KTV工作方案(精选4篇)
1、要牢固树立“安全第一“的思想。
2、消防电话:119
3、消防三会:会报警、会使用灭火器、会疏散逃生。
4、灭火器材:干粉灭火器、自动喷淋、消防栓、烟感报警器等。
5、干粉灭火器的使用方法:拉开安全阀插销,将橡皮管喷嘴对住火源底部,保持1.5米的安全距离,压下夹子喷射灭火。
6、做好安全五防:防火、防盗、防触电、防交通事故、防食物中毒
7、拾遗物品、钱、书刊要立即上交到保安部。
8、发生火情不要惊慌,应立即使用最近的灭火器进行扑救、报警、服从指挥。
9、发生财务丢失或被盗后,要保护现场并迅速报告保安部。
10、班后检查安全、电、水、设备,锁好门窗,关闭电源、气阀。
11、发现可疑之人、事故苗头或闻到异味,应立即向保安部检查。
12、携带物品、包等入、离店要到打卡处登记,自觉接受检查。
13、了解您所在岗位的消防器材,安全情况。
14、发生意外,应立即通知部门领导。
15、紧急事故或恶劣天气要服从公司领导指挥,团结合作,见义勇为,全力保护公司财产和宾客安全。
16、工作中按规程操作、看管、保护好你颁发的钥匙和物品。
17、突发治安事件要自制,在不危及自身安全时要“打不还手”。
18、不要与客人的小孩玩耍,防止发生事故。
19、非吸烟区内禁止吸烟。
20、发现危险因素、电线裸露或断玻璃破损等都应立即向部门领导报告。
21、看到任何场所在冒烟的烟头,都应把它熄灭。
22、不要在炉头或电灯附近放置易燃物品。
23、任何时间都要将盛有易燃品的容器盖子拧紧。
24、如发生电线松动、拧断,电源插座、电器破损,都应立即向部门领导报告。
富洛克KTV应急疏散预案
为了做好KTV的安全工作,确保广大员工和顾客的人身生命财产安全,落实“以防为主,防消结合”的基本原则,应付突发火灾事故,确保人员伤亡、经济损失和负面影响降到最低限度,结合歌厅的实际情况,特制定本预案。
一、组织机构
KTV灭火和应急疏散工作由灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组组成,具体分工如下:
(一)灭火行动组:由KTV队员组成,灭火行动组主要负责本KTV一般初级火灾的扑救工作。
(二)通信联络组:由KTV负责人、监控部组成,负责通信联络及各部门工作的统一协调。
(三)疏散引导组:由KTV保卫部和各厅服务员组成,负责火灾时人员的安全疏散及财产的安全转移。
(四)安全防护救护组:由后勤部人员组成,负责车辆、医疗救护等后勤保障工作。
二、报警和接处警程序
(一)坚守工作岗位,对全KTV的重点要害部位进行动静态全方位监控。
(二)收到信号及电话后,应立即用通知巡逻员赶赴现场,并电话通知领导。(三)赶赴现场后,如未发生火灾,应查明警示信号的报警原因,并做详细记录。
(四)如有火灾发生,应根据火情,立即拨打“119”报告消防队,并将信息反馈负责人,同时进行灭火及疏散工作。
(五)根据情况,调集有关人员启动灭火和应急预案。
三、应急疏散
(一)为使应急疏散预案顺利进行,应加强日常性检查,出入口有明显标志,消防设施完好,消防通道及安全门不能锁闭,疏散路线有明显的引导图例,确保消防通道畅通。
(二)发生事故时,疏散引导人员应迅速赶赴现场,指挥人群有组织地疏散。
(三)疏散路线尽量简捷,安全出口的利用要平均。(四)疏散引导组工作人员要分工明确,统一指挥。
四、扑救初级事故
(一)当事故发生时要沉着冷静,采用适当的方法组织疏散行动。
(二)对于能立即扑救的事故要抓住战机,迅速消灭。(三)对于不能立即扑救的事故,要采取“先控制,后消灭”的原则,先控制事故的蔓延,再开展全面扑救,一举消灭。
(四)如有人受到围困,要坚持“先救人”的原则,全盘考虑。(五)扑救要采取“先重点,后一般”的原则。(六)扑救要服从临时指挥员的统一指挥,分工明确,密切配合,当消防人员赶到后临时指挥员应将现场情况报告消防人员,并服从消防人员统一指挥,配合消防队实施疏散工作。
