妇产科学名词解释(精选8篇)
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A Asherman综合征:人工流产刮宫过度或产后,流产后出血刮宫损伤引起.B 不全流产:妊娠产物已部分排出体外,尚有部分残留于宫腔或宫颈内,或胎儿排出后胎盘滞留宫腔或嵌顿于宫颈口,影响子宫收缩,导致大量出血甚至发生休克,均由先兆流产发展而来,属于难免流产
不孕症:有正常性生活,未经避孕一年未妊娠者 病理缩复环(pathologic retraction ring):因胎先露部下降受阻,子宫收缩过强,子宫体部肌肉增厚变短,子宫下段肌肉变薄拉长,在两者间形成环状凹陷 闭经:为无月经或月经停止.不协调性子宫收缩乏力:子宫收缩失去正常节律性对称性和极性,宫缩兴奋点起自子宫下段多处,收缩波不规律,宫缩不能使宫口扩张,胎先露下降,属无效宫缩.白带:阴道粘膜渗出物,宫颈管及子宫内膜腺体分泌物等混合而成.病理性白带:生殖道出现炎症,白带量显著增多且性状改变.不典型增生:底层细胞增生,停留于未成熟阶段,细胞分化不良,排序紊乱,核质比例失常,染色深,核分裂增多.玻璃样变:子宫肌瘤最常见继发性病变,特点肌纤维退化,旋涡状纹消失,被一片透明状物取代,肌瘤变软.Brenner瘤:卵巢上皮来源的纤维上皮瘤.C 产后出血:胎儿娩出24小时内失血量超过500ml,为分娩期严重并发症 产力:将胎儿及其附属物从子宫内逼出的力量
产力异常:在分娩过程中,子宫收缩的节律性,对称性及极性不正常或强度,频率有改变.产褥期:从胎盘娩出至产妇全身各器官除乳腺外恢复或接近正常末孕状态所需的一段时期,规定为6周.产褥病率:分娩24小时能后的10日内,用口表每日测量体温4次,有2次≥38°.产褥感染:分娩时及产褥期生殖道受病原体感染引起局部和全身的炎性变化.持续性葡萄胎:葡萄胎完全排空3个月,HCG持续阳性
持续性枕后位横位:在下降过程中,胎头枕骨持续不能转向前方,直至分娩后期仍位于母体骨盆后方或侧方,致使分娩发生困难者
产后宫缩痛:在产褥早期因宫缩引起的下腹部阵发性剧烈疼痛
CIN:宫颈转化区未成熟的化生鳞状上皮代谢活跃,一些物质的刺激下,发生细胞分化不良,排列紊乱,细胞核异常,有丝分裂增加等.D 多囊卵巢综合征:多病因引起内分泌综合征,临表雄激素过多和持续无排卵.第二产程延长:第二产程初产妇超过2小时,经产妇超过1小时尚未分娩.第二产程停滞:第二产程达1h,胎头下降无进展者.滴虫阴道炎:由阴道毛滴虫引起的常见阴道炎.临表阴道分泌物增多或外阴瘙痒.勇哥出品
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E 恶露:产后随子宫蜕膜的脱落,含有血液,坏死蜕膜等组织经阴道排出 EIN子宫内膜癌的癌前病变.F 分娩(delivery):妊娠满28周以上,胎儿及其附属物从临产开始到全部从母体娩出的过程
反复自然流产:自然流产连续发生3次以上者.每次流产多发生在相同的妊娠月份,流产经过与一般流产相同.非妊娠绒癌:患者自己在胚胎发育时,部分滋养细胞异常发育的结果,与妊娠无关.G 过期妊娠(postterm pregnancy):平时月经周期规则,妊娠达到或超过42周尚未分娩者.过期产:妊娠满42周以后的分娩
股白肿:下肢血栓静脉炎,病变多在肌静脉,胭静脉及大隐静脉,多继发于盆腔静脉炎,表现为弛张热,下肢持续性疼痛,局部静脉压痛或触及硬索状,使血液回流受阻,引起下肢水肿,皮肤发白.宫颈息肉:慢性炎症长期刺激使宫颈管局部粘膜增生并向宫颈外口突出而形成息肉.功血功能失调性子宫出血:由调节生殖的神经内分泌机制失常引起的异常子宫出血.高危妊娠:妊娠期有某种并发症或致病因素可能危害孕妇、胎儿与新生儿或导致难产者.宫内发育迟缓:孕37周后,胎儿出生体重小于2500g,或低于同龄平均体重的两个标准差,或低于同龄正常体重第10百分位数.宫颈举痛:双合诊检查上抬宫颈时患者感到疼痛,为盆腔内器官有病变的表现.宫颈上皮内瘤变:CIN:宫颈转化区未成熟的化生鳞状上皮代谢活跃,一些物质的刺激下,发生细胞分化不良,排列紊乱,细胞核异常,有丝分裂增加等.宫颈浸润癌:癌细胞穿过基膜,侵入间质,有血管和淋巴管侵犯.H 黑加征(Hegar sign):停经6—8周时,双合诊检查子宫峡部极软,感觉宫颈与宫体之间似不相连.黑棘皮症:颈背部写下乳房下腹股沟处皮肤出现对称性灰褐色色素沉着,像天鹅绒样片状角化过度的病变,是严重胰岛素抵抗及高雄激素血症所致的一种皮肤变化.HELLP综合症:妊娠期高血压基础上出现溶血血小板降低及肝酶升高的一组临床综合症.会阴:广义的会阴是指封闭骨盆出口的所有软组织,前为耻骨联合下缘,后为尾骨尖,两侧为耻骨降支,坐骨支,坐骨结节和骶结节韧带.HPOA:月经周期的调节是一个非常复杂的过程,主要涉及下丘脑,垂体和卵巢.下丘脑分泌GnRH,通过调节体促性腺激素的分泌,调控卵巢功能.卵巢分泌的性激素对下丘脑-垂体又有反馈调节作用.下丘脑,垂体与卵巢之间相互凋节,相互影响,形成一个完整而协调的神经内分泌系统.HRT:激素补充治疗,为预防雌激素诱发子宫内膜增生过长和子宫内膜癌,运用雌
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激素孕激素联合治疗.活跃期停滞:进入活跃期后,宫口不再扩张达2小时以上.活跃期延长:从宫口扩张3cm开始至宫口开全.初产妇活跃期正常4h,最大时限8h,超过8h者称~ 忽略性横位:肩先露临产后若宫缩强,胎肩及胸廓一部分被挤入盆腔内,胎体折叠弯曲,胎颈被拉长,上肢脱出阴道口外,胎头和胎臀仍被阻于盆骨上口上方.红色变性:妊娠晚期或产后期发生,肌瘤内小血管病变,组织出血和溶血,血红蛋白侵入瘤内,使切面呈肉红色,并有腥味.混合型上皮肿瘤:由2种或2种以上卵巢表面上皮细胞构成的肿瘤,而且每种成分占10%上.I I度闭经:卵巢具有分泌雌激素的功能,体内有一定的雌激素,用孕激素后有撤退性出血.J 稽留流产:过期流产,胚胎或胎儿在宫内已死亡尚未及时自然排出.巨大儿(fetal macrosomia):胎儿体重达到或超过4000g 精子获能: 当精液射入阴道内,精子离开精液经宫颈管进入宫腔与子宫内膜接触后,子宫内膜白细胞产生α,β淀粉酶解除精子顶体酶上的“去获能因子”.此时的精子具有受精能力,称为精子获能.均小骨盆: 骨盆外形属女型骨盆,但骨盆入口,中骨盆及骨盆出口平面均狭窄,每个平面径线均小于正常值2cm或更多.经前期综合征:是指妇女反复在黄体期周期性出现影响日常生活和工作的躯体,精神以及行为方面改变的综合征.假性糜烂:宫颈鳞柱上皮交接部外移,宫颈表面出现糜烂,称为假性糜烂.假临产:分娩发动前,出现预示孕妇不久即将临产的症状,称之为假临产.绝经指月经完全停止1年以上.绝经过渡期:从月经周期出现明显改变至绝经前的一段时期.继发性闭经:正常月经建立后月经停止6个月,或按自身原来月经周期计算停经3个周期以上者.继发性子宫收缩乏力:产程开始子宫收缩正常,只是在产程较晚阶段子宫收缩力转弱,产程进展缓慢甚至停滞,多发生在活跃期后期或第二产程.继发性绒癌:患者自己在胚胎发育时,部分滋养细胞异常发育的结果,与妊娠无关.激素补充治疗:为预防雌激素诱发子宫内膜增生过长和子宫内膜癌,运用雌激素孕激素联合治疗.基线胎心率:无胎动无宫缩或宫缩间歇期胎儿电子监护所记录的胎心率.L 流产(abortion):妊娠不足28周,胎儿体重不足1000g而终止者.流产感染:流产过程中,流血时间过长,残留于宫腔内的组织可引起宫内感染,出现发热下腹痛阴道排臭等症状,严重时可发展为盆腔炎,腹膜炎等.临产(in labor): 临产开始的标志为有规律且逐渐增强的子宫收缩,持续30秒或以上,间歇5-6分钟,同时伴随进行性宫颈管消失,宫口扩张和胎先露下降,用镇静药物不能抑制临产.鳞状上皮化生:当鳞-柱交界位于宫颈阴道部时,暴露于阴道的柱状上皮受阴道酸
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性影响,柱状上皮下末分化储备细胞开始增生,并逐渐转化为鳞状上皮,继之柱状上皮脱落,而被复层鳞状细胞所替代,此过程称之.鳞状上皮化:宫颈阴道部鳞状上皮直接长入柱状上皮与其基底部膜之间,直至柱状上皮完全脱落而被鳞状上皮替代
卵巢早衰:女性40岁前由于卵巢内卵泡耗竭或因医源性损伤而发生的卵巢功能衰竭,称之.老年性阴道炎:因卵巢功能衰退,体内雌激素水平降低,阴道壁萎缩,粘膜变薄,上皮细胞内糖原减少,病原菌入侵引起的炎症改变.卵巢交界瘤:组织学与临表介于良恶性肿瘤之间,为低恶性潜力肿瘤.卵巢黄素化囊肿:滋养细胞显著增生,产生大量人绒毛膜促性腺激素,刺激卵巢的卵泡膜细胞,使发生黄素化囊肿.漏吸:人工流产时未能将子宫腔内胚胎组织吸出或刮出,妊娠继续进行.M 梅格斯综合征:卵巢纤维瘤为良性肿瘤,可伴有腹水或胸水时称海格斯综合症.Manchester 手术: 包括阴道前后壁修补术,主韧带缩短及宫颈部分切除术,适用于年龄较轻,宫颈延长,希望保留子宫的二,三度子宫脱垂伴阴道前,后壁脱垂患者.N 难免流产:指流产不可避免.在先兆流产的基础上,阴道流血增多,阵发性下腹痛加剧,或出现阴道流液(胎膜破裂).尿瘘:是指生殖道与泌尿道之间形成的异常通道.脑积水:胎头脑室内外有大量脑脊液潴积于颅腔内,使颅腔体积增大,颅缝明显增宽,囟门显著增大.P 胚胎:受精后8周的人胚.胎儿:受精后9周起.(胚胎或胎儿在宫腔内死亡)排卵:卵细胞和它周围的卵丘颗粒细胞一起被排出的过程称为排卵.排卵期出血:下次月经来潮前14-15日,历时3-4日,血量极少.盆腔炎(PID): 指女性上生殖道及其周围组织的炎症,主要包括子宫内膜炎,输卵管炎,输卵管卵巢脓肿,盆腔腹膜炎.葡萄胎: 因妊娠后胎盘绒毛滋养细胞增生,间质水肿,而形成大小不一的水泡,水泡间借蒂相连成串,形如葡萄得名,也称水泡状胎块.分完全性葡萄胎和部分性葡萄胎两类
