起义成果，担任新疆都督后，实行专制独裁统治，制造民族不合，推行愚民政策，镇压不同意见。遭到社会各界的反对。在统治新疆17年后，终于死于统治集团内讧。1928年，愚昧不堪的金树仁继新疆都督，社会**进一步加深。1933年末，金树仁被迫出逃。阴险狡诈的封建军阀盛世才接任都督，开始他长达10年之久的反动统治。1933年是新疆的多事之秋。以穆罕默德·伊敏为首的大突阙主义分子妄图分裂祖，破坏国家统一，但由于人心向北，几个月后就覆灭了。盛世才是一个典型的反动政客。摆出一付积极治理新疆的虚伪面孔，积极发展同苏联的联系，妄图利用苏联人的支持保持自 己“新疆王”的独裁地位。在一些进步青年的影响和苏联的帮助下，盛世才于1936年形成“反帝、亲苏、民平、清廉、和平、建设”的“六大政策”。1937年，卢沟桥事变后，中国共产党为了团结一切力量共同抗日，同盛世才结成抗日民族统一战线。1937年10月，盛世才同意我党在迪化成立八路军办事处，滕代远任主任。随后，党中央派遣了一百多位党员来疆工作。中国共产党人在新疆工作取得的成就使盛世才十分不安，1939年有意制造磨擦，冷淡关系。1941年德国法西斯发动侵苏战争，盛世才错误估计形势，公开与苏联、中共彻底决裂。制造所谓“四一二阴谋暴动案”捕杀中共党员，残酷杀害陈潭秋、毛泽民、林基路等中共党员，抛弃六大政策，投向国民党蒋介石。新疆沦入国民党反动统治之下后，各族人民生活日益恶化，阶级矛盾，民族矛盾更加尖锐。政治局势的恶化孕育了三区革命风暴。三区革命是在国内外形势影响下，在苏联的支持和进步知识分子领导下的新疆各族人民反对盛世才和国民党反动统治的民族解放运动。1943年3月，国民党政府发布命令要求各族人民捐献一万匹军马，交不出就按就出市场价格一倍的马价交现金。1944年8月，尼勒克县牧民首先发动反对“献马运动”的武装起义。成立“东土耳其斯坦共和国”临时政府。1945年初，革命军打败国民党。同年，三区民族军正式成立。1945年8月14日，日本宣布无条件投降，同一天《中苏友好同盟条约》在莫斯科签字。国内外和平的呼声越来越强烈，蒋介石派张治中到新疆同三区革命政府进行和平谈判。1946年1月，双方签订11项和平条款，根据条款规定，改组新疆省政府，成 立由三区革命代表、七区代表和国民党中央代表共同组成的新疆省联合政府，张治中任新疆省联合政府主席，阿合买提江、包尔汉任副主席，阿巴索夫任副秘书长。纠正三区革命初期的一系列错误，抛弃了“东土耳其斯坦”的旗号，团结新疆各族人民，使革命走上正确轨道。1946年，国民党反动派发动内战，破坏和平。导致新疆省联合政府破裂。然而，国民党反动派悍然发动内战，并不能阻挡中国人民推翻三座大山的历史步伐。1949年，人民解放军已解放了全国大部分地区，国民党政权土崩瓦解。1949年秋，党中央派遣邓力群到伊犁与三区革命政府联系，三区革命政府涌跃响应。1949年9月，新疆警备司令陶峙岳、新疆省政府主席包尔汉分别通电起义，新疆宣告和平解放。接着王震将军率领中国人民解放军第一野战军第一兵团进驻新疆。1949年10月1日，新疆各族人民同全国人民一起，迎来了中华人民共和国的成立，“中国的历史，从此开辟了一个新时代。”

古代中亚的一个民族,存在于公元2世纪到5世纪.他建立了一个强大的帝国,但是被波斯萨珊王朝和西突厥联手消灭

（一）乌孙：今新疆伊犁哈萨克自治州伊宁市、察布查尔锡伯县附近几县及现哈萨克斯坦部分。是当时乌孙国的属地，但绝大部分被沙俄侵占；

（二）龟兹：今新疆阿克苏地区库车县、拜城县一带；

（三）焉耆：今新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县；

（四）于阗：今新疆和田地区和田市一带；

（五）若羌：在今新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县东南、罗布泊西北一带；

（六）楼兰：在今新疆巴音郭楞蒙古自治州境内的罗布荒漠中，后改国名为鄯善（与现在的吐鲁番地区的鄯善县有别），现仅存楼兰遗址；

（七）且末：在今新疆巴音郭楞蒙古自治州且末县西南，玄奘取经曾在此停留过；

（八）小宛：在今新疆巴音郭楞蒙古自治州且末县东、车尔臣河南岸，为西域36国中最小的国。

（九）戎卢：在今新疆和田地区于田县南；

（十）纡弥：在今新疆和田地区策勒县东；

（十一）渠勒：在今新疆和田地区策勒县南；

（上述四国全部在今和田地区东部一带，均已被塔克拉玛干大沙漠淹没）

（十二）皮山：今新疆和田地区皮山县东南的藏桂乡附近，尚有汉时皮山古城废墟；

（十三）、西夜：在今新疆和田地区皮山县西南；

（十四）蒲犁：在今新疆喀什地区叶城县东一带；

（十五）依耐：今新疆喀什地区英吉莎县东南；

（十六）疏勒：今新疆喀什地区疏勒县和喀什市；

（十七）莎车：今新疆喀什地区莎车县，后被于阗吞并；

（十八）尉头：今新疆阿克苏地区乌什县和喀什地区巴楚县一带；

（十九）温宿：今新疆阿克苏地区阿克苏市和温宿县一带；

（二十）尉犁：今新疆巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市和尉犁县，后被焉耆吞并；

（二十一）姑墨：今新疆阿克苏地区拜城县一带；

（二十二）卑陆：今新疆昌吉回族自治州阜康市以北一带；

（二十三）乌贪訾：今新疆昌吉回族自治州玛纳斯县、昌吉市以北一带；

（二十四）卑陆后国：今新疆昌吉回族自治州阜康市以东一带；

（二十五）单桓：今新疆昌吉回族自治州玛纳斯县东北；

（二十六）蒲类：今新疆哈密地区巴里坤哈萨克自治县西北；

（二十七）蒲类后国：今新疆哈密地区巴里坤哈萨克自治县西北；

（二十八）西且弥：今新疆塔城地区乌苏市东南；

（二十九）东且弥：今新疆昌吉回族自治州昌吉市以西；

（三十）劫国：今新疆昌吉回族自治州呼图壁县东北；

（三十一）狐胡：今新疆吐鲁番地区吐鲁番市以北；

（三十二）山国：今新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县东；

（三十三）车师前国：现新疆吐鲁番地区吐鲁番市交河故城；

（三十四）车师后国：现新疆乌鲁木齐市及附近地区；

（三十五）车师尉都国：今新疆吐鲁番地区吐鲁番市东南；

（三十六）车师后城国：今新疆昌吉回族自治州奇台县周围。

新疆发展史 篇2

关键词：餐饮业,新疆民族餐饮,经济增长

新疆的民族餐饮文化源远流长,丰富多彩。民族餐饮文化产品不仅是旅游六大要素的重要组成部分,而且已逐渐发展成一项独立的产业。世界经济合作组织的一份研究报告声称,餐饮业将是新千年蓬勃发展的15类热门行业之一。据统计,我国餐饮业的增长速度,高出批发零售贸易业增长速度9.8个百分点,高出制造业增长速度14.5个百分点,其增长速度之快居各行业之前列,已连续15年保持两位数的增长。[1]对新疆来说,积极发展民族餐饮业对新疆经济发展有很大促进作用。

