上饶市花卉旅游产业发展研究（共8篇）
一、上饶市花卉旅游产业发展类型与时空分布
休闲游览型：此类花卉旅游主要是野生类、果实类、经济作物类花卉或简单的几类花卉组合，城区的公园和乡村小镇为主要分布地。这些花卉比较常见，但在规模化的视觉冲击作用下，具有较强的观赏性，易于吸引市场眼球。该类型几乎分布于上饶全境（玉山县：六都乡白鹭湖-梨花，横街镇峡口水库-桃花;鄱阳县：三庙前乡-莲花，鄱阳湖湿地公园-红花草、蓼子花、芦花;上饶县：五府山-格桑花;铅山县：紫溪乡-荷花，石塘镇十都村-格桑花，鹅湖镇-百日草、琉球菊、格桑花、醉蝶花;婺源县：江岭-油菜花，晓起-皇菊;横峰县：莲荷-荷花，新篁-油桐花），是花卉旅游发展的主要类型，构成上饶春夏秋冬四季皆宜的全季花卉旅游产品体系。
农场庄园型：此类花卉业态不再是几种花卉的简单组合，其旅游功能更为齐全，拓展项目更多，更注重旅游者消费体验、自身产业链延伸及其综合价值最大化。较其他类型的旅游服务设施更完善，旅游接待能力更强，有利于延长游客逗留时间，发展休闲度假旅游。主要分布于玉山县（六都乡新风尚农场-薰衣草、郁金香、荷花、向日葵、马鞭草）和上饶县（拈花湾-向日葵、波斯菊、硫磺菊;花千谷-波斯菊、格桑花、向日葵），成为上饶春夏秋三季花卉旅游产品的火爆游览地。
产业发展型：花卉旅游即花卉产业与旅游产业融合发展的新型业态，现代花卉产业已经突破了传统种植业的范畴，辐射到工业、商业、运输业、旅游业，发展为环节相对对立、多方协同的现代产业价值链体系。该类花卉旅游地既扮演了旅游供给者角色，又承担着花卉产品生产、加工、销售等责任。主要分布地为玉山县（怀玉乡和横街镇-牡丹花基地）和余干县（大明湖-玫瑰花产业），适宜游览时间主要集中在春夏两季。
采摘参与型：对于想体验花卉采摘、制作过程的旅游者来说，纯观光游览并不能满足他们的需求。参与型的花卉旅游强调游客游览过程的参与性，亲自参与采摘，品味其中乐趣，学习花卉养生知识，进一步提升游览体验。采摘参与型在上饶县呈零星分布状（灵山植物园-百合花、海棠花、桃花谷、紫薇、杜鹃），相对其他类型开发滞后，游客主要集中在春夏两季。
二、上饶市花卉旅游产业发展存在的问题
（一）花卉旅游发展空间不均衡
婺源油菜花全国闻名，对其他花卉景区产生强烈的形象遮蔽效应，使得上饶市各地花卉旅游发展很难处于一个相对平衡状态。宣传方面的缺失更是加剧了这种局面，如今是信息化时代，增加“曝光率”才能给人们留下印象，不要让游客有心游，而无处知。
（二）旅游接待设施不完善
尽管上饶对外交通条件良好，但市内旅游交通系统不完善。花卉旅游地大都处于乡村或城郊，公共设施落后，对于自助游游客，若缺少直通车，或转乘过于繁琐，会严重挫伤其出游积极性。对于自驾游游客，在花卉旅游旺季，停车位等方面的需求量大。余干县就出现了前往观赏廖子花的游客无处停车，农户自行收取停车费的乱象，接待能力的不足影响了游客体验，不加以规范管理不利于花卉旅游健康发展。
（三）花卉节事活动体验性不强
花卉旅游节事活动是花卉旅游的重要形式与内容，花卉旅游节事活动的成功举办，能够有效提升景区知名度。目前，上饶花卉旅游节庆活动发展较不成熟，活动的呈现主要是视觉上的欣赏，参与性与体验性不强，难以激发游客游览兴趣。
（四）面临省内外同质化产品的激烈竞争
我国幅员辽阔，气候类型多样，适宜各种动植物生长，花卉旅游开发门槛低，许多省市兴起“花海”热，使得花卉旅游市场趋于饱和，同质化严重。上饶市规模较大的花千谷景区仍在建设中，省内有庐山西海花千谷景区，但贵州、湖北省也都开发了花千谷景区，缺乏特色亮点，在旅游产品差别不大的情况下，旅游者更愿意就近选择花卉旅游地，客源市场范围狭小。
三、上饶市花卉旅游产业发展对策
（一）利用?F代营销手段做足宣传文章
互联网时代，利用各种媒介向群众展示良好的旅游形象，有利于激发旅游者动机。比如通过电视、网络平台播放宣传片，从视觉和听觉上吸引游客;建立专门的微信公众号，实时更新旅游活动信息，让群众掌握景区动态，为旅游者出行做好准备。利用时下微信、微博等热门社交软件做软文推广，斗鱼、虎牙等热门直播软件进行景区直播，可以有效地扩大景区知名度，为景区招揽来更多的游客。
（二）利用高铁优势扩大市场辐射范围
上饶作为交通枢纽城市，三庙前万亩莲田边昌景高铁穿行而过，拈花湾景区的各个角度都能看到来往的高铁。好的景区形象及花海景区本身在规模上就会给人以视觉冲击，设置醒目、朗朗上口的户外广告宣传标语能让更多的外地游客留下深刻印象。高铁站内可以向游客免费提供旅游指南，站前广场上可以利用
画报、微缩景观等形式集中展示上饶旅游资源，扩大上饶市花卉旅游市场辐射范围。
（三）完善旅游配套设施满足游客需求
完善旅游景区基础设施建设是景区走向成熟的前提条件，旅游六大要素：吃、住、行、游、购、娱都是建立在公共基础设施上。对驻入景区的商家进行扶持奖励，完善餐饮、住宿设施延长游客逗留时间。在花卉旅游旺季开通赏花直通车，为散客提供便利，灵活调动公交系统资源，增设临时停车场，解决自驾游游客停车难问题。深度开发相关旅游纪念品，扩大经济效益。
（四）整合周边旅游资源发挥集群效应
上饶市花卉旅游资源丰富，但分布较为分散，难以整合，整合周边不同类型的旅游资源，或许可以达到“强强联合”的效果。
“花卉+山岳”：规划建设中的“花千谷”和“拈花湾”景区距离灵山非常近。灵山为国家4A级景区，其发展并不理想，同类花岗岩地貌的三清山“成名”早，名气大，单从山岳风光游览灵山难以与之匹敌，唯有转变发展路线，与花卉旅游相结合，走休闲度假道路。此举也能为花卉旅游地增添亮点。
“花卉+村落”：随着城市化进程的加快，人们更加向往亲近自然、返璞归真的乡村休闲生活。花卉旅游的发展改善了乡村面貌与居住环境，科学合理的花卉旅游模式可有效延长游客逗留时间，实现乡村环境和经济双重效益。
“花卉+节事”：节事活动的成功举办可以成为品牌标志之一，建立良好的品牌形象。举办节事活动首先应做到科学规划，丰富活动形式和内容，与花卉紧密结合，举办花卉摄影比赛，与花卉有关的书画作品展或知识问答等活动。实行市场化运行机制，让更多企业参与其中，扩大其影响力。
四、结语
花卉旅游作为引领上饶市旅游产业转型升级、提质增效的旅游新业态之一，在时空上构建了上饶市全域四季的花卉旅游产品体系，满足了旅游者“美、养、闲、情”等多元化需求，具有广阔的市场前景。但是，时空分布不均衡、设施配套不完善、体验与参与感不强烈、产业要素支撑不力等问题也在制约上饶花卉旅游产业健康可持续的发展。相关部门和经营企业应该认识到以上不利因素，科学制定花卉旅游产业发展战略规划，积极调整花卉旅游产业配置，由传统观光型转变为观光、休闲与度假一体化的业态，从而实现花卉产业和旅游产业互融互通，互促互荣。
旅游产业是典型的资源依托型和环境依托型产业,旅游经济的可持续发展离不开良好的生态环境。反过来,旅游业的改革发展,对促进经济平稳增长和生态环境改善有重要意义。2014 年8 月,国务院发布《关于促进旅游业改革发展的若干意见》,提出要“以转型升级、提质增效为主线,推动旅游开发向集约型转变,更加注重资源能源节约和生态环境保护”。国内外学者对如何实现旅游经济效益与生态效益的协调发展进行了大量研究,其中国外研究起步较早,涵盖的领域广泛,具体包括旅游环境容量、旅游承载力测算、旅游生态足迹的评估、旅游经济发展对目的地环境影响及可持续发展、旅游生态保护等[1]。国内有关旅游经济与环境的协调发展始于20 世纪90 年代,宋进喜(2002)[2]以西安市为例,探讨旅游经济开发对城市环境的影响效应。王辉和姜斌(2006)[3]以大连市为例,采用定量研究的方法研究了沿海城市生态环境与旅游经济协调发展问题。崔峰(2008)[4]对上海市2000—2006 年旅游经济与生态环境的协调发展状况进行了评价,发现上海市旅游经济与生态环境的协调发展度总体呈上升趋势,但仍属中度到良好的协调发展类,这与上海国际化大都市的地位还不相称。
一、研究模型的运用
系统发展过程中各变量之间相互作用的强弱程度一般用耦合度来描述。协调度是度量系统或要素之间协调状况好坏程度的定量指标。本文借助物理学中的耦合协调度模型[5],将旅游经济、生态环境两个子系统通过各自的要素产生相互作用、彼此影响的程度定义为旅游生态系统耦合度。
比对生态环境与旅游经济耦合程度的大小,将上饶市生态环境系统与旅游经济系统分为4 大类10 个亚类,具体如下:(1)高度协调:优质耦合协调类(0.85~1);良好耦合协调类(0.75~0.85);中级耦合协调类(0.7~0.75)。(2)基本协调:初级耦合协调类(0.6~0.69);勉强调和协调类(0.5~0.59)。(3)过渡类型:濒临失调衰退类(0.4~0.49);轻度失调衰退类(0.3~0.39)。(4)失调衰退:中度失调衰退类(0.2~0.29);严重失调衰退类(0.1~0.19);极度失调衰退类(0~0.09)。