PFHR与子宫收缩有关的胎心率.皮样囊肿:成熟性畸胎瘤称为,最常见的卵巢肿瘤.PCOS:多病因引起内分泌综合征,临表雄激素过多和持续无排卵.Q 前置胎盘(placenta previa):妊娠28周后,胎盘附着于子宫下段,甚至胎盘下缘达到覆盖宫颈内口,其位置低于胎先露,称为前置胎盘
前庭大腺:又称巴多林腺,位于大阴唇后部,被球海绵体肌覆,如黄豆大,左右各一.腺管细长(1-2cm),向内侧开口于前庭后方小阴唇与处女膜之间的沟内.性兴奋时分泌粘液起润滑作用.正常情况下不能触及.若因腺管口闭塞可形成囊肿或脓肿.前庭大腺囊肿:因前庭大腺管开口部阻塞,分泌物积聚于腺腔而形成.潜伏期延长:从临产规律宫缩开始至宫口扩张3cm称为潜伏期.初产妇潜伏期正常约需8小时,最大时限16小时,超过16小时称为潜伏期延长.勇哥出品
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脐带脱垂:当胎膜破裂,脐带脱出于胎先露下方,经宫颈进入阴道内,甚至显露于外阴部,称之.侵蚀性葡萄胎:葡萄胎组织侵入子宫肌层引起组织破坏或转移至子宫以外.一般发生于葡萄胎清宫术后6个月内.嵌顿性横位:肩先露临产后若宫缩强,胎肩及胸廓一部分被挤入盆腔内,胎体折叠弯曲,胎颈被拉长,上肢脱出阴道口外,胎头和胎臀仍被阻于盆骨上口上方.R 妊娠(Prehnancy):是胚胎和胎儿在母体内发育成长的过程.妊娠绒癌:患者自己在胚胎发育时,部分滋养细胞异常发育的结果,与妊娠无关.人工周期:通过模拟自然周期中卵巢的内分泌变化,交雌,孕激素序贯应用,使子宫内膜发生相应变化,引起周期性脱落.人工流产:妊娠14周内,采用人工或药物方法终止妊娠.人工流产综合症:宫颈或子宫受到机械性刺激,反射性引起迷走神经兴奋时心血管系统产生一些列反应及脑供血不足.软产道:由子宫下段、宫颈、阴道及骨盆底软组织组成的弯曲管道.妊娠高血压综合征:简称妊高征.指妊娠20周以后出现高血压、水肿、蛋白尿三大症候群,严重者可出现抽搐、昏迷、心肾功能衰竭,甚至发生母婴死亡.是妊娠期特有的疾病.S 缩复作用:宫体部平滑肌为收缩段.每当收缩时,肌纤维缩短变宽,收缩后肌纤维不能恢复到原来的长度,经过反复收缩,肌纤维越来越短称缩复作用,能使宫腔容积渐缩小,迫使胎先露下降及宫颈管逐渐短缩直至消失.Sheehan syndrome: 由于产后大出血休克,导致垂体尤其是腺垂体促腺激素分泌细胞缺血坏死,引起腺垂体功能低下而出现一系列症状:包括闭经,无乳,性欲减退,毛发脱落等,女性第二性征衰退,生殖器官萎缩,以及肾上腺皮质,甲状腺功能减退.输卵管结核:多为双侧性,临表输卵管增粗,伞端外翻如烟斗状,常与周围器官粘连.上皮内癌:异型细胞累积上皮全层,基膜完整,间质无浸润 T 胎儿:受精后第7周起的胎体.胎产式(fetal lie):胎体纵轴与母体纵轴的关系
胎先露(fetal presentation):最先进入骨盆入口的胎儿部分 胎方位(fetal position):胎儿先露部的指示点与母体骨盆的关系
胎盘早剥(placental abruption):妊娠20周以后或分娩期正常位置的胎盘在胎儿娩出前部分或全部从子宫壁剥离,称为胎盘早剥
胎儿窘迫:是指胎儿在子宫内因急性或慢性缺氧危及其健康和生命的综合症状.纵产式:两纵轴垂直者称横产式;两纵轴交叉者称斜产式.胎儿生长受限(FGR): 是指孕37周后,胎儿出生体重小于2500克;或低于同孕龄平均体重的两个标准差;或低于同孕龄正常体重的第10百分位数;是围产期的重要并发症
胎膜早破(PROM): 在临产前胎膜破裂,称之.胎膜早破可引起早产,脐带脱垂及母儿感染.胎头拨露:在宫缩间歇期,胎头有缩回阴道内称为胎头拨露.勇哥出品
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胎头着冠:当胎头双顶径越过骨盆出口,宫缩间歇时胎头也不再回缩,称为胎头着冠.W 完全流产:妊娠产物已全部排出,阴道流血逐渐停止,腹痛也随之消失,宫颈口关闭,子宫接近正常大小.晚期流产:妊娠12周至不足28周终止者
无应激试验(NST):本试验是以胎动时伴有一过性胎心率加快为基础,观察胎动时胎心率的变化,了解胎儿的储备能力,至少连续记录20分钟,正常至少有3次以上胎动伴胎心率加速大于10次/分,异常是胎动数与胎心率加速少于前诉情况甚或胎动时无胎心率加速.晚期流产:流产发生在妊娠12周至不足28周者.围绝经期: 绝经过渡期至绝经后1年.围绝经期综合症:围绝经期妇女出现由于雌激素水平降低所致的躯体及精神心理症状者,人工绝经较自然绝经更易发生.围生期心肌病:可发生于妊娠最后3个月,产后6个月内的扩张型心肌病.晚期产后出血:分娩结束24h后,在产褥期内发生的子宫大量出血.X 先兆流产:指妊娠28周前先出现少量阴道流血,常为暗红色或血性白带,无妊娠物排出,随后出现阵发性下腹痛或腰腹痛,宫颈口未开,胎膜未破,子宫大小与停经周数相符
习惯性流产:指连续自然流产3次及3次以上者.衔接:胎头双顶径进入骨盆入口平面,胎头颅骨最低点接近或达到坐骨棘水平,称为衔接.下丘脑-垂体-卵巢轴:月经周期的调节主要通过下丘脑、垂体、卵巢的激素作用,称为下丘脑-垂体-卵巢轴.细菌性阴道病:阴道内正常菌群失调所致的一种混合感染,临表阴道排液增多,伴有鱼腥样臭味,白带灰白色.希恩综合症:由于产后大出血伴休克,致使垂体前叶缺血性梗死,继发垂体前叶多种激素分泌减退或缺乏而引起的一系列临床症状.吸宫不全:人工流产术后部分胚胎组织残留于宫腔,子宫过度屈曲或技术不熟练容易发生.Y 原发性闭经:年龄超过16岁,女性第二性征已发育,月经还未来潮,或年龄超过14岁尚无女性第二性征发育者.原发性子宫收缩乏力:产程一开始出现宫缩乏力,宫口不能如期扩张,胎先露部不能如期下降,导致产程延长,多发生在潜伏期
原发性绒癌:患者自己在胚胎发育时,部分滋养细胞异常发育的结果,与妊娠无关.原位癌:异型细胞累积上皮全层,基膜完整,间质无浸润 月经(mensturuation):伴随卵巢周期性变化而出现的子宫内膜周期性脱落及出血.月经稀发:月经周期间隔长达35天以上者.月经频发:由于黄体功能不足,导致月经周期缩短,当月经周期<21d时,称之.羊水过多(polyhydramnios):妊娠期间羊水量超过2000ml,称为羊水过多
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羊水过少(oligohydramnios):妊娠晚期羊水量少于300ml者称为羊水过少
羊水指数:孕妇头高30°平卧,应用B超检查,以脐与腹白线为标志点,将腹分为4部分,测定各项先最大羊水暗区相加而得 异位妊娠:受精卵在子宫体腔以外着床
阴道后穹窿穿刺: 是一种简单可靠的诊断方法,适用于疑有腹腔内出血的患者.腹腔内出血最易积聚于直肠子宫陷凹,即使血量不多,也能经阴道后穹窿穿刺抽出血液.若穿刺误入静脉,则血液较红,将标本放置10分钟左右即可凝结.药物性刮宫:孕激素止血的作用机制是使雌激素作用下持续增生的子宫内膜转化为分泌期,从而达到止血的效果.停药后子宫内膜脱落较完全,可起到药物性刮宫作用.仰卧位低血压综合征:孕妇长时间仰卧位,可引起回心血量减少,心搏量降低,血压下降,称为仰卧位低血压综合征.先兆临产:分娩发动前出现的预示孕妇不久将临产的症状
协调性子宫收缩乏力:子宫收缩具有正常的节律性,对称性和极性,但收缩力弱,持续时间短,间歇时间长.当子宫收缩高峰时,宫体隆起不明显,用手按压宫底部肌壁不坚硬,可出现凹陷,导致产程延长.压力性尿失禁:若膀胱膨出合并尿道膨出,阴道前壁完全膨出,尿道膀胱后角消失,在咳嗽用力屏气增加腹压是有尿液溢出 Z 早产(premature delivery):妊娠满28周至不满37足周(196-258日)期间分娩,称为早产;做侧切防止颅内出血
足月产:妊娠满37周至不满42足周(259-293日)期间分娩.子宫内膜异位症(EMT):具有活性的子宫内膜组织(腺体和间质)出现在子宫内膜以外部位时,简称内异症
子宫胎盘卒中:当血液渗透至子宫浆膜层时,子宫表面呈现紫蓝色淤斑.子宫收缩力异常:在分娩过程中,子宫收缩的节律性,对称性及极性不正常或强度,频率有改变
早期囊胚:受精卵开始进行有丝分裂的同时,借助输卵管蠕动和纤毛推动,向宫腔方向移动,受精后第3日分裂为16个细胞的实心细胞团,称为桑葚胚,也称为早期囊胚.肿瘤细胞减灭术: 是指对晚期(II期及其以上)肿瘤患者,应尽量切除原发病灶及转移灶,使肿瘤残余灶直径在2cm以下,必要时切除部分肠管,膀胱,胆囊或肝,脾等.子宫脱垂:子宫从正常位置沿阴道下降,宫颈外口达坐骨棘水平以下,甚至子宫全部脱出于阴道口外以外,称之.子宫下段:随着妊娠的进展,子宫峡部逐渐被拉长变薄,成为子宫下段,非妊娠期长约1㎝,临产时长约7~10㎝.子宫峡部:子宫体与子宫颈之间形成的最狭窄部分,称为子宫峡部,在非孕期长约1㎝.子宫复旧:胎盘娩出后的子宫逐渐恢复至未孕状态的过程
子宫痉挛性狭窄环:子宫壁局部肌肉呈痉挛性不协调性收缩形成的环状狭窄,持续不放松.子宫肌瘤恶性变:肉瘤样变,见于年龄较大,肌瘤增长迅速者,组织脆而软.子宫内膜增生过长:子宫内膜在刺激下会发生不同程度增生,分为单纯复杂及不
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典型增生过长.子宫内膜上皮内瘤变:EIN子宫内膜癌的癌前病变.子宫内膜癌三联征:本病合并肥胖高血压糖尿病.子宫破裂:子宫体部或子宫下段于妊娠晚期或分娩期发生的破裂.子宫腺肌病:子宫内膜腺体及间质侵入子宫肌层.子宫腺肌瘤:子宫内膜在子宫肌层中呈局限性生长,形成结节或团块,类似子宫肌壁间肌瘤.早孕反应:妊娠早期(约停经6周左右),约半数妇女出现不同程度的恶心,或伴有呕吐,尤其于清晨起床时更为明显.食欲与饮食习惯也有改变,如食欲不振,喜食酸咸食物,厌油腻,甚至偏食等,称为早孕反应.早期流产:流产发生于妊娠12周以前者.早期妊娠终止: 妊娠14周内,采用人工或药物方法终止妊娠.滞产:总产程超过24h者
周期性胎心率:PFHR与子宫收缩有关的胎心率.早期浸润癌:在原位癌基础上,少量癌细胞穿过基膜侵入间质,浸润深度在5mm以内,无血管和淋巴管侵犯,癌灶无融合现象.中期妊娠引产:妊娠13-24周末,因节育或疾病,用人工方法终止妊娠