一、新疆民族餐饮业特点

1.新疆民族餐饮的营养性。 新疆少数民族喜食肉类、乳类食品,蔬菜吃得较少。但新疆人吃肉时,不管单吃还是炒菜,经常要佐以洋葱(新疆人称之为“皮伢子”)、芹菜、胡萝卜等蔬菜。这些蔬菜有降脂肪、降血压的功效。他们在长期的饮食实践中创造出了适合自己地域特色和饮食结构的特殊饮食文化。其主食主要有馕、油塔子、抓饭、拉面、汤饭、曲曲尔、烤包子等不下数十种。另外,烤全羊、烤羊肉、清炖羊肉、清炖羊头、羊蹄是维吾尔族带有原始风味的小吃。传统的副食肉类主要有羊肉、牛肉、鸡、鸡蛋、鱼等,特别是羊肉吃得比较多。另外,奶制品主要有牛奶、山羊奶、酸奶、奶皮子等。蔬菜主要有胡萝卜、恰玛古、洋葱、大蒜、南瓜、萝卜、西红柿、茄子、辣子、香菜、青豆、土豆等。其中烤羊肉串是风靡全国的一种维吾尔族风味小吃,而抓饭的营养价值也很高。抓饭里的胡萝卜是营养价值十分高的补品, 俗称“小人参”,具有补气生血、生津止渴、安神益智的妙用, 抓饭中的洋葱含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素Bz、维生素c、钙、镁和铁等多种营养成份。用大米、羊肉、洋葱、胡萝卜、清油等原料做出来的抓饭油亮生辉、香气四溢、味道可口、营养丰富,可称之为“十全大补饭”。同时, 它也是省时、省力、饭菜俱全、众口好调的理想食品。[2]

2.新疆民族餐饮的民族性。 新疆现有53个民族。其中世居民族有维吾尔族、汉族、哈萨克族、回族、柯尔克孜族、蒙古族、塔吉克族、锡伯族、满族、乌孜别克族、俄罗斯族、达斡尔族、塔塔尔族等13个民族,是中国五个少数民族自治区之一。新疆餐饮的主要民族特色表现在五个方面:一是民族菜肴和民族就餐方式;二是民族服饰、民族餐具;三是民族餐饮典故、传说;四是富有民族特色的居室、就餐环境;五是与民族餐饮相关的节庆、歌舞。

3.新疆民族餐饮的文化性。 新疆是古丝绸之路的重要通道,历史悠久,集中体现了西域特色风情与文化。餐饮文化是民族文化的重要组成部分。新疆少数民族大都信仰伊斯兰教,通过餐饮可以感受蕴含其中的伊斯兰文化。新疆少数民族热情好客,粗犷豪放,能歌善舞,享受美食的同时可以感受到独特的西域文化。

4.新疆民族餐饮的旅游性。全国旅游资源共有68种,而新疆就有56种,占全国旅游资源类型的83%。全疆共有景点一千一百余处,居全国首位,来新疆的旅游者到旅游目的地之后的第一生理需要即是餐饮,餐饮也是旅游的主要内容之一,是一种独特的旅游资源。

三、发展新疆民族特色餐饮对新疆经济发展的影响

1.新疆民族餐饮的发展可以拉动经济增长。 新疆民族餐饮的发展,可以带动消费增长,而消费则是拉动经济增长的“三驾马车”之一。强劲的餐饮消费,可以有力地拉动经济增长。

2.新疆民族特色餐饮可以促进新疆旅游业发展。 旅游与美食是密切相关的。旅游地的特色小吃已经成为游客的评估和选择旅游地的一项重要内容。可以把新疆民族餐饮与新疆旅游做成一种民族旅游餐饮的文化产业,这种产业是以餐饮为中心,通过文化以及民族特征的表现,来促进旅游为目的的系列商业经济活动和由此形成的相关产业。它包括了旅游经济活动中一切与饮食有关的民族文化现象,如餐厅的装璜、设计、环境、礼仪、服饰、设施、容器、烹饪方法、就餐工具、就餐方式、菜肴品种、菜肴背景、民俗风情、歌舞伴唱等等。

3.新疆民族餐饮有助当地农、畜牧业的发展。新疆日照长,光热资源丰富,昼夜温差大,水资源也较充足。这些都为发展农业提供了良好的条件。如果在当地形成大量需求,对带动新疆当地农、畜牧业发展,提高农牧民收入有很大好处。新疆各民族的人们都偏爱吃面食、奶制品、牛羊肉及各种瓜果。如果民族餐饮业向全国范围内的延伸和为大众所接受,对牛、羊、马肉,奶制品,瓜果,调味料(如孜然等)等农副产品的需求扩大,也会促进新疆特色饮食中的蔬菜、肉禽、水果及各种调味料等的生产或培育,进而直接推动当地的农业、畜牧业的发展。

4.新疆特色餐饮可以促进当地少数民族劳动力就业。 服务业对劳动力具有很大吸纳能力。餐饮业需求结构相对稳定,从技术等级上看,一半以上用人单位要求求职者无须具备一定的技术等级。从性别上看,对女性的需求略高于男性,从文化程度上看,高中文化程度的用人需求和求职者所占比重最大,发展新疆民族特色餐饮正好针对新疆劳动力的一些特点。

四、新疆民族餐饮存在的问题

1.新疆民族特色饮食环境、服务质量还有待提高。 在新疆餐厅里经常会看到餐桌过于密集,走道不通等现象,此外在餐厅还会看到一些不卫生的东西,服务人员的服务态度粗鲁等现象。[3]经营者存在着只注重食品口味而忽略顾客就餐环境的问题,这与人们越来越注重饮食卫生和生活享受的要求相违背。

2.行业现代化水平不高,缺乏标准化生产,手工操作多。 新疆民族餐饮没有统一的技术参数和科学操作流程,手工操作多,导致人为因素影响多,造成产品品质不稳定,生产的食品在色、香、味、形等方面存在着差异。

3.新疆民族餐饮企业没能实现真正的经营连锁化,经营手段与管理模式落后。新疆本土餐饮企业规模小,分散经营。而洋快餐如肯德基,在中国境内的连锁店已达500多家,在新疆乌鲁木齐的销售额已达上千万元。同时新疆民族餐饮管理模式比较落后。目前大多数餐饮管理实行的是家族式管理,经营理念落后,这已不能适应当前竞争激烈的餐饮市场。

五、对策与建议

1.建立民族餐饮人才培训基地,不断提高员工素质。 民族餐饮业的发展,必须有教育培训作支撑,因此建立教育培训基地,培养适应市场经济,懂经营管理,掌握民族餐饮技术的人才是新疆餐饮比较优势发挥的关键;同时积极引进管理人才,建立现代化的企业管理制度和经营理念,不断提高员工各方面的素质。要充分发挥员工的潜力和热情,增强他们对企业的归属感。

2.开拓创新,挖掘新疆民族餐饮丰富文化内涵。 以典型丰富的民族文化和特色服务,形成特色品牌,打开市场、占领市场。要形成一定的经营规模,提高服务质量,要按照现代企业管理模式强化经营管理,提高市场竞争力。

3. 树立品牌意识,实现规模化连锁经营。餐饮品牌营销的实质和核心要素就是以商标或商品为名称或标记所形成的稳定优良的企业形象。在餐饮业的市场竞争日趋激烈,成本相对上升,经营难度普遍加大的条件下,采取连锁经营是餐饮企业发展的趋势,用统一的名称、商标或品牌发展连锁店,建立统一模式,实现规模化经营的集团连锁企业,从而树立市场声誉,增强竞争能力。

总之,品牌经营、名店经营、文化经营、产业经营是民族餐饮文化产业的发展道路,实现生产专业化、供应规模化、经营连锁化、管理科学化是民族旅游餐饮文化产业的发展方向。

参考文献

[1]张凌茹.发展新疆特色餐饮对新疆经济发展的影响[J].中国高新技术企业,2008(2):126-127.

[2]海燕萍,周玉玲.浅谈维吾尔族饮食文化特色[J].新疆社科论坛,2004(6):66-67.

