苹果范文（通用9篇）
田村小学三年级四班吕俊翰指导教师：毕明媛
这个暑假，我过得很充实，因为在学校的推荐下，我读完了好几本书，其中印象最深的是《魔法苹果筐》。书里面有许多可爱的小朋友，有很多他们之间、他们与大人之间发生的有趣的事儿。妈妈总是检查我看书是不是走马观花，可我几乎每次都能回答出书中的细节，妈妈还夸我呢！其实，告诉你们吧，我能表现好，是因为我太喜欢这本书了！想知道为什么吗？让我来告诉你吧！
我喜欢这本书，是因为它让我看到以前的自己。书中有个爱逞能的属鼠灰，还有个与他同甘共苦的属鼠蓝。一次郊游，不听老师话的属鼠灰把一大瓶饮料都喝光了。结果，还没到目的地，他就尿裤子了。最后还是属鼠蓝陪他一起烤干了屁股。而我呢，在幼儿园时，老师在讲课，我却想小便，但又不好意思说，最后实在憋不住了，像属鼠灰一样，我也尿裤子了，最后还是其他同学帮我告诉了老师。读到这个故事时，我马上就想起了自己当时的囧样子，哈哈，让我好像又回到幼儿园那些快乐的时光。
我喜欢这本书，还因为它能帮我快快长大。这本书让我明白了许多我以前不太明白的大道理。属鼠蓝和属鼠灰因为误会帮阿姨洗了小手绢，虽然他们吃了想吃的樱桃，但他们最满足的是帮助了阿姨，阿姨很开心，这让我更明白赠人玫瑰手有
余香的意义。还有一次，他们俩为了帮爸爸把信寄出去，结果走了很远的路，但他们还是坚持了下来，因为既然答应了爸爸，就一定要努力做到。可家里来客人那次，属鼠灰表现的实在是太糟糕了，我都替他脸红。他怎么能把正事儿忘了，只顾贪吃喜欢的零食呢？呵呵，读着这些情节，感觉就像刚发生在自己身边。每读完一个故事，我就好像明白了一个道理，知道以后应该怎样做，不该怎么做。
教学目标：
1、激发学生对于彩图绘本的学习兴趣。
2、理解故事，培养说话，想象能力。
3、通过小组合作，感受各种动物的本领，鼠小弟和海狮的合作精神和珍贵友谊。
教学重难点：
1、激发学生的想象思维，启发学生的口头表达能力，渗透句式训练。
2、引导学生感受合作的力量，激发绘本阅读的兴趣。教学过程：
一、猜谜引入，看图揭题
1、猜谜语
师：小朋友们你们喜欢猜谜语吗？今天老师就给我们班的小朋友出个谜语考考你们，要是你猜出来了就马上举手。
两撇小胡子，油嘴小牙齿；贼头又贼脑，猫儿一叫它就跑。生：老鼠。（板书：鼠）
师：大家说他猜的对吗？（奖励一个苹果）哇，我们班的小朋友都很会动脑筋，一下子就猜出来了，真厉害。
2、鼠小弟
师：今天，陆老师也为小朋友们带来了一只老鼠，我们一起来看看他长什么样子。
看投影，师：你说说看。
（预设：他的耳朵圆圆的，他的鼻子尖尖的，他的身体很小，他很可爱。）师：是呀，他小小的，长得又很可爱，所以大家都叫他：鼠小弟。谁来亲切地叫叫他？
（请3个，我们一起来叫叫他）。
3、师：咦，鼠小弟他在想什么呢？ 看投影，生交流。（预设：生：他想吃树上的苹果；生：他想，树上的苹果一定很好吃。）师：树上的苹果又大又红，散发着阵阵苹果香，把鼠小弟深深地吸引住了，它很想吃，可惜（树太高了，鼠小弟又太小，他吃不到苹果，）只得站在苹果树下想办法。此时另外的小动物，也纷纷被苹果香引来了。
二、读文看图，理解故事
（一）读文字，理解小鸟、猴子图
1、学习小鸟图文，重点说，想
师：谁第一个被引来来摘苹果了呢？我们请一位小朋友来读一读。听了以后，你知道了些什么？
（请1位。评价：你真仔细，我们看书的时候，这些字宝宝们可千万不能漏掉呀，它们藏着许多有用的信息呢！）
师：那小鸟是怎么拿走这个苹果的呢？书上还有精美的插图呢，我们一起来瞧一瞧。
（预设：生：小鸟飞来，叼走了一个苹果）师：你会对小鸟说些什么呢？ 生：帮我摘一个好吗？
