中年人的科学进补

中年人的科学进补（共12篇）

中年人的科学进补篇1

1 老年人体质的特点

人类的生命过程, 40岁是分界线, 40岁以前是发育、成熟时期, 身体和精力都日趋旺盛。40岁到50岁这一时期中, 身体机能和功能逐渐出现老化。60岁以后, 身体衰老现象开始明显变化, 身体各器官的功能及精神状态都急剧改变。人类随着年龄的增长, 老化也逐渐发展, 而衰老是老化过程的最后阶段, 是老化的结局, 最终导致死亡, 每个人都要经历生长、发育、衰老及死亡的过程, 这是机体发展的必然规律。

体质是一个复杂的系统工程, 身体形态发育、机能水平、身体素质、心理等各构成要素之间既相互关联, 又相对独立。当代中国老年人的体质特点表现在以下几点。

(1) 体质多“瘀”, 这是指老年人血液运行不畅, 阻滞于血脉、经络及脏腑之内, 或血液因粘稠而运行迟滞的状态。

(2) 体质多“郁”, 这是指老年人气机郁滞, 主要与情志因素有关, 可导致脏腑功能的失调, 引发疾病, 加重病情。

(3) 体质多“痰”, 这是指老年人机体水液代谢障碍所形成的状态。

(4) 体质多“热”, 这是指老年人的体质或阴虚, 或阳盛, “热”的比例正在增加。

(5) 虚实夹杂, 这是指老年人的体质有“虚”的一面, 也有“实”的一面, 是导致衰老和多种老年病的主要病理基础。

2 老年人健康体育锻炼的原则

2.1 科学性原则

科学是人类实践经验的理性总结, 是人类逻辑思维、理性思维的最高结晶, 是人类探索真理的必要途径。对于老年人的体育锻炼, 遵循科学性原则显得尤为重要。老年人从事体育锻炼, 如果背离科学性原则, 不仅不能达到健康的目的, 还有可能损害身体健康, 取得适得其反的效果, 加速身体衰老进程, 甚至导致死亡。因此, 老年人的体育锻炼, 要在科学的指导下, 加强医务监督, 经常进行体检, 以便及时了解自己的脉搏、血压及身体的其它状况。

2.2 适度性原则

老年人的体质与青壮年相比, 有很大的差异;与自身相比, 也与年轻时有不同程度的衰弱。一定要结合自身的体质情况, 适度运动。不能过量, 不宜从事剧烈的运动, 否则过犹不及。如果出现头晕眼花、心跳不适、食欲减退、明显疲惫等状况, 说明运动量过大, 超过了运动负荷, 必须及时调整或暂停锻炼, 积极进行休息或质量。此外, 也要有一定的量, 否则不能达到健身的目的。需要保证一定的时间, 做适合自己的运动项目, 应该每天进行体育锻炼, 持之以恒。

2.3 循序渐进原则

老年人都希望自己身体健康, 但健康不是一蹴而就的事情, 因此不能操之过急, 尤其是很少运动或体弱的老年人, 一定要结合自己的体质状况, 一的步一步的来。开始时运动时强度不宜过大, 根据自身的实际情况再逐渐增强运动的强度, 当然也不能过量。

2.4 运动与营养相结合原则

在影响人类延年益寿的各种外界环境因素中, 营养是非常重要的因素。在人的一生中, 合理营养与平衡膳食, 对维护健康、预防疾病的发生和促进康复有着极其重要的作用。对老年人来说, 这是长寿的重要条件。老年人的器官功能逐渐减退, 其消化系统、代谢能力、心血管、肾功能与中青年相比, 都有不同程度的减弱。在进行体育锻炼前、锻炼中、锻炼后, 都要结合运动的时间、强度, 补充合理的营养, 以维持热量代谢平衡, 满足机体对营养素的生理需要。