一
“玄学”之名始自魏晋, 最早见于《晋书·陆云传》, 原指对《老子》《庄子》及《周易》等三玄的研究和解说。“玄”字出自老子《道德经》“玄之又玄, 众妙之门”。
广义的玄学 (即中华玄学) 已远远超出以清谈或玄谈为主的“魏晋玄学”之范畴。其内涵被不断地扩充, 已然成为名副其实的“玄远之学”。它既着重于“有无”“本末”“体用”“言意”“一多”“动静”“自然与名教”等一系列具有思辨性质的哲学范畴, 同时还包括源自道家及五行阴阳家的术数、方术、占卜、算命、星相、堪舆、择日、姓名学等, 以此形成了包括山、医、命、卜、相在内的五大体系, 亦称玄学五术 (术数) 。
不可否认, 玄学之术常常被冠以“迷信”及“妖术”之名。这正是因为它太玄, 一来不易理解, 在常理之外;二来确实存在着大量有意或无意的人为故弄玄虚甚至弄虚作假的成分。然而, 倘若剔除其糟粕, 我们不难发现玄学还是有不少合理成分的, 尤其是其源头及核心部分。千百年来中华玄学的生生不息, 本身就说明了这一点。其实, 所谓迷信, 那是迷迷糊糊、稀里糊涂的相信, 若知其所以然而相信那就不应该是迷信了。
巧幸的是, 在探索真理的道路上, 宇宙学家和历史学家都不谋而合地意识到开启未来的钥匙在于过去。“观之大古, 周其所以。”因而, 在对待传统文化问题上亦有必要追本穷源以正本清源。
二
玄学确实不同于科学, 二者不可同日而语。科学系运用范畴、定理、定律等思维形式反映现实世界各种现象的本质的规律的知识体系。其方法主要是归纳法和演绎法并具有严密的逻辑性 (形式逻辑) 。其特征主要表现为:理性客观, 可证伪, 存在一个适用范围及其普遍必然性。
玄学与科学二者的最大区别主要体现在研究方法的不同:科学是用求证的思维做研究, 而玄学则用纯解释的思路做研究。也就是说, 玄学常常从无法验证的假设中通过悟性推演出普适性的规律, 即采用“取象比类”“观物取象”等归纳手法。《周易系辞正解》:“仰则观象于天, 俯则观法于地, 观鸟兽之文与地之宜, 近取诸身, 远取诸物, 于是始作八卦, 以通神明之德, 以类万物之情。”
纵观人类思想发展史, 科学与玄学各自沿着适宜的路径自我发展, 长期以来二者既“井水不犯河水”又彼此不屑一顾。然而, 窃以为, 作为人类对真理的追求及对自然的探索之手段, 二者必有可通之处。彼此非但不该相互嫌弃, 而要取长补短, 不断完善自我, 提升自我。
然而, 不幸的是, 一些所谓的“科学人士”常常因为玄学存在着诸多糟粕并无法验证且超出常理, 而给予一棍子打死, 全盘否定。动辄扣以“非科学”“伪科学”之大帽。这种行为其本身就不是科学, 更谈不上科学的态度。科学在不断地发展, 也只有发展的科学才称得上真正的科学。
我们不妨想象一下, 将来某一天科学与玄学彼此在研究路径上打通, 二者由相弃转为互补, 那将是一幅什么样的情景。可以肯定地说, 这必是人类之大幸。人类的智慧必将有一个质的飞跃。其意义绝不亚于物理学上的几次大统一。
事实上, 不少古往今来的大师级人物, 二者虽有侧重但都兼而有之, 他们通常在其研究的领域里从对方身上获取灵感, 受到启发。这也正是本文立论的依据。
三
中华玄学博大精深、玄妙无穷, 但归纳起来不外乎5个基本数字而已:01258。0=无;1=太极;2=阴阳;5=五行 (金木水火土) ;8=八卦 (乾、坤、坎、离、震、艮、巽、兑) 。这5大基本元素统领着整个玄学, 是玄学的根基, 是玄学的原理所在。
当然, 除上述5个基本数字之外还有4个数字也挺关键, 它们分别是3、6、10、12。3≈2, “二生三”, 三由二派生出来, 二里含有三。二之所以成为二是因为有了三, 无三不成二。6≈5, 五运六气。五与六说的都是主体 (被感体) 所处的空间 (方位) 及其所受的影响, “五”指人在地之上所能接受到的来自前后左右及上方等空间的“辐射”;而“六”则是指地球作为独立的被感体所受到的来自前后左右上下等空间的“辐射”。十是五的倍数 (5×2=10) , 十天干;十二是六的倍数 (6×2=12) , 十二地支。此处的2与上述无别, 2=阴阳。下面就尝试着用科学之识逐一解读这5个基本数字, 以释玄学之理。
1. 关于零, 0=无, 即空、虚, 道之本体。
“天下万物生于有, 有生于无。”“其大无外, 其小无内。”我们所处的整个宇宙及其万物均来自于我们人类所创造出的这个‘无’字所表达的东西, 它乃万物之真源, 万物之真本。有形世界的万物均来自于无形世界并受其支配, 因为‘无’才是道的本体, 它无时无处不在并主宰着整个世界。正如霍金在其《大设计》里所说, 由于存在万有引力等定律, 因此宇宙能够, 而且将是从无到有自己创造了自己。
量子论的最新研究结果:在微观领域中, 某些物理量的变化是以最小的基本单位 (量子) 跳跃式而非连续性不间断的进行。由此可以大胆地假设, 我们所处的宇宙只不过是自发地从无中出现的许多宇宙 (平行宇宙) 中的一个, 每个宇宙具有且遵循着各自不同的自然定律。
其实, 这个所谓的“无”, 只是相对于我们这些凡夫俗子的“人类”而言的, 它不仅是我们肉眼哪怕借助有限的科技手段也无法感觉得到而已。“故唯圣人能察无形, 能听无声。”正因为人类的局限性, 人类对世界的认知只能是相对的正确, 不可能做到绝对准确。量子力学的不确定性原理 (又称测不准原理) 也证明了这一点。我们充其量也只能借助这个“无”字来表达这么一层意思罢了。
在浩瀚无垠的宇宙中不仅存在着无数我们尚未熟悉的黑洞, 而且弥漫着大量的暗物质和暗能量。我们所能看到的、也就是常识中的有形物质只占整个宇宙总物质量的10%不到, 约5%左右, 而90%以上是暗物质 (包括暗能量) 。整个宇宙的运动是由我们尚不能监测到的暗能量 (暗物质) 来推动的。
2. 关于壹, 1=太极, 壹即一体、一同。
小至一个粒子 (如上帝粒子) , 大至整个宇宙 (世界) , 都是一个完整的统一体, 因为它必然包含有二和三, 即1≈2≈3。“道生一, 一生二, 二生三, 三生万物。”作为一个完美无缺的整体性, 这个“壹”与生俱来, 不生不灭, 不增不减。
全息理论认为, 宇宙是一个不可分割的、各部分之间紧密关联的整体, 任何一个部分都包含整体的信息, 窥一斑而知全身。唯物辩证法用普遍联系的观点看待世界和历史, 认为世界是一个有机的整体, 世界上的一切事物都处于相互影响、相互作用、相互制约之中。
首先, 宇宙大爆炸理论告诉我们, 宇宙是由一个致密炽热的奇点于137亿年前一次大爆炸后膨胀形成的。之后宇宙在不断地膨胀, 温度在不断地降低, 产生各种基本粒子。随着宇宙温度进一步下降, 物质由于引力作用开始塌缩, 逐级成团。在宇宙年龄约10年时星系开始形成, 并逐渐演化为今天的样子。
其次, 物质不灭定律 (又称质量守恒定律) 认为, 在化学反应中, 参加反应前各物质的质量总和等于反应后生成各物质的质量总和。在任何与外界隔绝的体系中, 不论发生何种变化或过程, 其总质量始终保持不变。改变了的只是原有形态或结构。
第三, 能量守恒定律亦认为, 现有的能量既不会凭空产生, 也不会凭空消失, 它只能从一种形式转化为其他形式, 或者从一个物体转移到另一个物体, 在转化或转移的过程中, 能量的总量不变。并且由于引力的存在, 所有的物质都会彼此吸引。
第四, 我们浩瀚的宇宙存在着并且只存在着四种自然基本力, 它们分别是万有引力、电磁相互作用力、强相互作用力和弱相互作用力。自然界的万物都是由这四种自然力构建起来的。
第五, 去年底欧洲核子研究中心科学家终于发现了希格斯玻色子存在的迹象, 这种碎片被称为“上帝粒子”, 因为它是宇宙中所有物质的质量之源。希格斯玻色子被认为是建造宇宙的基本模块, 是描述粒子和力相互作用的“标准模型”理论中最后一种尚未发现的粒子。
3. 关于贰, 2=阴阳, 二即两仪, 就是一体之两面, 所谓“一阴一阳谓之道”“阴阳不测谓之神”。
如前所述, 一个完整的统一体, 无论其大小必然包含有二, 1≈2, 一体必有二面, 对立统一是也。大千世界存在着成双结对的“矛盾”现象:正面与背面, 雄性与雌性, 南极与北极, 作用力与反作用力, 正粒子与反粒子, 正物质与反物质, 黑洞与白洞, 引力与反引力 (负引力) , 正电荷与负电荷以及东西南北上下等等。
牛顿第三运动定律认为, 两个物体之间的作用力和反作用力, 在同一直线上, 大小相等, 方向相反。一对相互作用力必然是同时产生且同时消失, 其成立的条件是, 只要一个物体对另一个物体施加了力, 受力物体反过来也肯定会给施力物体增加一个力。这两个力大小相等, 方向相反, 作用在两个不同的物体上, 且作用在同一直线上。简单概括为:异物、等值、反向、共线。
在粒子物理学里, 反物质是反粒子概念的延伸, 由反粒子构成, 是正常物质的反状态。反物质的研究者认为, 宇宙中存在着我们看不见摸不着的“反物质世界”, 它的基本属性同我们周围的世界正好相反。反物质与正物质若发生碰撞将会变为光子或介子, 100%地完全湮灭, 并释放出巨大的能量。
辩证法三大规律之一的对立统一规律告诉我们, 一切存在的事物都由既相互对立、又相互统一的一对矛盾组合而成。矛盾着的双方既对立又统一, 从而推动着事物的运动、变化和发展。
然而, 说到二必然离不开三。“二生三”, 三由二派生出来。二之所以成为二是因为有了三, 无三不成二。所以说二亦是三, 三亦是二。但这个三确实不好理解, 没法具象, 没法描述, 完全靠“悟”, 故, 只可悟难以述。玄学之玄就在于此:1≈2≈3。所以说玄学是悟性的学问, 对它的把握仰仗的是悟性而绝非仅仅是知性。
4. 关于五, 5=五行。
行, 运行也, 运行不息, 四通八达。“夫五运阴阳者, 天地之道也, 万物之纲纪, 变化之父母, 生杀之本始, 神明之府也。”
所谓五行是指木、火、土、金、水五种基本物质元素及其运动变化。这是古人对大千世界的高度概括与抽象, 旨在解释宇宙起源和世界多样性的统一及其变化发展。然而, 问题是为何不多不少偏偏用5而不是其他数字来概括呢?即五行之五由何而来?