新疆：网吧发展不均衡 篇3

十多年来，中国网吧行业发展突飞猛进，日新月异，而新疆网吧行业也伴随着计算机、网络、通信等数字化技术的成熟与应用而快速发展，特别是在2005、2006两年时间，乌鲁木齐市网吧行业正逐步向规模化、主题化、连锁化方向健康发展，市场渐趋繁荣，经营秩序明显好转，这与文化局对网吧多次进行清整和网吧管理长效机制的建立，网吧从业者守法意识的提高、规范经营是分不开的。伴随着大型连锁网吧绿色动力、网联驿站以及民营连锁网吧聚异投资的迅速扩张，新疆网吧市场整体的经营规模、服务质量及管理水平已经大大提高，在全国网吧领域独具特色。乌鲁木齐市文化局相关领导就2007年新疆网吧发展思路表示：“国家非常重视网吧市场的健康成长，在过去两年网吧都处在一个整顿和调整阶段，也使得许多投资者对产业的未来不看好，对继续投入和扩大规模存在忧虑。文化部推出的网吧产业提升计划就是政府主管部门的明确信号，并不是限制网吧的经营，而是要从根本上推动网吧的规模化、连锁化，提升行业参与者的素质，拉高进入门槛，才能保证这个行业快速健康的成长。由此可见，2007年的网吧市场发展虽然艰难，但是前景一片美好！

据调查了解，截止2006年12月底，全疆注册网吧约2000家左右，据乌鲁木齐市文化局统计资料显示，目前，乌鲁木齐市共有注册网吧750余家，占全疆网吧总数的37.5%，计算机终端6.96万台左右，总投资额达4.12亿元，从业人员在1.3万人以上，每年营业收入达2.5亿元，上缴利税达7100余万元，为推动我省经济建设和信息化建设做出了特别的贡献，成为我省经济建设中的亮点。

十多年来，在广大网吧业主和各级管理部门的共同努力下，发展到2007年，新疆网吧业已初现产业化形态，概括而言，有以下几个特点：

1、数量大、规模适中，发展不平衡。截止2006年12月，乌鲁木齐市网吧总数750余家，以全市250万人口来计算，平均约3333人次/家，终端总计7万余台，平均每36人/台，和2006年前半年相比上升了6%个百分点，和内地各省网吧相比，新疆网吧数量和人口的比例翻了一倍还多。据统计，全疆网吧机器台数达到200台以上的还不到180家，50-100台机器数量的网吧为520家左右。所以，少量引领大型连锁发趋势的连锁网吧和绝大部分中小网吧之间激烈的恶性竞争为新疆网吧市场进一步发展产生着不可忽视的影响。

2、投入逐步提高，管理日趋规范。目前乌鲁木齐市网吧平均综合投入为4200元/台，而大型连锁网吧的投入在6500元/台以上，高投入带来的是上网环境的改善和服务的提高，具体表现在高档、优雅消费环境；网络系统及终端机器的配置高，上网速度快；网吧内部管理制度逐步健全，服务周到。

3、连锁化、品牌化经营初具规模。目前新疆网吧业共有省级连锁企业五家，分别为绿色动力、网联驿站、天翼网盟、联通网苑和新疆唯一一家民营企业聚异投资有限公司，其五家连锁企业直营店达40家，占全省注册网吧总数2%；加盟店160家，占全省网吧总量约8%；连锁店终端数19000余台，占全省终端总数19%；

4、网吧行业已趋饱和，发展其他增值服务为可挖潜力。新疆网吧市场发展的总体规模已经饱和，文化局在网吧数量控制和审批上将会更加严格和规范。所以，如何发展除网吧传统营业收入的增值模式，将会是今后2-3年内各网吧经营者应该考虑的课题。

5、技术、资金实力的不足和各地区发展不平衡、中小网吧之间的恶性竞争在很大程度上阻碍网吧连锁进一步发展。就目前而言，网吧连锁能带给网吧业主的只能是技术、管理、资金和团购的优势，可是要实现技术方面最基本的连锁加盟网吧之间实行统一的收费系统、统一的费率、统一的VIP上网卡都无能为力，服务方面统一的餐饮、统一的着装、统一的培训及其他服务也参差不齐。这一方面局限于技术水平的突破，资金不足也是不可忽视的一个方面，另外，受新疆网吧数量庞大，分布密度大的影响，如果真正实现所有连锁网吧的“统一”经营，则势必会受到在某个片区连锁网吧被孤立起来，首先在价格的竞争上就明显处于劣势。

竞争白热化挑战和机遇并存

相对网吧业主，面对急剧增加的竞争压力，如何更新观念，完善服务，提高企业竞争力，开拓网吧发展新路，做大作强网吧产业，就成为行业发展人人面临的首要问题。

在近几年的发展中，我们不得不承认，新疆网吧作为向消费者提供上网服务的公共休闲娱乐场所，在利用现代网络技术、充分展现先进科技给人们的工作、生活带来的优秀成果方面已经做出了积极的贡献。但是，我们必须清醒地看到，目前网吧的经营模式及内涵还是比较单一和居于表面化。即使是诸如聚异这样相对先进的网吧连锁企业，也还远远不能满足不同人群、不同阶层对于学习、商务、休闲、生活的多方面的需求，还没有达到其成为现代社会综合性价值实现平台的境地。当然，这种状况不是一朝一夕所能做到的，这需要政府部门的引导和支持、网吧业主的协同创造、硬件供应商的群策群力和广大消费者及市民的共同认可和努力才可以实现的。

总体来看，新疆网吧行业近两年来的发展步伐较快，既促进了边疆信息化建设、也为广大的计算机用户和电脑爱好者在知识的普及和网络信息推广中发挥了良好的辅助作用，同时，与网吧相关的诸如IT业、餐饮业及青年就业等诸多方面提供了一个相当广阔的机遇和市场。

新疆网吧市场权威调查报告

本刊记者申俊龄、张富乌鲁木齐报道

网吧，一个历经“磨难”的行业，虽然已经走出了街头巷尾的旮旯角落，一年前网吧牌照的竞争更给了它不菲的身价，但直到今天也还一直处于社会舆论的漩涡之中，同样，网吧作为一新型的行业，和其他行业一样，自身的成长正在带动着整个生物链的发展和改变，在新疆，2003年开始网吧就一度成为了新疆IT行业，尤其是DIY市场的救世主。经过三年多时间的发展，网吧行业自身的竞争和消费需求的提高到了第一个集中更新换代的时候，据消息人士称，在2006年11月到12月两个多月时间里，飘在IT市场中的网吧单多达40-50多个，其中有几个都是300台以上的大单。整个DIY市场也因此沸腾了，也正是因为这一特殊时期，CBI新疆分部适时的组织了本次新疆网吧市场大规模调研，希望能给关注网吧市场经销商提供第一手的参考信息。

2006年12月，CBI新疆分部历时一个多月，通过电话访问和上门两种方式随机对乌鲁木齐市区内260家网吧进行了问卷式调查，在此调研的过程中，我们取得了大量的第一手资料，以下是来源于CBI新疆分部对本调查的

统计分析：

网吧调研中随机抽调的网吧规模统计：在本次调研中，分部随机抽调了乌市260家网吧，其数量占乌市所有网吧总数的34.7%，在这260家网吧中，共收回有效问卷200份，其中，电脑数量在50台（包含50台）以下的网吧占调查总数的20%；电脑数量在50—100台的网吧占46%；数量在100-200台的网吧占24%；数量在200台以上的网吧占调查总数的9%，由此可见，目前乌鲁木齐市的网吧行业，中小规模的网吧占绝大多数，拥有电脑数量在300台以上的网吧不到6%。同时，这也说明，随着网吧规模化的发展，中小规模的网吧绝大部分都面临被淘汰的局面，新疆网吧市场目前所处更新换代的过程，较大程度的更新范围将首先是网吧规模的扩充。在其中一项“是否近期有升级和更换新机”的调查中，高达32%的网吧业主有更新需求，在这些有更新计划的网吧老板中，其中有25%的业主是计划全部更新PC，57%的业主计划要扩大规模，有18%的网吧老板则表示计划增开店面。网吧对基础设施的扩充将对新疆的IT市场，尤其是DIY 市场又将带来新一轮的机遇。

部分网吧老板更新计划语录（这是在本次调研过程中，部分网吧老板的原话录音）

“我们马上就要更新，因为目前60台PC 中，有25台已经瘫痪，计划扩大到80台。”

“我的网吧目前上的全是优派17液晶，计划在某商场地下一层开一个250台的网吧。”

“这个月计划增购8台液晶，在贵宾间用。”

“想再开一家，但目前还没选好地方。”