(七)扑救完毕,要积极协助公安消防部门调查原因,落实“三不放过”原则。
五、通信联络及安全救护
(一)所有参加应急疏散工作的部门、工作人员应确保通讯畅通,服从通信联络组长的调遣。
(二)根据情况及时拨打“120”急救中心,及时救治受伤人员。
(四)后勤人员对被抢救、转移的物资进行登记、保管,对损失情况协同有关部门进行清理登记。
富洛克KTV安全巡查制度
为了保护员工的人身安全及KTV的财产安全,结合实际,特制订安全巡查制度。
1、安全巡查人员由专职管理人员和保安员担任。
2、安全巡查应每2小时进行一次。
3、巡查人员应尽心尽职,认真负责巡查整个工作区域,做好“四防”,确保安全。
4、在KTV范围内进行治安防范巡逻和检查,建立巡逻、检查和治安隐患整改的记录。发现紧急情况及时报警,同时报负责人,并组织人员做好先期处置工作。
5、经常性地检查各部门的治安保卫工作,对存在的内部治安隐患及时报告负责人。
6、认真做好巡逻工作,及时制止有妨碍秩序的行为。
7、督促、检查安全员辖区的安全进行检查,及时发现安全隐患,确保工作区域的水、火、电及员工及宾客的人身财产安全。
8、巡查由在岗位的责任人、员工对辖区岗位上的消防安全状况、安全操作执行情况进行检查。
9、营业结束时应当对营业现场进行检查,消除遗留火种。
10、安全巡查人员当及时纠正违章行为,妥善处置火灾隐患。无法处置时,应当立即报告。
11、发现初起火灾应当立即报警,并及时扑救。
13、防火巡查内容:
(1)用火、用电有无违章情况;
(2)安全出口、疏散通道是否畅通,安全疏散指示标志、应急照明是否完好;
(3)消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整;(4)常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用;
(5)消防安全重点部位的人员在岗在位情况;(6)其他消防安全情况。
13、安全巡查人员应填写巡查记录,巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
14、发现火灾隐患应及时填写火灾隐患整改通知,并督促整改。
富洛克KTV安全保卫制度
一、加强安全防范工作。为切实做好防盗、防火工作,采取人防和技防相结合的措施,防盗监控室和防火监控室必须实行24小时值班制,值班人员应认真登记当班情况,不得脱岗,发现问题及时报告;保安人员要加强巡逻,对可疑人员进行必要的询问和检查。
二、认真贯彻执行上级制定的治安保卫管理法律、法规,将治安保卫工作列入议事日程,纳入日常工作范围,做到有计划、有布置、有总结、有评比。
三、经常对员工进行遵纪.守法教育。增强员工法纪观念,协助有各部门做好具有轻微违法行为人员的帮教工作,促进转化,消除不安定因素,预防犯罪。
四、组织定期或不定期的治安保卫工作检查,对发现的隐患漏洞,发出整改通知书。责成有关各部门落实整改措施,限期整改。
五、工作人员要增强安全意识,管好自己的贵重物品,并自觉地做好安全防范工作,在离开时必须切断电源,关好门窗,以防意外事件的发生。
六、KTV内的各部门、如发现火灾隐患或发生盗窃事件要及时与保安队联系,妥善处理。
七、巡查人员应坚守岗位,不得擅自离岗,遇特殊情况需请假并安排好顶班人员。
八、加强安全督查。保安队会同当地公安分机关经常进行督促和检查,发现问题及时处理。队长每周一次全面检查安全工作。
九、协助有关部门开展治安防范检查,发现隐患漏洞及时提出整改意见,并督促各部门抓紧整改。
十、对重大治安灾害事故,配合领导本着“三不放过”的原则,弄清情况,查明原因,妥善处理。
