美发店如何管理制度

美发店如何管理制度（精选6篇）

美发店如何管理制度 篇1

要想做好美发店员工管理，首先需要分析美发店员工的普遍特征。这部分群体一般学历水平比较低，比较年轻，渴望获得表现的机会，自我意识比较浓厚。因此，对于美发店员工的管理，重点在于给他们学习培训的机会以及制定合理的工作激励机制。

一、推荐培训机制：“内”“外”兼修

当一个美发师面对一个老客户时，如果总是以同样的程序来应对顾客，比如以自己固有的判断来为每一位顾客设计新发型，那是很可怕的。美发行业从一定意义上说是个有艺术特点的美丽产业。做为美发师，毋庸质疑是走在时尚前沿的工作者，它追求的不仅仅是美，也是“变”。因此，作为美发店老板，对于美发师的培训是十分重要的。提升美发师的水平，包括美发师内在的技术水平以及外在的对于美的潮流把握。

对美发店来说，为员工制定科学的培训计划并持续展开不仅仅能提升美发店员工综合素质、核心竞争力，同时更能使员工体验一种被关怀的感受。培训的作用和功能，还体现在能为美发店的各个岗位储备随时可资使用的后备人员，能真正解决和减少某些岗位上员工流失所带来的负面影响和高成本。

(1)、制定定期的美发师技术培训机制

在美发店的发展过程中，对于美发师的培训至关重要，没有培训就不能向前发展。美发店可以针对店里有一定经验的美发师进行重点培训，再去叫他们培训别人，然后，他们被提升到店长的职位上，同时这样的培训机制需要建立在合理的考核制度上。在培训的过程中，可根据美发师的特长作出分类教学培训计划安排，如吹风造型类、烫染设计类、精剪类以及沟通设计类等。

通过制定好美发店员工学习和培训的计划，适时培养店里的骨干力量，可以让骨干人员享有经营股份。与店主轮换外出学习新的技术和管理，与美发店的主要顾客定期的沟通信息，让顾客知道美发店的员工有定期的技术培训，让顾客对美发店有一种期盼，最大限度的减少顾客的流失现象。

(2)、树立技能和知识提升的榜样

在美发店中，技能与知识能够教会，但人的态度只能靠榜样的力量才能让人学会人的态度是有感染力的。因此，美发店店长要有计划地培养你的具备发展与学习潜力的员工。如果不这样做，那些最具有发展前途的员工就会离职而去。

(3)、让员工无拘无束的接受培训

不要因为培训中一些员工的犯错而责备他们。如果他们精神紧张，他们就不能很好学习。如果他们不懂，鼓励他们大胆提问题，不要让他们感觉到提问题就心有愧或显得愚笨。

二、制定合理的员工激励机制

美发行业比较突出的问题就是人员的频繁流动，所以美发店老板需要考虑的不仅是如何用人的问题，更重要的是如何留人的问题。在留人方面，感情投资成为一部分老板看好的留人法宝。有人情味的老板，会感情投资，有些老板往往只关心大工而忽视中工小工的艰辛，如果你是老板能使处于底层的员工，感觉到你对他的关心那么店里所有的员工都会受到鼓舞。要想留住员工，合理的员工激励机制十分重要。

(1)、让员工有机会做老板

同通常的企业相比，美发店员工的一个突出的特点是员工队伍年轻，知识层次和结构不太高。这决定了他们创造欲望高，喜欢挑战权威和传统，而且创造能力也强，比较自我。他们最崇拜的是“高收入”和“做自己的老板”，适应这一点，“给他们做自己老板的机会”就成为美发店激励员工的十分关键的一招。

实现这一点的有效形式是在美发店建立与实施员工职业生涯规划成长路线。帮助员工认识到自己擅长的方面，在学习和提升上给与指导，并让他们知道通过努力每个人都有机会成为老板。这样做的好处不仅能够真正地培养他们的责任心，最首要的是能让他们感受到一种渴望已久的成就感及主人翁的精神。