“目前有70台，但牌子太杂，计划更新一部分大屏的，正在和厂商碰单。”

在本次调研中，更多的网吧老板希望CBI能给他们提供更多的产品信息和供应商的相关信息，也希望能和好的供应商保持长期联系和合作，以便为他们的网吧升级更新提供产品和技术支持。

在本次的调研中，我们也对乌市网吧行业的发展通过不同年份所反映的具体状况进行了调研分析，最终的调查分析得出，已经营四年以上时间的网吧占调查总样本的13%；营业时间三年左右的网吧占调查总数量的28%；成立时间在二年左右的网吧比例为32%，在今年年内开来的网吧占25%。统计数据反映，经营时间在四年以上的网吧，目前依然生存的在乌市有180家左右，而且这些网吧70%的都进行了不同程度的升级，有30%的网吧将在年内面临淘汰；成立时间在两年左右的网吧目前是新疆网吧行业的主力阵容，2004年下半年到2005年上半年，近一年时间内，新开业的网吧数量达到了300多家，是历年以来，新疆网吧数量扩充较快的一年。

从下面的统计表，可以看出，新疆的网吧在这四年期间，不论是从规模上，对品牌选择都有着明显的增长痕迹，截止到2006年12月，300台以上的规模型性网吧逐步成为了网吧行业的主力阵容，尤其是在品牌的选择上，目前IT市场上的主流品牌已经成为了网吧业主的首选，同时，在网吧业主对目前电脑设备的供应商的服务及设备使用状况评价中，网吧业主对供应商的服务认可度得到了越来越高的认可，设备的使用状况在逐年的提高，在具体的调查中，网吧业主希望能持续得到供应商的技术支持和服务，在设备使用状况的调查中，设备问题主要集中在一些三线品牌上面，以显示器为例主要突出的问题是显示偏色严重，这一问题占到了60%，还有一部分甚至出现了显示器外表层掉漆等问题。正因为这样一种现状，在本次的调研中，我们集中对显示器在网吧市场中的占有率及使用情况进行了评测，以下是主要几款显示器的评测调研数据：

数据显示，AOC、飞利浦、优派三大品牌占据了新疆网吧市场60%的份额，产品质量和服务得到了网吧业主的好评，此设备在使用过程出现的问题较少，三线品牌整体的产品质量和售后服务使其占有率大幅下滑。在后期的网吧采购中，网吧业主采购的主要标准由以前单纯价格已全部转向了立足品牌和服务对综合性价比的考量。

为了配合本刊举办的“网吧行业十大设备供应商”评选的活动，在本次调研中，我们对网吧的设备供应商也作了进一步的了解，其中东玮、汇丰、雷昂、汇科、彩轩、天惠、新希望等几大DIY商家的名字频繁的出现在调查问卷上，以下是根据问卷统计的数据分析：在调查的200家网吧中（其中80份未注明设备供应商），供应商为东玮的有18家，供应商为彩轩的有14家；供应商为雷昂的有9家；供应商为汇丰的有11家；供应商为汇科的有5家；供应商为天惠的有3家，供应商为新希望的有4家；奇林3家。

综观各种数据，新疆的网吧市场正在向一个规模化，规范化的方面发展，IT经销商也在努力提高自己的服务水准，争取分得这个后DIY时代最大的一块蛋糕。目前全疆登记注册的网吧约有2000多家，按平均每家网吧50台PC计算，这个行业里就融纳了近10万多台PC，按平均每两年半更新或升级一次设备，外加新成立的网吧，这个行业将每年为IT市场提供近5万台PC的消费市场，网吧市场每年所消费的IT设备预计占到了整个新疆DIY市场销量的35%。这对新疆的IT市场，特别是DIY 市场将是一个强劲的拉动者。

新疆2006年网吧优秀IT设备供应商及IT企业网吧服务满意度调查

本刊记者申俊龄、张富乌鲁木齐报道

2006年年底，电脑商情报联合市文化局、市网吧协会就网吧行业优秀IT设备供应商及新疆IT企业网吧市场优秀服务商两项进行了调查，发放调查问卷380份，收回有效问卷310份，参与本次调研评选的网吧数量占乌市总体网吧数量的51%，其中参与评选的网吧业主占总调查样本的89%，网管占总调查样本的11%。这也是首次调查样本总数占到乌市50%网吧的一次大型调研，在此调研的过程中，收集整理了一大批第一手的资料，以下是本次调研的部分数据统计：

参评网吧状况统计

为了保证本次评选的公正及权威性，在调研的前期，我们对调研样本进行了严格的筛选，以下是本次参评的样本统计：参与本次评选的网吧为380家，占乌市网吧总数量的51%左右，其中电脑台数200以上的网吧88家，占调查总数的23.2%，电脑台数在100以上的网吧有216家，占调查总数的56.8%，另外，属单店经营的网吧占79%，连锁直营的网吧数量占6%，加盟店数量占15%。

优秀IT设备供应商评选统计：

在网吧优秀IT设备供应商满意芯片供应商的评选中，59.3%的网吧业主选择了INTEL，有40.7%的网吧业主选择了AMD，作为PC芯片的两大供应

高，INTEL和AMD都非常重视网吧市场，INTEL在推出针对网吧市场的创新节能以及高性能的平台方案的同时，也在不断更新推出高效的网吧管理平台，AMD在网吧市场的表现也一度抢了过去只有INTEL一家独秀的风头，据全球一权威调研公司的数据称：2005年AMD抢走了英特尔5.3%的市场份额，在本次的评选中INTEL高出AMD18.6个百分点，成为了本次新疆网吧IT设备满意芯片供应商。

主板在网吧市场的竞争中是最激烈的一个产品，产品品牌繁多，技术差异化较小，使得主板的竞争主要体现在了价格和服务的竞争上。随着网吧市场的不断规模化，特别是大型豪华网吧的纷纷出现，厂商们再也稳不住了，技嘉成立了自己的网吧事业部，专门针对网吧市场做相关的销售和服务。而华硕、微星也在今年初开始筹备相关部门来专门针对网吧市场销售，在网吧优秀IT设备供应商满意主板供应商的评选中，本报一共入选了技嘉、华硕、微星、华擎等十大主板注流品牌，其中36%的网吧业主选择了技嘉，15%的网吧业主选择了华硕，14%的选择为微星；另外分别有8%和6%的网吧业主选择英特尔主板和华擎主板，9%的网吧业主选择磐正主板。最终技嘉主板以领先投票排名第二的华硕主板近20个百分点的优势被评选为新疆网吧IT设备满意主板供应商。

作为网吧游戏方面最主要的电脑部件显卡，是网吧电脑采购中最重头的，除了价格因素外，网吧业主对显卡的稳定性能以及游戏性能也是采购的关键因素，因为这些将直接影响着网民在网吧玩游戏的心情与对网吧的直接印象。众多的显卡厂商也先后推出了针对网吧市场的专用显卡和网吧行业的服务支持体系，来争食网吧这块肥肉。在网吧优秀IT设备供应商满意显卡供应商的评选中，本报入选了十几个品牌的显卡，结果显示：22%的网吧业主认为满意的显卡供应商是七彩虹；12%的网吧业主选择铭宣显卡；10%的网吧业主选择双敏显卡；11%的网吧业主认为满意的显卡品牌为技嘉；其中有一部分网吧业主选择了小影霸、讯景以及迪兰恒进等品牌。

显示器作为网吧设备采购中非常重要的一项，选择一个高性价比，低功耗的显示器被称为网吧赚钱的开始。随着网吧行业自身的规模化发展以及网吧业主采购的成熟，进入网吧市场的显示器几乎落在了飞利浦、优派、AOC、三星等知名品牌的身上。在本次的调研上，显示器最终统计结果显示，25.3%的网吧业主认为满意的显示器供应商为飞利浦；21.6%的网吧业主选择优派显示器；AOC的网吧业主占20%，13%的选择了三星显示器；另外选择；选择明基和LG的网吧业主都为5%，在本次的评选中，飞利浦以明显的优势成为了新疆网吧优秀IT设备显示器供应商，优派、AOC当选为新疆网吧IT设备显示器首选品牌。