十一、发现问题及时解决,必要时正当防卫。做好交接班登记工作。对玩忽职守的,要根据情况追究责任。
十二、对保卫工作不负责任,使财产损失、失窃,致使发生重大案件,重大治安灾害事故的,发生案件、治安灾害事故隐瞒不报,弄虚作假,拖延时间的,对治安灾害事故隐患不及时整改或无故损坏消防设施的,视情节轻重,按相关规定予处罚。
富洛克KTV情况报告制度
为严格程序、加快运转、提高时效,切实加强情况报告制度,特作如下规定:
一、发现被公安机关通缉的,布控的对象要迅速报告公安机关。
二、发现有违法犯罪分子或形迹可疑的人员要及时向主要负责人和公安机关报告。
三、发生事故、案件,要采取有力措施,控制罪犯,保护好现场。危急情况要快速抢救。
四、发现吸毒、贩毒、嫖宿、卖淫、赌博等情况要及时报告。
五、工作人员在公安干警执行公务时,要密切配合,不得阻扰。
一、在编营销人员提成方案:
1、底薪:2000元/月
2、业绩提成:任务为每个月一万,超出部分计提成。业绩二万的,超出部分按百分之八提。业绩达三万的,超出任务部分按百分之十提成。业绩达四万的,超出任务部分按百分之十二提成。业绩五万以上的,超出部分按百分之十四计提成,百分之十四封顶。
3、未完成任务的在底薪中按百分之十倒扣,每一千扣一百,不够一千按一千计算。
4、底薪+提成+全勤奖+工龄奖=全月工资
二、外联营销提成方案:
无底薪,所有提成按业绩的百分之十计提。
三、所有营销业绩不包含服务费(公主费、自带酒水开瓶费)、破损赔偿费。
四、楼面公主提成方案
(一)初级公主:公主单(每个公主每间包房只能打一张公主单)。
所看包房为自己所订,公主单为220元/单。所看包房不是自己订的,公主单为200元/单。
2、高级公主:本月订房业绩达20000元以上的初级公主,次月可考核高级公主。考核内容包括:服务流程、服务礼仪、技能技巧、服务意识。经考核合格的公主即提为高级公主,公主单为250元/单。
3、点房公主:公主单为300元/单。点公主是客人才有的权利,本公司工作人员不能私自点公主,下班时间回公司消费的员工可以点公主。
(二)订房提成
1、订房任务为5000元/月,超出任务部分按8%计提,业绩达20000元的,超出任务部分按10%计提,10%封顶。
2、不完成任务的,按10%倒扣,每1000元任务扣100元,不够1000元任务的 按1000元计。
五、每月15号(含15号)前入职的,当月不计任务,订房业绩全部计提,次月开始计任务。15号后入职的,当月、次月不计任务,订房业绩全部计提,第三个月开始计任务。
六、其他在职人员的订房提成方案:不设任务,按订房消费额(不含服务费、破损赔偿费)的8%提成。
以上方案妥否?请批示。
申请人:______________
2017年12月19日
一、公主及少爷开档前的主要工作
1、公主及少爷18:00前必须到公司报道点名。
2、18:20分进行责任房开档卫生,必须按照开档卫生标准进行打扫。少爷负责出品吧及开水房冰室等处的卫生打扫工作。
3、18:50所有人员进行仪容仪表整理,19:00前必须完成。
4、19:00所有人员到指定位置进行例会。
每日例会的主要内容为:
1、前一天的工作总结、前一天发生的问题的处理及突发违规等处罚公布。
2、当天的工作任务分配,如开档卫生责任房的分配等。
3、排房,按照第一天的上班情况进行排房。
二、公主及少爷收档卫生的主要工作
1、包厢结束时第一时间清点包厢物品,确认是否有损坏及缺失现象。
2、第一条确认完成后需及时关闭包厢内用电设施,如空调、投影、电视、音箱设备点歌设备等设备,注意节约用水用电。
3、包厢结束后台面及杯具由公主进行清洗,清洗过程中需注意安全,尽量轻拿轻放。
4、收档卫生同时通知少爷进入包厢收取酒水空瓶及撤离果盘小吃碟等物品。
5、少爷收取酒水空瓶过程中需注意安全,酒瓶需摆放至酒箱中,必须摆放整齐,做到进出一致。