我们认为, “五行”之五应该是由“空间”悟得, 即我们的先贤受到空间的启发而发现了五行。不妨设想一下, 人站在地之上 (尤其是在山之巅) , 其空间无非就是前后左右和上方而已, 即5方、5位, 不可能更少。故, 人受到外界空间的影响 (诸如辐射、引力、射线以及气等) 经高度概括至少来自5个方面。因此, 五行表面看起来是用5种物质来高度概括万事万物, 但其出发点却是五个方位, 五行之五根系空间。而且这五个方位是非固定的, 是相对的, 随着地球及宇宙天体的圆周运动而在不断地变化, 故而取“行”字而不用其他。
如前所述, “宇宙大爆炸理论”认为宇宙由一个致密炽热的奇点于137亿年前一次大爆炸后膨胀形成, 也正是这个奇点及其爆炸产生了空间、时间以及万物。因此我们不难得出如此结论:空间乃存在之源, 存在之本。空间是“有”的存在形式。换句话说, 没有空间就无万物可言。时空与世界万物同时存在, 对空间的高度概括也就是对物质及其运动变化的高度概括。正如爱因斯坦所言, 我们的宇宙是由时间和空间构成的。而时间即是空间, 四维时空也即四维空间。
空间说白了就是一个“场”, 是一个集合, 最基本的元素是点, 点的集合是线面体, 三维体的运动产生了时间, 这就是我们所说的四维空间, 时空的概念, 也即动态的空间。
根据万有引力定律, 任意两个质点通过连心线方向上的力相互吸引。因此, 无论是人还是物, 除了相对固定的下方 (即地下) 外, 它更多地受到来自前后左右及上方的变化不定的影响。将这5个方位抽象为5种基本元素、5种影响力、5种功能以及5种德性, 那就是五行了。
人们或许会问, 为何不干脆叫五位或五方, 而叫五行?之所以不说五位而说五行, 是基于方位的概念较为固定, 难以反映世间千变万化的万事万物, 且运动着的物质其位置总是相对的, 不会一成不变。此乃最朴素的唯物辩证思想。
由五行发展而来的是五运六气 (运气学说) 。“五运”指五行之气运化在天;“六气”指风、火、热、湿、燥、寒六种气候的转变, 它们分别是厥阴风木、少阴君火、少阳相火、太阴湿土、阳明燥金、太阳寒水, 是形成气候变化的空气形态因素。“六气分治, 司天地者。”
六与五数虽不同, 但同出一理, 均根系空间。如果说“五”是人站在地球之上而感受到的来自前后左右及上方的影响, 即不可再少的5个方面的影响, 那么“六”就是地球在宇宙中所受到的来自前后左右上下6个方向的辐射及引力。作为站在地球之上的人或物, 同样也会间接感受到其影响, 况且地球本身就是巨大的引力场, 只是相对于具体的人或物而言无太大变化而已。因此, 六气更多的是指太空 (太虚) 对地球的直接影响以及由此而造成的对地球上的人、物的间接影响。
5. 关于八, 8=八卦, 是4的倍数, 64是其倍数, 所谓“八卦成列, 象在其中矣”。
八卦亦称经卦、单卦, 三爻卦。实际上它们是八种基本符号 (乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑) 。人们或许会问, 为何偏偏是八, 而不是七, 不是九或其他呢?也就是说“八”字由何而来。
其实, 与上述“五六”一样, “四八”也是由“空间”悟得, 是对平面空间的高度概括:四不可再少, 八不可再多。“四八”与“五六”的不同之处在于前者侧重于水平面而后者则是立体全方位的。我们每一个人都生活在由各种各样的场 (如引力场、电场、磁场、信息场及气场等) 构成的地球之上, 尽管时时刻刻受到来自方方面面的外界元素 (如各种射线、引力及信息等) 的影响, 然而, 人们所最直观、最真切感受到的无疑是来自四面八方之风, 即八风。
风作为地球上的一种自然现象, 是由太阳辐射热引起的空气相对于地面的水平运动, 所以说风能是太阳能的一种转化形式。而太阳能则是由内部氢原子发生聚变释放出巨大核能而产生的能, 来自太阳的辐射能量。其最大特点是无处不在, 无孔不入, 无坚不摧。它直接影响着包括人类在内的世间万物。而风向在空间上的概括非四则八, 即东南西北风外加东南风、西南风、东北风及西北风。
当然, “四八”虽只侧重于平面, 其实它亦无不顾及整个空间, 是全方位的。地球是一个运动着的球体, 所谓的前后左右上下, 那只是人的概念而已, 即人在一个特定时间内所感知的具体的标的物之方位, 是相对而言的。因此, “四八”与“五六”有异曲同工之妙。
我们的先人正是由于受到八风 (八方、八极) 的启发而创作出八卦, 并依此推演出六十四卦, 以囊括宇宙间万事万物。八卦与五行同出一辙, 同出一理, 二者的对应关系是乾、兑为金, 巽、震为木, 坎为水, 离为火, 坤、艮为土。
摘要:本文旨在通过科学的解释来阐明玄学的由来及其合理性。长期以来, 由于玄学之玄及其有悖常识而难以被人接受, 加之大量的人为弄虚作假的成分而被斥之以“迷信”和“妖术”。更有甚者, 不少“科学人士”冠之以“伪科学”之大名。然而, 极具讽刺意义的是, 几千年来玄学非但未因此而被扼杀掉, 反而伴随着时间的考验而发展起来。这就不得不引起我们的反思:玄学是否有其合理之处?玄学与科学是否有相通的地方?倘若能在二者间搭起一条桥梁, 想必人类的思维将有质的飞跃。那将是人类之大幸。正是基于这一想法, 本文拟从玄学之五大基本元素 (无、太极、阴阳、五行、八卦) 入手尝试着对玄学进行科学解释, 以还玄学之本性。
关键词:玄学,科学,太极,阴阳、五行
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近年来,雾霾天气对健康的影响成为大众谈论的话题,而随之,“清肺食物”这一概念也渐渐走入人们的生活。那么,所谓的“清肺食物”真的可以清肺吗?
首先,我们看一看空气中的粉尘是如何影响我们健康的。一般来说,除了浓度外,颗粒大小是粉尘危害人体健康的关键因素,通常颗粒越小,危害越大。一般认为,直径大于10微米(人的头发直径大约50微米至70微米)的颗粒可以被鼻腔内的纤毛拦截,因而对人来说相对比较安全,可是小于10微米的颗粒(被称为“可吸入颗粒”)就不同了,它们可以被鼻子吸入,沉积在上呼吸道,甚至深入到细支气管和肺泡。
人们常说的PM2.5,是指颗粒直径小于2.5微米的粉尘的浓度。这样的粉尘颗粒能够直达肺的细支气管,并沉积在那里。它们会影响肺里的气体交换,导致各种呼吸道症状,甚至引发肺癌。此外,那些小于0.1微米的粉尘,还可以进一步穿过肺泡进入血液,并随着血液转移到其他器官。它们会沉积在血管中导致血管硬化,危害心血管健康。
从上述粉尘进入人体的途径和所沉积的位置不难看出,粉尘对人体的影响主要来自于物理作用。要清除它们,最好是拿着微型刷子和抹布,到细支气管和肺泡里去进行“大扫除”,可“清肺食物”并不能做到这些。
我们所吃的食物都是从消化道进入体内,在经过胃肠时被消化分解,之后有用的物质被吸收,通过小肠绒毛进入血液,然后被运送到人体各处的细胞中,无用之物则被排到体外。
粉尘和食物,殊途也不同归,两者根本就没有对抗的机会。所以说,任何一种食物都无法清除或减轻空气中的粉尘污染物对肺部的影响,因而“清肺食物”也只不过是一种欺骗人的“噱头”而己。
“千沸水”有毒?