在本次的评选调查中，本报分别就网吧采购中机箱及键鼠作了相关的调研，入选机箱评选的品牌为：爱国者、富士康、金河田、多彩等；入选键鼠评选的品牌为：罗技、微软、双飞燕等，以下是调查统计结果：在机箱的评选中爱国者以20%的比例成为新疆网吧优秀IT设备机箱供应商；在键鼠的评选中罗技以27%成为新疆网吧优秀IT设备键鼠供应商，与罗技只差3个百分点的双飞燕排名第二。

在本次评选中，除了新疆网吧优秀IT设备供应商的评选之外，本报首次就本地IT企业面对网吧行业的服务和方案提供进行了评选调查，并将首次评选产生新疆IT企业网吧服务满意奖。入围评选的企业有20多家，这些企业长期服务于网吧行业，经网吧业主推荐入围候选企业。经过参与网吧论坛的近350家网吧业主评选，本报整理统计，雷昂公司，新希望以及彩轩公司以明显的票数优势获得了新疆IT企业网吧优秀供应商、新疆IT企业网吧服务满意奖。

以上奖项的评选，是本刊结合IT企业对网吧市场的一次全方位的调研，希望通过这些调查，更充分地了解网吧业主在IT设备采购上的需求，给更多的IT企业提供一些参考。以上数据均来自《电脑商情报》新疆。

新疆奶业的发展研究 篇4

作者：潘菲菲

摘要：新疆是我国第二大牧区，但是其奶业发展远远落后于第一大牧区内蒙古。除客观条件外，乳牛品质差、单产低、产品结构不具竞争力、缺少规模化乳品企业，工艺技术落后，科研实力不足等是这一状况的成因。解决新疆奶业发展问题的关键是做好育种改良工作，推进标准化规模养殖，调整产品结构，发展干酪乳品，引进国内外大型乳企，做大做强奶业品牌。

关键词：新疆新疆特色 奶业 产业结构

新疆自古以来就是一个多民族聚居之地，牧民们有着悠久的饲养奶牛的传统和习惯。他们对奶制品有着独特的喜好，其种类也丰富多样。在历史上，游牧民族都是自给自足，他们收获的奶源大都自用。延续至今，新疆的乳制品商品化程度仍然处于较低的水平，并且由于缺乏自身独特的核心技术及较弱的市场开拓能力，许多具有新疆特色的产品都未形成规模化、规范化的生产能力。1 新疆奶业的现状

新疆奶业，一方面受到本身实力、规模的限制，缺乏规模、成本和地源优势，很难进行区域扩张；另一方面，竞争产品数量增加，大品牌的不断进逼，市场环境不断恶化，影响到企业的生存，可以用这样一句话来概括：前有敌人阻击，后有敌兵追赶。内忧外患同在。

[1]王军(2003）认为:2001 年新疆的牛存栏头数达388 万头, 牛奶总产81.09

万t, 人均占有量44.7 kg, 较改革开放前的1977 年分别增长了15.46 倍和10.64 倍, 市场上鲜奶及奶制品供应较为充足, 改革开放初期那种供不应求的局面得到了根本性的扭转, 奶业的发展逐渐成为畜牧业发展的一个支柱产业。这些成绩的取得与牛奶生产发展过程中采取的措施有密切的关系。

傅人礼,胡晓霞（2004）[2]指出：1949 年我国只有良种和改良牛12万头, 产奶量20万t,经过29年的发展, 到1978年末奶牛存栏达到48万头,原料奶总产97万t,从1978 年到2002年,全国奶牛存栏猛增到687万头,平均每年增长11.4%,奶类总产由1978年的97万t增到2002 年的1400.8万t,牛奶产量由88.3万t增长到1300万t,平均每年增长11.9%,人均占有奶量也从1978年的1.02kg增加到2002年的10.9kg改革开放20多年来,中国奶业有了较快的发展,但奶产量还不很高,仅为世界总产奶量的1%多一点。人均占有量为世界水平的1/15,发达国家的1/25,发展中国家的1/5,可见中国奶业发展是相对滞后的。乳品消费也处于一个较低水平。2 发展新疆奶产业存在的问题

陆东林（2002）指出：新疆现代化乳制品加工业起步晚, 技术落后, 乳业[3]

管理和乳品科技人才缺乏。最近几年, 不仅外省区乳品专业(及有关的食品加工专业)毕业的大学生不愿来疆工作, 就连区内的大学毕业生也大多选择内地企业。疆内屈指可数的乳业管理人才和科技人才有的也正在流向内地。因此, 当务之急是制定切实的优惠政策, 引进人才, 特别是要制订有效措施, 留住本地现

有人才。鼓励科研教学机构的专家教授和高级技术人员到乳品企业去兼职或技术服务。采用技术入股、新产品利润提成等方式, 使科技人员劳有所得, 充分体现其价值。

2.1 优质奶源数量不足

肖开提·马合穆提（2010）[4]指出：新疆奶牛养殖规模迅速扩大。2007 年末，新疆牲畜年底头数中牛的存栏为486.98 万头，全区能繁母牛存栏达到74 万头，奶牛存栏量居全国第二，同比增长4.8％,初步形成了以天山北坡、伊犁河谷、塔额盆地、额尔齐斯河谷、焉耆盆地为重点的奶业产业带。牛奶产量持续增长。2007 年，全区牛奶总产达到196.23 万吨，位居全国第六位，同比增长11.2％，高于全国的增长速度。2008 年1～3 月份，新疆全区牛奶产量41.7 万吨，与去年同期持平，全区原料奶收购量11 万吨，较去年同期下降23％。

2.2 产品结构有待调整

刘建设，高庆超（2003）[5]认为：我区远离内地巨大的乳制品消费市场,近年来国内几大乳制品品企业正在快速发展, 使用各种措施分割和占据正在增长的乳品市场份额。我区的奶业要克服信息不灵, 交通不便, 产品销售成本偏高等问题, 还要形成全国知名品牌, 抢占国内市场。近年来, 我区的工业奶粉主要销往全国各地, 但由于价格问题, 效益较差。有实力的企业要采取代理、直销、连锁、配送、收购地方知名企业等灵活措施和营销方式, 加大对我国大中城市及高收人城镇市场的突破力度, 建立销售网络, 完善售后服务, 扩大品牌的影响, 提高我区乳制品在全国的市场占有率, 才能从根本上解决我区乳品消费市场空间狭小的问题。

[6]惠哲(2008)认为：扶持乳品加工企业加强奶源基地和饲草料基地建设, 为

奶源基地提供技术、信息和金融担保等服务。鼓励乳品加工企业开发固态奶类新产品, 优化产品结构, 提升产品质量和档次, 打造品牌产品。加快培育发展奶业合作社、奶牛协会等农民专业合作组织。鼓励乳品加工企业与奶农结成稳定的产销关系和紧密的利益联结机制。

2.3 科技创新能力不强

[7]蒋秀英，朱美玲，金才亮（2008）认为：以市场为导向, 以效益为目标, 研

制开发具有新疆特色的新型乳制品新疆奶源丰富, 人口较少, 经济欠发达, 必须向疆外拓展乳品市场。要以科技为先导, 开发纯天然、优质、具有新疆特色的新型乳制品, 提高产品的档次和竞争力, 拓展疆外市场。当前新疆奶业发展必须实现三个转变, 一是要实现从速度扩张型向质量效益型转变;二是要实现从原料导向型向市场导向型转变;三是要实现从产品结构单一型向多元化、差异化方向转变。尤其是龙头企业必须进一步提升产品档次, 加快开发精深加工产品, 要大力发展黄油、奶酪、再制奶酪、奶油、配方奶粉、优质工业奶粉、乳清粉等市场需求量大的深加工产品, 提高牛奶附加值。发展新疆奶产业的几点建议

3.1 利用现有的良种奶牛资源做好良种奶牛的扩繁工作

郭志勤，张丹风，孙新安等(2003)[8]指出：我区良种及改良牛总数占全区黄牛总数的三分之一；为全国良种及改良牛的四分之一。品种只要有荷斯坦牛、西门塔尔牛和新疆褐牛，其中纯种荷斯坦牛、西门塔尔牛有近5万头，其核心群年平均产奶量分别达9260kg和7200kg，为全国之冠，这是我区发展奶业的基础。新