二、上饶旅游经济与生态环境耦合协调发展的实证分析
(一)评价指标体系与指标权重的计算
本文选取了14 个有针对性的指标(其中旅游经济指标4个、生态环境10 个,见下页表1)以此来进行上饶市生态与经济发展的耦合协调水平的测算。本文选取2001—2012 年上饶市的指标数据。本文数据来源于2002—2013 年《江西省统计年鉴》、上饶市2001—2012 年的《国民经济和社会发展统计公报》、上饶市2001—2012 年的政府工作报告以及江西省统计局、江西省旅游局的官方网站。
为避免主观赋权所带来的偏差性,本文采用变异系数法[6]来确定各指标的权重,计算得出各指标的权重(见下页表1)。
(二)耦合协调测算结果
利用耦合度模型和耦合协调度模型,带入具体数据,得到上饶生态环境综合评价指数、经济系统综合评价指数、耦合度、协调度、以及两者之间的对比关系以及耦合协调度的类型判别,结果(见下页表2)。
三、评价结果分析
(一)上饶市旅游经济与生态环境发展水平
通过上页表2 的计算结果和下图的走势图可以看出,上饶市在2001—2012 这十二年间的旅游经济发展水平总体上呈上升趋势,旅游经济综合评价指数从2001 年的0.005 上升到2012 年的0.484。但值得注意的是,上饶旅游经济发展在这一时间区间内出现了一次衰退,即旅游经济综合评价指数从2002 年的0.008 跌至2003 年的0.002,究其原因是2003 年国内的“非典”事件对旅游经济和整个旅游产业造成了较为明显的破坏和抑制作用。
从下图中可以看到,上饶旅游经济从2009 年开始有了较大的飞跃,增长速度保持在年均25%左右。这与上饶旅游发展的一系列成就不无关系。2008 年7 月,三清山被列入世界遗产名录,成为江西省第一个世界自然遗产。2012 年9 月,三清山又被联合国教科文组织正式列入世界地质公园名录。自2007 年起,婺源县开始组建婺源旅游集团,并在央视等主流媒体进行宣传推广。
从生态环境方面来看,上饶市这十二年间生态环境综合评价指数相对保持平稳的状态,生态环境没有较大破坏但也没有较大程度的提升。值得注意的是,2009 年底,随着国家战略工程鄱阳湖生态经济区的成功批复,上饶从2009 年开始生态环境有所改善,但近两年的生态环境水平又有所下降,反映出经济结构转型和调整背景下,传统经济增长模式与新型经济发展方式之间的嬗变与博弈比较突出,显然如何让生态环境与经济发展之间达到良好的耦合协调水平还有一个相对长的过程。
从耦合度(C)来分析,可以看到上饶旅游经济与生态环境发展的耦合度经历了从低水平(0.332)耦合到高水平耦合(0.881)的过程,耦合度水平自2005 年起保持相对平稳的态势,之后的八年间上饶旅游经济与生态环境的耦合度均保持在0.8 以上,这反映出上饶市旅游业的发展与生态环境之间的相互作用关系越来越紧密。
(二)上饶市旅游经济与生态环境耦合协调度评价
从上页表2 数据反映出,上饶市旅游经济和生态环境的耦合协调度总体呈上升趋势,协调等级由失调衰退向基本协调转变,表明上饶市生态环境与旅游经济之间的耦合关系强烈,生态环境改善与旅游经济增长形成良好共振效应。
结论
以往有案例实证的结果通常是反映出目的地城市前期旅游经济发展先滞后、生态环境先良好,中后期阶段旅游经济发展提速、生态环境却恶化的常规结果,而以上饶市这一典型区域做实证研究发现,旅游经济与生态环境可以呈螺旋式上升发展的态势,两个子系统可以相互共振,促进系统由无序向有序发展。来自协同理论的耦合协调度模型恰恰提供这样一个重要的定量研究工具。上饶市旅游经济发展有与其他旅游目的地城市发展的共性,有存在自身发展的特殊性。随着江西旅游强省建设和上饶旅游强市的建设的推进,未来上饶市旅游产品应该在继续保持原真性和生态型的基础上,由观光型旅游模式向休闲度假型旅游模式转变,丰富旅游产品体系,完善旅游基础设施和旅游服务设施,是未来上饶市旅游发展的方向。
参考文献
[1]倪绍祥.我国国土资源利用与保护[M].南京:江苏教育出版社,1999:162.
[2]宋进喜,王伯铎,李怀恩.西安市旅游开发的环境效应及环境整治建设[J].西北大学学报:自然科学版,2002,(6):683-686.
[3]王辉,林建国,姜斌.大连市旅游与环境协调发展度分析[J].海洋环境科学,2006,(1):84-87.
[4]崔峰.上海市旅游经济与生态环境协调发展度研究[J].中国人口·资源与环境,2008,(5):64-69.
[5]吴大进,曹力,陈立华.协同学原理和应用[M].武汉:华中理工大学出版社,1990:92-93.
摘 要 本文介绍了北京市花卉物流现状，基于其存在的问题，提出了相应的解决对策和发展方向。
关键词 北京 花卉物流
北京市是我国的首都，也是集政治、经济、文化功能于一身的超级大都市，北京市花卉市场的需求量较大，据北京市2009和2010年统计年鉴显示，北京市2008年花卉市场的成交额为35097万元，2009年花卉市场的成交额为33912万元。与此相对应的是，北京市本地生产的花卉生产能力有限，且温室与大棚花卉的种植面积比例较小（如下表），露天的生产环境不足以维持花卉的四季稳定产量。据不完全统计，北京市花卉市场消费有约占12%的比例来自于京郊等本市生产的花卉㈠①，而其余近九成的花卉来源于云南、广东、山东、河北等其他省市，以及荷兰、日本等其他国家。基于此，花卉物流的发展对北京花卉市场尤为重要。
一、北京花卉物流现状
花卉物流是指花卉产品从生产者到消费者的实体和信息流动过程，它包括花卉产品生产、运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等一系列环节。截至2008年年底②，北京有花卉企业306个（其中大中型企业84个），花卉市场38个，花卉从业人员1.36万人③。其具体情况如下：
1．生产方面，据2009年中国林业统计年鉴数据，北京花卉种植面积4470公顷，其中鲜切花产量5088万支，盆栽植物15112万盆，观赏苗木1818万林。但是京郊生产的花卉绿植不足以供应北京市场，因此北京市场上所消费的大部分花卉的生产地还是京外。鲜切花主要来自云南、荷兰、日本等地，绿植盆栽主要来自广东、山东、河北等。
2．运输方面，北京已经基本上形成了公路、铁路和航空发展的多层次交通运输网，运输体系相对完善，但是没有符合花卉的专业运输体系。
3．储存方面：北京现已拥有部分仓储设备和仓储地，但是花卉储存大多数仍沿用插水方法，冷柜保鲜技术的使用范围相对较小。
4．包装、装运和搬卸方面，国内其他地区的进京花卉大多采用普通纸箱包装，包装尚未实现统一标准化。
5．配送方面：北京市花卉配送目前主要实现在花卉零售商和消费者之间，配送费用相对较高。大多数花卉的流动主要通过面对面交易形式完成。
6．信息化方面，花卉物流目前无法实现全程信息化跟踪，信息化程度相对不高。
7．北京莱太公司的形成了专门负责从机场到北京花卉批发市场统一运输的花卉物流中心，肩负到京鲜切花的80%的流通中转，成为我国北方地区最大的花卉集散地。但是目前北京还没有形成专业的花卉物流公司。现有的三方物流公司能够完成花卉的流通，但是不能达到花卉运输的专业化和系统化要求，不能够实现全程冷链。
8．在顺义区新建成的北京国际花卉物流港，是国内迄今为止最大的集花卉展览、物流、研发、交易于一体的专业性场所，据顺义区人民政府提出的《顺义区人民政府关于加快现代花卉产业发展的实施意见》描述，北京国际花卉物流港将整合全国核心产地、航空货运、海关、检验检疫、中转储藏、保鲜库、冷链运输、电子商务等资源，通过包装形式、产品形式的标准化逐步形成功能完善的现代花卉物流配送系统，高效快捷的鲜切花出港转运绿色通道，并确立在国内鲜切花航空物流的核心枢纽地位，建设国际化的花卉物流交易中心。2009年9月26日至10月5日第七届中国花博会在此成功召开也提升了其专业化形象。
二、北京市花卉批发市场、零售市场流通情况现状
1．北京市花卉流通的基本情况
花卉进入北京市场后一部分通过批发市场，零售店，超市，网店等途径销售给消费者，另一部分由北京中转进入其他城市。
2．批发市场流通情况