3 结语

加强体育锻炼, 是保持老年人身体健康非常重要的一个方面。通过掌握以上健康锻炼的原则, 树立科学的健康理念, 找到最合适自身体质条件的锻炼方式更是延缓衰老的有效方法。但是, 许多人并不了解老年人体质的特点, 又欠缺健康常识的了解, 于是常常常为社会上各类“新、奇、特、神效”的保健产品的强大营销宣传广告所趁而深深迷失其中, 变得无所适从, 或者就认为吃保健品, 最能包治百病、最能保养身体, 并为此不惜耗费了大量的金钱, 但实际功效往往并不理想。因此, 从科学了解老年人的体质情况入手, 及时掌握一些科学锻炼的知识与原则, 从思想上武装自己, 有的放失, 认真选择并掌握最适合自身体质特点的科学锻炼方法, 无论是心理还是身体, 都将会达到很好的效果。

摘要：我国老龄化社会趋势越来越大, 老年人群体人数比例上升明显, 老年人的健康问题一直受到社会的关注。如何更有效的提高老年人的健康指标, 加强科学锻炼是最为切实可行的途径, 从而达到延缓衰老的目的, 是迫切需要研究的一个课题。文中从了解老年人体质特点入手, 重点探讨了老年人加强科学锻炼的原则, 以思想基础作为加强科学的体育锻炼的指导原则, 可以更有效的正确指导老年人找到最适合自己强身健体的方法。

关键词：老年人,体质特点,科学的体育锻炼,原则

参考文献

[1]王长松.中国当代老年人的体质特点探析[J].江苏中医药, 2004 (10) .

[2]邹志春.试论老年体质和运动养生的关系[J].山西师大体育学院学报, 2005 (1) .

[3]张爱珍.医学营养学[M].2版.北京:人民卫生出版社, 2003.

[4]夏宏武.浅析体育锻炼与老年人现代养生观[J].中国老年保健医学, 2007 (6) .

中年人进补与体育锻炼篇2

1.食补：俗话说“药补不如食补”，只要科学地选择膳食，也能达到防病治病、强身延寿之功效。主食要多样化，杂粮要做得精细可口，以利吸收多种营养物质。多吃各种蔬菜和瓜果，吸收多种“维生素”以利排泄。适量吃些鱼和飞禽走兽，吸收必要的蛋白质，对正在衰退的机体是十分必要的，但不宜过多。

2.一般性药补：中医认为中年人普遍开始肾气衰退，脾胃虚弱，进行适当的药补有益健脾补肾之功。为此，中年人自我感觉虚弱乏力时，可以进行以下药补。①西洋参或生晒吉林参或朝鲜的参炖红枣汤，对肾阴虚的中年人进补较为适宜；②平时用胡桃肉、枸杞子浸酒，莲子肉炖桂元肉之类作点心，对肾阳虚的中年人滋补较为适宜；⑧红参、石柱参为主炮制的膏滋药(中药店可买到)，人参蜂王浆等，对自我感觉体弱乏力，但没有什么不适症者，均可应用。

3.针对性药补：中年人的衰老不是千篇一律的，有的表现肾虚，或脾虚，或血虚，或气虚，肾虚又分肾阳虚、肾阴虚，故应针对性进补。①肾阳虚的中年人应用鹿茸、仙灵脾、巴空肉之类进行滋补；②肾阴虚的中年人应用生地、龟板、鳖甲、枸杞子、女贞子之类进行滋补；③气虚的中年人应用党参、黄芪、太子参、皮尾参之类进行滋补；④脾虚的中年人应用白术、山药、云茯苓、党参进行滋补。以上只是单一症状的针对性进补，因各人体虚表现不一，有的表现为气血并虚或脾肾同虚，症状较为复杂，具体补法，宜请教医生。

俗话说：“生命在于运动”。体育锻炼不仅能增强体质，并且能改善中年人的心理状态，尤其是中年知识分子，有不少未老先衰，体弱多病甚至过早辞世。其原因很多，也很复杂。除了工作、经济和精神等负担过重的问题外，更重要的是忽视了体育锻炼。中年人普遍好静不爱动，由于缺乏体育锻炼，全身肌肉逐渐萎缩无力，各系统器官就会过早衰退，从而出现机体功能性障碍及病变。这里提供一些锻炼项目和方法，供健身参考。