疆褐牛是我区自行育成的乳、肉兼用品种，目前有35万余头纯、杂种牛。该品种适应性强、耐粗饲。在牧区放牧条件下，成母牛的产奶量可达1750kg；在城郊长年舍饲情况下，成母牛305天的产奶量达3500kg，乳脂率高达4.0%以上。我区良种奶牛扩繁工作，要坚持自繁自育的方针，大力采用现代科技手段，建立和完善良种奶牛的育种、繁育推广体系，加快推进良种进程，用3-5年的时间，把我区奶牛良种化程度提高到70%以上。品种布局上可考虑城郊以荷斯坦牛为主，偏远农牧区可选用西门塔牛，贫瘠的山区则选用新疆褐牛。在积极引进国内外优良品种的同时，充分利用我区现有优良品种资源，采用人工授精、胚胎移植等先进技术，迅速扩大良种牛的种群规模。

3.2 推广和实施科学的、合理的饲养方法和管理模式是提高牛奶产量和质量的有效途径

李金祥（2003）指出：要组织科技人员集体攻关,尽快解决巴氏奶和酸奶档次低、保鲜期短的问题,要开发研制高品味、多品种、高附加值的乳品名优产品。同时, 要针对新疆地域辽阔、养殖区域分散、乳制品难以运销和原料奶质量没有保证的问题,大力推广机械化挤奶和牛奶冷链体系, 在奶牛饲养集中的村镇和牧民定居集中点上建立奶站, 配置挤奶机械和冷式奶罐。从根本上解决原料奶无法保鲜和原料奶卫生质量达不到规定标准的问题, 以保证生产高档乳制品所需的优质原料奶质量。

3.3 培育龙头企业，加快奶业产业化进程

高庆超(2004)[10]指出：奶源基地建设,以提高奶牛群体质量和单产为主攻方向,促进奶牛业向基地化、规模化、集约化经营的方向发展。在发展模式上,要以乳品企业为龙头,以种养结合的奶牛专业户、专业村、专业乡为基础。鼓励发展规模养殖户和家庭奶牛场, 重点发展奶牛专业小区,大力推行机械化挤奶。鼓励龙头企业扶持农户发展奶牛业, 养殖区建立现代化挤奶站,本着谁投资、谁收益谁收购的原则,建立奶源基地, 形成“基地(农户)十公司十市场”的经营模式。

3.4 以市场为导向，以效益为目标，研制开发具有新疆特色的新型乳制品

孔令山，李莉，游红梅（2011）[11]认为：面对新疆独有的资源优势和竞争激烈的液态奶市场，新疆奶制品企业应对黄油、奶酪、再制奶酪、奶油、配方奶粉、优质工业奶粉、乳清粉等市场潜力

大的深加工产品进行研发，尽快形成规模化生产能力，提高牛奶附加值，创造地区特色产品，提高产品知名度。市场眼光不仅要将瞄准内地，也要考虑中亚地区，中亚奶产品需求量大，而当地的奶业发展缓慢，新疆可利用区位优势，大举进入中亚市场。

刘建设，李景芳，阿里木江（2004）[12]指出：目前区内乳制品企业所生产的产品,除部分干乳制品主要是工业奶走出新疆以外, 其他乳制品均在疆内销售。少数企业也曾尝试去内地发展,但收效甚微。这些企业都以相对同质的产品在本地市场上竞争, 严重制约了新疆奶业的发展。新疆是奶业大省,拓展疆外市场是新疆奶业能否做大做强的关键。企业要根据自身特点,重视产品定位,开发具有新疆特色的干乳制品、功能性乳制品,同时要建立良好的运作模式,尽快使新疆的乳制品走向全国,促进我区奶业持续、稳定发展。结论

像新疆这样边疆少数民族地区的奶产品等特色产业的发展中，应该提倡政府[9]

引导为主，市场引导为辅，看得见的手的作用为主，看不见得手的作用为辅的指导思想，只有这样，国家为发展民族地区而采取的各项政策措施，才能得到事半功倍的预期效果，才能为进一步推动西部大开发建设推波助澜，才能为进一步加强民族团结，促进各民族共同繁荣与全国同时进入小康社会，巩固边防，国家的稳定和长治久安添砖加瓦。

浅谈新疆发展前景 篇5

5月17-19日，历史上首次新疆工作座谈会在京召开，发展新疆成为本次会议最重议题。中央提出一系列发展目标和举措，包括在2020年消除绝对贫困、5年后新疆人均GDP达到全国均值。新疆区域振兴规划即将由国务院审核发布，一旦发布，预计能带动数千亿投资。新疆区域振兴规划将分为“2个开发阶段”：第一阶段，力争5年内使新疆特别是南疆地区经济发展明显加快、公共服务水平明显提高；第二阶段，在10年内，最大程度地缩小新疆与内地的差距，确保2020年新疆实现全面小康社会目标。随着新疆振兴规划出台，中央将加大对新疆的财政投资；另外还有对口省份的财政支援、央企重点项目的投资，预计未来3年新疆固定资产投资额将有巨幅上升。一些示范项目正在陆续启动，其中大部分项目集中于交通、能源等基础设施方面。

一、交通 国家拟在新疆建设一大批铁路、公路和机场项目，而这将极大地拉动相关产业投资。

1、在铁路方面，据国家发改委披露，新疆将加快铁路客运专线、区际干线和煤运通道建设，同时推进口岸铁路建设。目前新疆在建铁路11条，并有多条铁路干线即将开建。国家拟规划尽快建成投资1400多亿元的兰新第二双线及其他8个在建铁路项目。早日开工建设库尔勒至格尔木等铁路的建设。同时，还将积极推进库车至拜城等一批铁路项目的前期工作。此外，国家还拟规划积极推进中吉铁路前期工作，同时准备适时开展中巴铁路规划研究。目标是，到2020年，新疆路网结构将形成向东4条出疆通道，即兰新线、哈临线、青新线、新藏线；向西4条出境通道，即兰新线西段、精伊霍铁路、中吉铁路、中巴铁路；区内4个环线，即环塔里木盆地、准噶尔盆地、天山北坡、吐鲁番盆地的新疆铁路主要干线网。

2、公路方面，也有一大批项目将开建。国家拟规划加快奎屯至克拉玛依、星星峡之吐鲁番等规划内的高速铁路建设。目标是，到2020年基本建成新疆国家高速公路和连接重要经济节点的高速公路，通县市和重要的国家一类口岸的公路要达到二级及其以上的标准。

3、机场方面，国家拟规划加快改扩建乌鲁木齐、和田、库尔勒机场等项目，同时还将迁建和新建几个机场。

二、能源 新疆是我国的能源大省，从已探明储量看，石油、天然气、煤炭等能源资源占全国储量的30%左右。近日，新疆国际能源城项目建设已提上议事日程，其建立将极大地促进新疆实现跨越式发展。根据总体建设规划，国际能源城将建设成为集生产、装配、服务等为一体的综合性能源基地，并最终形成六大支柱产业，包括：能源资源开发生产产业、能源深度加工增值产业、能源管道运输产业、能源安全生产的机械装备产业、能源钻采装备，炼化设备，新能源设备等制造业、能源战略储备产业。国际能源城的建成，也将伴随着对物流、科技、信息、金融等现代服务业的需求，形成现代服务业中心。初步核算，国际能源城将对新疆贡献600亿到1000亿左右的GDP。这样的GDP增加值并不仅仅来源于国际能源城自身。亚欧大陆桥横贯新疆而过，南疆也在构筑由铁路、公路、中心城市机场组成的立体式交通体系。国际能源城的建设，必将促进这些交通沿线城市的发展，同时，在南北分别形成两个国际经济合作区：北面亚欧大陆桥沿线将形成以乌鲁木齐市为核心城市，向西经石河子、奎屯、独山子、阿拉山口形成城市带，同时与俄罗斯、中亚五国建立经济合作区；南面将以库尔勒市为核心城市，向西经阿克苏、塔里木、喀什形成城市带，并同西亚阿富汗、伊朗、巴基斯坦建立经济合作区。在煤炭方面，新疆预计储煤