以北京最大的批发市场——北京花卉批发市场为例，说明批发市场的流转情况。为了方便本批发市场和商城商户，莱太花卉公司于2002年成立了莱太物流中心（属于莱太公司的物流部门），位于北京花卉批发市场内。批发市场商户自己向云南等地花卉生产公司购买或拍卖鲜花，由云南等地的生产商包装并通过航空物流送达北京的机场。物流中心将北京批发市场内商户及莱太花卉商城商户所订购的花卉使用货车统一从机场运回，北京批发市场商户、莱太商场的商户及其他花卉市场商户再到物流中心统一取货。在此实现了销往北京的八成左右鲜切花的中转。除此之外，还有部分花卉通过此物流中心和批发市场发往北京市外的其他地区。物流中心平时一天的周转量为300件左右，节日期间超过平时一倍，达到600到700件。物流部门收取的物流费用是按件算，每件40元。
批发市场来货包装主要是普通纸箱，没有统一的标准。运输主要采取“挤压式”运输，原本50公斤的箱子中能够装入70公斤甚至更多的玫瑰，花枝弯折，有的花苞挤压变形。保鲜技术相对简单，夏季运送过程一般采用“冰瓶”（即在整箱中加入注水冷冻的矿泉水瓶）保温。存放一般采用插水法，虽然这些过程会产生耗損，但是对于整扎来货，整扎出售批发的批发商来说，耗损对他们影响并不是很大。到批发商手中花卉因运输加价程度不是很高。因此，其对于物流的重视程度不是很高。鲜花在统一市场中的价格不一，质量不同。拍卖的花卉质量相对较好，耗损相对较低。
3．零售市场流通情况
（1）近靠花卉批发市场的零售商
以莱太花卉商城和莱太花卉街的商铺为例，其距离霄云桥物流中心的距离较近，可以通过直接去物流中心取货或从批发市场购买的方式进得花卉。短途运输运费相对也较低，耗损较小。这些专门的花卉零售商有时兼做批发商，批发给企业或者其他小型花店。由于，花卉周转速度较快，所以这些花卉零售商也大多采用插水式储存，有些夏季选择冷藏处理，但是比例不大。
（2）相对较远的小花店
相对较远的花店能够从批发市场进货路途相对较远，由于需要降低保存期限，所以每次取货相对较少，相应的运费成本会增加不少。几经转手的花卉耗损也增加了。以五道口附近的鲜花店为例，购到手的花卉运输成本几乎占据花卉总成本的5成左右，耗损大概能够到达10%到25%左右。不仅如此，花卉包装好坏对耗损率的影响对在这些小花店的表现较为明显。这些花店基本上作为最后一层销售者面向的是最终的消费者，诸如个人或宾馆、学校等其他稍微大宗集体。
4．超市花卉专柜流通情况
以华联、易初莲花、美廉美超市为例，超市的花卉柜台大多规模不大，是花卉公司驻超市的柜台，受花卉公司统一管理，由花卉公司负责配送。属于终端销售，直接面向消费者。有连锁和非连锁两种形式，有的花卉公司驻超市柜台，同超市同步连锁经营，有的只是给个别超市配柜台。花卉配送依旧以普通纸箱为主，没有形成冷链保鲜体系，耗损率与花卉公司配送体系和花卉质量相联系。除此之外，由于超市自主选购的特殊性，由个人挑选所造成的耗损率加重了原有耗损。
5．网店销售形式的流通情况
网络商店是花卉公司销售渠道的拓展，一般依存实体公司而存在，相应的网店销售的花卉基本上为成品花卉，送货上门的配送方式产生较高的运输费用。网络商店在北京上海等大型城市较为成熟，小城市的网络销售还不多见。
三、存在的问题
1．缺少专业化的花卉物流公司
目前北京市场没有独立的专业化花卉物流公司，现有的第三方物流公司能够协助花卉企业进行花卉间的运输，也基本上能够满足现有的花卉经营者对于运输的需求。但是，花卉由于保存期限短，易耗损等特点，对物流的要求程度更高。现有的纸箱包装、插水保存并不能满足花卉的要求。专业化的物流公司能够针对花卉本身提供适应花卉的专业化服务。不仅如此，还能让花卉的生产、运输、储存等各个环节紧密衔接，减少了花卉物流费用，同时也降低了花卉耗损。发展专业化花卉物流公司是花卉产业发展的趋势，也是提升花卉产业结构，提升花卉产业效率的必然选择。
2．现使用的保鲜方式、技术相对落后
花卉的整个流通过程极少采用专业的保鲜措施。第一，运输工具。运送花卉并没有专门的航班，搭载的花卉和其他货物一起挤在客运飞机剩余的空间内，没有专业的保鲜设备为其提供保鲜环境。大多数从机场运抵花卉批发市场的仍是厢式货车，货车内没有任何制冷设备，也无法完成花卉在途中的保鲜。第二，保鲜方式。现有花卉的运输主要采用“干储试”运输，加之为了节约运费而采取的“挤压式”运输方式加剧了花卉的耗损。储存过程中使用冷柜保鲜的较少，基本上采取的是插水保存的方式，在储存环节冷链也是中断的。包装箱没有统一标准，普通纸箱在高强度挤压下若搬运不当则易损易漏，里面的花卉也会受到影响。第三，保鲜技术。对于花卉冷链技术我国已有一定的研究，能够有冷藏车等花卉保鲜设备。只是这些技术的使用范围较小。
3．花卉物流体系系统性较差
现有的花卉交易流通体系中，花卉物流层层中断，没有形成一个完整的系统。花卉的生产、运输、贮存、加工、销售等环节相对独立，各自形成自己的系统，没有形成相互联系的系统的流程整体。信息化发展相对滞后，互联网平台给成品花卉提供了销售的平台，但是物流和交易相关数据库并没有形成，花卉的生产、销售、储运等各个部分的电子数字信息互不相连。
4．现有花卉经销商规模相对较小，较难独自实现花卉物流突破性发展
由于花卉物流业前期投入相对较大，基础设施、技术平台、市场的支持都将会在资金上产生较大压力。而现有的花卉经销商大多规模小，只能关注自身发展，无法用多余的时间、精力和资金发展花卉物流产业这个利益长远的项目。
四、相应对策和发展方向
1．成立专业的花卉物流公司
专业的花卉物流公司能够完成完整的冷链，也能够合理掌握花卉市场行情，对花卉市场进行整体调度。所以成立专业的花卉物流公司是发展花卉物流的必然结果。花卉生产者和花卉公司可以将花卉生产结束后的包装、运输、贮存甚至出口报关等各个程序分包给专业花卉物流公司。专业的花卉物流公司可以建立花卉专用冷库，雇佣专业人员对花卉物流的整个流程进行服务。基于北京市花卉产量增长、质量提升等情况，花卉的需求量和花卉的出口量将会增加，专业的花卉物流公司能够满足花卉长途运输的各种需求。
2．先进技术研发与推广并重
鲜切花品质的50%取决于种植，50%取决于采后处理和冷链运输。现有的“干储式”运输在未来将无法满足人们对于花卉品质的要求。冷链技术在整个花卉的流转过程中都发挥着重要的作用，包括从产地的采后冷藏、短途低温保温以及长途可调冷藏运输和抵达市场后的短途保温运输和终端消费地批发市场的冷藏。现阶段，花卉运输车辆不能完全适应花卉特点，带水运输和冷链运输在北京花卉市场使用还不多，花卉保鲜的制冷仓库数量尚且不足。解决冷链技术应用应从技术发展和技术普及双管齐下。技术发展适应中国花卉运输特点，是我国自有冷链技术研究的方向。除此之外，如果不能普及，好的技术也是无法达到预期效果的。现有的“湿储式”运输方式和冷链技术对花卉保护较之“干储试”更好，但是目前使用的人数并不多。如果能够在北京市花卉市场选择性进行试点，并且依据实际情况调整完善技术的同时进行推广，增加新技术和方法的普及，对于花卉物流甚至整个花卉产业的整体升级都是有利的。
3．完善信息系统，规范花卉标准
将整个物流系统形成一条链，才能够真正实现物流的通畅，这就依赖于完善的网络信息系统。通过物流信息网络，建立网络数据库，将花卉从生产开始的各个环节的相关数据和情况载入联网的花卉数据库系统，就能够全程监控花卉的运送、贮存、销售情况花卉的情况。也利于买卖双方更好地关注市场，随时把握市场动态，进行相关的交易。如果由现有的花卉协会和林业部门牵头，先完成局部地区（诸如生产地云南，销售集散的三个中心北京、上海、广州，共计四个地区）的信息系统建立，再向全国推广，就可以让花卉物流真正成为一个网络。花卉物流成为一整个系统，既解决了信息不对称问题，又降低了花卉由于不停转换程序而造册的不必要耗损。信息化发展的同时，制定和规范花卉标准，就能够提升整个花卉产业的国际竞争力。
4．强化花卉协会的作用，更好利用現有成果
现有的花卉协会在北京市花卉产业中扮演者重要角色，发挥着重要作用。但是由于北京市花卉从业者多，规模小，而这些问题也制约着北京花卉产业的整体升级。所以，继续加强花卉协会的作用，能够将较为分散的花卉公司联合为相对比较大的若干个整体，利于管理，也有利于花卉物流基础设施的建立。除此之外，刚刚建成的顺义国际花卉物流港的设施完善，水平较高。如果能够将其顺利投入运行，对北京市各大花卉市场提供物流服务，将会带动北京市花卉产业的更大进步。
五、结语
随着北京市花卉需求量和出口量的增加，发展花卉物流将成为花卉产业发展的重要部分。北京花卉物流产业的发展也将带动北方花卉市场乃至全国花卉物流市场的繁荣，为花卉产业发展带来勃勃生机。
注释:
①数据来源:林研.北京花卉市场需求逐年上升.