(2)、鼓励你的员工积极去学习

在美发店里，很多美发师其实是十分好学的。如果你的员工主动的为了提高专业水平去学习，如果这一项课程对于他的自身发展是重要的，至少应该给予资助。

(3)、了解员工的真实需求

不同的人，其价值观是有区别的。同一个事物，在不同的人心目中的首要水平是不同的。如说，有的人认为钱最首要，有的人认为家庭最首要，有的人认为被人尊重最首要，有的人认为感受成就感最首要，有的人认为物质最首要，有的人认为精神最首要……等。基于人的这么一个特点，我们在对待员工的时候，特别是在对待员工离开的这个问题上，了解员工内心真实的需要就显得尤其首要。

(4)、建立合理化建议制度

要让每一个员工都感觉是美发店的一部分，对领导者说是至关首要的。完全开放的合理化建议政策是美发店取得成就的关键，使人们留在这里的是我们有着从上到下的每一个人的投入都是有价值的这样一种气氛，实现这一点的关键是每一个人都非常自由而方便地提出他相关工作改革的建议，这对帮助美发店成长是很有帮助的。

(5)、定期或不定期进行员工满意度调查

一个美发店要创造高业绩，需要使顾客感到满意，而使顾客满意又是由员工是否满意直接决定的。所以，从某种角度来讲，我们在工作中的一切办法、手段看似为了增高店的业绩，其实不然，真正的目的是持续提升和保持员工对美发店和老板的满意度和忠诚度。

一个美发店经常性地定期或不定期进行员工满意度的调查能够起到增高员工对美发店的忠诚度，使真正员工感到受到重视和被尊重，能够激发员工的主人翁的精神。对于美发店来说，员工满意度调查的进行可以通过设计一些问题的形式来进行，让每位员工都能够说出自己内心真实的想法。

(6)、留住美发店发展的关键员工

美发店发展过程中，有以下两种关键员工的美发店经营者需要重视的。

第一种是业绩明星。这类员工代表了现实的美发店业绩，其离开往往是美发店极不愿意看到的。业绩明星在没有感受到切实的威胁的时候，一般不会选择离开，但如果他们认为自己相对于新进员工受到了不公正待遇的话，他们会选择观望、消极怠工。因此，对于这部分员工，老板要加强同他们的沟通，了解他们的真正想法。

第二种是未来之星：具有发展潜力的员工也是美发店应该重视的。

如何留住这部分员工?首先在基本的薪酬制度上，美发店要体现出对这部分员工的鼓励。某些岗位学习曲线较长，比如染烫技师、店长等，一个合格的技师成长起来起码要经过做助理的这个辛苦过程，即员工需要较长的时间和经验积累才能成熟，这部分员工应得到较高等级的薪酬。

对于美发店的未来之星，公平、均等的发展机会这一点非常重要。而对于在美发店创业期就跟随的功臣，在美发店事业做大以后，应该得到一份从物质到精神的回报。

美发店如何管理制度 篇2

陈先生在当地做美发很有名气了, 他还当过某女明星的化妆师呢。他这个人思想很开放, 思维又活跃。老是觉得当剃头匠赚不了大钱, 偶尔出去当美发顾问, 当讲师, 一年顶多三十来万。做时间久了也烦。

我们混熟了, 成了无话不谈的朋友。他告诉我现在他过得很潇洒, 虽然也是做美发这行, 但做法走高端路线了。2008 年听在国外的表哥说美国有人专门低价收购破产的, 奄奄一息的美容院, 把它经营一段时间, 让美容院火爆之后再高价转让。通过一段时间摸底, 潜伏之后, 表哥把模式查得清清楚楚, 回国和他创业。

他跟我说, 你想想啊, 现在美容美发店很多, 竞争惨烈, 大部分惨淡经营, 开张的多关门的也多。我们整合收购这个行业, 算是选对方向了。

现在他每年收购几家美发店, 成本有大有小, 偏僻的几万的, 繁华地段几十万百万的都有, 到处都有。少则一单赚十几万, 多则可以赚到上百万。

那么他是如何做成的呢?