新疆发展与稳定六题 心得 篇6

在党中央、国务院的正确领导下，全国各族人民团结拼搏、开拓创新，实现了国民经济持续平稳较快增长和社会各项事业的全面发展，巩固了奋发向上、安定团结的政治局面。新疆迎来了不同的机遇与挑战。

自古以来，新疆就是中国密不可分的一块版图，新疆的发展与稳定离不开党中央的支持与配合。各族人民都辛苦奋斗，为新疆的发展做出了重要贡献。但是部分分裂分子不顾国家的统一，忽视国家领土的完整，破坏繁荣和谐的社会，给新疆各族人民带来了耻辱。如果没有党中央的大力扶持，新疆也不可能发展的这么快，要怀有感恩的心，不能辜负国家对新疆的企盼，不能让分裂分子对国家统一造成干扰，我们要坚决打击民族分裂，维护领土完整，为新疆的发展与稳定做出自己力所能及的贡献。

新疆的发展与稳定离不开各族人民的团结努力。

民族团结是增强中华民族凝聚力和综合国力的必然要求。团结就是力量。民族团结形成的力量，既是民族向心力、凝聚力的重要体现，也极大地影响着综合国力。在综合国力构成中，经济、科技和军事实力固然属于重要因素，但无论是经济实力还是科技实力、军事实力，没有民族团结所凝聚的力量来贯穿，终究形不成合力，形不成强大的国力。

新疆发展史 篇7

1 新型工业化是推进新疆快速发展的第一推动力

据统计, 2012年我区全年生产总值7500亿元, 比上年增长12.0%, 高于全国4.2个百分点。其中, 第二产业增加值达到3571亿元, 增长13.7% (工业增加值2940亿元, 增长12.7%) , 第二产业对于经济的贡献率高达54.5%。2012年以来, 在国家宏观政策的调控下, 新型工业化已成为新疆跨越式发展的第一推动力。

2 工业结构发生变化, 非石油工业发展占主导地位

长期以来, 制约新疆工业经济稳定增长的主要因素有以下几个方面:1) 新疆工业结构不合理, 存在着“重工业过重、石油超重、轻工业过轻”现象, 轻重工业缺乏协调发展, 阻碍了整体经济的健康快速发展;2) 新疆轻工业发展速度较慢, 轻工企业在规模和技术上发展水平较低。2012年以来, 我区经济进入了重发展、调结构的经济发展转型期, 工业结构逐步发生了变化。非石油工业增加值1418亿元, 同期增长21.8%, 占规模以上工业的50.6%。非石油工业增加值首次超过石油工业, 实现了非石油工业占工业主导地位的发展阶段。

3 重大工业项目建设是推进新型工业化, 实现新疆跨越式发展的重要引擎和巨大支撑

重点项目是形成新疆后发赶超, 具有核心竞争力的关键, 是推动经济社会持续快速发展的“加速器”, 具有鲜明的聚集效应、带动效应和引领效应。特别是对于远离海洋, 消费能力尚弱的新疆, 项目建设就是加快转变经济发展方式、实现经济结构战略转型的有效途径。自治区党委书记张春贤明确了新疆在相当长的时期内, 将着力推进科技含量高、带动能力强的重大项目。2013年初, 自治区召开重大项目推进会, 为自治区党委“新春好开局实干促落实”活动拉开帷幕。2013年新疆计划重点推进330项重大项目, 总投资23849亿元, 其中重大工业项目占到70%, 重点项目中重大工业项目占主导地位。为实现“十二五”时期, 新疆实现工业增加值年均增长17%、工业占自治区生产总值比重达到45%以上, 工业对生产总值增长的贡献率55%的目标任务, 新疆工业经济各行业之间的必须做到协调发展。要继续以重大工业项目为抓手, 把新型工业化做为我区经济发展的主动力, 推进新疆跨越式发展步伐。

4 新疆新型工业发展中需要关注解决问题

1) 国际、国内经济下行运行对我区经济压力进一步增大。一方面进出口增长乏力, 输入性通胀压力进一步加大, 价格继续上涨压力依然很大, 二是是工业品价格持续下跌, 经济效益持续下滑。

2) 工业结构性矛盾依然突出, 可持续发展压力不断加大。2012年以来, 虽然我区轻工业在整个工业中的比重不断增加, 但重工业过重、石油超重、轻工业过轻, 轻工企业在规模步伐小、技术发展落后、缺乏后劲等问题依然存在, 阻碍了新疆整体经济的健康快速发展。

3) 能源消费不断增长, 节能减排任务艰巨。一是经济增长方式粗放, 节能减排工作在一些地方、部门和企业存在弱化的倾向;二是新疆能源消费结构没有明显的转变, 与新型工业化建设和优化产业结构的要求不相适应;三是能耗增长明显高于经济增长, 完成“十二五”节能目标将面临很大的困难。

5 新疆新型工业化的推进, 带动相关产业发展

1) 重视重大项目实施与资源配置、小城镇建设的协调发展。以深入学习贯彻党的十八大精神为契机, 进一步全面贯彻落实中央新疆工作座谈会和自治区第八次党代会精神, 扎实推进新疆实现跨越式发展和长治久安。要坚持规划先行, 切实做好重大工程项目有序推进。紧紧抓住中央差别化产业政策带来的发展机遇, 加快煤炭、煤电、煤制气、煤化化产业发展。在注重煤炭的开发的同时, 更要重视煤电基地建设、煤炭运输、电网建设、区域水资源的合理配置和重点矿区小城镇建设。

2) 坚持科学发展观理念, 扎实推进新型工业化。要加快工业内部的统筹协调, 体制创新, 科学发展。要注重重工业和轻工业协调发展, 石油工业和非石油工业的协调发展, 央企和地方企业的协调发展, 大中小企业协调发展、新型工业化和新型城镇化、农牧业现代化协调发展, 新型工业化和新型城镇化、农牧业现代化的协调发展。对南疆三地州, 在争取上一些大工业项目的同时, 要进一步加大对中小企业、民营企业的扶持力度, 要进一步加大对有特色的传统手工业的扶持力度。

3) 加快劳动密集型产业发展, 促进、带动和扩大就业。加大我区在企业吸纳就业、基层安排就业、财税金融促进就业等一系列就业扶持政策的落实力度, 实现产业带动就业, 促进各个地区、各个行业的就业层面;加快轻工纺织等劳动密集型产业发展, 重点解决高校毕业生、农村富余劳动力、就业困难人员的就业问题。S

摘要：“十二五”以来, 新疆自治区出台了《关于加速推进新型工业化进程的若干意见》, 新型工业化被推到前所未有的高度。新型工业化建设是实现新疆跨越式发展的重要引擎和巨大支撑, 重点项目是形成新疆后发赶超, 具有核心竞争力的关键。推进新疆新型工业化建设, 加快项目建设就是加快转变经济发展方式、实现经济结构战略转型的有效途径。

新疆兵团工业发展对策探析 篇8

[关键词] 兵团 工业 对策

一、兵团工业发展现状

1.进入工业发展高速增长期，大部分行业经济效益转好。2005年、2006年连续两年工业增加值同比增速分别为20.4%和19.1%，成为兵团恢复以来工业增速最高的两年。2006年实现工业增加值69.35亿元，完成工业总产值216.12亿元，规模以上工业企业累计综合效益指数为139.39，比2004年提高43.8个百分点。规模以上工业企业实现增加值47.15亿元，增长23.5%,实现工业销售产值144.74亿元，工业产品销售率98.3%。实现利润10.3亿元，比上年增长2.9倍。全兵团27个工业大行业中，有16个行业生产增长。

2.经济结构得到优化。三次产业结构由2004年的40∶24∶36调整到2006年的39∶26∶35。二产比重提高。其中工业增加值占生产总值的比重由15.8%提高到18.2%，上升2.4个百分点。初步扭转了兵团恢复以来工业比重逐步下降的趋势。工业内部结构进一步优化，重工业总产值首次不低于轻工业，轻重工业比重由58∶42调整为50∶50。工业科技含量逐步提高，高新技术产品产值占工业总值比重由2004年的2.7%提高到了2006年的7.2%。