师：鼠小弟，我还要去捉虫了，我太赶时间了！再见！
师板书（飞）：鼠小弟你看到小鸟飞上树摘了一个苹果，你会想些什么呢？能用（出示：要是我也有翅膀……）这样的话来说说吗？
师：小朋友们你们说得太精彩了，把鼠小弟的心声都说出来了。师：我们来看他做了哪些努力？（生说）
师：小鸟飞过，没能帮鼠小弟摘一个苹果，只能努力练习，可还是飞不起来，还是吃不到苹果。
2、学习猴子图文，重点演对话
师：小鸟飞走了，看谁又来了？请小朋友来说一说。（你怎么发现的？哇，你已经会从这句话里找答案啦！）猴子是怎么拿到苹果的呢？ 板书：猴子 爬树 师：鼠小弟看到猴子在摘苹果，他会说些什么呢？小猴子会说什么呢？同桌两个好朋友一个当猴子，一个是鼠小弟来试一试。
请小组表演一下。表扬认真的小组。学生评一评（加上动作就更像了，活灵活现的了）。
师：小猴子，你为什么没帮鼠小弟摘一个呢？（生回答）哎呀，鼠小弟太小了看都没看见。
师：这会儿鼠小弟会想个什么办法呢？你来说说。
师：小猴子跑来，爬上树就摘了一个苹果，没能帮鼠小弟摘一个苹果，只能努力练习，用尽了浑身的力气，可还是爬不上去，还是吃不到苹果。
（二）小组合作，猜一猜
1、师：小鸟和猴子一人摘走了一个苹果，因为他们都有各自的本领，小鸟会飞，小猴会爬树，靠自己的本领摘苹果课真轻松。这回又有小伙伴被浓浓的苹果香引来了，你们猜猜看，是什么小动物靠什么本领来摘苹果了呢？
四人小组讨论
出示图：大象 长颈鹿 袋鼠 犀牛
（预设：听起来很有道理，待会我们来看看；你觉得他们小组猜的有可能吗？；哈哈，你们猜的可真有意思；）
师：大家都有各自的想法，就让我们一起来看看，书上有没有你们刚刚猜的那些小动物。
要求：请组长来领书，一起看到25页，把书合起来放在桌角上。师：大家说的都有一定的道理，有好几个小组猜得特别准呢！看来小朋友们对大象，长颈鹿，袋鼠的本领很了解，对犀牛的本领还不是很熟悉。
师：鼠小弟看到这四位动物朋友摘到苹果后，会想些什么呢？
要求：老师请四人小组的组长一个一个小朋友问过去，大家轮流回答，待会组长给大家汇报你们小组猜的是谁，并说说为什么？
师：这四个动物都有各自的本领，轻轻松松地摘走树上的苹果，他们帮鼠小弟摘了吗？你怎么知道的？
师出示四幅鼠小弟的图片，你说说鼠小弟分别在学谁。大象：你也来试试，感觉怎么样？大象要是用他的长鼻子给你摘一个，你的鼻子就不会痛了；长颈鹿：你学长颈鹿伸了那么久的脖子想说什么？长颈鹿要是能用长的脖子帮那你摘一个就好了，你的脖子就不会那么酸了；袋鼠，感觉如何？；犀牛，你撞下苹果了吗？
师：我们小朋友合作得真好，通过小组的猜一猜，说一说，我们知道了四个小动物各有各的本领，靠自己的本领轻松地摘走了树上的苹果，可是他们都没能帮鼠小弟摘一个就自顾自地走了。
（四）学习海狮，感受合作
师：（出示画面）鼠小弟看到树上的苹果一个一个变少了，十分着急，伤心地哭了起来，呜呜的哭声引来了一位小伙伴，小朋友现在我们来看，画面中出现了谁？
生：海狮。
师：你们发现了吗？海狮出来和其他动物出来有什么不一样？ 生：海狮在跟鼠小弟说话。
师：看得真仔细，他们在说些什么呀？老师来扮演海狮，请一位小朋友来扮演鼠小弟。
海狮：鼠小弟，你在树底下干什么呢？ 鼠小弟：我想吃树上的苹果。
海狮：哦，树这么高，鼠小弟你都想了什么办法啊？
鼠小弟：我学飞、学爬树，还把鼻子拉长、把脖子拉长、跳起来、用力顶树干，都不行。
海狮：想了那么多办法啊，让我来帮你吧。
（这时我和学生的角色发生了变化，我是鼠小弟，孩子们是海狮）师（鼠小弟）：你会飞吗？你会爬树吗？你有长长的鼻子吗？你有长长的脖子吗？你跳得高吗？你的力气大吗？