所谓“千沸水”,就是多次煮沸的水,这样的水往往被人们认为是不健康的水。有一种说法是,反复烧开的水中,硝酸盐会转变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐是有毒的,会使人出现暂时腹泻、腹胀,严重的会昏迷惊厥甚至死亡!
听到这样的说法,相信大多数人都甚为惊恐,因为平时用电热水壶煮开水,难免有时候偷懒,不断加热水壶里面的水。可这样的说法究竟靠不靠得住呢?
我们所饮用的自来水中确实含有硝酸盐或亚硝酸盐,这是因为自来水往往来自天然水体,难免被一些土壤和垃圾污染。不过,在经过过滤和沉淀之后,大部分的亚硝酸盐和硝酸盐被过滤掉了,因此人们所饮用的自来水中所含的亚硝酸盐和硝酸盐微乎其微。
那么,饮用水中的硝酸盐会不会因反复烧煮转变成亚硝酸盐呢?实验发现,水样在加热后,亚硝酸盐的含量不但没有上升,反而有所下降。其中,加热两次的水样比加热一次的水样其亚硝酸盐含量更低一些。
实验人员表示,硝酸根离子是氧化态,而亚硝酸根离子是还原态。水煮沸时,水中亚硝酸根离子只可能会转化成硝酸根离子,这也就是为什么水中亚硝酸盐的浓度随着水加热次数的增多,不但不会升高,反而还会降低的原因。可见,“千沸水”中亚硝酸盐含量高的说法并不科学。
事实上,我国的生活饮用水都是有卫生标准的,以NO3-N(以氮计的硝酸根浓度)的标准是10mg/L。照此计算的话,如果通过摄入“千沸水”中的亚硝酸盐达到中毒剂量,人们至少要一次性饮用20吨“干沸水”,而这根本就是不可能的。
实验发现,“千沸水”中的亚硝酸盐含量竟然比矿泉水还要低,所以如果你担心喝水会中亚硝酸盐的毒的话,那最好连矿泉水都不要喝了。
当然,虽然喝“千沸水”不会中毒,但常喝这样的水对人体并没有好处。我们平时喝的水里面含有钙、铁、锌、镁、钠等多种矿物元素和微量的有机磷等有机化合物,以及一些用于消毒的滤制剂。一般情况下,滤制剂是無毒的,但滤制剂与有机物碰撞后会形成一些新的物质,如三氯甲烷、氯乙酸、硝酸盐等对人体有害的物质。
着凉引发感冒?
人们在感冒之初,经常会说是因为着凉了而感冒的。按此说法,着凉就成了感冒的直接原因。可是,如果感冒真的是因为着凉,那为什么还能传染呢?显然,感冒是由病毒引起的,仅仅是着凉根本不会引发感冒。
着凉就是身体感受到了凉,冻着了。这种“凉”是由外界较大的温差变化引起的。如夏天白天很热,而到了后半夜就变得有些冷,这时如果不注意保暖就会着凉;而在寒冷的冬天,如果出门时穿得太少,也会因气温过低而冻着。
着凉时的一些症状很像感冒,比如打喷嚏。也正因为如此,人们才以为着凉会引发感冒。但事实上,着凉也会出现一些与感冒不一样的症状,比如冷得发抖、冻得嘴唇发紫等。
有人可能会说,着凉引起的感冒叫作“伤风感冒”。可事实上,“伤风感冒”也是由病毒感染引起的。平时人们简单地把感冒分为“伤风感冒”和“病毒性感冒”并没有什么道理,只是一种习惯性的说法。
感冒是最常见的一种呼吸系统疾病,也是最常见的传染病之一。它之所以能够传染,就是因为它实际上是由病毒入侵引起的。据说,可以引起感冒的病毒有上百种之多,如鼻病毒、腺病毒、轮状病毒等。不过,普通感冒通常有50%是由鼻病毒引起的。这种病毒虽然比较温顺,但其传播能力却很强,除了可通过打喷嚏、飞沫传播外,它们还可以潜伏在患者的手上,通过握手等行为进行传播。
当然,虽然这些病毒可以四处肆虐,但当人的身体强健、抵抗力强时,它也很难成功入侵。可是,当人身体过度疲劳、抵抗力降低时,这些病毒便会展开攻击。
综上所述,着凉并不会直接引发感冒,两者更不是对等的。可是,着凉会不会增加感冒的几率呢?答案也是否定的。
1968年,美国一位叫道格拉斯的医生做过一个试验。他先让众多受试者接触可引起感冒的病毒,然后让他们身处寒冷之中,穿着不同数量的衣物保暖。而且,为了进一步验证着凉受冻是否会引发感冒,他还将一些受试者的头发弄湿。结果显示,所有受试者感冒的几率是一样的。
换言之,感冒与否跟着凉一点儿关系没有,而只是看你是否接触了感冒病毒。
关于社会主义的本质、性质、特征和发展规律的科学理论,是人类关于社会发展理论的最新成果。科学社会主义与其他社会科学的区别在于它的综合性,与社会科学经济学的区别在于它的操作性与制度设计,与经济学中的制度经济学的区别在于对政府行为的制度设计。
社会主义之所以能实现从空想社会主义到科学社会主义的发展,就在于以科学的哲学、经济学理论为基础。从矛盾辩证法到对称辩证法是哲学科学化的必然结果,从物质经济学、知识经济学到对称经济学是经济学科学化的必然产物;而使经济与社会的对称本质、对称规律得以充分展现的全球性金融危机,则是使哲学科学化与经济学科学化统一起来的契机,是为对称哲学与对称经济学的必然产生开辟道路、使对称哲学与对称经济学产生的必然性得以实现的偶然性。对称哲学就是当今时代经济学的形而上学—全球性金融危机说明:只有对称哲学才能使经济学真正实现从非科学向科学转化,只有对称哲学与对称经济学才能使社会主义真正实现从空想主义到科学发展。
子味(主)=主味完善。精和20g/L的核苷酸共存例:鱼+羊肉片=鱼更鲜美 时,会使鲜味明显增强,⑷味的转化:成味公式: 超过各自单独存在的鲜味子味A+子味B+子味C=无主味。例:吃完甜食后喝的加和⑸阻碍作用:由于某种刺激的存在,导致另一个刺激的减弱或消失。例:西非神秘果阻碍味感受体对酸味的感觉
⑹在星期一和周末最好不进行感官试验,尤其是刚上班和刚下班时,最好在饮食前一小时和饮食后一小时不进行实验 ⑺在感官检验开始前一小时,不允许吸烟 简述范氏实验? 一种气体物质不送入口中而在舌上被感觉出的技术。首先用手捏住鼻孔通量描述分(quantitative 酒,酒味变苦 descriptive
analysis,QDA)]:使用非线性结构的标度来描述评估特性的强度,通常称之为QDA图或蜘蛛网图,并人口腔对质感分哪几类?各包括什么?
①硬度:软、硬 ②湿度:感官评价员的基本要在食品感官湿、干、焦 ③黏度:爽、求?⑴兴趣:
滞、黏 ④ 含气度:少泡、检验过程中,精力必须高种要求进行加工处理后,原封不动的放置起来,然后按照一定时间间隔,对其品质变化进行的检测 味感:也称味道或滋味,指呈味物质在口腔里,给予味觉器官舌头的刺激产生的反应
触感:指食品在口腔里运动,在与口腔皮肤接触时以及在牙齿咀嚼过程中会产生各种各样的感觉 感觉(sensation):指人体大脑对环境和自身状况及变化的认知
感觉阈限:指从刚能引起感觉到刚好不能引起感觉的刺激强度的 一个范围 优选评价员:只挑选出的具有较高感官分析的评价员,具有描述产品感官品质特性及特性差别的能力,专门从事对产品品质特性的评价
均一性:指除了所要进行比较的特性外,其他特性均完全一致的样品制备方法
三点检验法:同时提供3个编码样品,其中两个是相同的,另外一个样品与其他两个样品不同,要求评价员挑选出其中不同与其他两个样品的检验方法,又称为三角实验 滞留度:样品已被吞下(或吐出)后,继续感觉到的同一风味称为滞留度 评分法:是指按预先设定
利用该图的形态变化定量描述试样的品质变化 浓香型白酒:指以粮谷为原料,使用大曲或麸曲为糖化发酵剂,经传统工艺酿制而成,具有以乙酸乙酯为主体酯类香味的蒸馏酒。
范氏实验:一种气体物质不送入口中而在舌上被感觉出的技术。
选择试验法:从三个以上样品中,选择出一个最喜欢或者最不喜欢的检验方法
五中取二试验法:同时提供给鉴评员5个以随机顺序排列的样品,其中2个是同一类型,另3个是另一类型。要求鉴评员将这些样品按类型分成两组的一种检验方法。成对比较检验法(配对检验法):以随机顺序同时出示两个样品给鉴评员,要求鉴评员对这两个样品进行比较,判定整个样品或某些特征强度顺序的一
种鉴评方法
味感的影响因素有哪
些?⑴味的对比:成味公
式:主味+子味A+子味B=主味完美及突出。例:咸味(主)+糖(少量)=咸味更鲜醇⑵味的相乘:成味公式:主味×子味A×子味B=主味积的扩大。例:汤淡了加盐⑶味的掩盖:成味公式:主味+
多泡⑤韧度:韧、筋、老 ⑥密度:松、酥、脆、实 ⑦
表面光滑度:滑、滞、粗、糙⑧层次:多层、少层
感官的特征是什么? ⑴一种感觉只能接受一种刺激⑵只有刺激在一定的范围内,才会对感官产生作用⑶某种刺激连续施加到感官一段时间后,感官会产生疲劳的适应现象,感官敏感度下降⑷心理作用对感官识别刺激有影响⑸不同的感官在接受信息时会相互影响
感觉的基本规律?