3.工业园区建设积极推进，为工业发展搭建平台。2006年，全兵团实施招商引资工业项目268个，引进兵团以外资金27.8亿元，其中工业园区工业招商引资到位资金18.4亿元，占兵团工业招商引资到位资金的三分之二。 国家级的石河子经济技术开发区不断发展壮大，2006年完成工业增加值18.2亿元，比2004年增长31%。阿拉尔、图木舒克、五家渠，以及奎屯天北新区、哈密大营房等工业园区正加紧建设，一批国内外有实力的大企业、大集团纷纷落户园区。

4.产业集中度提高，大企业大集团和优势产业在工业发展中的骨干作用日益显现。2006年，大中型企业增加值占全部工业的比重达到54%，比2004年提高了9个百分点，增长速度达到30%，比平均增速高出近11个百分点。利用上市公司等大企业大集团在全兵团范围内进行资源整合，做大做强了建材、矿业、糖业、酒业等一批优势产业。

二、工业发展存在的主要问题

1.兵师团各级对发展工业认识不统一。一是各级领导干部对发展工业缺乏信心。存在畏难情绪和片面的认识，认为搞农业稳、搞工业风险大。不愿意也不敢向工业方面投资。二是一些领导本位主义严重，总想要控股，称老大，对兵团工业在跨师团、跨行业的联合重组态度不积极，跨师组建企业集团难度大。

2.工业项目以农产品加工为主，技术含量少，投资效益低。兵团工业项目中传统项目多，科技含量高的项目少。“八五”以来，工业项目建设主要集中在以农产品加工为重点的领域，建设了一批糖厂、棉纺厂、毛纺织厂等工业企业。制造业投资是工业投资的主要部分，占工业投资的近60%，采矿业发展刚刚起步，石油化工还基本处于空白。工业发展仍是投资数量的扩张，传统产业的技术改造和提升投入较少，产业结构层次较低，投资效益低。

3.在较长的时期内工业发展速度慢，造成经济结构失衡。“八五”以来，兵团工业平均增长速度仅为6.88%，不仅大大低于全国12.86%和自治区10.02%的同期水平,与同期兵团GDP增速相比也低2.19个百分点。兵团 “八五”期间工业平均增长仅2.2%，“九五”恢复到10.5%,“十五”以来平均提高到11.63%。占自治区工业的比重由1991年的16.43%下降到2006年的5.7%，15年下降了10.7个百分点。2006年兵团三次产业结构为39∶26∶35；同期新疆自治区为18∶48∶34；全国为：12∶49∶39。兵团第二产业比自治区和全国分别低了22和23个百分点，工业发展缓慢已成为制约兵团经济发展的主要瓶颈。

4.工业企业中国有及国控股企业比重大，回报率低。2006年兵团规模以上工业企业197家，其中国有及国有控股企业148家，占75%。国有及国有控股企业总资产贡献率为7.32%，同期外商投资企业为20.77%，股份合作企业为12.32%。资本保值增值率为140.15%，同期港、澳、台商投资企业为382.9%，私营企业为205.56%。成本费用利润率为7.11%，同期外商投资企业为12.35%，私营企业为11.17%。全员劳动生产率为7.32万元/人，同期外商投资企业为16.8万元/人，私营企业为11.6万元/人。

5.适应工业发展的人力资源匮乏。既缺乏一批技术创新能力强、敬岗爱业的专业技术人才和中高级技术工人队伍，也缺乏一批熟悉国内外市场、善经营、热爱兵团的企业家队伍，更缺乏一批懂工业、善管理、组织能力强的领导干部队伍。

三、加快推进兵团工业发展的主要对策

1.坚定只有大力发展工业兵团才能大发展的思想认识。兵师团三级的领导要统一认识，坚定发展工业的决心和信心，抓住国家新一轮工业化发展的机遇，依托资源优势，解放思想，借力发展。摒弃惟有抓好农业才能出政绩，兵團办不好工业的思想。用新思想、新办法办工业，大胆引进外力、外脑。用资源换资金、技术和人才，利用参股、提供发展平台和服务等形式带动兵团工业发展。

2.深化企业改革，推进资产重组。完善兵、师国有资产管理体制和机制，建立规范的国有资产出资人制度，解决国有资产出资人缺位问题；以建立现代企业制度为目标，以产权制度改革为重点，积极吸引国内外战略投资者，以及社会各种资本参与兵团国有企业改革，形成投资主体多元化的规范的股份制企业；通过资产、资源重组优化，培育和发展一批市场竞争力强的大型企业和企业集团，形成兵团工业参与国际竞争的主力军；进一步做好国有企业政策性破产工作，加快劣势企业退出步伐。

3.实行科学规划、合理布局，提高工业发展的水平

实施大项目战略，提高产业集中度，形成产业集群。集中发展产业集群工业园区，发挥产业集群效应，形成合理的产业和区域分工格局。工业项目重点要向铁路沿线、城市周边、边境口岸集聚。优化工业结构，重点发展矿产资源转化和农产品加工业。抓住机遇，实现石油石化产业上的零的突破。在项目选择上，要坚持以市场为导向，以效益为中心，以最低的成本来参与市场竞争。

4.加大对工业的投入力度。一是加大兵团内部的投资力度。第一，通过兵团本级财务筹资的形式，建立工业发展专项资金，用于工业项目的贷款贴息及重大项目的前期工作费。第二，通过兵团、各师、企业集团、国有资产经营公司等多渠道筹资形式，建立亿元以上的兵团工业发展基金，重点支持重大工业项目发展的资本金等。第三，成立工业投资公司，负责管理和经营重大工业项目投资，扩大融资渠道。二是扩大融资渠道，加大吸引外部投资力度。依托资源优势和城镇区位优势，加大招商引资力度；积极利用资本市场，通过股票上市、发行企业债券、资产重组、置换等方式筹措资金；加强担保体系和信用体系建设，积极争取金融支持；盘活现有企业资产，以资产换资金、技术和市场；继续加大争取国家资金支持的力度。

5.加强企业内部管理，提高资产营运效率。要根据国家产业政策和规模经济的要求，加强投资管理，合理确定投资规模，科学安排投资节奏，调整投资构成，努力缩短周期，降低成本，提高效益，对于生产能力已过剩的项目，一律不应再审批，杜绝盲目重复建设、资源浪费的现象。加强企业经营机制的转变，强化以财务管理为核心的企业基础管理，建立健全企业管理规章制度，加强企业财务管理的规范性、内部控制的有效性，保证决策的科学性，减少决策的风险性，提高企业资产营运的效率，使企业健康发展。

6.加强适应工业发展的人力资源匮乏建设。努力营造有利于人才培养、引进、使用的政策环境和人才脱颖而出的机制与氛围，加快构建适应工业发展的人才队伍。着重培养造就一批懂工业、善管理、组织能力强的领导干部队伍，一批熟悉国际国内市场、善于经营、热爱兵团的企业家队伍，一批技术创新能力強、敬岗爱业的专业技术人才和中高级技术工人队伍。

7.建立健全企业经营者成长发展的激励机制。一是建立、健全职业企业家市场机制。建立科学合理的企业家进入机制和淘汰机制，保证企业家人力资源质量和数量。二是继续推行国有企业经营者年薪制度，同时积极建立企业经营者长效激励机制，积极试行经营者持股、股票期权等激励措施。有条件的企业可以建立经营者年金机制，将对经营者的激励约束机制延伸至任期后，实行经营者高额退休金计划。积极探索企业经营者职业化的路子。三是构建精神激励机制。每年公布全兵团工业企业经营业绩排行榜，建立经营者竞赛机制。

总之，兵团经济要实现大发展，就必须转变重农轻工的思想，采取科学、高效的对策大力发展工业。

参考文献:

[1]中华人民共和国2006年国民经济和社会发展统计公报中华人民共和国国家统计局网站http://www.stats.gov.cn/tjgb/ndtjgb/qgndtjgb/t20070228_402387821.htm

[2]新疆维吾尔自治区2006年国民经济和社会发展统计公报中华人民共和国国家统计局网站http://www.stats.gov.cn/tjgb/ndtjgb/dfndtjgb/t20070322_402393582.htm