第一步:多挖几个顶尖的理发师过来, 必须是出色的理发师。好好培训服务员洗头技法, 统一服装, 提高服务态度等。

第二步:与各大超市、酒楼、培训中心、会议公司、税局、政府、教育局、学校合作, 但不是发传单, 而要与这些单位的领导合作, 让他们接受“赠送免费美发券给他们出色的员工”这个理念。作为超市、培训公司员工或者政府的公务员等的奖励。让他们来消费。潜台词是说, 不是每个人都有资格享受, 而是优秀员工才享受这样的待遇。增加美容院的分量。

第三步:第一次消费, 送会员卡, 每人充值50 元, 送150 元消费, 以后逐次奉送, 比如以后15 元分10 次送, 慢慢地恢复正常。很多顾客因为吃了别人的嘴软, 几次后都有感恩, 会常常光顾门店。

第四步:病毒营销像病毒一样扩散, 让客人源源不断来消费, 老顾客第二次带来一位新客人, 会员和新客人都可以享受5 折优惠。转介绍, 带来新人都给些老顾客小小利益, 这样在外面都会说你美发店的好处, 口碑就很好。第四步之后, 回头客很多了, 远道而来的客人也多。

第五步:锁定客户, 频繁消费, 大功告成……开会员卡以后, 为了他们的形象包装, 精神面貌, 原来一个月理发, 就建议他们每十天或15 天理发, 洗头, 洗脸一次。这招很厉害的, 大多数都接受呢。

第六步:推荐他们买美容院里的品牌进口洗发水, 洗脸膏, 面膜膏, 剪刀, 吹风筒等以优惠价促销, 让客人购买回家, 增加营销额。当然, 理发师, 服务员都有提成的, 这样他们也卖力气帮助店面营销。

美发店如何管理制度 篇3

关键词：择业意识 素质训练 基本素养

学生就业是对未来发展成才道路的选择，也是对人生幸福的选择。著名作家柳青曾说过“人生的道路虽然漫长，但紧要处常常只有几步，特别是当人年轻的时候”。因此，毕业生的就业问题十分重要，教师在教学过程中要注意对学生进行引导。

一、引导学生认清就业形势，培养竞争择业的意识

教师在平时与学生的沟通中，应向学生介绍所学专业的毕业生情况；请毕业生来校讲一讲工作的体会，让学生感受到当前就业的压力、了解用人单位一般需要什么样的人才。通过这些方式，培养学生竞争择业的意识，促使学生能自觉地将未来的就业压力转化为在校期间的学习动力。

学生实习的第一天，根据学校的要求，笔者作为班主任要把教学工作的重心转移到实习工作中去，配合学校把实习工作抓好。第一天把学生送到实习基地，同单位负责人沟通协商后，妥善安置学生的食宿问题。同时对学生进行思想教育，告诉学生好好工作，要圆满完成一年的实习工作。学生虽然不太舍得离开学校，但也高高兴兴地答应了。因为对学生来说，实习是一件非常有意思的工作。但作为教师要提醒学生这不是一件轻松的事，而是一项艰苦的工作。

二、构建和谐向上的班风，使学生既互助又竞争

班风、学风是班集体精神风貌和道德风尚的外在表现。团结奋进、文雅健美，争先创优的优良班风、学风的形成，有利于学生形成良好的品德，有利于班级形成比、学、赶、帮、超的喜人局面。

可以要求学生对教室进行布置，美化学习空间，让学生在参与中增进交流，这可以促进学生团结，形成一个和谐向上的集体。还提倡学生形成竞争意识。学生有了竞争意识，就有了积极向上的力量，就有了坚持不懈、刻苦学习、自我完善的精神，可以为将来的就业打好坚实的思想和学业基础。