②定义来源:易物流网.
③数据来源:2009中国林业统计年鉴.
参考文献:
[1]林妍.北京花卉市场需求逐年上升.
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[4]王可山.中国花卉冷链物流的现状、问题与建议.中国流通经济.2010.7.
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[6]曹允春,邢悦怡,江红.云南花卉物流的流程再造研究.物流技术.2006.12:4-7.
[7]李刚.鲜花流通营销渠道分析.中国物流与采购.2007.1:65.
[8]2010年、2009年北京市统计年鉴.
（1）龙头企业数量增加。截止2008年底，全市拥有市级以上龙头企业188家，其中：国家级龙头企业2家，省级龙头企业66家，市级龙头企业120家。
（2）龙头企业规模增大。全市68家省级以上龙头企业的销售收入为114亿元，比上年增长18.2%，龙头企业销售收入过10亿元的达到3家，亿元以上达到22 家。列入全省“双十双百”工程的14家龙头企业，实现销售收入20.43亿元。
（3）带动农户总量增大。我市省级以上龙头企业带动农户38.6万户，带动农户增收3.8亿元。如万年生猪集团大力推行“协会+集团+公司+合作社+农户”的养猪模式，带动农户养殖1.2万家。
（4）农民专业合作社发展迅速。截止2008年底，全市有446家农民专业合作社进行了工商登记，农民合作社成员总数23000人。
花卉旅游中所指的花卉是广义的花卉概念, 即具有观赏价值的植物, 包括木本和草本植物[1]。花卉旅游是一项以花卉为依托, 通过对花卉文化、花卉艺术、花卉科普或者其它花卉的有益特性的开发展示, 以满足人们游览、疗养、学习花卉知识等方面需求为目标的休闲旅游[2]。
因花卉具有丰富人们的精神生活, 给人带来美的享受的作用。以花卉为依托的花卉旅游业成为了当今世界上具有活力的产业之一, 受到越来越多人的喜欢。目前, 随着吉林省旅游业的深入发展, 花卉旅游开发愈来愈受到人们的关注。观赏缤纷的花朵不但可以愉悦人的身心, 满足摄影爱好者的需要, 还可以以花为媒, 唱出经贸大戏, 促进吉林省经济的发展。鲜花盛开之地是踏青郊游、休闲放松的绝佳去处, 因而近些年来吉林省应运而生了一些花卉旅游胜地。为更好地促进该省花卉旅游的开发, 课题组成员对吉林省花卉旅游的现状进行了近两年的调查研究。课题研究的成果对相关部门解决花卉旅游中存在的问题具有一定的参考作用, 可使其不断优化旅游产品, 促进吉林省旅游经济的增长, 带动吉林省旅游业的发展, 使花卉旅游成为吉林省旅游进一步向纵深发展的又一亮点。
2 吉林省花卉旅游的现状
吉林省旅游资源丰富, 近年来随着该省经济的发展, 人民生活水平的提高, 人们更崇尚返璞归真回归自然的旅游, 因而, 花卉旅游日益受到市民的重视, 吉林省的花卉旅游已经从起步阶段进入到发展阶段。经过课题组一年多的调查分析得知, 目前该省的花卉旅游主要以3种形式被开发, 一是举办各种花卉旅游节, 二是花卉主题公园, 三是农业观光园。
2.1 花卉旅游节
吉林省每年都要举办一些花卉旅游节, 如2000年至今, 每年9月28日~10月15日举办中国·集安五女峰金秋枫叶节;2001年至今, 每年在长白山都会举办为期20d的野生花卉旅游节;自2002年起, 每年9月20日~10月20日, 举办中国吉林蛟河长白山红叶旅游节;2006年至今, 每年5月份在辉南举办吉林龙湾野生杜鹃花卉旅游节;2008年至今, 每年5月在吉林省延边州和龙举办长白山金达莱国际文化旅游节。
这些丰富多彩的花卉节, 促进了吉林省的经济发展。特别是长白山野生花卉旅游节的举办地长白山西坡的高山花园, 堪称长白山旅游的“绝品”。漫山遍野的野生花卉于7月初不约而同地开放, 形成了面积达几百亩的野生大花园。放眼望去, 绿草如茵, 山花烂漫, 令人流连忘返, 吸引了国内外众多游客前来旅游、度假。
2.2 花卉主题公园
吉林省现已经开发的花卉主题公园有:长春百花园、长春牡丹园、长春百木园、长春公园、吉林市的江南公园、集安市的莲花公园等。其中百花园是吉林省内规模最大、品种最丰富的花卉主题公园。“百花园”总占地面积达18hm2, 主体上分为花卉观赏区和生产示范区。园内以长白山地区野生花卉为主要景观特色, 融入月季、牡丹、菊类、宿根花卉、水生花卉等多个专项主题园。在观赏区内建有一个人工湖景区, 水面总体面积达5 000m2。“百花园”现已成为集花卉观赏、生产、科普、研究及休闲游憩于一体的市政公园, 游人可以去长春市的百花园观赏各种花卉。
2.3 农业观光园
随着物质生活水平的不断提高, 人们已经不满足于一般层面的游览, 更喜欢尝农家菜、采摘等活动。吉林省主要的农业观光园有:长春莲花山生态旅游度假区、集安鸭绿江万亩油菜花海景区、永吉县北大湖花海、金珠花海等。长春莲花山生态旅游度假区, 地处长春市东部, 总面积412km2。度假区倾心打造的目前国内规模最大的生态花卉观光园-“花海”工程。占地面积约4000亩的“花海”主体分为花卉观赏区和生产示范区, 以向日葵、油菜花、荷花及长白山地区野生花卉为主要景观特色, 融入波斯菊、万寿菊、百日草、硫化菊、石竹等, 形成多个专项区域, 秀美景色欢迎游客前来观赏。
3 吉林省花卉旅游存在的问题
3.1 花卉旅游受当地寒冷的气候条件制约
吉林省花卉旅游的发展受气候条件影响较大, 由于冬季漫长寒冷, 室外没有野生花卉进行观赏, 从而观赏野生花卉的只能在春、夏、秋3个季节进行。由于农业观光园栽培的露地花卉盛开的季节主要集中在夏、秋两季, 投资者和开发者也不愿意把过多的资金投入到花卉旅游的开发中, 因此制约了农业观光园的花卉旅游开发。
3.2 花卉旅游产品开发层次比较低
目前吉林省的花卉旅游产品开发层次比较低, 只停留在观赏花卉的阶段, 游人几乎都是以“走马观花”的形式进行花卉旅游, 很少有与花文化相关的体验认知活动, 也很少能买到与花卉有关的旅游纪念品和花卉食品, 这样的旅游产品不能带来较高的经济利益。由于花卉旅游产品开发层次比较低, 不能系统地挖掘花卉文化的内涵, 对花卉文化的研究宣传及花卉旅游项目开发力度不够。
3.3 农业观光旅游形式单一
吉林省以田园风光、山野景观和“农家乐”等为代表的农业观光旅游产品在某种程度上具有“千篇一律”的相似性, 活动内容主要为观赏花卉、品尝农家菜、采摘果子等, 与花卉有关的参与性活动较少, 对花卉文化缺少深层次的开发。
3.4 花卉旅游资源的保护意识淡薄
游客在花卉旅游中缺乏保护花卉的意识, 经常出现破坏景区花卉资源的现象。例如, 在每年一次的长白山花卉旅游节中总会看到一些游客挖掘、采撷国家重点保护野生花卉的现象。
3.5 导游员缺乏花卉知识
目前吉林省与旅游相关的专业都没有花卉欣赏类的课程, 导游资格考试也不考花卉内容, 因而导游的花卉知识很匮乏, 花卉文化知识更是欠缺[5]。在花卉旅游中导游尽量回避对花卉的讲述和介绍。每当好奇的游客问及花卉方面的知识时, 导游经常回答不上, 或敷衍了事, 令游客大失所望, 降低了花卉旅游的质量。这样, 游客对所到之地的著名花卉了解甚少, 旅游中游客虽然看到美丽的花卉, 却无法真正了解、认识她, 更是无法了解这些花卉的文化内涵了。
4 吉林省花卉旅游的开发对策
4.1 加强对花期控制技术的研究
根据吉林省冬季漫长寒冷的气候特点, 花卉科研人员要加强对花期控制技术的研究, 通过花期控制技术可以使游人在寒冷的冬季看到多种盛开的鲜花。例如, 牡丹的自然花期在春季, 经过花期控制, 游人在该省的冰雪旅游节期间也能到公园、农业观光园温室里观赏盛开的牡丹花。这样, 来吉林的游客, 一年四季都能观赏到多种花卉, 使花卉旅游不再受季节的制约了。
