屠宰加工行业前景（精选12篇）
我国砂石加工行业发展现状及前景
据悉，全国骨料机制砂石加工行业的现状和产能，在短时期内，还不能适应目前市场上对砂石需求的形势。
当前，砂石行业存在着如下一些问题：
1.规模小，产能低，能耗高，效率低下;
2.装备技术相对落后(大多是小厂生产的粗放型简陋加工设备)，故障频发率高;
3.产品质量低，价格竟争激烈，利润率空间小;
4.生产厂区粉尘超标，环保不达标;
5.个体化率高，乱采乱挖现象严重，以至资金匮乏管理相对滞后;
6.因地方政府对环境治理力度的加大，以及节能减排任务指标的硬性落实，此类个体性质的小型砂石矿将受严格的控制，其发展前景不容乐观，甚至难以为继。
此外，相关部门还对周边国家及地区砂石骨料行业发展的状况和未来走势，也作了翔实地调查和有效预测。缘于周边一些国家和地区，如日本、韩国、及台湾、香港等，他们都面临资源短缺这个发展瓶颈，加之这些国家和地区对环保、采矿安全的苛刻要求，砂石骨料行业，没有宽裕的发展空间，产量相对较少，加之生产成本的膨胀，高质量好料型的砂石产品，更是呈短缺趋势。
果蔬粉的生产在我国刚起步,是果品蔬菜加工很好的途径。
新鲜水果和蔬菜加工成果蔬粉,具有明显优点:一是水分含量低,可延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用。二是原料的利用率高。果蔬制粉对原料的大小、形状没有要求。三是拓宽了果蔬原料的应用范围。果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于增加产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。传统工艺是果蔬原料先干燥脱水,粉碎;或先打浆,后喷雾干燥。生产的品种很少,粉颗粒太大,使用不便,并且制粉时物料温度过高,破坏了产品的营养成分、色泽和风味。目前国外果蔬粉的加工朝着低温超微粉碎的方向发展。果蔬干燥后经过超微粉碎,颗粒可以达到微米级大小。颗粒的超微细化使用时更方便,营养成分更容易消化,口感更好;能实现果蔬的全效利用,没有皮渣的生产,符合当今食品加工业“高效、优质、环保”的发展方向。
近几年，国家对农业产业结构进行了调整，积极发展优质瓜果蔬菜的种植，不断选育与引进新品种，使瓜果蔬菜市场出现充分饱和状态，卖难的问题也随之出现，甚至有些品种的产出收入还不够收回成本。
全世界蔬菜贸易量在4500万吨，我国蔬菜产量约占世界总量的40％，而出口量仅占世界贸易量的9％(其中含加工折成鲜品)。国外公司产品的商品率高，质量好，他们拥有成套的加工线，产品实行精加工、精美包装，加工升值幅度很高，尤其具有独有品牌，市场占有率高，而我国果蔬行业除少数公司外，几乎无加工能力和设备，基本上是作坊式进行产品初加工，加工升值幅度极低。
目前，我国还缺乏先进的转化加工技术和机械设备，不能及时进行产品规模加工，每年造成10％的粮食、25％的瓜果、30％的蔬菜腐烂变质，再加上包装保鲜不善造成的储运省耗，每年由此造成的经济损失达300亿元。
相关专家们认为，问题的症结主要是转化环节严重滞后。目前来看，我国瓜果蔬菜生产的快速发展与转化加工及市场流通环节滞后的矛盾十分突出。
发展瓜果蔬菜加工业潜力巨大
我国是一个人口众多的大国，在消费品零售额中，吃的比例一直保持在50％以上，作为食品工业主要原料的瓜果蔬菜，是我国“入世”后具有强大优势的几类农产品之一。我国发展食品工业尤其是瓜果蔬菜加工业潜力巨大。
从食品工业和农业值的比例看，我国为0.4:1，而发达国家为2.6:1，我国农产品加工程度为20％～30％，而发达国家则达95％以上，发达国家的食品工业几乎占整个制造业产值的首位，如美国食品工业产值超过8000亿美元，高于其信息技术、石油和汽车制造三大行业的总和。尽管我国食品工业近几年来有了较快发展，但与发达国家相比，差距还是很大。
一、项目概况：
人造绢花是我国一项传统产业，工艺简单，投资小，属劳动密集型小项目，很适合劳动力丰富的农村和一些停产企业接产。时下，乔迁、开张、表达祝福等都用花带去美好的祝福，可以说，花卉已在人们的生活中起重要的角色。据统计，我国每年要消费数百亿枝绢花。因此，搞绢花加工值得小本创业者关注。
二、市场前景：
绢花需求主要是两大市场，即国际市场和国内市场。除国内绢花需求越来越旺外，国际市场主要是俄罗斯、德国、美国等。
人造绢花有月季、满天星、马兰花、蝴蝶花供结婚、开业专用花等100多种品种。眼下在城市花店一盆好的绢花售价在80-100元，而成本仅需20元-30元，利润相当可观。就是街头摊位上出售的绢花，销售价格也达8元-20元。人造绢花整体上呈上升趋势，可以说人造绢花加工前景相当广阔。
三、办厂条件：
需要厂房一间，经营面积可视规模大小而定。现以10人加工占房一间为例，不受气温和机器设备限制，一年四季均可生产。所需工具为一般剪刀、刻刀。再下来就是学习技术，购买材料，加成品，再送到市场上销售。
随着我国城市化进程的加快，进城务工人员已成为我国产业工人的重要组成部分。据统计，全国仅在县以上建筑企业从业的进城务工人员就达3200万人以上，高峰期则超过4000万人。但同时，由于历史和现实的种种原因，进城务工人员的合法权益却得不到有效维护。近年来，各级工会组织积极探索进城务工人员工会工作，建筑、市政、交通行业由于使用进城务工人员相对集中，各级产业工会更是加大进城务工人员工会工作力度以维护进城务工人员的合法权益，并取得了一些有效经验。这两年建筑行业可谓进入了一个机遇与挑战并存的发展期。我国的宏观经济发展，全面进入小康社会的提出，社会城市化进程加快，以及国内经济体制改革的深入，都为建筑行业的发展提供了巨大的机遇。而加入WTO以后国外建筑企业进入国内市场，竞争的加剧也给我国的建筑行业带来了生存的挑战。机遇与挑战并存的建筑行业，将是一个活力四射的行业。