学校有个宣传学校的美容美发专业的演出队，队员就是二年级的学生。为了促进学生对专业学习的热爱，学生需要通过化妆造型考试才能进演出队，根据成绩择优录取。这就增加了学生的竞争意识，而且进入演出队不是终身制，为了使每个人都有机会进入这个演出队，还采取了淘汰制，这样让学生都有一定的压力。再如为了使班级的每个成员在互助中竞争，在和谐中健康成长，班级建立了专业“比比看”等活动，在班集体中形成了“在互助中共同进步，在竞争中自我完善”的风气。

三、抓好素质训练，促使学生提高基本素养

学生要顺利实现就业，除了具备专业知识外，还要有较好的基本素养。如遵守学校的校规校纪中关于发型、服装的要求，个别学生不遵守，教师通过教育，使学生懂得了只有在无数小事上锻炼意志的人，才能在未来的事业上表现出惊人的意志。再如美容基本功方面，每节课都让学生进行比赛，每学期也有比赛，这主要是重在练习，贵在提高，可以为学生今后的就业奠定坚实的基础。

学生利用休息时间来学校看望教师，同教师谈谈工作中的事情及一些困惑，教师也会关心学生的工作情况及存在的难题，并告诉学生解决问题的方法。在和教师耐心细致的沟通中，学生能够正确看待工作中的一些事情。

同各大美容院店长探讨学生对岗位的适应情况，大部分美容院对学生的评价很高，如工作认真刻苦、与人相处彬彬有礼、眼里有活等，并且感谢单位领导对学生的培养。但个别美容院个别学生的工作态度也是不尽如人意的，用人单位不是十分满意，需要教师及时找学生沟通，把问题消灭在萌芽状态。

企业对学生的职业道德要求很高，如人品好、肯吃苦等；对技能要求也高，大多数学生能胜任本职工作。学生实习的企业对笔者学校的学生认可度较高，可以看出学校对学生的管理、教师的工作等方面可取之处颇多。学生对岗位的适应也是一个循序渐进的过程，会由开始的好奇、新奇慢慢转变为对事业的一种追求。虽然学生的层次不同，但是教师能因人而异进行沟通，使每一名学生在实习期间能够安全、圆满、顺利完成工作任务。通过师生共同努力，学生们在实习期间在用人单位树立了笔者学校良好的形象。

最后，笔者通过实践总结出几点建议，希望对学校及社会教学有所帮助。

一是多给学生实践的机会。二是学生沟通能力较差，可考虑适当增加交际课。三是学生承受能力差，在日常学习中应安排这方面的训练及心理辅导。四是增加一些爱心教育。如让每个学生在某一学期扮演一次残疾人，让学生们亲身感受一下残疾人的生活有多么不便。这样，学生的爱心会成倍地增长。

美发店卫生管理制度 篇4

1、遵守《公共场所卫生管理条例 》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范化妆品店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位；

2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专（兼）职卫生管理人员；

3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗；

4、保持室内外环境卫生整洁；

5、每天营业之前，必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作的灰尘和蜘蛛网，物品摆放整齐、到位，场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。

6、每天营业之中，工作场所及所有的工具应保持清洁卫生，物品使用后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。

7、每天营业之后，必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除灰尘、污物，及时处理废弃物。同时，用品用具进行分类清洁、消毒。

8、场所内应配有数量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配备的数量应当满足消毒周转的要求。

9、从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。

美发店店长经营管理制度 篇5

一、职责：

1、熟悉美发店各个岗位的职责，管理、执行店面行政及业务运营，安排店内所有员工完成工作任务。美发知识

2、将公司的经营方针、决策在本店贯彻落实。执行总公司下达的任务和目标，对工作做到有序运行，全面负责营业目标的完成。及时传达总公司精神、鼓舞全员士气、提升团队意识，带领全店员工维护店誉形象，体现高素质的技术、服务水平，竭力为公司争取最佳营业额和利润。店长是公司、顾客和员工的沟通桥梁，处理好店员之间的人际关系，为员工提供帮助。发挥“严谨务实、团结协作”的团队精神，传播、营造良好的企业文化氛围。