生（海狮）：一边听着问题，一边不停地摇头。师生问。小组成员生生问。
鼠小弟：哎呀，你什么都不会，和我一样，怎么能把苹果拿下来呢？ 海狮：我会顶球，把球顶得高高的，鼠小弟，我把你顶到上面，你就可以把苹果摘下来了。师：（继续讲述）我们来看——鼠小弟坐在高高的苹果树上，正在把苹果摘下来抛给海狮。他们终于吃到苹果了。
（五）生看书，交流
师：小朋友们你们喜欢这个故事吗？想不想完整地看一遍呢？那让我们四个人再一起看一遍吧，说说你喜欢谁？
师：小朋友们，故事里有这么多动物，你想做哪一个呢？ 生：我喜欢鼠小弟，因为他爱动脑筋。生：我喜欢海狮，因为他爱帮助人。
生：我喜欢鼠小弟，因为他遇到困难有不放弃的精神…… 生：……
师：大家的想法都很好，如果我们像小鸟、大象、长颈鹿一样有本领的时候，请不要忘了往下看看，或许就有一只小小的鼠小弟在等着你帮助呢！如果我们像鼠小弟一样，又矮又小，暂时还没有更多的本领，那么不要放弃，努力去学习，那么，就一定会遇到海狮这样的好朋友，大家互相合作，共同实现美好的愿望。你生活中有这样的事情吗？说一说。
三、看封面，收获信息
1、你喜欢这个故事吗？那我们应该感谢谁呀？
2、那我们一来看看书是谁写的？
3、可爱的鼠小弟2，说明是一套书里的第二本，是呀，这套书一共有12本呢，每个故事都很精彩。老师也给你们带来了，看，有《鼠小弟的红背心》《鼠小弟，鼠小弟》等，我们下课可以一起来看看鼠小弟的这些有趣的故事。
四、推荐阅读
1、选择你故事最有趣的一页两页，说说有趣在什么地方。
2、交流。
3、愿望：老师希望小朋友们平时能多看课外书，增长知识。
《想吃苹果的鼠小弟》绘本教学设计
一、教学目标：
1．培养对绘本阅读的学习兴趣。2.激发想象思维，培养口语表达能力。3．感受小老鼠和海狮的珍贵友情和合作精神。
二、教学准备
苹果树背景图、小动物字卡 《想吃苹果的鼠小弟》课件
三、教学过程 1.导入
（1）今天老师带来一个小袋子，咱们来摸一摸里面装了什么？（请个别学生来摸一摸），2.出示封面，揭示书名。出示遮去书名的封面。仔细看图，你看到了什么？ 揭示书名——《想吃苹果的鼠小弟》（3）仔细观察封面，作者简介。3.讲故事——《想吃苹果的鼠小弟》（出示图文）
来了一只小鸟,轻轻松松地摘到了一只苹果。鼠小弟也想：要是我有一双翅膀„„,那么——（指名说）
他是怎么做的，让我们来看一看。（出示图片）你为什么笑呀？（他也在用手飞了）
这时候来了一只猴子。猴子爬到树上，也轻轻松松地摘到了苹果。（出示图文）
这个时候鼠小弟也怎么样了?他想要是我也会爬树 „„，谁来接着往下想? 鼠小弟他是怎么做的?鼠小弟他在干什么?(很用劲地爬)你从哪里看出他很用力？（引导观察表情，动作。）
谁又来了?大象有什么本领?他是怎么摘到苹果的? 这个时候鼠小弟是怎么想的?（出示：要是我也有长长的鼻子„„）现在让我们看看他是怎么做的? 让我们来学学鼠小弟.鼻子能拉长吗? 刚才你拉鼻子的时候是怎么想的? 他能把鼻子拉长吗?所以鼠小弟也没有摘到苹果.。
（出示图文）现在长颈鹿又来摘苹果了，它为什么能摘到苹果呢？鼠小弟会想什么？
（出示图文）长颈鹿走了，袋鼠又来摘走了一个苹果，鼠小弟也想学袋鼠，它成功了吗？
（出示图文）犀牛有什么本领，鼠小弟能学吗？ 看着小动物们一个一个摘走了苹果,他的心里怎么样? 你们就是鼠小弟,让我来劝劝你吧。
“鼠小弟呀鼠小弟,你别摘苹果了,还是回家吧!你愿意回家吗？” 现在谁来了?(海狮)他关心地问小弟,:你怎么了? 他问了小弟一个问题,小弟居然问了他六个问题.我们来读一读吧！