6、收档卫生结束后通知保洁进入包厢进行地面卫生打扫。
7、所有卫生打扫干净后必须经楼面经理检查合格并关闭该包厢水电后,敞开房门方可下班。
三、出品工作需注意的问题
1、出品人员需每天进货需注意货物质量及分量,如西瓜是否有破损、变质等问题。
2、进货需清点好数量,并做好检查后开始清洗水果及制作3-5份果盘,将开档所需小吃提前放入小吃碟中备好,数量要均匀有序。
3、营运过程中需控制成本,如有存酒及取酒必须核对好就卡注明的数量及品种,除上级领导外,任何人借酒,或索要出品内任何物品一律不得私自放出。
4、随时关注各包厢酒水消费情况,根据情况作出是否需要补充货物等决定,每天进货前需根据营业情况控制进货量。
5、下班前必须根据掌握的水果及小吃的保鲜方法将当天未用完的食品进行保存处理。
6、离开出品前必须所好门窗。
四、公主轮房办法(两种,任选一)
1、按照排房本进行轮房,每天由公主领班在当天下班前进行排房。排房方法:
a:按每天未上到班的排房在第一,其次为订房的消费金额最高者,第三为本休的,第四为前一天已上班的,第五名请假者。
如:第一天排房顺序为
1、赵XX,当天作房101,2、张XX,当天作房102,3、李XX,当天未做房,4、钱XX,当天订房消费100,5、孙XX,当天订房消费101,6、王XX,未做房,7、华XX,请假,8、周XX,本休。
则第二天排房顺序为
1、前一天未上班排前面的,李XX,2、前一天未上班排后面的,王XX,3、前一天订房金额最高的,孙XX,4、前一天订房金额第二的,钱XX,5、前一天本休的,周XX,6、前一天作房排前面的,赵XX,7、前一天作房排后面的,张XX,8、前一天请假的,华XX。
B:按每天订房消费金额最高者,其次为前天未上到班的,第三为本休,第四为前一天已上班的,第五名请假者。
五、少爷工作的服务内容及管理
1、少爷主要负责传送,及包厢内的酒水存取,果盘空瓶的撤出工作,包括公司内部的一般体力劳动,如换饮用水倒营业垃圾等。
2、公司两层楼需要少爷6-8名,其中设领班一名,所有少爷均配有对讲机一步,工资定位1600-1800一个月,领班2000元一个月,如有顾客发小费现象,必须上缴至总台小费箱,月底统计后根据情况发放给工作优秀者。
3、少爷的管理有楼面经理负责,每天例会,安排工作,两层楼每天轮换值班,1点后留三名少爷值班,出品所在楼层1名,另外一层2名。
4、营运过程中,所有少爷必须注意仪容仪表,及礼貌意识,公司内部任何地点,遇到顾客及公司领导必须问好,对讲机听到呼叫必须及时大声的回复2次,并及时做到有求必应,传送过程中需注意安全,托盘要稳,酒水需摆放整齐,送入包厢后要致礼貌语,并明确酒水类型(送或点),出包厢后在门口房态信息卡中填写好出品内容。
5、除出品所在层少爷外,每天预留两名往返上楼传送的少爷,做出品所在层的运输工作,送至楼梯口后交由其他少爷(每天轮流,由少爷领班进行分配)。
六、楼面工作流程见楼面经理工作流程。
七、自我评价见自我评价。
一. 寒假促销活动预案:
1.消费群体确定:针对寒假促销活动,我们的营销主体应该锁定在学生群体。学生群体消费能力有限,对促销活动价格方面比较看重,但多在群体巨大。价格是KTV市场的敏感点为了在淡季市场在学生市场占得一席之地,提出了一些价格策略。
a、会员制会员享受八折的优惠。办理会员制度消费满一定数额后免费办理会员或者一张会员卡多少钱。
b、学生卡学生凭借有效的证件免费办理学生卡,学生在本店消费一律打折或者赠送一些小食品水果等。价格对学生的影响很大,而且他们消费的时间主要为下午,这个时间段的其他顾客也较少,推出学生套餐将会吸引更多的学生。满足下午这个时间段的人流需求一方面增加KT的营业收入,另一方面也吸引了学生。市场价位要适宜大学生消费的能力,建议包厢以经济实惠型为主,价格控制在人均消费30-50元左右。