3、带头遵守店内一切规章制度，以身作则，对员工进行严格管理，不循私情。

4、执行每日早会、晚会、每周周会，检视每日、每周、每月的工作，每月做月度数据统计，跟踪落实执行结果，安排相关人员主持每日早会，召集管理人员召开每周例会，月员工大会，按期评选优秀服务人员。以文字形式总结上月工作得失、计划下月工作目标，向总公司汇报。利用各种会议激励全体员工心态，使其积极向上，礼仪周到、服务热情。

5、按培训教育制度对新进员工进行培训、安排工作和食宿等。定期安排本店所有员工学习规章制度、服务知识，服务技巧及其它相关知识。

6、负责本店的人事安排，将下属晋升、薪资调整、纪律处分等提出初步文字方案，向公司汇报，批复后再执行。

7、检查每日、每周、每月的各项工作报表。

8、支持和督导副店长、技术总监的工作；对副店长、技术总监、员工工作失误负连带责任。

9、执行安排员工轮休，请假等考勤事务。

10、督导环境卫生、员工仪容仪表和精神状态达到标准。负责店内一切用火、用电安全，每日进行环境及安全检查，确保每位员工了解环境及安全的注意事项。发现店内一切隐患及时采取措施，使店内工作得以有序运行。

11、接待顾客投诉，协调店内纠纷，对相关人员进行安抚。

12、定期了解掌握所在商圈美容市场动态、分析本店在同行业中的优、劣势，紧跟市场发展，及时发现和解决店内存在的问题。结合当地美容市场实情，建议上级引进新技术和新产品。制定相应的营销方案，与总公司管理层沟通后，方可执行个性化的方案。

13、对店内财、物进行检查、督导，配合上级部门的检查。

14、通过对公司产品质量和服务质量的管理，宣传公司形象，提高公司的知名度和美誉度。

岗位工作执行流程及标准：

（一）、人事日常管理：

（1）员工情绪的疏导与激励：

目的：了解员工动态、生活情况、工作状态、找到需要支持的点，实行对员工的帮助，使其快乐的工作、生活。

方法：每周与每位员工进行至少15分钟的谈心、沟通。要及时发现每一个员工的优点，给予热情的赞美、表扬，对员工的违纪或消极情绪要倾听其解释，帮助查找原因，指明改正方法，协助改正。积极的是如何嘉许的，消极的针对于个人、团队制定了什么样的改善方案填写在“沟通笔录表”上，用于对上级的汇报。标准：员工稳定、成长。使80%以上的员工续签合同、按计定学习计划晋升。检视：填写“沟通笔录表”，每周一开中层周会带来并做具体汇报，交给张总。上级下店检查工作记录、倾听员工反馈意见。（2）环境卫生、安全：（由副店长负责）

目的：给顾客营造舒适、整洁、卫生、专业的环境。

方法：依据“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”（附照片）针对陈列摆放、店内外卫生清洁，音乐、员工仪容仪表，水、电、气、暖、安全事项每日上午10点彻底检查一次。每日至少复查2次。体现在日常工作检查表上。检视：总部每月不定期对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格承担相应责任。（红字取消）。总部每月三次对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格，直接主管承担相应责任

标准：见“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”及照片。（3）宿舍管理：（由副店长负责）

目的：为员工营造干净、整洁、舒适的居住环境。

方法：宿舍卫生店长每周不定期检查一次，参照“宿舍卫生制度”（配照片）并填写检查记录。

检视：公司检查人员依据宿舍制度及照片进行不定期检查。

4）、服务流程、服务规范、纪律规范的检查：

目的：为顾客提供专业、系统的服务。使顾客感受到我们的服务品质，提高满意度和忠诚度，进而在顾客心目中树立品牌形象。方法：依据服务流程、服务规范、纪律规范的每一环节，每天对全员进行检视和督导。如有违犯记录在“工作检查表上”。