进入21世纪以来，我国进入全面建设小康社会时期。小康的重要标志就是人民生活水平有大幅度提高，城市化建设逐步走向现代化。建设部人力资源开发中心鞠洪芬主任向记者介绍，据统计，今后20年，我国城市化应保持每年增加一个百分点的水平，预计2015年我国的城市化水平将达到45%左右，将新建城市230个左右，新增建制镇5000个左右，城镇人口将达到6.3亿左右。随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，城镇居民住房、工作环境改善，城市交通设施建设完善等等为建筑业的发展带来了巨大的市场，极大地促进了建筑行业的发展。
而我国国民经济保持较快发展速度，也带动着建筑行业的大力发展。据预测，“十五”期间，我国的国民经济产值将从2000年的9.5万亿元增长到2005年的13.9万亿元，全社会固定资产将从2000年的3.5万亿元增长到2005年的6.2万亿元。预计未来10年中国将在基础设施建设上投资7500亿美元。北京申奥和上海申博的成功，也将给我国的基本建设带来新的一轮国际投资热潮，成为21世纪初中国建筑业发展的两大“超级引擎”。中国建筑业协会行业发展部高级经济师李燕鹏在接受记者采访时谈到，建筑业的发展和繁荣与全社会投资规模密切相关。目前我国的建筑业基本遵循着一个固定资产投资规律，一个五年计划内的投资总量是上一个五年计划到建国初第一个五年计划的总和，从中可以看出我国建筑行业惊人的发展速度。
我国经济体制改革成为建筑行业发展的重要内因。根据投资专家预测2004年投资形势，将有五大利好惠及建筑业，投资体制改革致力于改变国家调控投资的局面，解放大型国有企业投资自主权，恢复其经营方面的自主决策；审批制度的改革将大大缩短项目的审批核准时间；规范政府投资，理顺总投资机制，保护企业的投资积极性；规范资本市场，产生良性互动。奥运工程全面启动建设，将为建筑业提供百年不遇的巨大商机的发展空间。
可以说，21世纪前10年，是建筑业产业成长和体制变革的关键时期，建设事业面临着广阔的发展前景，建筑业正成为国民经济的一大支柱产业。
管理层与操作层分离--产业组织结构调整决定人才结构
建筑行业的产业组织结构调整决定了行业内的人才结构。鞠洪芬提出，改革开放以后，建筑业作为城市经济体制改革的突破口，开始进行产业组织结构和生产方式的改革。随着改革的深化，建筑业产业组织结构将逐步由目前的以总承包企业为龙头，以独立施工企业为骨干，以专业分包和劳务企业为依托的产业组织结构向以综合承包企业为龙头，以众多专业化分包企业为依托，以项目为合作基础的协力生产体系发展。无论是目前还是将来的产业组织结构，都要求总承包企业和综合承包企业为技术和知识密集的管理型企业，专业分包企业和劳务企业为技艺密集型或技能密集型企业。因此在整个建筑行业的人力结构上，势必呈现出两层分离的结构--以知识密集型为主导的“管理层”和以技艺密集型为基础的“操作层”。实际上，目前大量的国有大中型建筑施工企业虽然自己带有施工队伍，但是在企业人力结构上已经实现了两层分离。大量的专业技术和管理人员分成若干个项目经理部，从事属于“管理层”的项目管理工作，现存的自有工人队伍已基本上是机械、电气、安装等技术工种和从事劳务分包管理的“工头”。
其中，以知识密集型为特点，以经营管理和技术管理为主体的管理层结构需要的人才有：具有现代宏观经济管理知识、建筑业管理知识和专业技术知识的行政管理人员；具有现代建筑及相关专业技术知识的专业技术人员；具有经营决策、营造管理、技术管理、经营核算和人力资源管理知识的企业经营管理人员；也需要具有项目可行性研究、房地产开发与经营、工程监理、物业管理和社区服务等知识的第三产业人员和具有较高专业知识、科研和教育水平的科研、设计、教学人员。而以技艺密集型为基础的操作层结构则需要具有精湛技术知识和高超专业技能的技师队伍；具有专业技术知识和较高技能的高级技术工人队伍；具有一般专业知识和良好专业技能的中级技术工人队伍；具有一般专业知识和操作技能的初级技术工人队伍；以及具有初中以上文化和一般建筑常识的熟练劳动者。
“博士好找，技工难觅”--建筑行业从业人员现状
建设行业是一个专业性很强的行业，技术与管理人员多，尤其是建筑业，目前“门坎”相对较低，还是一个劳动密集型的传统产业。当前，我国建筑业从业人员有3893万，其中农民工2797万，占71%，工程管理人员和行政管理人员各约占10%左右。据国家统计局统计，2002年登记注册的建筑企业从业人员为2245.19万人，其中内资企业2233.26万人，港澳台商投资企业7.41万人，外商投资企业4.52万人；房地产开发企业从业人员为6.83万人，主要是经营管理人员。可以说，我国目前具有一支浩大的建设大军，他们分布在全国各地的建设战线上，为我国的现代化建设立下了汗马功劳。
然而作为关系国计民生的建设行业，劳动者的素质、职业能力，对建筑行业发展的影响日益突出。鞠洪芬指出，从人力资源开发角度看，目前我国建筑队伍的资源开发潜力还很大。比如，这支队伍人才结构还不尽合理，尤其是在当前出于产业结构和人才结构优化调整的重要发展时期，其中高科技人才和高级技工偏少，文化程度、技术素质相对较低的人员占的比例较大，尤其是施工现场劳务作业人员。据劳动社会保障部今年初对长江三角洲、环渤海及中西部地区主要城市用工意向调查表明，85%以上岗位要求具有初中以上文化，其中25%要求具有高中以上文化程度；56%以上的岗位要求达到初级工以上水平，近60%的岗位需要熟练工人。而据中国科协2001年调查结果显示，农村劳动力文盲和半文盲占到22.25%，没有接受过技术培训的高达76.4%。第五次全国人口普查资料显示，农村劳动力的平均受教育年限为7.33年，相当于初中一年级的文化程度，这个现实与新型工业化道路对从业人员文化知识、劳动技能的要求存在着巨大差距，而且大多数人员没有经过上岗培训。