2.竞争对手调查:我们应对广场周边量贩式KTV进行摸排调查,了解周边KTV的促销活动定价方案,做到知己知彼,重点是对广场周边歌神,歌莱美等量贩式KTV。在成本的基础上,参考竞争者的价格制定一份合理的学生套餐。KTV中的酒水和食品价格很高是KTV的营业收入最重要的一部分。可是较高的价格带来的结果是一部分人自己带东西进去,这就带来了双方的矛盾。我认为KTV的价格要合理,高价带来的收入没有合理定价带来的收入多
3.突出促销重点:利用我们KTV装修档次方面的优势,合理定价,重点突出我们KTV的促销竞争优势,争取一部分客源。促销活动主要时段应主要集中在下午场时间。
促销策略
a、消费够一定的数额,赠送代金券欢迎下次使用。b、提前赠送代金券,在有效的日期中使用有效。c、消费够一定的数额送水果、送酒水等
d、幸运抽奖
4.经营方式多样化:
A.积分兑换奖品
增加奖品兑换区,参照市内娱乐场所经营模式,如大玩家积分兑换奖品,改会员卡为积分卡,在KTV场内增设奖品区,凡积分达到一定数量可相应兑换某项奖品。(具体预算财务核算)
B.抽奖活动
客人在开包厢后,均有一次抽奖机会,客人开房后,由总台人员提示客人进行抽奖,并告知客人目前本公司有抽奖活动,您可以试下手气,中奖率95%,客人中奖后可到兑奖处进行兑奖(具体预算财务核算)
C.超市购物满88元就送…………为了促进超市消费,我们可选择性的分时段赠送,推行超市套餐、例如超市消费满88元赠送啤酒2瓶,消费满188元赠送红酒一瓶,消费满288元赠送珍藏红酒套餐1份,由于成本估算,该活动还需进一步测算(具体预算财务核算)
D.夜场啤酒,买多少送多少
为了提升夜场的上客率,可以给消费者营造出夜场消费去金钱柜KTV最划算的概念,凌晨12点以后夜场啤酒销售我们降低利润,以走量为主,在原价10元的基础上进行推行买多少送多少,来刺激消费者购买欲望,有超市人员根据销售小票进行派送(具体预算财务核算)
二. 促销活动宣传:
1.华莱士店内宣传:立足华莱士餐饮平台消费群体,着重加大市区华莱士店内宣传,增强双边互动交流。华莱士消费群体和KTV消费群体有共通点,都是年轻职场人员及学生消费群体,可以通过双方场地互相交流促销广告、优惠券及华莱士店内提供KTV宣传包装餐巾纸,放置大堂海报宣传,进行X展架及海报的张贴,突出本次活动的噱头。
具体方法:操作时间确定在一个月,确定市区六家华莱士门店---解放店,广场店,火车站店,铁路大院店,北街店,长安市场店,每店2000张宣传页。并且制作X展架,展架内容为KTV近期促销活动内容,制作带有宣传性质包装的纸巾,取代现在华莱士使用的纸巾。纸巾和宣传页随顾客点餐一起附送。
2.内部员工宣传:公司襄阳本地员工人数众多,可以通过公司员工对其亲朋好友进行宣传,扩大影响力。对内部员工可以采用积分奖励方法,对其介绍的消费客户进行积分核算,达成到N积分可以享受某项消费,增加公司员工的宣传热情,扩大宣传范围。具体方法:操作时间为长期为效,为管理公司办公室员工,餐厅店长,普通员工办理积分卡,积分卡为记名制,此卡为公司内部员工卡,持积分卡消费可以享受会员价八八折,此卡可以积分,通过介绍客户进场消费或本人消费可以累计积分,每消费十元积一分(此积分方式暂定,需通过财务核算)。
3.外部环境宣传:要想吸引在店外的潜在客户最重要的是店里的促销方案、力度。对于KTV附近的客户可以采取街头派报方式,包括近期活动资料、优惠券等吸引眼球的促销广告,并且在店外要准备与活动相关的X展架、小礼品与主要的讲解工作人员。宣传方法目的:思路:促销宣传为主,为金钱柜量贩KTV造势,传达品牌与服务理念
1.为了金钱柜量贩KTV在促销前期在襄阳地区打开影响力
2.为了使金钱柜量贩KTV服务与理念更好的传递给目标群体
3.加强金钱柜量贩KTV在促销期间的基础会员人数