标准：按〈〈服务流程〉〉、〈〈服务规范〉〉、〈〈纪律规范〉〉标准执行。检视：总部人员对各店以上几项检视，检视结果于月底之前以表格形式向上级反馈，各店直接主管对结果负责。

（5）、考勤：

依据《考勤制度》安排好工作人员每月的考勤，并于每月发工资前将考勤表上每个人的出勤情况填写在工资单上，每月1—2号交到公司财务部。（6）、会议：

目的：见会议流程。

方法：见会议流程。晨会，店长、副店长、总监日总结（见店长日志），员工周例会、中层周例会、月员工大会。分别依据会议流程执行。各项会议开始前要做充分的准备。数据的分析，每次会议所需相应表格必须携带。

标准：严谨、高效。

检视：公司检查人员下店参加早会，店长、副店长、总监日总结，员工周例会。检查会议的流程是否标准？交办事项是否传达？员工参会状态是否积极？每月15号左右的周例会对店内员工的相关奖励、优秀表现进行表彰。（7）、接待应聘员工：

目的：选择到适合企业的员工，给所有应聘者留下良好的品牌印象。方法：依据《接待应聘人员流程及录用程序》、《聘用制度》。

标准：按照《各岗位选用员工标准》选到合适员工。

检视：当天上交“应聘表”、“面试评估表”给办公室主任，办公室人员必须在第二天前将档案分类录入电脑。

（8）、员工的合同、岗位、薪资：

目的：清晰员工的升降级和底薪情况，为全员做好级别晋升规划。

方法：1）新来员工，填写“工资调整申请表”。老员工根据每月考核结果，填写“工资调整申请表”月底之前上交副总，由副总审批同意后，转交财务执行。2）对员工岗位调动、职务升迁、合同签定、合同续签、员工离职，一个月前提出书面申请，由副总审批同意后执行。

标准：根据《员工培训教育制度》《美发奖惩制度》《美发员工薪酬、奖励、福利制度》执行。

检视：财务于发工资前，根据审批情况对员工底薪、奖金、电话费、补助等进行调整。（9）、接待各部门检查人员、经理的朋友及推销人员：

目的：维系好与各部门人员及经理朋友的关系，便于顺畅经营；热情接待推销人员，捕捉大量信息。给所有来店人员均留下良好的品牌印象，牢固树立我就代表慧妮的意识。

方法：热情接待、见机行事，并表示一定向老板汇报，对提出的问题尽快改正，问清客人单位、贵姓、电话，礼貌的将客人送走。企业的关系单位、老板朋友免单消费要热情打招呼，留心是什么客人以及来的目的进行妥善安排，绝不能怠慢，客人走时要热情相送，做好登记。对不相关的推销人员要婉言谢绝，不能浪费工作时间。——见“各部门检查人员、经理朋友、关系单位、推销人员记录本” 标准：以上人员高兴出门。

检视：每月初周例会对上月此项事务的汇报。特殊情况立即汇报。公司检查人员对记录不定期检查，予以积极配合。

（10）、交办工作：

目的：使副店长、总监、员工能够按照既定流程正常工作。

方法：交办任何工作要明确——时限、标准、方法（引导或直接给）、承担责任，以内部联络单形式传递给办事人，交办具体事项。见自设“交办事项记录本”，记录所交办事项，便于检视，必要时相关事项需要在本上签字；上级如有交办事项，如不方便使用《内部联络单》，如电话布达、短信通知等，以上级的“交办事项记录本”为准。

标准：每件交办事项要以文字体现。

检视：1）检查所交办事项的成果。（原则上谁交办，谁检查；检查分结果检查和阶段性检查。涉及到上级关注的事项要按时、及时汇报）2）上级检查人员不定期检查“交办事项记录本”。