⑴适应现象:指感受器在同一刺激持续作用下,敏
感性发生变化的现象。例:吃第二块糖总觉得不如第一块糖甜⑵对比现象:当两个刺激同时或连续作用于同一感受器时,把一个刺激的存在能强化另一个刺激的现象,称为对比增强现象,反之,称为对比减弱现象。例:吃过糖后,再吃山楂会感觉山楂特别酸⑶变调现象:指当两个刺激仙后施加时,一个刺激造成另一个刺激感觉发生本质变化的现象。例:尝过氯化钠后,再引用无味的清水会感觉有甜味 ⑷相乘作用:感受器在两种或多种刺激的作用下,导致感觉水平超过预期的每种刺激,各自效应叠加的现象。例:20g/L的味
度集中,避免各种干扰因过张口呼吸,把一个乘有素⑵灵敏度:评价员的感
气味物质的小瓶放在张开觉处在正常范围内,并且的口旁(瓶颈靠近口但不通过训练不断提高
能咀嚼),迅速地吸入一
⑶年龄:不论年龄大小,口气并立即拿走小瓶,闭
在一个评价小组里,年龄口,放开鼻孔使气流通过分布要均衡,可以使获得鼻孔流出(口仍闭着),结果均衡⑷性别:男性和从而在舌上感觉该物质气女性资格相同,在对某些味。
物质上感觉不同,应尽可调查问卷应满足的基本能男女均有⑸吸烟:吸不要求?⑴问卷应提供尽量吸烟均可参加食品检验训多的信息⑵问卷应能满足练,检验开始前一小时,组织者的要求⑶问卷应能不允许吸烟⑹健康情况:初步识别合格与不合格的身体健康,感觉正常,无人选⑷问卷应通俗易懂,过敏症,无服用影响感官容易理解⑸问卷应容易回灵敏度药物的人员⑺表达答
能力:具有良好的语言表
为了使面谈更富有成效,达能力,能够叙述和定义
应注意的问题? 出产品的各种特性 ⑴感官评价组织者应具有⑻数量:关于最佳数量的专业的感官分析知识和丰选择,在每种检验方法都富的感官评价经验。⑵面做了详细的讨论,一般限谈之前,感官评价组织者制人数16~18较为理想,应准备所有要询问问题的评价员水平越低,需要的要点。⑶面谈气氛应轻松评价员数量越多
柔和,避免严肃紧张。⑷食品感官评价前注意的感官评价组织者要认真记事项⑴距离开始检验前录面谈的内容。⑸面谈中30min以内,避免吃浓香
提出的问题应遵循一定的食物和喝后味拖延的饮料 逻辑性,避免随意发问 ⑵检验前禁止使用强气味样品制备的要求?的化妆品⑶注意自身卫⑴保证样品的均一性:除生,洗手使用无味肥皂 了所要进行比较的特性⑷在强气味实验室工作一外,其他特性均完全一致段时间的人员,不能立即的样品制备方法,称为均进入感官评价场所
一性
⑸评价员不能在身体处于⑵样品量:根据样品的品紧张、劳累、激动等状态质和实验的要求,实际样下投入试验
品量取决于①感官检验人
员的预期值(取决于事先对试验的了解程度和试验的难易程度的估计)②检验人员的主观因素(包括对于感官样品的熟悉程度和感官人员的兴趣)③样品的特性(a.每组试验样品4~8个,每评价一组应注意间隔时间的休息b.试验的方法以及样品种类不同)。⑶样品的温度:保于弹性⑤肉汤检验:肉汤透明、芳香,汤表面聚集大量油滴,油脂的气味和滋味鲜美
进行控制的过程。目的:防止不符合质量要求的原材料进入生产过程和食品流通领域,是保障食品质量首要和必要的条件。⑵食品加工过程中的各工序进行质量监督与检验,品的质量进行监督性的检验。目的:促进企业不断提高管理水平和产品质量水平,保障国家经济权益和消费者权益。试验区
良质鲜乳质量的感官
检验?①色泽检验:为乳
白色或稍带微黄色②组织的环境要求?(1)保
证实验区的恒温和恒湿:试验区内应有空气调节装置,温度控制在20~22℃,相对湿度保持在55﹪~65﹪左右。(2)换气:①设状态检验:呈均匀的流体,目的:①预防产生大批不无沉淀、凝块和机械杂质,合格品,防止不合格制品无黏稠和浓厚现象③气味检验:具有乳特有的乳香流入下道工序,这种检验有利于及时发现生产过程证恒温和适当的样品温度(甜味37℃敏感度最好;酸味10℃~40℃敏感度保持不变;苦、咸味随温度升高,敏感度降低;人的舌头15℃~30℃最敏感)(4)器皿:应为素色、无气味、清洗方便的玻璃或陶瓷器皿,同一实验中外形颜色大小应一致,且用无味清洗剂洗涤 对感官评价员进行培训的作用?
⑴提高和稳定感官评价人员的感官灵敏度⑵降低感官评价人员之间及感官评价结果之间的偏差⑶降低外界因素对评价结果的影响
新产品开发有哪些阶段,如何应用到感官检验中?有如下阶段:①设想②研制③鉴评④消费者抽样检查⑤货架寿命研究⑥包装⑦生产⑧试销⑨商品化。
新鲜猪肉质量的感官检验?
①外观检验:表面有一层微干或微湿的外膜,呈暗灰色,有光泽,切断面稍湿、不粘手,肉汁透明②气味检验:具有鲜猪肉正常的气味③弹性检验:新鲜猪肉质地紧密却富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原④脂肪检验:脂肪呈白色,具有光泽,有时呈肌肉红色,柔软而富
味,无其它任何异味④滋
味检验:具有鲜乳独具的纯香味,滋味可口而稍甜,无其它任何异常滋味 嗅觉辨别试验中有几个
试验项目,是如何对结果进行分析的?
基础测试、辨香测试、等级测试、配对试验 结果分析:(1)参加基础测试的评价员最好有100%的选择正确率,如经过几次重复还不能察觉出
差别,则不能入选评价员 ⑵等级测试中可用评分法对评价员进行初评,总分为100分,答对一个香型得10分,30分以下者为不及格,30~70分者为一般评香员,70~100分者为优选评香员
⑶配对试验可用差别实验
中的配偶试验法进行评估 浓香型白酒感官指标有哪些?
(1)色泽:无色透明或微黄,无悬浮物,无沉淀(2)香气:窖香浓郁,具有以乙酸乙酯为主体纯正、协调的酯类香气(3)口味:甜绵爽净,香味协调,余味悠长(4)风味:具有本品固有的独特风格
请写出食品感官检验的作用及相应目的? ⑴对食品的原材料和最终产品进行质量控制:是指对食品加工所用的原材料进行验收和对出厂产品
中的产品质量问题 ②可以结合化学分析方法,找
出问题的原因,为进一步
改进工艺和提高产品质量提供依据⑶进行降低生产成本的科学实验和研究:指通过食品感官检验,在保持原有风味的基础上,采用原材料的替代或减少某些成分的含量,降低生产成本,提高竞争力⑷进行食品的储藏试验,目的:掌握和研究食品在储藏过
程中的质量变化情况及规律,确定食品的保质期和保存期⑸对食品进行产品质量评比:指在各种评比活动中,对参评产品质量进行感官评估和评分过程。目的:为了鼓励企业不断提高产品质量,努力生产优质名牌产品,以满
足广大消费者的生活需要⑹进行新产品开发,目的:提高改进生产工艺,增加食品花色品种,提高企业经济效益,满足消费者各种嗜好,提高国民身体素质⑺对市场商品进行分
析检验;指流通领域内的食品,按照其质量标准进行抽样检验的过程。目的:遏制伪劣商品流入市场,维持正常经济秩序,保护
消费者利益。(8)发挥监
督检验作用;指国家指定的产品质量监督专门机构,按照正常产品的标准来规定,对企业生产的产
备、材料应无味,不吸附,不散发气味②换气设备:气体交换器和活性炭过滤机③实验室内易产生碳酸气和CO,要求换气速度一分钟可换室内容积2倍的空气量为宜⑶室内装饰:①墙、地板、各种设施应涂上稳重柔和的颜色(乳白色或中性浅灰色)②室内材料应耐腐蚀、耐磨、耐火,价格合理。⑷光线
和照明:①照明:整体照明度在250Lx以上,色温6500K,桌上照明度在300-500Lx,照明应均匀,无阴影,具有灯光控制器,通常采用红光、绿光、黄光来遮盖不同样品的颜色。②光线:采用人工照明(标准灯、白炽灯、日光灯)或自然灯,避免在逆光、灯光摇动闪烁情况
髓外造血:正常情况下,骨髓造血极少,当婴幼儿遇到各种感染、贫血、溶血等需要增加造血时,肝、脾和淋巴结可以随时适应需要恢复到胎儿时期的造血状态。生理性贫血:出生后2~3个月时,红细胞数降至3×1012/L,血红蛋白量降至110g/L出现轻度贫血,称为生理性贫血。迁延性肺炎:肺炎病程超过1个月而不足3个月。
重症肺炎:小儿支气管肺炎除呼吸系统外,还可累及循环、神经核消化等系统,出现相应的临床表现。
6.生理性体重下降:生后1周内因摄入量不足,加之水分丢失,胎粪排出,可出现暂时性体重下降。
7、中性温度:机体维持体温正常所需的代谢率和耗氧量最低时的最适环境温度。
8、艾森曼格综合症:大型室间隔缺损时,肺循环血流量增加,随着病情进展,形成梗阻型肺动脉高压,其压力超过体循环压力水平,导致血液通过较大空间隔缺损产生右向左的反向分流,临床上出现发绀。
9、结核中毒症状:低热,纳差,盗汗,乏力。
10、原发综合征:由肺原发病灶、局部淋巴结病变和两者相连得淋巴管病变组成,为小儿原发性肺结核的一种典型表现。
11、缺氧发作:法洛四联症年长儿童常诉头痛,头晕,婴儿有时在吃奶或是哭闹后出现烦躁不安,阵发性呼吸困难,发绀加重,严重的引起突然昏厥,抽搐,为在肺动脉狭窄的基础上加上肺动脉漏斗部肌肉痉挛造成一过性肺动脉梗阻,使脑缺氧加重。
12、正常足月儿:指出生时胎龄满37周岁不足42周、体重≥2500g、无畸形和疾病的活产婴儿。
13、维生素D缺乏性佝偻病:是由于体内的维生素D不足导致钙磷代谢异常的一种慢性营养性疾病,其主要特点是长骨干骺端或骨组织矿化不全。
生长:是指儿童身体各器官系统的长大,可有相应的测量值来表示其量的变化;发育:指细胞组织器官的分化与功能成熟。计划免疫:是根据小儿的免疫特点和传染病发生情况而制定的免疫程序,通过有计划地使用生物制品进行预防接种,以提高人群免疫水平、达到控制和消灭传染病的目的。
新生儿窒息:是指婴儿出生后无自主呼吸或呼吸抑制而导致低氧血症、高碳酸血症和代谢性酸中毒,是引起新生儿死亡和儿童伤残的重要原因。
潜水反射:即体内血液重新分布,肺肠肾肌肉和皮肤等非生命器官血管收缩,血流量减少,以保证脑心肾上腺等生命器官的血流量。