4.2 提高花卉旅游产品的层次
提高花卉旅游产品的层次, 就要加强与花卉有关的附加产业的开发。长白山的花卉有很多集观赏、药用、食用等多种价值于一身。可以加工成具有长白山特色的纪念品和花卉食品来吸引游客。如:长白松 (美人松) , 是长白山的特有树种, 高大挺拔, 树干金黄斑驳, 似“蛟龙腾空”, 不但有观赏价值, 木材是建筑、船舶、器具、家具的优质用材。花粉及茎干木质部的提取物也可入药[3]。如果以美人松这样的长白山标志性的植物来进行旅游产品开发:制作以美人松为图案的旅游精美的纪念品, 定会受到海内外来长白山旅游的游客们的青睐。
4.3 丰富农业观光旅游的项目
在农业观光旅游开发上要注意迎合市场需求, 开发内涵丰富的旅游产品, 开展多样的旅游项目和有趣的参与性活动。如:农家乐旅游在开发采摘游时, 不但要让游客参与到劳动中, 还要向他们介绍一些相关的花卉知识, 让他们增长相关的观赏植物文化知识和环境意识。游客通过参加丰富多彩的活动, 深入挖掘花卉文化, 可以有效增强花卉旅游的趣味性、学习性和体验参与性, 从而提升花卉旅游的市场竞争力[6]。
4.4 加强对花卉旅游资源的保护利用
在花卉旅游中, 导游要向游客宣传保护花卉资源的重要性, 培养游客保护野生花卉资源的意识, 可在旅游活动中自觉保护野生花卉资源。另一方面, 加强野生花卉资源的人工培育工作, 使野生花卉资源更好地为城市园林的花卉旅游服务。
4.5 提高导游的花卉文化水平
为提高导游的花文化水平, 特提出两点建议:第一, 在该省相关学校的旅游专业中, 开设观赏植物学课程, 普及花卉学知识, 能够让旅游专业的学生认识了解各地常见的观赏价值、经济价值比较高的花卉, 能向游客介绍这些花卉的美学特征、花语、应用观赏价值等基本内容。第二, 导游资格培训中应该加入观赏植物的内容, 这样使考取导游证的导游员具备一定的花卉知识, 在今后的导游讲解中不仅能够向游客介绍花卉种类, 还能讲出其审美知识及应用价值等, 使游客在花卉旅游中不仅获得许多花卉知识, 还会了解花卉的历史、文化。
摘要：在对吉林省花卉旅游进行深入调查的基础上, 归纳了目前吉林省花卉旅游的3种主要形式, 指出了花卉旅游中存在的5个方面问题。并提出了今后吉林省开发花卉旅游的对策:加强对花期控制技术的研究, 提高花卉旅游产品的层次, 丰富农业观光旅游的项目, 加强对花卉旅游资源的保护, 提高导游的花卉文化水平。
关键词：花卉旅游,现状,对策
参考文献
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[4]孟莉娟.郑州地区花卉旅游业现状及发展前景研究[J].焦作大学学报2014 (2) .
[5]王书侠.花卉旅游~21世纪的低炭休闲方式[J].河北旅游职业学院学报2011 (1) .
一、青州市花卉产业现状
青州花卉种植历史悠久, 自古就有养花赏花的传统。改革开放以来, 青州花卉产业发展迅速。目前, 全市花卉种植面积10万亩, 花卉专业村136多个, 从事花木及相关产业人员达10万人, 年产盆花3亿盆, 年花木交易额25亿元, 被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国花木之乡”, 是中国盆花生产中心、中国盆栽集散中心、中国花木物流中心。被列入“山东省十大产业集群”和“中国产业集群五十强实验区”, 被评为“改革开放三十年中国最具影响力花木之乡”。
二、青州市花卉产业发展的关键要素
青州市花卉产业发展的两个关键要素是科技和市场。
青州市坚持科技兴产业求发展。为让花卉科技变成花农手中的“土把式”, 他们把“拿来主义”与技术创新相结合, 注重发挥当地“土专家”、“土秀才”的主观能动性, 充分发挥产业协会的作用, 先后研究、推广了日光温床扦插育苗、无土栽培仙客来、温湿调控等60多项新技术, 其中6项获得了国家专利。推广了无立柱大棚、二氧化碳气体施肥、平衡配套施肥、节水灌溉等多项新技术, 引进培育成功国内外名、优、特、稀花卉苗木品种300多个, 填补了国内外花卉市场的空白。他们还与日本、荷兰等国的花卉专家以及南京林业大学、山东农业大学等, 建立了稳定的产研学关系, 共同进行科技攻关。建立了花卉研究所, 实施“引才引智”工程, 专门出台了优惠政策吸引人才。近年来先后吸引花卉专业的本科生400多人, 硕士研究生10余人, 提高了青州市花卉产业技术水平。
市场是青州花卉产业发展的另一个要素。青州市以专业批发交易市场建设为依托, 以培育花卉经纪人、营销队伍、运营公司为重点, 大力加强花卉市场体系建设, 先后建起了总面积达21万平方米的室外交易市场和13万平方米的中国北方花卉交易中心, 并规划建设了十里花街, 吸引了全国乃至世界各地数千家花卉营销商在此设点。青州在全国各大城市设立花卉直销处达300多个, 形成了一个覆盖全国的现代化销售网络。依托这个巨大的花卉交易市场, 青州市涌现了3200多名“花卉经纪人”, 他们活跃在全国各地, 为青州花卉走出去架起了一座桥梁。每年一届的花卉博览会更是成为青州市花卉产业的“名片”, 以展会促花卉上档升级。初办于2001年的青州花卉交易会目前已经举办了9届, 并且在2004年, 经国家林业局和中国花协批准, 跃升为中国 (青州) 花卉博览会, 先后承办了两届山东省花博会, 2009年9月承办了第七界全国花卉博览会。他们把“花博会”作为促进花卉产业升级, 叫响青州品牌, 促进经济发展的重要平台。
三、青州市花卉产业发展模式总结
青州市在发展壮大花卉产业的同时, 积极发展花盆、花架、花械、化肥、花药等相关产业, 仅花卉园艺机械加工企业就达60家。不断拉长的花卉产业链, 让越来越多的农民走上了致富路。同时, 组织成立了花卉协会、盆景协会、赏石协会、根艺协会等多个协会组织, 推广科技服务组织达60多个, 架起了农民通向市场、农民学习应用科技、政府联系花卉从业者的桥梁, 促进了生产要素的优化组合, 初步形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户, 产供销一体化的产业格局。花卉产业属于精细农业, 也是一个劳动密集型和技术密集型产业, 吸纳劳动力的功能很强。在青州, 从事花卉生产、经营、运输、中介和三产服务的劳动力, 相当于青州农村劳动力的24%-26%。
总结青州市花卉产业发展模式:从市场和科技出发, 大力发展现代花卉业, 以花卉业的发展带动其他产业的大力发展, 建立了一条覆盖多行业的产业链, 呈现一业兴、百业旺的局面。尤其通过花博会的大力宣传, 进一步促进了花卉产业链的延伸, 带动了旅游、餐饮、住宿、购物以及娱乐等多个产业的发展。花卉产业链的壮大又有力促进了农民就业, 实现了农民的职业转变, 提高了农民收入。
青州市花卉产业作为发展特色农业、现代农业的典范, 其成功因素主要有以下几条:
(一) 惠农政策以及政府的大力支持和引导
一系列支农、便农、惠农政策, 解放了农村生产力, 激发了农民自主生产的热情, 有力促进了花卉业的快速发展。花卉产业是朝阳产业, 在花卉业发展过程中, 政府的支持和引导对于推进花卉业的迅速发展起到举足轻重的作用。
(二) 完善的市场体系和科技的支撑
市场是生产的导向。完备的市场硬件、健全的信息和流通体系是发展花卉业的必要前提。发展现代花卉业, 必须着眼增强科技自主创新能力, 加快科技成果转化应用, 只有这样才能实现花卉业的高效益。