从年龄结构看，建筑行业的高科技人才中，中青年所占比重较小，人才断层现象比较严重；从配置结构看，高科技人才集中在大城市和大科研单位较多，在基层在生产一线较少；从人力资源使用看，一些单位不够重视人力资源开发，传统的用人方式比较普遍，只重索取不重投入的现象还存在；从人才观念看，尊重劳动、尊重科学、尊重知识、尊重人才还没有形成普遍的社会风尚；从人才资源管理看，还存在封闭管理的现象，一些单位仍继续延用“人才单位所有”计划经济时期的老办法，存在着人才流动难，人力资源浪费等现象。人事管理制度还相对滞后，人力资源社会化，资源配置市场化程度不高。
鞠洪芬主任认为，要解决好以上问题，必须采取以下措施：一要继续深化人事管理制度改革，加大改革力度；二要转变传统观念。行业内尤其是人事管理部门的领导观念落后，市场竞争意识不强，缺乏创新的发展战略、环境和激励机制，是造成富有创新能力的高素质人才队伍流失的重要因素。三要在全行业形成共识，上下齐努力，认真贯彻落实中央关于人才和人力资源开发的方针政策。只有这样全国建设行业的人力资源潜力才会涌现出来，形成巨大的生产力。
建筑行业薪资水平及未来趋势
由于行业特点决定，建筑行业的薪资是个复杂的问题。因为工程类别、专业差异和不同地区、不同所有制企业以及计酬办法的不同，新资差别很大，难以准确统计。仅以北京为例，据国家劳动和社会保障部劳动工资研究所和北京建筑人力资源协会、北京东方慧博人力资源公司发布的信息（北京统计年鉴），北京地区建筑业与房地产业薪资状况如下：
（一）建筑业年平均工资：1999年为11644元；2000年12899元，年增长10.8%；2001年13840元，年增长7.3%。
不同经济类型建筑企业年薪资水平的对比：（单位：元）
建筑业高层年薪（万）价位：
总经理-副总（含总师）：高位40-15万；中位20-10万；低位12-6万。
建筑业热门职位年薪价位：
项目经理35-8万；技术总监18-7万；各类工程师7-3万；技术员（不等）6（预算员）至3万-3至1.5万（电工较低）。
（二）房地产业年平均工资：1999年18012元；2000年18836元，增长率为4.6%；2001年21194元，增长率12.6%。
1、房地产业高层次年薪
总经理-副总（含总师）：高位45-20万；中位25-16万；低位18-10万。
2、装饰业热门职位年薪价位：
项目经理10-6万；专业工程师7-3万；设计师10-5万；预算员7-2.5万。
3、勘察设计业热门职位年薪价位：建筑师12-6万；结构、设备、电气设计师9-6万。
4、工程监理业热门职位年薪价位：项目总监10-6万；专业监理工程师7-4万；监理员4-2.5万。
今后一段时期内，建筑业的薪资应是逐年增长的趋势。北京地区建筑业未来3到5年薪资增长速度可望保持在6%-8%；房地产业未来3到5年薪资增长速度有望保持在10%左右；奥运会以后，由于建筑总量下降，行业薪资水平将会呈下降趋势，建筑业预计回落20%左右。但是，具体到每一个城市、每一个企业，由于经济发展水平状况不一样，管理人员和操作工人供需情况不一样，每一个人的薪资额度起伏升降，都是很自然的。
随着经济体制和分配制度改革的深入，尤其是现代企业的逐步建立，建筑业和房地产业工资分配制度将形成多样化特点，在按劳分配的基础上，按生产要素分配也将成为工资分配制度的依据，工资分配将同业绩考核挂钩，向关键岗位倾斜，企业内部工资差距将越来越大。经营者年薪制，项目承包制，岗位薪金制，谈判工资制将成为建筑业与房地产业企业的通用薪资制。
“人为先，策为后”--建筑行业人才需求
具体来说，目前建筑行业的紧缺人才有：
1、复合人才：国内部分总的来看比较紧缺的有懂技术会经营的人员；熟悉建筑管理又熟悉技术、经济、法律、的人才；懂建筑技术又懂建筑材料的人才；懂建筑技术又懂定额概预算的人才；从事工程建设监理和工程咨询服务的人才；科研开发型人才；项目管理；房地
产经营人才等短缺。国际部分则缺少有一定的外语水平和国际建筑市场开发经验，能熟练地进行对外工作交流的从事国际化经营人才；懂得国际工程管理的总承包项目管理人才；能熟练准确计算国际投标报价的人才；了解WTO规则，能熟练运用国际上或工程所在国的各种法律法规，维护企业自身权益的人才；懂得国际工程索赔的合同管理人才；国际工程咨询专业服务人才等奇缺。
2、专业技师与管理人才：设计师、建筑师、电气工程师、暖通与空调工程师、土建工程师、工程预算人员、工程造价管理、工程部管理、专业工长，以及吊车、钢筋、电焊、脚手架熟练操作工。
第一部分
摩洛哥木材加工市场投资前景预测
第一章
摩洛哥木材加工市场的外部投资环境综述
第一节 摩洛哥政治文化环境综述
一、当地政府机构综述
二、当地政府对外资及中国企业的态度
三、当地政治局势稳定性点评
四、当地居民民族构成与宗教信仰
五、当地社会习俗与社会治安状况
第二节 摩洛哥宏观经济环境综述
一、摩洛哥GDP指标综述
二、摩洛哥人均GDP指标综述
三、摩洛哥经济结构指标综述
四、摩洛哥汇率波动指标综述
五、摩洛哥人口结构指标综述
六、与木材加工相关的基础设施状况
第三节 摩洛哥政策法规环境点评
一、摩洛哥林业市场准入政策
二、与木材加工市场相关的贸易政策
三、与木材加工市场相关的投资政策
四、与木材加工市场相关的鼓励或限制政策
五、摩洛哥环保相关政策
六、摩洛哥劳务及签证政策
第四节 摩洛哥主要宏观经济指标预测
一、影响摩洛哥相关经济指标变动的主要因素
二、2017-2020年摩洛哥GDP预测方案