①选择适合的球类运动，如：乒乓球、羽毛球、网球、台球和门球等，运动量较适宜。

②慢跑与走步。晨起，先活动四肢作些准备活动，然后慢跑，也可走走、跑跑。傍晚与老伴散散步、谈谈心，是一项有益于身心健康的活动。

中年人的科学进补篇3

通师一附三（3）班秦颖家长：陆宏伟网络这把火正在以燎原之势燃烧起来，对每一个家长来讲，均没有退路，作为家长该怎样搭建“防火墙”，让孩子安全自在地翱翔在无边无际的网络海洋里汲取营养呢？我们可以采取以下措施：

1.制定一份《家庭使用电脑规则》，规定孩子的上网时间，孩子上网不能无节制。一但产生网络心理障碍，就难以回头。

2.事前给孩子打预防针：在孩子刚上网时就要告孩子网络并不是尽善尽美的芳草地，要警惕网上的陷阱。

3.安装保护软件，以便“过滤”黄色、暴力内容。

4.电脑摆放在不太隐蔽的地方。

5.了解孩子上网的内容。

6.上网时不要暴露家庭的有关信息。

网络“可能”给孩子带来一些负面影响，之所以说“可能”，是因为这些负面影响并不在所有孩子身上发生。正像看了警匪片的人，并不必然去做警匪一样。要避免网络带来的负面影响。父母作为孩子的监护人，肩负着保护孩子免受网络伤害的重任，而预防孩子们在网上发生危险的最有效的方法，就是多关心孩子在网上的活动，正确引导孩子上网。首先，应该对孩子上网进行必要的指导和监控，经常对孩子进行基本的网络安全教育，告诉孩子上网的基本规则和注意事项；其次，指导孩子的网络聊天和收发邮件，告诉孩子在聊天室可能出现怎样的人，指出哪些信息是危险的，告诉孩子哪些是隐私，帮助孩子选择中性的，不易暴露孩子年龄性别的聊天昵称，选择健康的聊天室。如果有条件的话，多与孩子一起上网。这不仅能给孩子最及时的帮助，还能增进亲子交流，使父母成为孩子的朋友。

孩子迷恋上网，父母恐惧孩子上网，成为当今父母与孩子最激烈的矛盾冲突。现在许多父母总是对孩子上网的事担心，甚至提起 1

中年人的科学进补篇4

有的宝宝身体比较虚弱，或者平常在饮食上养成了不好饮食习惯，家长们可以通过冬季合理进补，帮助宝宝适当调整。

宝宝冬季进补吃哪些食材比较好呢?营养学认为，吃应季食物是顺应自然的健康饮食之道。

花菜

花菜的保健功效显着。花菜属于十字花科，含有丰富的植物化学素，保健功效很显着。无论花椰菜还是西兰花都能刺激人体内的一种抗癌活性酶的分泌，对癌症有一定的预防效果。维生素C含量也很丰富，有提高人体免疫力的作用。

花椰菜更补钙。市面上常见的花菜有花椰菜，也就是我们日常所说的菜花和西兰花两种。其中花椰菜的含钙量更丰富，而西兰花的胡萝卜素含量更可观。

梗比花更有营养。花菜很容易煮软烂，作为宝宝辅食添加初期的食物很适合。有些妈妈担心花菜梗的部分不好嚼烂，只给宝宝吃花的部分。事实上，梗的部分质地更紧实，钙等营养素的含量更丰富。所以，随着宝宝咀嚼吞咽能力的增强，也可以尝试吃花菜梗的部分。

白菜

小雪节气饮食的进补食材篇5

红枣

枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣可以健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。

栗子

冬天的食补重点是肾，栗子被称为“肾之果”，具有补肾壮腰、活血化瘀的功能，很适合冬天人体的需要。栗子性温味甘，有补肾强筋、健运脾胃和活血的作用，老年人经常食用栗子可以治疗肾虚腰膝酸软、小便清长、大便溏烂等症状。

羊肉

羊肉在冬季食用对身体更为有益。因为，羊肉所含的热量比牛肉还高，冬天吃羊肉可促进血液循环，可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。羊肉中铁、磷等物质的含量比其他肉类高，适于各类贫血者食用。