(三) 展会的强势拉动及舆论宣传的积极引导
四、青岛市花卉产业发展的现状与不足
随着青岛市城乡人民生活水平的大幅提高和大规模植树造林的开展, 青岛花卉产业不断发展。目前, 青岛市名贵优良花卉品种及各种绿化用花卉已有近400种, 全市花卉总面积48100亩, 花卉总产值达到6.49亿元。全市拥有花卉生产企业450余家, 从业人员6600余人。2008年全市出口鲜切花2710万枝, 盆花317万株, 出口额1940万美元。青岛的花卉产销大村枯桃村和张村先后都打出了自己的花卉“名片”———“枯桃花会”和“张村花街·嘉年华”, 通过展会不断加大宣传, 提高了自身花卉的知名度, 拉动了地区的花卉销售。2009年青岛市政府下发了《关于加快花卉产业发展的意见》, 要求青岛市重点发展以出口为主的外向型林业种苗、花卉产业, 最终建成国内北方最大的外向型林业种苗、花卉生产区和林业种苗、花卉产品集散交易物流中心, 打造“中国花港”。
尽管近年来, 青岛市花卉产业发展迅速, 已经形成了一定的规模。但是, 由于产业升级较慢, 政策扶持以及投资力度不足, 青岛的花卉产业还存在一些不足, 仍有一定的提升空间。
整体上, 青岛市花卉产业存在规模小、产业化程度较低、市场份额较小、缺乏竞争优势等方面的问题, 制约了花卉产业的长足发展。青岛市场95%以上的鲜切花来自云南、江苏和安徽, 青岛市的鲜切花生产缺乏竞争优势。专业技术人才培养不足, 投融资政策扶持不够。花卉产业对经济的辐射带动力有限, 没有形成较为完善的产业链。尽管通过筹办各种花会大力宣传, 但是相比青州市政府对花卉产业的支持力度, 青岛市政府部门还要加大对花卉产业的引导和支持。花卉产业的发展与旅游业在很大程度上存在相关性, 旅游业对花卉产业的发展有较强的拉动力, 旅游业附带花卉产业的大力发展无疑会给宏观经济注入强劲的活力。青岛市作为全国有名的旅游城市, 其花卉产业发展空间较大, 而且花卉业与其旅游业有较强的整合优势。另外, 随着居民收入的不断提高, 花卉必将成为未来消费的重要组成, 花卉业的发展前景明朗。
五、结束语
青州市花卉产业发展作为我国新农村建设的典范, 为其他地方发展特色农业、现代农业提供了很好的借鉴。青岛市在进一步促进花卉产业发展上应该参考青州模式, 加强政府对花卉产业的引导和支持, 加大对花卉企业和花农的投入和政策扶持, 制定切实可行的产业发展规划。逐步建立完善的市场体系, 借助青岛市现代商业物流的优势发展花卉物流。以港口为依托, 加强花卉信息交流, 建设现代化的花卉港口。加大科技投入, 在引进专业人才的基础上, 培养本地花卉技术人员。继续举办各类花卉展会, 加强舆论宣传, 形成岛城的特色花卉品牌。
摘要：青州市花卉产业作为都市农业和生态农业的一种重要业态形式, 已经成为新农村建设特色农业、现代农业的典范。本文在对青州市花卉产业发展现状、关键要素的分析基础上, 总结出现代花卉产业发展的成功模式与因素。针对青岛市花卉产业存在规模小、产业化程度较低、市场份额较小、缺乏竞争优势等方面的问题, 借鉴青州模式, 为进一步促进青岛花卉产业的发展提出了对策建议。
关键词：花卉产业,新农村建设,发展模式
参考文献
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上饶市位于江西省东北部,是重点林业资源市,也是重要速丰林生产区,发展速生丰产林(以下简称速丰林)条件极为优越。总结上饶市速丰林发展的经验,分析存在的问题及对策,对推动上饶市林业的跨越式发展有着十分重要的意义。
1 上饶市速丰林建设的基本现状
上饶市速丰林建设起步于1970年代初,到了1980年代中期发展加快。1988年国家计委批准了林业部制定的《关于抓紧一亿亩速生丰产用材林基地建设报告》,1989年国务院批准实施《1989～2000年全国造林绿化规划纲要》,2002年国家计委批复实施《重点地区速生丰产用材林基地建设工程规划》,为速丰林建设展提供了可靠保障。上饶市抓住了大好发展态势,开展一系列利用灭荒造林、世行贷款、长防林、日本贷款、血防林等项目,将速丰林建设推向了一个新的高潮。营造树种也是从单一逐渐丰富起来,主要有杉木、国外松、马尾松、杨树、毛竹等树种,占速丰林总面积的80%左右。
目前,该市有速丰林面积10.17万hm2,其中:德兴市2.31万hm2,上饶县1.90万hm2,玉山县1.24万hm2,余干县1.19万hm2,鄱阳县0.78万hm2,广丰县0.69万hm2,婺源县0.60万hm2,铅山县0.4万hm2,弋阳县0.36万hm2,横峰县0.32万hm2,万年县0.30万hm2,信州区0.08万hm2(表1)。根据上饶市森林资源二类调查统计数据,上饶市用材林平均活立木蓄积量只有45.3 m3/hm2,是全国平均水平的49.2%,而世界用材林平均活立木蓄积量为111 m3/hm2,林业发达国家用材林平均活立木蓄积量为283.5 m3/hm2,差距甚大,但同时反映出提升的潜力也巨大。2008年初,上饶市根据江西省造林绿化“一大四小”工程规划部署,开始大面积推广种植以杨树、泡桐等速生树种为主的速丰林基地。据统计,建设速丰林面积33.33 hm2以上的经营主体中,国有林场5个,建设速丰林0.3万hm2;企业4家,建设速丰林0.58万hm2;大户25户,建设速丰林0.6万hm2。速丰林建设虽然已经取得了明显成效,成为缓解上饶市木材供需矛盾、应对气候变化和调整产业结构、促进农民增收的重要举措,但森林资源总量不足、质量低下,森林生态系统整体功能仍然非常脆弱,林木产品供给及木材安全问题还是日趋突出。
2 上饶市速丰林建设的成绩和经验
2.1 利用有利形势,坚持发展速丰林建设
上饶市目前林业用地面积为140.1万hm2,占全市国土总面积的61.5%;速丰林面积10.17万hm2,占全市林地总面积的7.35%[2]。历届上饶市委、市政府始终贯彻以“生态立市”的发展战略,对林业工作非常重视,始终把林业建设放在全市经济社会发展的大局中来研究和谋划。抓住发展速丰林的地理位置、资源优势、营造与管理技术、惠及面广等有利条件充分发展速丰林产业,效果显著。
2.2 依靠科技,全面提高速丰林的质量和效益
速丰林发展离不开科技的发展。上饶在大力推进在良种繁育、丰产栽培技术、病虫害防治、经营管理及木材加工利用等方面集中力量开展技术的研发与推广,提高科技在速丰林建设中的贡献率。1)严把种苗质量管理,坚决采用良种育苗;2)强化技术指导,加强与科研院校等单位技术合作,进行不定期技术培训;3)建立速丰林科技示范区,以示范带动辐射与宣传效益。真正实现“科研面向生产、生产依靠科研”,全面提高速丰林的质量和效益;4)加强宣传培训,定期举行速生丰产林技术培训班,培训农村农业技术能手。
2.3 多种模式相结合,推动速丰林建设
上饶市在速丰林建设方面实施多种模式:1)租赁模式。企业与农民签订林地租赁合同,由企业直接经营建立原料林基地,所得利益也完全归企业所有。2)合作模式。以农民用林地作股价,与企业以不同的投股方式进行合作,双方按照合同约定的比例分享林木收益。3)股权模式。国有林场或私营业主以林地、林木折价投股,引进大型专业投资企业共同经营森林,以股权分红的形式共享经济收益。4)合作社模式。由当地农民组织成立合作社,农户用林地投股成为合作社股东,最大程度的调动了社员们的积极性。不仅在自有林地上享受分成,而且在合作社衍生产业上的利润也享有红利。5)个体私营模式。自集体林权主体改革完成后,个体经营山场的积极性高涨,个体大户更是积极向当地林业主管部门寻求发展速丰林的政策、技术、种苗等支持。