三、2017-2020年摩洛哥人均GDP预测方案
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四、2017-2020年摩洛哥经济结构展望
五、2017-2020年摩洛哥汇率波动态势展望
六、2017-2020年摩洛哥人口结构变动展望
第二章
摩洛哥木材加工市场投资前景预测
第一节 摩洛哥木材加工市场发展相关指标
一、摩洛哥森林资源指标
二、摩洛哥木材种类及区域分布
三、摩洛哥木材产量指标
四、摩洛哥木材加工业发展状况综述
五、摩洛哥木材及木材制品需求相关指标
第二节 中国从摩洛哥进口木材及木材制品的历史指标点评
一、中国进口木材及木材制品的历史总量指标
二、中国进口木材及木材制品的目标国结构指标
三、中国进口木材及木材制品的特征总结
四、中国从摩洛哥进口木材及木材制品的历史指标综述
第三节 影响摩洛哥木材加工市场发展的主要因素 第四节 摩洛哥木材加工市场发展相关指标预测
一、2017-2020年摩洛哥木材产量预测方案
二、2017-2020年摩洛哥木材加工业发展态势展望
三、2017-2020年摩洛哥木材及木材制品进出口态势展望
第二部分
中国企业投资摩洛哥木材加工项目的经营建议
第三章 摩洛哥木材加工市场的竞争格局展望
第一节 2017-2020年摩洛哥木材加工市场周期展望
一、摩洛哥本土木材加工的生命周期判断
二、摩洛哥木材加工市场未来增长性判断
第二节 摩洛哥木材加工市场的竞争主体综述
一、摩洛哥本土木材加工企业及其相关状况
二、中国在摩洛哥的木材加工企业及相关状况
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三、其他国家在摩洛哥的木材加工企业及相关状况
第三节 摩洛哥木材加工市场的各类竞争主体的SWOT点评
一、摩洛哥本土木材加工企业的SWOT点评
二、中国在摩洛哥的木材加工企业的SWOT点评
三、其他国家在摩洛哥的木材加工企业的SWOT点评
第四节 影响木材加工市场竞争格局变动的主要因素 第五节 2017-2020年摩洛哥木材加工市场竞争格局展望
一、2017-2020年摩洛哥木材加工市场竞争格局展望
二、2017-2020年中国企业在摩洛哥木材加工市场的竞争力展望
第四章
摩洛哥木材加工市场机会与风险展望
第一节 2017-2020年摩洛哥木材加工市场的机会展望
一、2017-2020年利用木材原料发展木板的市场机会展望
二、2017-2020年纸浆市场的发展机会展望
三、2017-2020年建材市场的发展机会展望
四、2017-2020年利用木材原料生产其他产品的市场机会展望
五、2017-2020年摩洛哥木材加工供给中国市场的机会
六、2017-2020年其他机会展望
第二节 2017-2020年摩洛哥木材加工市场的风险展望
一、投资回收周期较长的风险
二、跨国人才储备不足及经营管理磨合的风险
三、与当地政府、劳工关系处理不当的风险
四、关联行业不配套的风险
五、利润汇出等相关金融风险
六、相关政策变动的风险
七、政治动荡的风险
八、劳动力成本和劳动力素质的风险
九、竞争对手带来的压力风险
十、其他风险
３
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中恒远策—海外版电子商务平台 第五章
开拓摩洛哥木材加工市场的经营建议
第一节 2017-2020年是否适合开拓摩洛哥木材加工市场的判断
一、从市场准入门槛的角度进行判断
二、从木材资源禀赋的角度进行判断
三、从地理区位和市场辐射的角度进行判断
四、从市场竞争程度的角度进行判断
五、从生产要素成本的角度进行判断
六、从市场进入时机的角度进行判断
七、是否适合开拓摩洛哥木材加工市场的结论
第二节 中国企业投资摩洛哥木材加工项目的经营建议
一、在摩洛哥投资木材加工项目的区域布局选择的建议
二、投资方式的选择的建议
三、木材加工项目选择的建议
四、投资项目建设规模和建设节奏的建议
五、与摩洛哥地方政府公关争取优惠政策的建议
六、处理跨国人才储备及当地化经营的建议
七、正确处理当地劳资关系的建议
八、木材加工产品的营销建议
九、利润转移路径选择的建议
４
1 纤维高粱产量效益
一般产原苗1 350～1 950 kg·hm-2, 籽粒产量2 250～3 000 kg·hm-2, 秸秆产量10 500 kg·hm-2左右。加工笤帚每人每日增加收入80～100元, 可解决农村剩余劳动力, 比种植谷糜、绿豆等杂粮作物增收6 000～9 000元·hm-2。内蒙古的部分地区 (巴林左旗) 种植规模达万亩, 笤帚苗年交易量1 000万kg。笤帚苗制品以其绿色环保、无污染、无公害倍受消费者青睐, 需求量越来越大, 有着巨大的市场潜力, 经济效益可观。
2 高产栽培技术要点
2.1 优质品种的选择
选择幼苗生长势强、抗旱、耐冷凉、抗黑穗病、抗倒伏、抗炭疽病、适应性强的品种。如:早熟品种龙笤2号、晚熟品种龙笤杂1号。
2.2 地块选择
纤维高粱对土壤适应能力较强, 但土壤耕层深厚, 结构良好, 土壤有机质含量丰富, 土壤质地和酸碱度适宜等是高产首选。前茬以豆类、薯类、麦类、玉米为好。注意以下药物残留: (1) 5%咪唑乙烟酸用量超过1 500 mL·hm-2, 需要间隔24个月种植; (2) 20%氯嘧磺隆用量超过75 g·hm-2, 需要间隔15个月种植; (3) 48%异恶草松用量超过360 mL·hm-2, 需要间隔16个月种植; (4) 25%氟磺胺草醚用量超过1 050 mL·hm-2, 需要间隔18个月种植; (5) 4%烟嘧磺隆用量超过1 500 mL·hm-2, 需要间隔18个月种植。
2.3 整地保墒