（“你会飞吗?你会爬树吗？你有长长的鼻子吗？你有长长的脖子吗？你会跳吗？你的力气大吗？”）你知道海狮有什么本领吗? 你想想海狮会用什么办法帮助小弟，和好朋友商量一下,有什么好办法。让我们看看你猜中了没有（出示图片）他用了什么办法？有趣吗? 请你们仔细想一想,鼠小弟就要摘到苹果的时候,他心里会怎么想？（谢谢海狮；会给海狮一个苹果。）
鼠小弟是不是这样想这样做的呢?他不仅自己摘了一个苹果,给海狮也摘了一个。这么好的鼠小弟,谁来夸夸他? 故事到这里结束了没有？让我们看看故事的结尾 有趣吗?他们在干什么呀?(海狮和老鼠在玩顶球的游戏)4.小结：最后，鼠小弟和海狮互相帮助、互相合作，终于摘到了苹果，瞧！它们玩得多开心呀！一个人的力量小，两个人的力量大，这就是合作的好处呀！鼠小弟和海狮就是因为互相合作才能摘到苹果的。在以后的生活中，当我们遇到困难时也要像它们一样互相帮助、互相合作，通过合作我们就能做到平时一个人无法完成的事情，也可以体验到分享的快乐。）5.识字游戏：“摘苹果”
（1）小朋友们，刚才我们在这个故事中，还认识了不少动物朋友呢！让我们再跟老师一起喊喊它们的名字吧！
（2）下面，让我们一起来玩一个“摘苹果”的游戏，好吗？只要你能喊出苹果上的动物名字，并当小老师教大家读两遍，这个大苹果就是你的了。谁愿意第一个上来摘苹果？
记得还在上幼儿园的时候，我非常胆小，不敢和别人一块玩游戏，也不敢和别人说话。每次看到别人玩游戏的时候，我就坐在一角悄悄的看。妈妈知道这件事后，就给了我一个大红苹果，并对我说：“你一定要勇敢起来，和别的小朋友们一起玩。”
上二年级的时候，一次回家的路上，我和妈妈走在一起，妈妈问我考试考了多少分？我说：“81分。”妈妈没有打我，也没有骂我，只是默默地给了我一个苹果。后来，每次考试我都能争取考到90分以上。
一次，妈妈生病了，我拿了一个大大的苹果给妈妈吃，可她怎么都不吃，而是让给我吃。我只好骗她说这个苹果坏了。她终于吃了下去，我非常高兴。
我兴高采烈地打开塑料袋一看，一个个红彤彤的，圆溜溜的像一个小灯笼似的苹果展现在我的眼前。它们身上布满了很多花纹，像是穿着一件带花纹的红色大衣。我拿起一个苹果，仔细地看了看，发现它红中带黄，漂亮的颜色真想马上吃一口。
我又用手摸了一摸，它很硬，凉丝丝的。我把它放在鼻前深深地闻了闻，一股泥土的清香扑鼻而来，让我直流口水，真想马上想吃一口，尝一尝它的味道，我张开嘴巴使劲咬了一口，只听“咔嚓”一声，白色的果肉马上露了出来，满嘴都是酸甜可口的苹果味，真好吃呀!
爸爸告诉我，苹果不但好吃，而且还有很多的营养价值，苹果里含有维生素C、D等。爸爸说：每天吃一个苹果，有助于我的健康成长。所以，平时的时候，我不光直接吃，有时还榨成果汁喝呢!
这就是我喜欢吃的苹果，你们喜欢吃吗?
切开我，就算你只是轻轻一刀，也会有很多的水气泡冒出呢!接下来，我那淡黄色的果肉就会在你眼前亮相，咬上一口，脆脆的，甜甜的，这种味道会在你的口中徘徊。而且，我用处还不小呢!我的果肉可以榨苹果汁，做苹果饮料，还可以做苹果干。
怎么样，听了我的自述之后，是不是觉得我是当之无愧的水果之王?
为什么苹果会变色?怎么使切开的苹果不变色
1、为什么苹果会变色?
水果发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加，颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。
2、怎么让切开的苹果不变色?
切开的苹果很快就会颜色暗淡，影响美观，也影响食欲。有什么妙招可以改变吗?