小雪养生方法

金橘豆腐带鱼方

原料：金橘60克，豆腐500克。鲜带鱼300克，精盐2克，酱油10克，葱10克，姜末15克，胡椒粉2克，味精1克，植物油100克。

制法：

1、将金橘洗净，豆腐切小块，带鱼去头、内脏，切成长3厘米的条。

2、锅烧热入油，煎炸带鱼，待带鱼呈金黄色时，滤出多余油，只留30克油做底油，带鱼另放置盘中。

3、酱油、葱、姜末入锅加水500毫升，水沸后放入豆腐、金橘，精盐，炖30分钟。

4、30分钟后取出金橘，加入带鱼、胡椒粉、味精，再煮至汤将尽时起锅。

用法：食用。

主治：高血压、动脉硬化、冠心病、高血脂、脂肪肝。

莲子银耳山楂方

原料：莲子100克，银耳100克，鲜山楂50克，白糖30克，柏子仁少许。

制法：

1、将莲子放入沸水中加l克食碱搅洗去皮，再以清水漂洗莲子至碱味尽去，捞出后将莲子入开水中烫一分钟。

2、银耳温水浸泡，涨发后洗净切成瓣。

3、莲子放入碗中，柏子仁洗净，山楂洗净去核。

4、锅内加清水1000毫升，水沸后入柏子仁煎煮十分钟，再入莲子，再煎煮十分钟，入银耳，再煮三分钟，再入山楂、白糖，两分钟后起锅装碗。

用法：一日一剂，食之，饮汤。

主治：高血压、神经衰弱、心烦失眠多梦、年老体弱冠心病。

海蜇皮炒猪瘦肉方

原料：海蜇皮500克，猪瘦肉150克，葱30克，香菜茎50克，酱油10克，料酒10克，精盐5克，味精1克，生姜10克，精制大豆油25克。

制法：

1、将海蜇皮洗净，去沙土及杂质，切丝入净水浸泡，一个小时一换水，至无咸味时捞起沥干水。

2、猪瘦肉洗净去杂切丝。葱、姜切丝，香菜切段。

3、锅烧热入油，油八成热时入葱、姜煸炒，入猪瘦肉再煸炒几下，入酱油、料酒、精盐，加水50克，炒猪瘦肉入味熟透。

4、入海蜇皮翻炒两分钟，入味精、香菜，再炒一分钟，即成。

用法：食用。

主治：高血压、便秘、关节肿痛。

茄子虾仁方

原料：茄子750克，虾仁50克，瘦肉150克，鸡蛋2个，冬菇、净笋各30克，葱15克，姜末10克，料酒5克，酱油10克，味精1克。

制法：

1、将茄子削成一厘米厚的圆片，每片挖成象眼花刀。猪肉切成4厘米长丝。

2、笋、冬菇切成丝。用开水把冬笋、冬菇丝烫一下，控干待用。

3、坐炒锅，将油烧温，先把虾仁炒一下，捞出，再下茄片炸至呈金旨色时捞出，鸡蛋炒成碎块备用。

4、坐炒锅，将肉丝、面酱放入，加葱、姜炒熟。

5、锅内入虾仁、鸡蛋、冬菇丝、笋丝，烹入料酒、酱油，加味精和汤拌匀，装盆中作馅。

6、取一只碗，碗底铺一片茄子，贴靠碗边围上茄子，把馅装入碗内，上面盖上茄子片，上蒸笼蒸熟。

7、蒸熟后的原汤倒勺内，将茄子罐合入平盘，锅坐火上勾芡，加花椒油，最后把汁浇在茄子罐上即成。

用法：食用。

主治：动脉硬化、高血压、脑血栓。

小雪农事主要有什么

小雪农事- 黄河中下游

小雪节气期间，北方各地最低气温多在零下，应该做好牲畜的防寒保暖工作。黄河中下游的华北地区正值初雪期，在降水较少的时期，小雪的到来意义非同小可。

河北：“小雪雪满天，来年必丰年。”这是农民朋友对小雪节气时下雪的赞扬，此时的雪水能抗旱防寒。

山东：“小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。小麦冬灌，保墒防冻。植树造林，采集树种。改造涝洼，治水治岭。水利配套，修渠打井。”

河南：“立冬小雪，抓紧冬耕。结合复播，增加收成。土地深翻，加厚土层。压砂换土，冻死害虫。”