11）员工绩效奖励：

目的：促动员工爱岗、敬业，提高工作积极性，更好挖掘自身潜智，展现自身价值。

方法：每周员工大会。对各方面绩效表现优秀者进行表彰。此前店长要做好所需的准备工作。依据《员工新酬、奖励、福利制度》。标准：依照各项制度准确、按时评出被表彰者。

检视：从“工资单”显示各种奖励。每周例会对店内员工的相关奖励、优秀表现进行表彰。

（12）电脑录入与使用： 1）顾客开卡档案的录入

目的：全面掌握顾客情况（姓名、电话、生日等），以便做好顾客管理。方法：根据“顾客开卡流程”将新增顾客详细资料当时内输入电脑。标准：及时、准确录入，无遗漏。检视：检查人员及时核对。

2、员工的详细资料：

目的：全面掌握员工情况（姓名、年龄、家庭情况、生日等），以便做好员工档案管理。

方法：根据员工身份证和沟通将员工详细资料录入“员工详细资料”，将新增员工详细资料于当天内输入电脑。标准：及时、准确录入，无遗漏。检视：检查人员核对。

3、会员卡消费记录：

目的：能够清晰、迅速了解到顾客的消费情况，便于做续卡预定，统计顾客的消费额。

方法：依据《会员卡档案》于每周一整理出并分析。标准：无漏输、错输现象。检视：检查人员抽查。

4、烫、染、护顾客登记：

目的：能够清晰统计顾客的消费情况、消费额、频次，便于回访、检查技师的服务是否满意。

方法：依据 《烫、染、护顾客登记表》于第二天中午前整理出记录。标准：无遗漏、重复现象。

检视：检查人员抽查。并加以修正。

5、顾客生日表：

目的：能够清晰的了解到每月过生日的顾客名单，和曾经送过的礼物，避免送重复，同时能够测算出生日礼物费用。

方法：依据〈〈顾客生日礼物领取表〉〉、〈〈成本表〉〉，月底整理下月过生日会员名单。

标准：无遗漏、重复现象。

检视：检查人员抽查。并加以整理。

6、产品成本表：

目的：能够清晰的了解到每月使用产品、销售产品、促销品的成本。

方法：依据〈〈出库单〉〉、〈〈帐本〉〉〈〈成本表〉〉，每月录入电脑。并留存备份。

标准：无漏输、错输现象。

（二）、员工培训： 目的：通过对员工心态和技能的培训，使员工对企业文化的理解、认同；同时提高业务素质。使企业全员提高综合能力。打造有凝聚力的团队，促进企业与员工长足发展。

方法：依据〈〈员工培训制度〉〉、〈〈培训内容〉〉，对全店员工进行培训、督导。

店长具体培训内容：

公司价值观念每月和员工沟通1~2次、服务流程、服务规范、纪律规范及其它各项制度。填写在“美发单店员工月培训计划表”、“助理升发型师岗位级别晋升表”中。督导副店长、总监的培训工作。标准：见相关制度及内容

检视：依据〈〈员工培训教育制度〉〉、〈〈培训流程图〉〉对门店进行检查。

（三）、顾客管理：

目的：稳定老顾客、拓展新顾客，促进业绩稳定增长。

方法：

1、日常管理：

（1）、接待顾客：热情接待、赞美、安排。服务完客人，最后验收。（2）、顾客生日电话祝福：（3）、顾客投诉的处理：

（4）、档案、卡的管理：各种卡的领取、登记、检查。（5）、A类顾客附加值：多进行情感方面工作。（6）、烫染护顾客回访：

（四）业绩进度、促销的制定与执行：

目的：通过完整计划、激励全员士气，完成并提升目标业绩。

方法：两组之间PK制或员工之间PK制

标准：根据每周项目、产品的开展方向，均衡实施并完成所要求的业绩指标。检视：每周对各组业绩进度进行检视、沟通，同时在周例会上进行汇报；业绩督导人员每周进行检视（主动汇报）。对每周的原因得失、方法措施在周会上详细汇报。奖励获胜一组或员工。