在秋季作物收获后进行整地, 以利蓄水保墒, 达到“春墒秋保, 春苗秋抓”的目的, 耕深以25～30 cm为宜, 并力争秋季作垄, 未及起垄的, 春季应抓紧进行顶浆作垄, 以保蓄冬季积蓄于土壤表层的大量水分, 供种子发芽。
2.4 种子处理
2.4.1 发芽试验
播前进行发芽试验, 种子发芽率在85%以上时才可作种。
2.4.2 播种
土壤5 cm地温稳定在12℃, 土壤湿度在16%～20%播种为宜。黑龙江省第一至第三积温带一般在5月5～15日为适宜播期。
2.5 精量播种, 合理密植
采用精量播种机具施行精量播种, 穴距20 cm, 每穴2粒种子, 播种量为15.00～18.75 kg·hm-2, 播深3～4 cm, 保苗12万株·hm-2。过度密植会使一级穗梗分枝减少, 单枝长度变短, 从而影响穗梗纤维的产量和质量[3]。
2.6 合理施肥
2.6.1 种肥
结合播种, 施钾肥 150 kg·hm-2、磷酸二铵180 kg·hm-2。
2.6.2 追肥
结合中耕施尿素 225 kg·hm-2, 深施提高利用率。
2.7 化学除草
苗前土壤处理, 72%异丙甲草胺用量1 500～2 250 mL·hm-2或96%精异丙甲草胺 (金都尔) 用量900～1 500 mL·hm-2, 38%莠去津用量2 250～3 000 mL·hm-2。
2.8 田间管理
2.8.1 疏苗、定苗
为达到植株合理分布, 在幼苗5～6叶期结合松土除草, 进行疏苗、定苗, 如播种因墒情好等原因, 造成缺苗时, 结合定苗进行移栽补苗, 保苗105 000～120 000株·hm-2。
2.8.2 中耕增温
出苗后, 及时中耕, 增温提苗、促进幼苗发育。
2.8.3 中耕追肥
拔节到抽节前期即9～10片叶时, 结合趟地, 追施尿素, 水浇地要结合施肥浇水, 以利增加纤维条数、长度及籽粒产量。遇旱时有条件地块要结合施肥进灌溉, 抽秧时不灌水或少灌水, 此时浇水易形成弯曲苗。
2.9 主要病虫害防治
2.9.1 虫害防治
(1) 蝼蛄、蛴螬、金针虫。辛硫磷粉剂15 kg·hm-2, 拌细土375 kg·hm-2, 随耕地翻入土中, 可防治地下害虫。禁止使用克百威 (呋南丹) 、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异硫磷等高毒、高残留农药。 (2) 蚜虫。用10%吡虫啉可湿性粉剂300 g·hm-2或3%啶虫脒乳油600 mL·hm-2进行叶面喷施。
2.9.2 病害防治
(1) 丝黑穗病。2%戊唑醇 (立克秀) 按种子重量的0.2%拌种或用11%唑酮·福美双种衣剂进行包衣。 (2) 炭疽病。50%福美双可湿性粉剂按种子量的0.5%拌种或用11%唑酮·福美双种衣剂包衣后播种。对重病田或制种田在发病初期用10%苯醚甲环唑 (世高) 水分散粒剂1 000倍液;或250 g·L-1咪鲜胺乳油1 000倍液;或250 g·L-1嘧菌酯 (阿米西达) 悬浮剂1 000倍液。
2.10 收获
2.10.1 收获时间
纤维高粱的收获时间为技术成熟期, 即在乳熟末期至腊熟初期收获, 此时颖壳呈黄棕色, 籽粒尖端发红, 胚芽处发黄, 挤压时有粘稠状液[4], 纤维苗呈现不同品种的固有特征特性, 分为绿色或黄色。
2.10.2 收获方法
与普通高粱一样, 可人工割倒, 也可机器割倒。摘取纤维头时, 左手抓旗近叶鞘处, 右手抓穗头向相反方向扯, 穗子即由节部断落脱出叶鞘, 收集或捆运回后要及时脱粒, 以阻断营养物质向籽粒转移。晾干脱粒后的穗子要及时晾晒, 但不宜暴晒, 勿淋湿[4]。
3 深加工前景
3.1 茎穗制扫帚
纤维高粱又称扫帚糜子。去过果实的扫帚糜子, 其茎穗是制作扫帚的绝好材料, 具有很广泛的用途。用笤帚糜子扎出的笤帚健康环保, 广泛用于工厂、学校、家庭, 还可以远销至把笤帚作为吉祥物的东南亚国家, 市场前景广阔。
3.2 籽粒酿酒
酿酒是高粱最具优势和发展潜力的产业之一。不论是我国的北方还是南方酿酒厂遍布全国各地, 到处都在酿制高粱白酒, 以满足国内外市场的需求, 成为当地经济发展的支柱产业之一。对农业增效、农民增收、企业增值、出口创汇和增加税收均起到重要作用。高粱是中国白酒的主要原料, 闻名中外的中国白酒无一不是以高粱作主料或佐料酿制而成, 形成了我国独特的高粱酿酒业。高粱酒以其色、香、味的不同风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。我国八大高粱名酒各具特色和风味。名酒的优良质量绵而不烈, 刺激而平缓, 具甜、酸、苦、辣、香五味调和的绝妙;兼有浓 (浓郁、浓厚) 、醇 (醇滑、绵柔) 、甜 (回甜、留甘) 、净 (纯净、无杂味) 、长 (回味悠长、香味持久) 等特点。
3.3 茎秆、叶片及颖壳深加工
茎秆、叶片、颖壳均是造纸业、板材业和色素业等深加工原料。高粱的纤维细胞长度与宽度之比优于芦苇、甘蔗渣, 相当于稻、麦, 而次于龙须草。由于原料来源丰富、生产成本低, 因此其产业发展潜力大、效益高。而且这些产业的原料都是天然的, 其产品具有天然、绿色、无害的特点, 尤其是高粱红色素具有无毒、无味、色泽柔和的特性, 在食品、化妆品、药品等行业上有广泛的应用空间和前景, 对保证人们的健康意义重大。
参考文献
[1]乌艳红, 李志明, 辛晓平, 等.11种帚用高粱形态特征分析[J].安徽农业科学, 2009, 37 (6) :2430-2431.
[2]马尚耀, 严福忠, 成慧娟, 等.高粱的研究现状与展望[J].内蒙古农业科技, 2002 (6) :8-9.
[3]黄瑞冬, 周宇飞, 李卓, 等.不同密度对帚用高粱生长发育及工艺性状的影响[J].作物杂志, 2003 (5) :13-14.