新生儿缺氧缺血性脑病HIE:是指各种围生期窒息引起的部分或完全缺氧、脑血流减少或暂停而导致胎儿或新生儿脑损伤。风湿小体:是风湿热增生期特殊改变,小体中央为胶原纤维素样坏死物质,外周有淋C浆C和巨大的多核C即风湿细胞,呈圆椭圆形,含丰富的嗜碱性胞浆,胞核有明显核仁,多见于心肌和心内膜。呼吸暂停:指呼吸停止20s伴心率<100及发绀。发生率与胎龄有关,愈小发生率愈高且常于生后第一天出现。
中性温度:指机体维持体温正常所需的代谢率和耗氧量最低时的最适环境温度。生理性腹泻:多见于6月以内婴儿,外观虚胖常有湿疹,生后不就即出现腹泻,除大便次数增多外无其他症状,食欲好不影响生长发育。
抗生素相关性腹泻:除一些抗生素可降低糖类转运和乳糖酶水平外,肠道外感染时大量使用广谱抗生素使肠道菌群紊乱,正常菌群减少耐药菌大量繁殖,引起药物难控制的肠炎叫~。
气道高反应性:是哮喘的基本特征之一,指气道对多种刺激因素如过敏原理化等呈现高度敏感状态,在一定程度上反映了气道炎症的严重性。
咳嗽变异型哮喘:持续咳嗽大于一个月,常在夜间和清晨发作,运动遇冷或嗅到特殊气味后加重,痰少临床无感染症状或经抗生素治疗无效,支气管舒张剂诊断性治疗可使咳嗽发作缓解,有个人或家族过敏史且排出其他原因的咳嗽。
差异性发绀:PDA时当肺A压超过主A压时,左向右分流明显减少或停止,肺A血逆流入主A,呈现~,下半身青紫,左上肢轻度青紫,右上肢正常。
周围血管征:脉压增宽,伴毛细血管搏动和股动脉枪击音,体征有水冲脉指甲床毛细血管搏动。
洋地黄化:心衰病重或不能口服者可用地高辛静注,首次给总量的1/2,余量分2次每隔4~6h给予,多数患儿可于8~12h内达到洋地黄化;能口服者首次给总量的1/3或1/2,余量分2次每隔6~8h给予。使心肌收缩达最大疗效所需的剂量即为~量。
生理性贫血:小儿出生后随着自主呼吸建 立血氧含量↑RBC生成素减少致网织红减少;胎儿RBC寿命短破坏多;生长发育迅速循环血量↑等致RBC、Hb↓,至2-3月时RBC降至3*10^
12、Hb降至100g/L,出现轻度贫血,称~。蛋白细胞分离现象:吉兰巴雷综合征患者脑脊液中蛋白含量增高但白细胞数和其他均正常称~,是此病特征。肾外症状性急性肾炎:有的患儿水肿高血压明显甚至有严重循环充血及高血压脑病,此时尿改变轻微或尿常规正常,但有链球菌前驱感染和血C3水平明显降低。以肾病综合征表现的急性肾炎:少数患儿以急性肾炎起病,但水肿和蛋白尿突出,伴轻度高胆固醇血症和低蛋白血症,临床表现似肾病综合征。胰岛素过量(黎明现象):可致Somogyi现象,是由于胰岛素过量在午夜至凌晨时发生低血糖,在反调节激素作用下使血糖升高,清晨出现高血糖,即出现低血糖-高血糖反应。胰岛素不足:可致清晨现象,因晚间胰岛素不足在清晨5-9时呈现血糖和尿糖增高,可加大晚间剂量或将注射时间向后推迟即可1.计划免疫:根据小儿的免疫特点和传染病发生的情况而制定的免疫程序,通过有计划的使用生物制品进行预防接种,以提供人群的免疫水平、达到控制和消灭传染病的目的。
2、基础代谢率:人在静止、清醒、空腹状态下,身体的代谢率。
3、推荐摄入量(RNI):可以满足某一特定的性别、年龄、及生理状况群体中绝大多数个体的需要。
4、微量元素:在体内含量极低,大多小于体重的0.01%,需通过食物摄取,具有十分重要的生理功能的元素。
5、部分母乳喂养:同时采用母乳与配方奶粉或售乳喂养婴儿的方法,分为补授法和代授法。
6、补授法:母乳不足,用配方奶粉或售乳补充母乳喂养的方法。
7、代授法:用配方奶粉或售乳代替一次母乳量的方法。
8、营养性维生素D缺乏性佝偻病:由于儿童体内维生素D不足使钙、磷代谢紊乱,产生的一种以骨骼病变为特征的全身慢性营养性疾病。
9、面神经症:以手指尖或叩诊锤骤击患儿的颧弓与口角间的面颊部(第七脑神经孔处),引起眼睑和口角抽动。
10、腓反射:以叩诊锤骤击膝下外侧腓骨小头上腓神经处,引起足向外侧收缩。
11、陶瑟征:以血压计袖带包裹上臂,使血压维持在收缩压与舒张压之间,5分钟之内该手出现痉挛症状。
12、胎龄(GA):从最后一次正常月经第一天到分娩时为止,通常以周计算
13、高危儿:指已发生或可能发生危重疾病而需要监护的新生儿
14、新生儿窒息:指新生儿出生后无自主呼吸或呼吸抑制而导致的低氧血症、高碳酸血症和代谢性酸中毒,是引起死亡和伤残的重要原因之一。
15、新生儿缺血缺氧性脑病(HIE):各种围生期窒息引起的部分或完全缺氧、脑血流减少或暂停而导致的胎儿或新生儿脑损伤
16、胆红素脑病:又称核黄疸,血清未结合胆红素过高,则可透过血-脑屏障,使基地核等处的神经细胞黄染、坏死。
17、孤独性血尿:肾小球源性血尿,分持续性和再发性
18、肾病综合征(NS):有多种原因引起的肾小球基底膜通透性增加,导致的血浆内大量蛋白质从尿中丢失的临场综合症
19、骨髓外造血:当出现需要造血增加时,出现肝脾、淋巴结肿大回到胎儿时的造血状态,同时外周血出现幼稚的中性粒细胞和有核红细胞,这种特殊的反应,称为。。20、生理性贫血:婴儿生长发育迅速,由于循环血量迅速增加等因素,红细胞数和血红蛋白逐渐降低,2-3月的时候红细胞数降为2X10的12次方/L,血红蛋白100g/L,出现轻度贫血,称为。。
经济解释,顾名思义,是对经济现象的“为什么”分析,是用科学的逻辑和方法,以诠释经济学领域中的现象和行为。在《经济解释卷一:科学说需求》中,张五常先生删繁就简、化难为易,从庞杂的经济理论中抽取出其中最为核心的理论———需求定律,并尝试通过对这一理论的画面展开,而对经济学做出一定的解释。
需求定律是西方新古典经济学的思想基础,其理论内涵表现为当其他因素不发生改变的前提下,商品的需求量将随着商品价格的变动而呈现反向的变化趋势。新古典经济学派广泛地运用数据、公式、曲线等数学元素,将需求定律解释为一条以价格为纵坐标、以需求量为横坐标的向右下方倾斜的曲线。需求曲线的负利率,呈现出商品的价格和需求量之间的反比关系。由此,新古典经济学家者们推出了市场经济中的价格导向机制:商品价格对需求量具有重要的调节和导向作用。不同于西方微观经济学的数学形式,张五常先生独辟蹊径,着眼于现实场域,列举了栩栩如生的生活实例,以此为理论佐证,将抽象的需求定律变得通俗易懂,向大众娓娓讲述科学的需求定律。
所有的自然科学上升到一定的高度,最终都能提炼出深刻的哲学理念。经济学作为自然科学的核心环节,其理论的推理、成立、发展无不是以哲学作为最高意义上的思想指导。在《经济解释卷一:科学说需求》一书中,张五常先生通过分析日常生活中的经济现象和经济行为,以达成对需求定律的科学释义。这一释义过程以哲学作为最高的思想指导和理论基础,充满着哲学的思辨,主要表现为基础假设、变与不变、科学方法三大哲学理念。
二、《经济解释卷一:科学说需求》中的哲学意蕴
第一,以基础假设为研究的起点。在经济学内,五常先生提出两个基础假设。其一,“经济学的第一个公理是任何人的行为,都是由个人做出,可以被推测的选择(predictable choice)而起。”无论从多么宏观的视角来谈论经济,其实质上无非是个人的经济行为相互叠加而形成的经济现象。人作为最基本的经济个体,通过经济选择,而产生相应的效应及经济现象。无论这个选择是自由或被迫,好或坏,都无关价值观的取舍,关键在于选择产生的经济效应。个体的经济行为不断叠加形成经济现象,对这些经济现象做出解释,就必须先推导出单个人的经济行为。在这里,前提不言而喻,单个人的经济行为必须是可以被推测的,这是我们的基础假设。其二,人的自私假设,“这里说的‘自私’是‘局限下争取个人利益极大化’。”“自私”其实是从英文private翻译过来的,先生认为这一译义差强人意,因为此“自私”非彼“自私”。Private更注重于个人隐私,而五常先生“自私”是假定在一定的限制条件下每个人都会为自己谋取最大的利益。
张五常先生在对经济学做出分析和解释之前,提出了基础假设的构想。基础假设必须受到公众的广泛认可,如果没有公开的、共识的、普遍的基础假设,那么以需求定律为代表的一切经济理论均无法展开。人们如果对某事物的基本立场、基本视域产生歧义,众说纷纭、各执己见,那么是不可能推出具有较广泛解释力的理论或普遍的定律和公理的。确立一个共同的起点作为游戏规则,是学术界获得丰硕成果的基本立提。
第二,以变与不变推出需求定律。张五常先生在推出需求定律时,强调了“变与不变”。需求定律以价格为自变量,需求量为因变量,是其他因素不变的条件下需求量随价格的负相关变动。如果细心观察,我们自会发现其中的悖论。如果其他因素均不变,那么价格又是如何变动的。要想从逻辑上推导出需求定律、维护其解释力,确定哪些量变可变、哪些量不变就具有重大的意义。
变与不变的处理是一种哲学,它不仅可以打破自身存在的悖论,亦有效地规避了吉芬反论。吉芬物品是劣质物品的极端化,当劣质商品价格下降致使实际收入上升时,商品的收入效应大于替代效应,需求量将随价格同方向变动。吉芬商品推不出需求定律,心理预期的需求量受到现实中其他因素的影响,总是不能如一,除非我们对其他因素的变与不变进行限定。张五常先生在维护需求定律的解释力时,确立了一套独特的选择标准,尽可能少的不变量、多的变量,简单凝练,以确保解释的广泛性。五常先生对“变与不变”做出了巧妙的设置:“(1)凡是直接影响价格的其他因素皆可变……(2)凡是直接影响需求量的其他因素皆不可变……(3)价格转变会导致需求量的转变,这价格转变也可能导致其他因素的转变,而这些‘其他因素’可能再影响需求量。”细细品味这段话,不难看出,五常先生通过设置变与不变,使得需求定律在逻辑上能够被合理推出,走出了悖论的困境。