很简单，在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但苹果不变色，还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳。
“大惊小怪”一词今天已成贬义。就像见到西瓜大的苹果，人们可能会为了苹果的大去惊讶一番，还可能会在心里期许几个“祥瑞”;及至见到苹果大小的西瓜，人们也会唏嘘一阵，顺带埋怨两句：“这瞎瓤的东西!”但是，果农、瓜农、包括所有带着点理智的人们，谁也不会把它当成一回事，因为今天的人们都知道：苹果，大也好，小也好——能吃，好吃，才是硬道理。
剥除现象，关注本质，这才是真哲学。从实用主义的角度看，人们似乎无意间掌握了真哲学的原理。然而无意，是远远不够的。
比如今天，高考成绩发布了，各地、各校的高考状元信息立刻成为媒体热点。大伙想过没有：状元，和那西瓜大苹果有何区别?出状元的学校和那棵结变异果的树有何区别?如今，大数据成为科技主流，媒体为什么不利用它统计一下出状元的学校还出过多少“能吃好吃的苹果”呢?这棵树结西瓜大苹果是常态，还是偶尔突变才有的`现象呢?
一清早，对桌邢老师就告诉我一个高考惨案：“昨天晚上，临江千百合宾馆楼上，有高三女生跳楼了!肯定和高考分数有关!”这和西瓜田里出了个“苹果大的西瓜”有何区别?但是，微博、微信，朋友圈，一通转发，一条生命，只填谈资一笑耳!悲哀……
甲方（购货方）：
乙方（供货方或中介代购方）：
为了确保收购果品正常有序，就有关事宜,甲、乙双方商议达成此协议，特拟本合同。
一、收购果品品种：
二、规格
按苹果横径分等收购。由小到大，即60、65、70、75、80以上果。其中横径的果比例要达到%以上。
三、收购数量
乙方按规定质量向甲方提供合同内品种和等级的鲜果公斤（吨）。
四、质量要求
1、苹果果品必须适时采收，就地分级，及时遮盖，不得暴晒。
2、收购果品光亮洁净，无病斑、锈斑、日烧、虫伤、碰压伤，严禁落果、雹伤果等混入，红度%，着色度%。
3、其它补充条件：
五、收购价格
1、合同基本价（保护价）
富士普果：60######元/kg、65#元/kg、70#元/kg、75#
元/kg、80以上元/kg；
富士套袋果：60
###元/kg、65
##元/kg、70##元/kg、75# # 元/kg、80以上元/kg； 其它：60
##元/kg、65元/kg、70元/kg、75元 /kg、80以上元/kg；
2、收购期间价格根据产地市场价格变化，双方协商调整执行。
六、交货地点及付款方式
由乙方在进园收购前预付果农预计货款10%的定金，装箱验收结束，起货付清果款，付款以现金或存单结算。乙方在未装车前必须保证装箱苹果的数量、质量以及包装材料的完整。
七、本合同执行中出现意外事宜，由监督方及当事人双方协商解决，不能解决时可请当地人民法院依法解决。
八、合同一式三份，甲、乙双方及监督方各执一份。
九、双方签字，合同生效。
甲方（购货方）：乙方（供货方）：
监督方：
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16%；种子中含蛋白质5．6%；脂肪16．1%；碳水化合物69．3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。
桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
橘子味甘酸、性温，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用； 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果含有丰富的维生素c，有很好的美颜美白皮肤的效果，黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。红枣
红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、板栗、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。1.[4]健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.板栗
俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70．1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，故在民间有“干果之王”的美称。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。
干果（板栗）(5张)腰果
腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢、甘甜如蜜、清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人们才可品尝到，已成为常见的干果了。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能防止衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等功效。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖，建议每次食用10～15粒。榛子
又称山板栗、尖栗、棰子等。有“坚果之王”之称。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气。其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维他命B1、B2、E含量也相当丰富。它的维他命E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子本身富含油脂，所含的脂溶性维他命更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食，建议每次食用20颗。核桃
核桃，落叶乔木，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
【性状】胡桃隔多呈破碎薄片状，稍不平坦，边缘不正齐，黄棕色至棕褐色，略有光泽。完整者由三个互相垂直的膜质薄片组成，中间是“Y”字形的肋，薄片即是由肋内外延伸而成，肋处较厚，约1.5mm，有纵向细皱纹，向外渐薄。木质，质坚而脆，易折断。气微，味微苦、涩。【性味】苦、涩，平。【功能与主治】固肾涩精。用于遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢。瓜子
在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。适合所有人食用。每次80克。尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
龙眼肉补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。
中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
据现代研究，龙眼鲜食，味甜美爽口，且营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含维生素P量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。
国外在研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。
龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体直接吸收，故体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼是很有补益作用；妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。因含铁及维生素B2很丰富，可以减轻子宫收缩及宫体下垂感。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等，则可用龙眼肉加入当归、枸杞、红枣(去核)数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋，可活血调经，促进体力恢复。
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