胡萝卜是一种维生素含量极高的根茎蔬菜。也是人们常食用的一种家常蔬菜，遍及全国各地。来源十分广泛，用胡萝卜加工成的食品，香、脆、酥、甜，味道更是一绝。随着社会经济条件发展和人民生活水品的提高，都在追求保健型、营养型的食品，由于胡萝卜食品维生素含量高，是一种健康补品，也是一种绿色食品。伴随人们健康观念的变化，胡萝h食品开发市场十分看好，目前国家科研部门把胡萝卜作为提炼维生素B、C的主要原料，广泛用于医药、食品、添加剂方面的应用。
目前一公斤胡萝卜市场价0.5元左右，经过加工成食品可增值15倍左右，市场前景十分看好。经济效益非常乐观，希望有市场眼光、有经济头脑的创业者，能抓住市场先机，挖掘胡萝卜食品市场第一桶金。
项目加工投资：
家庭作坊加工：房间100平米，场地300平米，家用冰柜一台，烘烤炉一台，烘干机一台，切片机一台，蒸笼一套，塑封机一台，全部设备投资12000—13000元左右。
流动资金：
备料鲜胡萝卜10吨：5000元，其它副料2000元，内外包装2000元，人工水电费2000元，税费全年2400元。
经济效益核算：
日产成品1000公斤，1公斤成品综合成本1.2—1.3元，出厂价1公斤6元，每公斤净赚利润4.7—4.8元，1000×4.7元=4700元，每日可获纯利4700元。
经销环节利润：
加盟商1公斤胡萝卜食品购进价为6元，加盟商批发7元，零售店1公斤10元左右卖给消费者。包装方式为彩塑袋和纸盒，重量分为1公斤和0.5公斤装。加工方可根据市场需求订做包装，供应市场。
有意掘取第一桶金的投资、加盟者，请联系本杂志社：029-82372258
1、中国传统文化的复兴；
2、消费者
对健康的需求迅速提高；
3、凉茶以饮 料而非药品的面目出现；
4、凉茶成为代替碳酸饮料的新类别。特别是 2003 年的非典事件，2004 年的禽流感事件，2006 年的苏丹红事件，2008 年的毒奶粉事件，对人们的健康意识产 生了持续而深远的影响，健康饮品越来越易于被人们所接受。与此同时，饮料巨头碳酸饮品 两乐在中国的市场已不断处于下降趋势，再加上乳饮料遭遇行业性重创带来消费转型，凉茶 目前已成为饮料健康功能潮的首选。凉茶作为身体平衡调顺的饮品，具有清热、祛湿、解暑、祛火功效，汇集中医数千年的精华，本身就具有深厚的文化底蕴。凉茶作为文化、功能、流 行、时尚、位能、面子消费都很强大的品类，将会在 2009 年获得更快更猛的发展。一“王”独大是不正常的 目前整个凉茶市场还处于爬升阶段，王老吉虽然开创并盘活了包装凉茶品类，但还未形 成真正的行业垄断。两广、福建、浙江凉茶市场相对成熟，而在其他区域，凉茶概念还相对 模糊，可操作空间很大。凉茶市场品牌竞争鱼龙混杂。凉茶行业虽然有近200 家企业参与竞
争，但大部分是由两广地区成长起来的凉茶铺发展而来，资金实力小，没有瓶装饮料全面运 作能力，缺乏发展后劲。另外，一些行业外资本投资的企业，缺乏清晰的行业认知，行销策 略鲜见创新，目前主要以跟随为主，发展速度缓慢。尽管从市场占有率和实际销量来看，凉茶行业的第二梯队尚未对王老吉产生足够的威 胁，第二品牌、第三品牌的座次也还不明确。但资深品牌专家谢佩伦认为，凉茶饮料市场一 “王”独大的局面是不正常的，必须要打破一“王”独大的局面，最终体现成熟行业应有的 三巨头（3R）法则。行业新军合力破垄 自红罐王老吉品牌全国化以后，每年都有新的凉茶品牌涌现，或是老品牌通过重新包装 上市，不断向王老吉的霸主地位发起持续而有力的挑战，如广东的潘高寿、邓老凉茶、福建 达利的和其正凉茶等等。近来，记者在江苏进行市场调研时发现，凉茶行业又添新军。同样药企背景的瑞年国际 与具有百年历史的广东凉茶品牌“金葫芦”强强联合，建立长期战略联盟，运用“国家非物 质文化遗产第 41 号秘方” 倾力打造顺牌凉茶品牌，邀请平民影帝葛优代言，品种覆盖罐装、PET 瓶装、利乐纸盒包，是目前凉茶行业品种最齐全的一家企业。顺牌以“做最好的凉茶饮 料”为目标，既有国字头秘方，名正言顺，确保产品正宗，又根据地区消费习惯差异特别研 制淡爽低甜配方，降低含糖量，添加杭白菊的淡爽口感，以此区别于传统广东凉茶的浓郁风 格
把握时代脉搏
体现行业特征
厨师行业之前景 厨师行业之前景
厨师专业有个特点,它最贴近生活,人总要吃饭,饭菜总得有人料理,社会越进步, 分工越精细,所以厨师专业被誉为永不失业的专业.厨师专业另一个特点是与文化艺术贴得很紧密,俗话说厨艺厨艺,烧菜做饭一旦与文 化艺术结缘那还了得,它的发展空间就变得无限大,从最低端的默默无闻的厨子,到知名 的厨艺大师,这么大的发展空间完全你自己掌握,你想做到哪一个层次,只要你付出努力, 就都有可能实现.厨师专业前景可以用一句话来概括: 前景广阔, 但要付出努力.上海知名厨师学校—— 浦东国际培训中心曾对毕业四年以上的学员做过一次调查,百分之八十的毕业生职业发展近况良好,少数特别优秀学员已坐上主厨,行政大厨等重要位置;百分之十以上的毕业生 自己开店当老板,只要极少数的学员毕业后因种种原因该行.但中国厨师协会领导认为: 浦东国际培训中心毕业的学生之所以职业生涯顺当,可能与职业培训起点高有关.一些起 点较低的低端厨师职业培训学校,仍要慎重选择.
上海浦东国际培训中心 地址: 地址:中国上海市浦东新区金桥路 1851 号 电话: 网址:
“尽管受到国际油价下跌以及海外一些贸易救济措施的不利影响，中国光伏行业的发展前景依然光明。”中国光伏行业协会理事长、天合光能有限公司董事长、首席执行官高纪凡2015年1月23日在瑞士达沃斯接受记者专访时表示。
高纪凡说，国际油价的连续下跌给光伏行业带来波动，光伏企业的股票价格下降，行业对持续投入的信心受到一定影响，但他认为这些影响只是短期的。随着未来油价的回升，全球有着节能减排、发展低碳再生能源的共同意愿，光伏行业的未来发展前途十分光明。
他分析说，目前在很多地区包括太阳能在内的可再生能源的成本已经大幅下降，达到了平价电力的水平，可再生能源竞争力会进一步提升。
他说：“从未来更长的时间来讲，太阳能将成为全球最便宜的电力能源。同时随着互联网技术的发展，其同太阳能行业结合起来将构成一个智慧能源体系，在能源的生产，输送和使用等各个环节效率将变得更高，能源互联网的时代肯定会到来。”