2.4 推进配套改革,深化速丰林发展的内在动力
上饶市集体林权主体改革已圆满完成,当前正积极推进林权制度配套改革,林业发展政策环境日趋优越,为速丰林发展营造了良好环境。1)深入开展林权抵押贷款。在上饶市已有中国农业银行、中国银行、农村信用合作社等商业银行开始推行林权抵押贷款业务。2)试行森林保险。目前,江西省拟出台了生态公益林火灾统保、林木综合灾害保险试点以及商品林保费补贴3项森林保险政策,极力化解了森林经营风险。上饶市以此为切入点,大力宣传优惠政策,全方位调动投资造林育林的积极性。3)实施林权交易。开展集体林权制度改革配套工程以来,上饶市已建立了9个林业产权交易中心,通过交易中心将林地、林木资源变现再投入,累计吸纳社会投入资本7.62亿元,极大地推动了营造林建设。目前杨树、泡桐、杉木等速生树种优质苗木均供不应求。
3 上饶市速丰林产业发展存在的主要问题
上饶市速丰林建设最早始于1970年代末期,但总体进展缓慢,近些年,随着国家对林业工程项目投入不断增多,上饶市林业也呈现出了强劲的发展势头,林业的蓬勃发展和一批林业产业企业的崛起,更进一步加快了上饶速丰林建设的发展,虽然取得了成绩,但也存在一些问题,主要表现在3个方面:
3.1 对速丰林产业发展实践上的误区
上饶市速丰林发展起步晚,步调低,也走过了曲折的道路,使得在整体上对速丰林的认识存在一些误区,阻碍了速丰林的健康发展。概括为几个不清楚:1)计划经济中速丰林与现代林业中速丰林管理投入上的区别不清楚;2)速丰林在市场经济体系的林业中重要地位和作用不清楚;3)速丰林的国家规划纲要和保障政策的执行不彻底性;4)防护林与速生丰产用材林在实践经营上的区别不清楚;5)一般商品用材林与速生丰产用材在政策管理上的区别不清楚;6)在合作经济层面中,速丰林产业利益分配体系的不清楚。
3.2 速丰林产业发展机制与管理问题
3.2.1 资源管理政策单一,阻碍速丰林经营生产。
目前,我国林政资源管理政策单一,主要是以保护森林资源为主,对用材林采伐使用制定限额和生产计划双重限制,采伐指标执行统一分配额度,明显不适应现代林业的分类经营指导思想。经营速丰林的业主不能确定在市场效益最大化时能处置林木,无形中也增加了交易成本及风险,也成为制约速丰林生产发展的一大颈瓶。
3.2.2 培育与加工脱节,影响了速丰林效益发挥。
在现行的体制下,木材加工与速丰林培育分属不同部门管理,这种管理上的分割使木材生产与加工利用很难做到一体化。目前,以木材为原料的企业,根据产品的市场前景和企业的规模效益,发展规模越来越大,特别是我国实施的天保工程后,原料供应的问题也越来越突出。加之,速丰林建设的相关政策不完善,造成企业投资速丰林的林木归属和处置没有保障,企业对原料来源既担心又无能为力。多数地区还是由林业部门造林,企业收购木材,不能使有限的资源发挥最大的综合效益。
3.3 上饶市速丰林产业发展的外部环境问题
3.3.1 投入资金严重不足。
速丰林需要高投入才有高产出。国家每年财政投入约2 000万元,平均每个省能得到财政投入不足100万元,地方配套投入也很难落实到位,即使有部分私营企业和大户用于发展工业原料林,仍然存在后续抚育资金投入不足的问题,且由于林业项目周期长,保险机制缺乏,融资机制尚不完善,速丰林建设单位也很难通过商业贷款或现行的贴息扶持贷款获得建设资金,投入速丰林建设总体资金明显不足,严重制约了速丰林发展的建设进度。
3.3.2 管护、抚育不到位。
当前上饶大多数速丰林营造林大都是国家投入由林场或集体统一营造,统一经营管理,这种经营体制模式重成活轻成材,重数量轻质量的影响,而且初植密度大,后期的抚育、防护没有及时跟上,甚至根本就没有后续管护,经营粗放,使得速丰林建设达标率低,成效比较缓慢,经营水平有待进一步提高。
3.3.3 技术人员业务素质相对不高。
速丰林必须是高投入才能有高产出,实践中,相当部分速丰林的私营企业或大户对如何培育好速丰林没有技术指导及标准,且聘请的业务人员只是对速丰林进行看护防盗、防火的,对高标准营造好的速丰林任其发展,致使营造的速丰林既不速生,也不丰产,因此对加强技术人员队伍的水平提升也是当务之急。
3.3.4 生产周期长,经营风险较大。
营造速丰林周期虽然在营林的范畴内相对较短,但以一般种植业、养殖业等其他产业生产周期还是较长,短期内经济效益相对较差,加上森林火灾和病虫害等风险较多,缺少必要的转化和分散风险的保险体系,导致吸引资金比较困难。另外速丰林生态、社会效益“外溢”,又缺少必要的社会补偿机制,以致比较效益较低,再加上国家扶持政策的不完善,严重影响了各方面、各种经济成分参与速丰林建设的积极性。
3.3.5 树种单一,纯林,防病害和防火任务重,风险大。
目前,全市大部分速丰林是以杉木、马尾松、国外松、泡桐、杨树等树种为主,由于大多数为结构简单、稳定性较差的纯林,且纯林易发生病害及火灾,因此,防病害及火灾的工作十分繁重,一旦暴发成灾,损失不可估量。
3.3.6 集中连片林地难以租用。
无论是个体大户或企业都希望能够租用集中连片的土地进行造林,但由于集体林改后基本分山到户,小户少山经营成本又太高,而要租赁时大多散户相互观望,要集中租赁难以操作,无形中也增加了成本及风险。
4 上饶市速丰林产业发展的思路与对策
4.1 加强发展速丰林产业宣传
应当强化关于速丰林的建设宣传教育。一方面在国家财政投入、保障政策、速丰林营造技术及典型实践经验推广进行积极地正面宣传。另一方面是当地政府对速丰林本身的重视和速丰林产生经济效益的教育灌输,使速丰林经济的价值观植入营造速丰林的业主心中,从而达到由少数人参与变成社会多数人经营的发展模式,因此从文化和经济价值的层面去宣传速丰林就显得更加重要。
4.2 优化速丰林产业发展的机制与管理
从法规、政策、机制、管理等方面为速丰林的发展创造良好的宽松环境。打破单一的资源管理政策,制定专门经营速丰林政策与机制。从严管林、源头抓起,采取由业主申报审批制方式,采伐指标单列进行管理。经营速丰林的业主可根据林木产品的市场前景和企业的规模效益,进行市场交易,这样减少了交易成本及风险,实现资源效益最大化,从而使更多的资金投入到速丰林建设中,让资源发挥最大的综合效益。
4.3 改善速丰林的外部环境
建设速丰林具有一定经营风险性和社会公益性,政府应对速丰林建设工程制定信贷政策,同时建立对贷款业主贴息补偿及营林建设补偿机制,对速丰林实行税收优惠政策。加大对速丰林建设一线技术人员的业务培训,发挥科技的保障作用。要将速丰林社会风险纳入森林保险体系,化解或减少风险系数,促进社会经济参与速丰林建设的积极性。
4.4 科学谋划好速丰林建设的发展规划
为大力发展速丰林产业,上饶市应以谋划规划为契机,坚持资源培育与产业利用相结合、坚持多方经济利益相统一、坚持多元化筹措发展资金、坚持分区域重点发展的战略实施,抓住机遇,采取切实有效的措施,促进上饶市速丰林建设又好又快地持续发展。一是结合中央政策,科学制定上饶速丰林建设规划,明确速丰林建设内容、规模与实施进度,依据适地适树的原则,主推速丰林树种主要是杨树、泡桐、杉木、湿地松、桉树和毛竹,落实速丰林建设用地。二是大力整合建设资金。引进外资及国际金融组织贷款,同时整合退耕还林、长防林、血防林、大经材、森林经营抚育试点等工程项目资金,集中扶持速丰林建设。三是培育或引进大型加工企业,缓解企业与原料林之间的供需矛盾,使速丰林的资源效益发挥到最大促进速丰林可持续发展。
参考文献
[1]陈蓬.浙江省速生丰产林经营技术[M].北京:中国林业出版社,2004.