小雪农事-长江中下游

小雪期间，长江中下游开始进入冬季，部分地区可见初霜。但初雪来得迟，一般在12月中下旬。这一地区在小雪节气期间开始了小麦、油菜的田间管理，并开始积肥。

江苏：“立冬下麦迟，小雪搞积肥。”

上海、浙江：“立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延。”

小雪农事- 华南

中年人的科学进补篇6

由教育部牵头, 联合科技部、中科院、中国科协建设中小学生科普教育社会实践基地是落实《全民科学素质行动计划纲要》 (2006-2010-2020年) 任务的重要体现, 对于提升未成年人科学素质、进一步推动青少年科普教育, 培养创新人才等方面都具有重要的意义。

目前, 由科协系统归口管理的科技馆有252个;同时由中国科协认定命名的全国科普教育基地有650个, 除场馆类外, 还包括社会公共场所、科研院所、生产设施等。在开展科普教育和青少年科技教育方面具有良好的工作基础。在这些场所的接待对象中, 未成年人是主要的受众群体。下一步, 中国科协将配合教育部共同部署好共建工作, 充分发挥各类科普设施的作用, 为提高未成年人科学素质做贡献!

适合春季保健进补的食物篇7

新鲜的小白菜呈绿色、鲜艳而有光泽、无黄叶、无腐烂、无虫蛀现象。在选购时，如发现小白菜的颜色暗淡，无光泽，夹有枯黄叶、腐烂叶，并有虫斑，则为劣质小白菜。

★ 春季工作计划

★ 春季演讲稿

★ 广播稿春季

★ 春季广播稿

★ 春季教学计划

★ 春季运动会开幕词

★ 中班春季教学计划

★ 春季教学工作计划

★ 春季植树造林标语

冬天进补饮食一览篇8

其次,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,经过炎热的夏天,人体耗损大,且进食较少,当天气转凉时,适当调补一下身体,是很有必要的。秋冬时节进补不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,使身体能进入到最佳的状态。

2、收藏蛰伏

首先,进入秋冬季节后,自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态,人也同样顺应着自然界的变化,进入冬藏季节,正如中医古籍《内经》所说:春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。又说:冬三月者为封藏。此时人的皮肤肌腠比较致密,汗出较少,体内代谢下降,体力消耗减少,摄入的营养物质也容易被吸收和蕴蓄,从而发挥较大的功效。况且在冬令季节里,人的食欲也比较旺盛,所以这时进补正是最好的时节,冬至以后尤为相宜。

3、适当的调理身体

由于经历炎炎夏日时,人的胃口会因为高温变得很差,出汗也多,进食少而人体的耗损却是非常大的,所以进入秋冬季节之后,人的食欲也会慢慢的加大,这个时候进补可以适当调补一下身体,保证营养的吸收,所以说秋冬进补的好处非常大。

4、固本培元,恢复正气

秋冬进补的好处还包括可以固本培元,恢复身体正气。因为秋冬季节温度适中,湿热平衡,体热以及身体的代谢也恢复了日常的平衡。这个时候进补可以让体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,可以驱病祛邪。

冬天进补禁忌

1、没有目的乱补

以往进补,人们所重视的仅是参而已,一到冬季,各大商场、药店的各种参特别好销。参,不但历史悠久,且功效确凿,历来为进补的首选品。但每一个人所患疾病不同,体质亦各异,参绝非人人皆宜。进补时,大补药、大补酒、其他保健品等,都可选用;药补之外,更有食补,方法多样。如妇人冬天服当归羊肉汤,既补血又暖胃,味美效又佳。进补的原则应是缺什么补什么。

2、地域不分“滥补”

冬季进补食疗方篇9

一、萝卜烧排骨

1.原料。猪排500克, 萝卜500克, 酱油20克, 料酒5克, 盐4克, 味精3克, 白糖5克, 葱8克, 姜5克, 淀粉5克, 油50克。

2.做法。萝卜切成块, 葱切段, 姜切片。炒锅上火, 放油后将葱、姜和萝卜放入煸炒至上色, 加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水, 放入排骨坯料, 用火烧开锅后, 转用小火烧25分钟, 待汁收浓且口味浓香时, 加入水淀粉, 把汁全部挂在原料表面即可。