中国光伏行业协会于2014年6月在北京成立。作为中国光伏行业协会的理事长，高纪凡介绍说，中国光伏行业经历了过去两三年的行业洗牌，已经走上了一个更加健康的发展轨道。2012年是中国光伏行业最艰难的时期。在中国政府的关心下，中国市场在2012年之后快速启动，快速发展，2013年新增装机容量超过12GW，2014年也保持在该水平，成为全球最大的光伏市场。
在这种背景下，中国光伏企业特别是领先的企业在制造业方面能够继续发展，同时下游行业的发展也迎来了新的机遇。中国光伏行业的技术水平、管理水平和规模都得到了提升。
谈到日前美国裁定再次对输美中国光伏产品征收反倾销、反补贴关税问题，高纪凡说：“美国国际贸易委员会对中国光伏企业产品存在倾销和补贴行为的裁定既不合理也不合法，中国光伏行业将积极通过各种渠道进行申诉和应对。”
高纪凡说，美国的裁定并不是按照中国的成本体系做出的，征收的“双反”税率太高，不符合实际情况，在产品的具体定义方面有不合法的情况存在。他说，“我们光伏行业将共同努力，可能通过法院诉讼的方式进行交涉，或者在其他贸易组织里申诉，尽力改变这些不合理和不合法的行为。”
高纪凡认为，此次裁定的背景是中国光伏行业在全球地位的提升。从市场份额来讲，中国光伏行业在全球竞争中已经处于比较强势的地位，针对中国光伏企业的贸易保护主义常态化的趋势将更加明显。
在这种情况下，他建议中国光伏企业应充分利用自己的管理和技术能力积极拓展“走出去”战略，在海外建立生产基地进行本地化生产以规避“双反”，这也是中国光伏行业国际化发展的必然之路。
关键词：柠条,饲料加工,开发利用,内蒙古
0 引言
柠条是豆科锦鸡儿属Caragana 植物的俗称, 为多年生落叶灌木。其代表植物主要有小叶锦鸡儿( Caragana flam) 、中间锦鸡儿( Caragana intermedia ) 和柠条锦鸡儿( Caragana korshinskii )[1]。柠条主要分布于我国吉林、辽宁、河北、山东、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、青海和新疆等省(区),以内蒙古西部和陕北比较集中。柠条抗逆性强,易种植,易成活,是防风固沙和保持水土的优良灌木。同时,柠条蛋白质含量较高,富含10多种氨基酸和微量元素,是良好的蛋白饲料。近几年来,随着柠条的大面积种植,一些研究人员开始关注柠条的开发利用。目前,已将柠条在饲料、燃料、制作纤维板、造纸、药用和食用等方面进行了一些探索与实践,取得了一定的成果,但开发力度仍不够,利用有限。2007年初,内蒙古林业产业化办公室在《对内蒙古自治区林业产业发展的建议》中明确提出“自治区当前的发展重点应是山杏、沙棘、柠条的开发利用项目,其次是造纸和生物质能源项目”[2]。目前,内蒙古对柠条饲料利用的方式主要有放牧、切碎、粉(揉)碎、制粒、氨化处理、青贮及膨化处理等。其中,放牧利用随着牲畜的禁牧舍饲政策的实施已受到限制,目前的加工利用方式主要以切碎、粉(揉)碎及制粒利用3种方式为主,且未得到普遍推广。本文主要从柠条饲料开发角度出发,对内蒙古地区柠条饲料利用现状进行了综述,并对柠条饲料开发前景进行了分析,旨在加速柠条饲料化的发展。
1 柠条的营养价值
柠条蛋白质含量较高,超过玉米、多数牧草、干草和多数作物秸秆,详见表1[3]所示。
2 柠条饲料利用现状
2.1 放牧利用
柠条多生长在干旱山区和丘陵区,而这些地区多饲养牛羊等草食动物。这些家畜的饲养主要依靠放牧,所以内蒙古地区柠条饲料利用的传统方式主要是放牧利用,其优点有:
1) 利用期长,在一年四季内柠条都可以被牛羊所利用。
2) 饲养成本低,无需收割、运输、购买和加工。
3) 可解决特殊条件下的饲草问题,如在冬季大雪封山的特殊天气条件下,其他牧草可能被封埋,而柠条枝条高,暴露在外,可以被牛羊所利用。在特殊干旱的季节,由于其他牧草生长不良或旱死,但柠条枝条(耐旱) 可以被采食利用。
4) 放牧可促进柠条的再生能力。在夏季生长季节,通过牛、羊的采食,促进新枝条的生长。
5) 放牧可提高土壤肥力。放牧牛羊所排泄的粪便可增加草场土壤的养分,从而有利于牧草及柠条的生长[3]。
但放牧利用也有其不足: 一是利用率低,牛羊在采食过程中主要采食柠条的细枝嫩叶,其他部分得不到充分利用;二是柠条主枝老化,由于主枝得不到很好的采食利用,枝条越来越粗,出现枝条老化现象;三是牲畜采食过程中也容易破坏柠条,出现“活剥皮”的现象及放牧不当引起的大面积死亡。此外,我国禁牧舍养政策的实施也限制了柠条的放牧利用。
2.2 加工利用
鉴于上述传统放牧方式存在的问题,以及农(草)产品加工的快速发展,目前内蒙古对柠条进行机械化加工制成饲料饲喂家畜已成为新兴的研究课题。目前,已有人正在研究柠条平茬机器及相关技术,并取得了一些成果。宁夏农林科学研究院沙漠治理研究所和宁夏大学机械制造工程学院等单位对柠条及其加工设备进行了相关的试验研究,并于2004年研制出了国内第1台柠条机械加工专用设备—柠条平茬机。柠条平茬机的问世,解决了多年来影响柠条平茬的问题,为柠条的后续加工奠定了基础。
收割后的柠条通过机械加工可以提高柠条的采食利用率,减少浪费,这对禁牧区养殖业的发展有重要的实践意义。目前,柠条的加工利用方式主要有以下几种。
2.2.1 切碎
用普通的饲草切碎机把柠条枝条切短,在切碎的同时,由于刀片的快速旋转,不仅可以将枝条切短,而且可以把枝条破碎或打碎成长约1~3cm的短节碎枝,利用率可达到60%。所剩余的主要是枝条木质部分,这部分的营养价值较皮质部低。通过机器切碎后,牲畜可以把其主要营养成分利用,达到提高利用效率的目的。山西省农业科学院畜牧兽医研究所罗惠娣等研究人员,通过对柠条枝条的切碎利用试验,得出切碎利用有以下几方面的优点:一是不需要特殊的加工设备,加工机械简单,在市场上容易购买,机械购置成本低,耗电量小,很适合农民家庭养殖应用;二是加工后柠条的利用率高,柠条的主要的营养部分得到充分利用;三是加工速度快,只需切碎这一道加工工序就可达到充分利用的目的;四是加工成的短节柠条枝条,适合于羊的采食习性和消化特点,羊比较喜欢采食和咀嚼,特别是新鲜枝条羊更是喜欢采食[3]。