关键词：云南省,花卉产业,产业布局,产业竞争
0 引言
花卉产业是一个包括花卉研发、生产、加工、销售、美化环境和生活以及配套设施生产、物资供应、物流支持、技术服务、园林工程等行业在内的综合性产业。产品包括鲜切花、干花、野生花卉、盆栽植物、观赏苗木、绿化植物及草坪草皮, 兼有花卉种苗、种球、种子, 食用与药用花卉, 工业及其它用途花卉、加工、包装材料、温室设备及其它深加工的相关产品。因此, 花卉产业被评为21世纪的朝阳产业。云南省是我国植物资源最丰富的省市之一, 素有“植物王国”和“花卉之乡”的美称。在全国约3万多种高等植物中, 云南省就有1.7万种。云南省具有从热带、亚热带、温带到寒带等不同气候类型的植物种类, 观赏植物有2100多种, 其中花卉1500种以上, 许多是珍稀种类和特产植物。这不仅是世界上观赏植物宝贵的种质基因库, 也是云南发展花卉产业的资源保障。如今, 云南的花卉产业已发展成为产值200亿元、出口额1.2亿美元, 在国内70余个大中城市的市场占有率已超过70%, 鲜切花产销量连续17年居全国第一, 自主研发新品种拥有量占全国花卉新品种的85%以上, 出口涵盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的四十多个国家和地区, 成为国内外有影响和知名度的新兴优势产业。由于风险具有不确定性及形式多样性, 云南省花卉产业飞速发展的同时也面临着许多潜在的风险。本文尝试着对“十二五”期间云南省花卉产业潜伏的及可能爆发的风险做研究, 并提出针对性的对策建议。
1 花卉产业发展风险分析
1.1 市场风险分析
“十一五”期间, 云花的发展道路并不平坦, 世界金融危机和经济危机使云花产业整体增幅下降。受金融危机的影响, 云南花卉企业出口量减少, 2009年全省花卉出口增幅也由多年来的30%下降到18.8%。国际花卉产业竞争日趋激烈, 国际上荷兰等国际传统花卉大国凭借其雄厚的产业实力、科研基础、以及完整的产业链条, 稳固地占据着国际花卉高端市场;非洲的肯尼亚、美洲的哥伦比亚、厄瓜多尔以及东南亚、南亚等新兴花卉国家纷纷进入到花卉市场竞争中来, 并抢占美洲、欧洲乃至全球花卉市场。我们周边的印度、越南等国家花卉产业发展迅猛, 与我国花卉产业发展形成了直接的竞争。同时, 国内沿海发达地区的一些省市将花卉产业列入当地的国民经济和社会发展计划中, 作为加快农业结构调整的重要产业来发展, 以雄厚的资金优势、研发优势、人才优势、装备优势为基础, 近期花卉产业在这些省市得以迅速发展, 一些品种的产量提升很快。这些因素使得云花在国际及国内市场上的需求均直接受到冲击。
1.2 政策风险分析
政府对花卉产业的政策影响不仅有直接的, 还包括间接的政策影响。直接的政策影响如政府的规划、指导, 技术的推广。间接的政策如关于创新、授权体制的政策, 以及融资方面的政策。由于花卉生产是直接致富于民的产业, 对地方财政的贡献不直接反映, 部分地方政府对花卉产业的认识不足、重视不够、支持不力、对技术的推广不够。有时政府没有经过充分市场调研, 可能会提出一些不切实际的种植目标, 甚至可能出台一些误导花木企业的政策, 或者是没有及时推广相关的新技术, 无疑在整体上阻碍了我省花卉产业的进一步发展。另一方面, 花卉授权管理体制的不健全也会阻碍新品种的应用和推广。企业必然会在新品种的审批和养护费用之间权衡, 新品种的审批时间的过长不仅会耗费高额的养护费用, 还会失去转让和推广的最佳时点。云南花卉企业的资金来源主要是自由资金的积累, 对于花卉产业生产的集约化、标准化、规模化和设施化的生产方式要求远远跟不上, 融资渠道的狭窄是花卉产业规模化的一道难题。
1.3 人才风险分析
云南省花卉生产所面对的人才风险主要是在科研、管理和营销等方面高层次人才的需求上, 广大花农大多由菜农、烟农、果农等转产而来, 受专业教育程度低, 缺少专业培训。专业人才的缺乏不仅会影响到花卉的种植, 还会使我省的花卉种植缺乏应变突发风险, 也会影响花卉的集约化和规模化生产的推广。
1.4 产业要素风险分析
云南鲜切花产业始终处于较低水平上循环, 产业的升级和竞争力提升缓慢。花卉产业面对的主要产业要素风险主要有以下几方面:
一是产业中的各个环节相互脱节。经营生产者多根据自身经验和对小市场的估计各行其是, 其结果就是在品种配置、种源供给、产品生产及质量控制、贮藏销售、市场供给上没有形成整体优势, 造成资源的高度浪费和效益的低下。
二是科技力量分散。我省花卉专业技术人才本身就缺乏, 长期在生产一线从事研究工作的技术人员可以直接指导生产, 但他们大多很分散, 而且由于自身的限制, 很难集中起来为整个花卉产业的生产服务, 大多数都只服务于特定的对象。
三是在管理体系上的不健全。大部分部门、企业的管理者半路出家, 缺乏跨学科、跨专业的全面知识体系, 整个花卉产业没有形成一套完整的适合我省的管理方法体系。
1.5 市场主体风险分析
市场主体包括生产者、销售者和消费者。目前生产者对市场的认识不足, 基本没有避险意识, 基本凭自己的经验, 种植技术也有待提高。销售者也需要提高对花卉方面的专业知识, 销售者不仅仅为了销售而销售, 销售者需要利用自身对花卉的专业知识在消费者中间进行销售推广。另一反面, 销售方面存在的风险还包括物流, 对销售各个环节的整合方面。目前销售面临的主要问题是成本较高, 效益较低。一直以来, 云南花卉沿用传统的集贸式交易进行销售, 这种销售模式是小生产条件下的产物, 其缺点是缺乏有效的组织, 难以实现专业化、规模化和标准化。无法适应花卉产业的进一步发展。
另外, 销售方式的单一, 也无法适应多层次、更广泛的市场需求;销售规模的分散也难以使市场形成有序的竞争, 降低销售成本。销售混乱的结果就是市场信息的不透明, 会存生市场投机行为, 难以实现市场的自我完善和规范。
2 规避云南省花卉产业发展风险的对策措施
2.1 简化新品种的审批机制
在我国花卉授权管理体制下, 无论是书面申请审查还是测试, 手续极其繁琐, 到获得品种权证书时, 保护品种往往错过了转让的最佳时机或已失去推广应用的价值。对于一个草本花卉, 平均一个新品种审批下来, 需要3到5年的时间, 企业不得不支付高额的养护费用;在荷兰等发达国家只需要1年不到的时间, 就能完成一个新品种的审批。因此, “十二五”期间, 简化新品种的审批机制是非常有必要的。简化新品种的审批机制不仅可以降低企业的维护成本, 另一方面也可以鼓励创新, 创新对一个产业的兴旺发展是必不可少的因素。在花卉产业的进一步发展下, 相关配套的体制机制必须跟上, 从机制上保证花卉产业的顺畅发展。
2.2 加大对花卉产业的投入
资金的投入和人力资源的投入是分不开的, 投入主要一是对整个产业链进行整合, 包括花卉的生产、贮藏、运输及最后的销售。“十二五”期间, 云南省政府在花卉产业的资金投入上应有所作为, 云南省花卉产业发展专项资金为每年1000万元, 相比其他省区而言, 投入相对较少。建议省级财政将每年扶持花卉产业发展专项资金增加至5000万元, 加大对花卉产业扶持力度, 明确扶持重点, 促进花卉产业从传统向现代化迈进。二是对花卉产业专业种植人才、管理人才的投入。省内高校可以和企业联合, 开设相应的花卉专业课程, 高校为企业培养人才, 企业为高校的教学提供实践基地。签订合约实行配套的人才培养, 一方面高校为企业提供了人才, 保障了后续的人才供应, 另一方面也解决了高校毕业生面临的就业问题。
2.3 提高花农的专业知识及对整个花卉产业的意识
改变花农的小生产意识, 将他们有效的组织起来, 形成有规划、有规模、有组织的生产种植, 并对他们提供相应的技术支持。进一步完善省花卉协会, 进一步扩大团体会员、个人会员队伍, 吸引本省企业与花农入会, 进一步提高行业协会的覆盖面。按照“民办、民管、民受益”的原则, 充分发挥花农的积极性和责任感。协会提供科技信息、资料, 推荐花卉种植的新技术, 介绍经验, 定期发布花卉生产进度、供求信息, 为花农提供产前、产中和产后全过程综合配套服务, 强化科技服务。规范生产技术, 制定完善产业地方生产标准, 借鉴烟叶生产技术推广的经验做法, 编制技术小册子广泛分发, 指导广大花户推广应用, 促进花卉标准化种植、规范化管理、现代化发展。加强对花农的技术培训, 积极培养各地专业骨干, 壮大技术队伍, 尽快形成一批花卉“土专家”。
2.4 加大对花卉产业的优惠政策, 正确引导投资主体投资
诸如实行税收减免, 鼓励各方面对花卉产业的投资, 形成投融资渠道的多元化。引导和鼓励有条件的花卉企业发行债券、吸引风险投资、上市融资, 通过资本市场募集发展资金。支持已上市的花卉企业整合资源, 促进优势资源向优势企业集中, 形成新的优势群体, 发挥在行业中的带头引领作用。加大对花卉企业的的信贷支持力度, 推动银政、银企有效合作, 创新金融服务, 简化贷款手续, 放宽贷款条件, 通过项目支持、加大对花农合作组织小额信贷贴息力度、增加花农合作组织生产及公共设施建设的补贴等措施支持花卉产业转型升级。支持发展各类投融资公司及担保公司, 为花卉企业融资创造有利条件。但对投资需加以限定, 大部分投资需要投入生产研发源头。限制资金投入花卉的流通领域, 防止投机现象的出现。
2.5 对参与花卉种植、花卉流通的企业引入保险机制
鲜切花供应易受到季节及气候的影响, 需要引入保险机制保证花卉供应的平稳。保险机制的引入也是产业发展走向正规化、规模化、标准化必不可少的。
参考文献
[1]赵慧, 马白华.浅析丽江花卉产业发展优势[N].丽江日报, 2011-01-03.
[2]云南省统计局.云南年鉴[J].昆明:云南年鉴社, 2010.
[3]云南省花卉产业联合会.云南花卉产业发展规划与研究[M].云南:云南美术出版社, 2004.6.
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