二、黄芪炖乌鸡

1.原料。黄芪50克, 乌骨鸡1 000克, 葱10克, 姜10克。

2.做法。清洗干净, 放入沸水锅中焯一下, 捞出洗净。将黄芪洗净放入乌骨鸡腹中, 再放入砂锅, 注入鸡清汤, 放入料酒、盐、葱段、姜片, 用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

三、素笋汤

1.原料。冬笋200克, 鲜汤250克, 香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。

2.做法。先将冬笋去皮洗净, 切成长8厘米、宽1厘米的薄片, 放沸水中略烫后捞出过凉, 然后捞出沥干水。黑木耳择成小朵, 香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火, 放入鲜汤, 加入葱姜汁、精盐、味精, 再放入竹笋片、黑木耳片, 待汤煮沸时用勺子撇去浮沫, 放入香菜梗, 淋上麻油搅匀后盛入碗中。

四、冬笋鲫鱼汤

1.原料。冬笋100克, 鲫鱼1条 (250克) , 黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

2.做法。将冬笋剥完后切成长丝, 洗净, 然后用沸水煮一下, 以除去涩味。鲫鱼去鳞, 除去内脏后洗净, 锅中放油烧热, 放入鱼煎两面至皮微黄, 烹入黄酒, 加清水及笋丝、生姜片烧开后, 略焖煮一会, 加入精盐、味精即成。

五、三丁豆腐羹

1.原料。豆腐250克, 猪肉丁150克, 番茄250克, 青豆米50克, 精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。

2.做法。将豆腐切成丁, 下沸水焯一下, 沥干水待用。番茄烫去皮, 去籽, 切成小丁, 烧热油锅, 下葱略煸一下, 放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸, 再加味精, 淋上湿淀粉, 出锅装碗, 淋上麻油即成。

六、胡椒茴香牛肉汤

1.原料。胡椒10克, 大茴香10克, 牛肉500克, 大蒜1头。2.

立冬如何进补最合适篇10

由于立冬后气温低、气压高且天气干燥、人体的肌肉、肌腱和韧带的弹力及伸展性均会降低，肌肉的粘滞性也会相应增强，从而造成身体发僵不灵活，舒展性也随之大打折扣。

许多人冬季想来碗热腾腾的麻油鸡或姜母鸭，但是，冬季常见的食补如麻油鸡、姜母鸭、十全大补汤等，因汤底添加多种热性药材、米酒、姜母等，食用后容易上火，食补中肉量也多，肠胃功能不佳的人吃了难消化。冬季如想暖身、调养身体，要选择性质较温和或黑色的食物如黑木耳等，在日常饮食中补充即可。

药膳中常添加热性药材如红参、十全大补汤、八珍汤等，较适合严寒时使用;天气如尚未转冷，尤其在气温多变、忽高忽低的时节，较容易有呼吸道症状如过敏、感冒等，日常食补应注重增强免疫力，可喝粉光参茶顾气管，或以药材如黄耆、枸杞泡茶饮用，少吃生鱼片、海鲜等生冷食物，多吃辛香蔬菜如葱、生姜、洋葱等，并要早睡晚起，避免熬夜。

饮食防寒助阳，以下这些食物可以有效地减少寒邪的侵袭，有助于维护冬季健康，下面就一起来看看吧。

1、大白菜

大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。

2、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

3、山羊肉

山羊肉性热、入脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨的作用。

4、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

5、大葱

大葱味辛，性温，具有发汗解表，温中祛寒的作用。主要用于外感风寒，发热寒战，头痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸闷气短等呼吸道症状。

6、鲫鱼

鲫鱼性温，味甘，能补脾益气、温中下气、利水消肿、补血通乳。鲫鱼含不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

7、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

8、生姜

生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。

9、小米

小米性平偏温，味甘，甘味色黄入脾，能和胃温中。小米粥常用于小儿脾虚泄泻，老人气虚乏力，产妇产后补养。

秋季养生食物进补知识篇11

进入秋季，气温变得凉爽宜人。温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节。不过，如果安排不当，也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身，那么秋季安排饮食要注意什么呢?

健康小常识

要注意防止热能过剩。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

中医称“宜食麻以润其燥”。怎样做到呢?首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。

健康小常识

“秋宜温”忌生冷。由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。