2.2.2 粉(揉)碎
借鉴农作物秸秆一次性揉搓成丝状或制成细粉的工艺技术,利用饲料粉碎机或秸秆揉搓机对柠条枝条进行粉碎。通过机器加工,可以把枝条粉碎成碎末或拉成丝状,从而提高采食利用率。饲养试验表明,柠条的一次性采食利用率可达到60%~70% ,若通过二次加工利用率可以达到90%以上[3]。
2.2.3 制粒
制粒使柠条体积变小,利于运输和采食,柠条粉碎制粒可以提高家畜的进食量。制粒后会增加淀粉和蛋白质的可溶部分,提高瘤胃降解率。粉碎再经制粒后,配合精料,营养全面,可以改善适口性,使粗饲料的进食量明显提高。还有研究表明,饲料制粒过程中的加热工序,可增加经过瘤胃蛋白质的数量,并改善小肠氨基酸吸收量,有利于日粮进食。
2.2.4 氨化处理
将柠条粉碎成草粉或打成细丝状,用尿素水喷洒拌匀,分层装池踏实,上层用塑料膜封顶,泥巴封严。柠条经氨化处理后,通过氨解反应,破坏了木质素与多糖间的酯键。氨的弱碱性又使木质素纤维膨胀,消化酶渗透性增强,消化利用率提高。同时,由于氨化作用的氮源主要含非蛋白氮,所以氨化粗蛋白含量提高。因此,柠条经氨化处理后,营养价值、消化率和适口性均提高。采用尿素氨化的技术简单易行,便于推广应用[4]。
2.2.5 青贮
青贮就是在厌氧条件下,利用乳酸菌发酵产生乳酸,使青贮原料的pH值在4.2以下,所有微生物过程都处于被抑制状态, 而达到保存青饲料营养价值的目的。这种状态的形成并不是青贮工作一开始就出现, 而是经过微生物的复杂演变过程才形成。青贮柠条可保持青绿多汁饲料的营养,减少营养物质的损失,并改善柠条的营养价值,提高适口性和消化率,可以长期保存, 便于饲养管理[4]。
2.2.6 膨化处理
膨化是将柠条装入密闭的膨化设备内,用高温(200℃) 和高压(115 MPa )的水蒸气处理一定时间后,向机内通入热饱和蒸气,使物料受高压热力的处理,然后对物料突然降压,使物料变为更有价值的饲料。柠条在膨化处理时,利用蒸气的热效应,在高温下使木质素熔化,纤维素分子断裂并降解。同时,因高压突然卸压,产生内摩擦喷暴,使纤维素细胞撕裂,细胞壁疏松,从而改变了粗纤维的整体结构和化学链分子结构,总面积增大,从而达到质地柔软和味道芳香的效果,提高了柠条的采食量和消化率[4]。
3 柠条饲料加工前景分析
目前,尽管人们在将柠条用作饲料、燃料、制作纤维板、造纸、药用和食用方面进行了一些探索和实践,但远远不能满足柠条产业化的发展要求。特别在柠条饲料的开发利用方面,一些技术或利用方式还难以推广,因此迫切需要加强柠条饲料化的研究。目前,内蒙古所辖一些市旗县已将柠条饲料化作为重要的招商引资项目,加大其开发力度,以不断满足牲畜对高蛋白饲料的需求。柠条蛋白饲料有着广泛的潜在市场,其加工发展前景乐观。
1) 柠条饲料具有丰富的资源优势。随着我国西部大开发和生态建设的深入,柠条种植面积不断扩大,仅“三北”地区自然分布和人工栽培的柠条就达到数百万公顷。内蒙古自治区人民政府曾在2000年印发了《关于大力开展柠条种植的通知》,文中指出:“发展柠条种植的潜力仍然很大,现有柠条种植面积与改善生态环境特别是遇灾后畜牧业的饲料需要相比还有相当大的差距,种植、加工和利用的数量还远远满足不了实际需要”。当时,内蒙古柠条面积约为87hm2。根据《内蒙古林业资源年度统计》结果中的数据,2004年内蒙古自治区西部的呼和浩特市、包头市、乌兰察布市、锡林郭勒盟、鄂尔多斯市和巴彦淖尔市等六盟市的柠条种植面积已达150万hm2,其中天然林48万hm2,人工林102万hm2。据鄂尔多斯市当地实测,柠条林可产枝条为10.95t/hm2左右。按4年平茬(轮伐)复壮一次计算,六盟市柠条每年可产枝条412.5万t,而且柠条种植呈现出逐年增长的良好发展势头。柠条的大规模种植为柠条饲料的开发提供了充足的资源。
2) 柠条等木本饲料构成了对家畜饲料的重要补充。饲料缺乏是我国畜牧业发展的主要限制因素[7]。我国人均耕地较少,种植业难以提供足够的饲料用粮。草原面积虽高,但受地理和气候条的件限制,适宜放牧的时间短,且加工量有限,平均载畜率低。在广大牧区,特别是在西部干旱半干旱牧区,木本饲料开始发挥愈来愈大的作用。木本饲料营养丰富,具有饲用价值高、加工简便和经济效益突出的特点[5],发展前景十分广阔。早在1990年9月,钱学森就曾指出:在21世纪,我们国家应该利用生物科学技术,通过饲料加工,用含木本植物叶和枝在内的废弃物生产畜禽饲料[6]。
3) 柠条具有高蛋白的饲料优势,可以平衡动物日粮中的蛋白质和其他营养元素,是畜牧业集约化经营和节省饲料用粮的重要条件。饲草的粗蛋白水平不仅是绵羊日增重的主要影响因素,还是羊毛生长速度的限制因子[7]。我国蛋白质饲料一直缺乏,目前动物性饲料饲喂反刍动物已被禁止。为保证家畜健康生长,获得高产优质的畜产品,必须使饲料中含有丰富的营养物质,特别是要保证具有较高全价营养的蛋白质原料。柠条蛋白质含量较高,大大超过一般饲草的蛋白含量,可作为重要的蛋白饲料。
4) 禁牧舍饲政策的实施客观上要求对饲草进行不断开发和加工利用。目前,传统的放牧利用方式已受到限制,草畜矛盾日渐尖锐,虽然在柠条加工利用方式上进行了研究,但未得到普遍推广。另外,绿色蛋白饲料需求非常迫切,氨化处理等一些加工技术和方式有待探讨,因此加工利用方式需进一步拓宽。另外,在加工柠条压捆、压块和压饼饲料等方面还未见报道,柠条饲料加工开发任重而道远。
4 结束语
通过柠条饲料的开发利用,促进柠条产业化的发展,增加农民收入,提高农民种植和管理柠条的积极性。同时,促进加工机械的快速发展,更好地促进生态环境建设,使生态建设和经济建设有机结合,形成良性循环,最终实现可持续发展战略目标。
参考文献
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[5]靖德兵,李培军.木本饲用植物资源的开发及生产应用研究[J].草业学报,2003,12(2):7-13.
[6]钱学森.再论草产业概念和利用生物科学技术发展饲料生产[J].草业科学,1991,8(2):12.
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