4.传达促销时间并且为促销活动预热
宣传内容:思路:宣传服务传递服务,促进会员数量,促进促销期间营业额
1.宣传单正面一版以宣传促销为主题,背面四版介绍金钱柜,介绍会员,介绍量贩,介绍k歌贴士四个大方向
2.品牌宣传员口述介绍我们的促销活动日期,活动特点,活动地点,并且在宣传单上帮助客户写明时间和自己团队的记号
3.品牌宣传员口述介绍我们在试营业期间的优惠,促销期间的优惠
4.品牌宣传员口述介绍我们的会员优惠。
人员安排:也即是品牌宣传人员,每个宣传点或者是每个走访团,采用至少两人组团,统一着装的方式进行企业品牌的推广和传达。对发出有效的宣传单给该品牌宣传组2元/张的提成奖励由两人平分。在品牌宣传组所持有的宣传单的爆米花角处留下自己所在组的记号
执行方式:动态的宣传目标群体,采用定点发放的方式,发放为品牌宣传和传达解释。每人次仅限一张
宣传时间:五天的宣传单发放时间
执行地点:思路:符合我们目标消费群体身份的地点。
可以刺激我们目标消费群体产生消费欲望的地点不采用品牌宣传员难以达到或达到后对品牌宣传员有影响进而影响品牌
可以提升我们品牌价值的地点
可以扩大影响力的地点
切忌不要在公交站点附近
动态的宣传目标群体每点宣传数量
1.人民广场。200
2.银泰百货门前200
3.拉美步行街200
4.西湖春天门前200
5.火车站200
6.白鹤市场
7.华洋堂附近
每日宣传安排:
第一天:
动态的地点发放时间人民广场12:30点——13:30点
西湖春天16:30点——17:30点
第二天:
动态的地点发放时间
拉美步行街12:30点——13:30点银泰百货门前16:30点——17:30点
第三天:
动态的地点发放时间白鹤市场12:30点——13:30点
华洋堂附近16:30点——17:30点
第四天:
动态的地点发放时间
襄阳火车站12:30点——13:30点襄阳火车站16:30点——17:30点
动态的地点人员所需要准备的:
1.领取相应分数的宣传单
2.两人一组
3.熟悉了解金钱柜的经营方式和经营理念可以介绍传达品牌内涵
4.在遇到善于沟通的客户只需有一个主讲主介绍,另一个做辅助工作和适当插言,并注意观察周围。两人相互随时轮换角色
5.着装统一并且要具有品牌宣传内涵,时刻保证维护企业的品牌形象
6.携带相应的促销品(带有宣传的纸巾)
7.操作难度不大
动态的地点人员所需要具备的知识与素质和操作方式。
1.金钱柜量贩KTV会员特点是什么?
2.金钱柜量贩KTV促销期间的优惠?
3.金钱柜量贩KTV促销活动是什么样的?
4.金钱柜量贩KTV和其他店有什么不同啊
5.遇到有人问询相应回答即可,注意要保证热情和微笑,但是
不要太过于拘谨和礼仪。
6.对于有了解兴趣的客户要注意留下对方的电话和姓名。这部分的品牌宣传人员主要是定点发传单和观察市场的反应情况。
4.媒体网络宣传:加大媒体网络宣传,利用网购扩大网络宣传范围,通过KTV举办大型活动,例如K歌大赛、K歌爱好者免费体验等方式吸引眼球。
5.场内广告宣传配合方式
1、店堂海报宣传
店堂明显处进行X展架及海报张贴,内容以突显噱头为主,刺激客人进一步了解
2、包厢宣传单宣传
印制宣传单,在所有进包厢的客人都能轻易了解到具体活动的内容
3、电视字幕宣传
滚动播出活动主题,进行提醒消费者活动进行中
4、转角广告宣传
主要制造噱头,可适当夸大,利用图案及文字结合,宣传活动性价比
5、服务员推广宣传
【KTV工作方案】推荐阅读:
ktv安全工作方案11-22
量贩式KTV工作方案09-18
ktv酒水促销方案06-26
KTV节日营销方案10-31
KTV的求婚方案01-23
ktv媒介宣传方案02-22
ktv店庆活动方案06-30
ktv活动方案示范文09-30
ktv唱歌比赛活动方案10-04
ktv开业活动方案范文11-09