（五）财务管理：

1、日常财务的审核、填写：

目的：搞好店面的现金收支，做好各项费用的控制，增加店面利润。方法：按照〈〈财务制度〉〉和〈〈现金日记帐〉〉检查收银员，填好相应的表格——

1）“记帐单”，“日报表”，“工资单”，“工资结算单”，“发型师业绩统计分析表”，“现金日记帐”，“全月流水、业绩总览表”。

2）每月25号前统计定卡的客人名单进行催卡交钱。——见〈〈催卡话术〉〉 3）每日结帐后根据审核后的开销，登记“费用支出帐”，录入于电脑内。标准：所有财务表格的要求：按时、准确、认真工整填写，每天自检一遍。检视：总部人员对各店以上几项检视，检视结果于六号前以表格形式向上级反馈。公司检查人员对单店的财务定期或不定期依据〈〈督导手册〉〉进行检查。单店财务分析：

目的：通过全月报表数据的分析，了解到上月的业绩来源——

1）①每个项目创收的业绩是多少？②这个项目本月做的个数是多少？ 2）①哪些项目做得少？②为什么开展得差？找出原因；写出方案；③需要哪些方面的支持？

方法：每月持报表及电脑资料分析数据。

1）①每个项目创收的业绩是多少？个数是多少？——依据“月项目业绩统计表”。

2）①哪些项目做得少？——依据《月项目业绩统计表》

②为什么开展得差？找出原因、写出方案； ③需要哪些方面的支持？（比如此项目需要再次培训，由谁来训？多久完全掌握，本月主要开展此项，开展多少个？ 标准：详细做出以上数据统计和方案。检视：每月中层领导会议分析。

（六）物品管理（产品、设备、用具）

目的：确保店内产品、设施、设备、用具正常使用、流通，及时维修、保养、更换，使损耗降低到最小范围，有效控制成本。为顾客服务的场所要提倡灯明、水热、干净。对员工的场所要提倡节约每一度电、一滴水、一张纸，人走关灯、及时报修。

方法：

1、根据“设备用具配供表”每周检视一次。

2、如店内外有装修工程随时关注。

3、每周一次检视副店长对库房的管理工作是否按〈〈单店库房管理制度〉〉进行。

标准：见〈〈美发单店物流管理制度〉〉

美发店员工提成制度 篇6

一﹑店长（经理）月薪及提成制度

月薪: 月基本工资元；

任务: 每月基本营业任务暂定为万元；完成基本任务，按100%发给基本工资；如未完成本月基本任务按实际完成营业任务的百分比发给工资，即工资与基本任务挂钩。（例：如本月只完成50%的基本任务，只发50%的基本工资，超出任务外的按%给予奖励。

二、主管月薪及提成制度

月薪: 月基本工资元；

任务: 每月本部门基本营业任务暂定为万元；完成基本任务，按100%发给基本工资；如未完成本月基本任务按实际完成营业任务的百分比发给工资，即工资与基本任务挂钩。（例：如本月只完成50%的基本任务，只发50%的基本工资，超出任务外的按%给予奖励。

三﹑发型师提成制度

提成一：熟客（A单）每月总流水元内按%提成；超过元以上，超出部分按%提成；超过元以上，超出部分按%提成。提成二： 生客（C单）每月总流水元内按%提成；超过元以上，超出部分按%提成；超过元以上，超出部分按%提成。提成三： 新进大工在3个月试用期内，每月按个人总流水元内按%提成；超过元以上，超出部分按%提成； 超过元以上，超出部分按%提成。

四﹑美发助理月薪及提成制度

(1)提成：洗头按摩每人提成元；火局油﹑烫发按该项目的%提成；销售产品按%提成；售卡按%提成；介绍其他项目按％提成。

(2)底薪: 新员工试用期月，试用期月底薪元（无提成）；试用期满取消基本底薪。

五﹑美容师月薪及提成制度

(1)提成：销售产品元内按%提成；超过元以上，超出部分按%提成；超过元以上，超出部分按%提成；售卡按%提成；美容护理按%提成；介绍其他项目按％提成。