第三,以科学方法验证需求定律。在卡尔·波普尔之前,理论通常经由求实的方法而得以科学的验证。卡尔在《猜想与反驳》一书中,开创了全新的求伪科学,并被张五常先生运用于经济学的解释之中。张五常先生提出,我们应该警惕套套逻辑,因为事实本身不能自我解释。套套逻辑无疑是正确无疑的,但同样也是没有意义的,没有实质的内容,解释不了任何的现象和行为。特殊理论优于套套逻辑,它能解释一个现象或者行为,但是过于特殊,不具备一般性。可取的理论应该处于特殊理论和套套逻辑之间,特殊理论限制太多,解释力过于狭隘,而套套逻辑不加限制,只是语意的简单重复,不具备解释力,可取的理论应当是加诸适当的局限条件从而具备较广泛的解释力。这样的理论因为具备局限条件而富有解释力,因为适当的局限条件而具有较广泛的解释力。
“凡是有解释能力的理论,一定要有被事实推翻的可能(refutable by facts),但却没有被事实推翻。”举例来说,天要下雨,这不可能出错,因为天早晚要下雨,今天不下明天下。如果我们给它加上一个限制,那么直到理论被证伪而被修正过的更佳理论所取代,它都是有被事实推翻的可能,而没有被推翻的可取理论。限制条件越多,理论的精准性越高,也就越可能被事实推翻,直到成为一个特殊理论。具有一般解释力的理论必须在不加限制和诸多限制之间找到一个恰当的时点,从而处于有被事实推翻的可能性而恰好不被事实所推翻的临界点。五常先生就需求定律展开说明,价格是可以被观察到的,但是需求量是一种心理预期,无法以事实验证。我们可以假设在需求定律正确的前提下,某个现实的甲可以推出现实的乙,并以甲乙之间的实际发生与否来推导需求定律是否被推翻,是否具备较广泛的解释力。适当的局限条件使得本身不可验证的需求定律可以推导出被验证的含义,从而具有被事实推翻的可能性,而甲和乙设置的巧妙性,可以使需求定律恰恰不被推翻。张五常先生通过科学的方法对需求定律展开验证,对于验证出来的矛盾的部分,便重新设置局限条件,对理论展开不断的修复,直至理论刚刚好具有被事实推翻的可能性而不被事实推翻。
在本书中,五常先生开篇就指出:“经济解释是一门验证或实证科学,empirical,sci-ence是也。”五常先生通过精心为理论设置适当的局限条件,而赋予理论较广泛的解释力,使理论处于有被事实推翻的可能性而恰好不被事实所推翻的临界点。这是他科学的研究方法,也是他考证的基本立场。
三、《经济解释卷一:科学说需求》中哲学意蕴的发微
实质上,基础假设、变与不变、科学方法,这三方面在不同的理论外壳下蕴含着相同的内核:设置适当的局限条件或验证条件。对于科学研究来说,找到适当的尺度,是最困难的地方。在《经济解释卷一:科学说需求》一书中,“适当的局限条件”可以理解为精心设置的基础假设、巧妙处理的变量与不变量、使理论具有被事实推翻的可能性而不被推翻的某些验证条件。
基础假设、变与不变、科学的验证方法,以适当的局限条件为核心,成为贯穿于《经济解释卷一:科学说需求》始末的哲学理念。五常先生以基础假设为研究起点,以变与不变来推出需求定律,以科学的方法验证需求定律,以一贯之,赋予需求定律说理性、明辨性、科学性,同时使其具有较广泛的解释力,成为能够指导经济学的理论准则和方法手段。张五常先生将基础假设、变与不变、科学的验证方法这三大哲学理念运用到经济学领域的研究中去,对需求定律展开完整的推导、验证、修正工作,对该定律一直以来存在的瑕疵进行修复和完善,赋予其更大的解释力。简之,五常先生将这一套精妙的、逻辑的、思辨的哲学理念与其研究工作完美结合,使其在经济学里大放异彩,推动古典经济学研究的进一步展开和深入。
除了服务于经济学研究,张五常先生在本书中体现的哲学意蕴亦可以被广泛地运用到物理、天文、地理学、城市学、伦理学、逻辑学等不同领域的研究中去,以更好地指导和启示当代自然科学及社会科学的研究。当代学者不管是在研究开展之前,或是于研究的开展过程中,都可以从张五常先生的《经济解释卷一:科学说需求》一书中找到相应的哲学依据。那就是以哲学作为研究工作最高意义上的指导,将基础假设作为研究的出发点,通过设置变与不变从而逻辑上地推出定律,最后用科学的方法来对理论进行验证和修正,赋予理论“科学性、说理性、逻辑性”的有机统一,使理论具备较为广泛的解释力。
摘要:在《经济解释卷一:科学说需求》中,张五常以哲学作为最高的思想指导和理论基础,以基础假设为研究起点,以变与不变来推出需求定律,以科学的方法验证需求定律,通过设置适当的局限条件,娓娓讲述需求定律的实质内涵,赋予需求定律以一般的解释力,向大众展现需求定律的魅力所在。对张五常先生《经济解释卷一:科学说需求》中的哲学意蕴展开思考,阐发其微妙之处,对于当代自然科学及社会科学的研究具有重要的指导和启示意义。
关键词:经济解释,需求定律,哲学意蕴
参考文献
城管执法人员在具体的执法过程中如何进行法律解释呢?
一、城管执法法律解释就是执法人员在个案具体情境中艺术地运用法律和智慧处理案件
解释者在论及法律意图时,只是根据法律做出自己的解释与判断。执法人员既是法律文本的适用者,又是个案中的“立法者”。他的智慧, 就是让人们感到他所做出的判断符合法律立法意图。执法人员要想做到这一点,就得在解释时,既依据法律而又超越法律,借助法律解释的独断性、探究性来获得法律解释结果的正当性;在很多时候这种智慧还表现为:解释结果既符合法律又与大众的情绪相吻合,既与法律一致又与社会的发展方向相同。但是, 得出这种解释结果又很难,这需要执法人员的综合法律素养、社会历练、处理问题的智慧。一般来说,智慧是与严格遵守规则相联系的,不遵守规则与程序的蛮干是不需要智慧的。智慧又不等于规则与程序,因为智慧是情境的产物,离开情境只能抽象地谈论智慧。在具体情境中艺术地处理案件就是执法人员的执法智慧。“法律解释的意见,如果想要变成真‘智’,并具有‘正当性’,在法律语境中必须具备一个条件:与法律文字捏攒者原来的意思相契合。”体现出对法律原意的尊重,即对立法者的尊重。如果城管执法者不去寻求法律的原意而自作主张,就是背离法治而实行专制。法律人要想使自己的解释产生效力,就应借助立法原意来获得正当性,这是实现法治的关键因素之一。
二、城管执法法律解释就是执法人员在法律范围内运用正义的艺术
行政立法是将正义理念与将来可能发生的事实相对应,从而形成行政法律规范;行政执法是将现实发生的事实与行政法律规范相对应,从而形成行政处理决定。作为城管执法的法律解释者,心中当永远充满正义,目光得不断往返于规范与事实之间。唯此,才能实现行政法律规范的正义性、安定性与合目的性。
正义是制定法的基本价值,是立法者的目标;与真善美一样,正义是绝对价值。一个规范,如果以无法忍受的程度违反正义理念,它就是“制定法上的不法”;一个规范,如果根本不以实现正义为目的,它就“并非法律”。“即使名称是法,但如果其中缺少正义理念,它就没有作为法的价值,而是单纯的暴力。”所以,只有符合正义理念的制定法,才是真正的法律。为了使城管法规成为正义的文字表述,城市管理立法必须将正义理念与将来可能发生的生活事实相对应。基于同样的理由,城管执法解释者心中必须始终怀有一部自然法,用追求正义、追求法律真理的良心解释法律文本。解释者“面对具体的个案,永远也不可能放弃个人所感觉到的正义活生生的声音;这种声音是永远不可能被排除的。尽管城管法规用语可能出现失误,尽管法条表述可能产生歧义,但城管执法者的解释“必须做出有利于立法者的假定”,相信立法者不会制定非正义的法律。当解释者对法条做出的解释结论不符合正义理念时,不要抨击城管法规违背正义理念,而应承认自己的解释结论本身导致不符合正义理念。当解释者对法条难以得出某种解释结论时,不必责难城管法规不明确,而应反省自己是否缺乏明确、具体的正义理念。所以,解释者与其在得出非正义的解释结论后批判城管立法,不如合理运用解释方法得出正义的解释结论;与其怀疑城管法规本身,不如怀疑自己的解释能力与解释结论。“形式、抽象性、一般性、以及概念性是对于法律的形成完全不可缺少的,否则法将没有所谓的等同对待,也将没有正义存在。如果人们在其中不保证将始终变动的生活关系的独有性及特殊性引入法律的发现过程中,那么纯粹从法律规范演绎出来的‘正义’将会是一种‘永久的、重复相同的’僵化机械论,一种自动化——或者是电脑的——‘正义’,一种非人性的‘正义’。”城管执法案由的内容是开放的,它虽然有一个固定的核心,但没有固定的界限。即使是立法者当初根本没有想象到的事实,经过解释也可能完全涵摄在城管法规规范中。对于同样的解释结论,有人认为是正义的,有人可能认为是非正义的,可谓仁者见仁,智者见智,对此应当如何取舍?这虽然是一个难题,但并不意味着解释者无能为力。第一,对于一般的、基本的正义原则,解释者之间不会产生明显分歧。第二,“使法律之间相协调是最好的解释方法”。因为正义被实证化,正义的核心是平等,它要求对所有人都应用一种统一的标准,所以,对城管法规进行体系解释,使城管法规条文之间保持协调,使相同的违法行为得到相同的处理,就是正义的;否则就是非正义的。“法律人的才能主要不在认识制定法,而正是在于有能力能够在法律的观点之下分析生活事实。”
三、城管执法法律解释与法治(依法行政)
法律法规毕竟不能为每一个违法案件都准备好现成的解决方案,许多疑难案件还要仰赖执法人员的智慧。城管执法这个职业之所以在信息时代尚具有重要价值(而且在一些国度里成为颇为尊荣的职位),原因就在于他们在处理疑难案件时所表现出来的卓越智慧。此外,这种不确定性对于法治灵活地自我调整以适应变动不居的社会,亦具有重要意义。尽管如此,法治对解释的需要依然是有限的,至少是被限制在法治能够承受的范围之内。法治的根基归根结底是由大量的简易案件所支持的。法律解释只是法治的例外,而非法治的常态。
对法治的理解需要综合的眼光。法治与解释的关系是:第一,城管执法人员依法行政必须有能力将大部分案件转变为简易案件,或者说,排除解释。这是法治的基础性条件。第二,依法行政必须有能力容纳一定数量的疑难案件,并且能够承受这些疑难案件所产生的不确定性。三,法律解释在一定范围内或程度上的不确定性,为法律的演变提供了可贵的开放结构,也使得法治能够更好地适应变动的社会环境。