小卖部自查报告(精选4篇)
新密市大隗镇第二初级中学
2015年4月8日
小卖部自查报告
为了进一步加强学校食品安全工作,保障师生员工身心健康,我校对食品卫生安全进行了全面排查,消除了卫生隐患,对存在的问题进行了整改。现将我校小卖部食品卫生安全自查情况汇报如下:
一、不定期组织从业人员认真学习和讨论工商局、教体局、中心学校发布有关学校食品安全的通知要求,及时对小卖部食品安全情况进行全面检查。
二、小卖部从业人员必须持有效的健康证上岗,着装整洁。
三、进货:必须到持有营业执照、卫生许可证的销售商处进货,严禁进购“三无”食品和过期食品。
四、进货时向销售商索取工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单。
五、小卖部中的食品和非食品做到分架摆放,严禁混放。经检查,校园内小卖部从业人员证件齐全,进货渠道正规,有进货台帐。证件包括工商营业执照、健康证明品流通许可证等。未发现“三无”食品上架销售,无过期变质食品。销售的其它商品,是学生必需的学习用品,无禁售商品。检查过程中,检查小组对从业人员进行了食品安全生产和销售方面的宣传教育。通过全面检查,发现一些不足:一是卫生环境需要加强;二是物品摆放不整齐。
1、你是否经常到校园周边的小卖部购买东西?( )
A、经常去 B、有时去 C、从来不去
2、到学校马路对面的小卖部购买东西时,你采取哪种方式过马路?( )
A、自己横穿马路 B、根据信号灯指示过马路 C、成人的协管下过马路
3、你一般在小卖部购买什么更多一些?( )
A、学习用品 B、零食 C、玩具和各类游戏抽奖
4、你一般在小卖部都吃些什么?( )
A、一毛钱糖果 B、五毛钱饮料、零食 C、正规厂家产品,如品牌水及饮料等
5、你认为小卖部卫生达到标准了吗?( )
A、达到了 B、没有 C、不知道 D、随便
6、你知道校园周边小卖部零食的来源吗? ( )
A、很清楚 B、知道一点 C、不知道 D、无所谓
7、吃了小卖部的零食身体是否出现异常?( )
A、有,多次 B、有,很少 C、从没有
8、是否因各类游戏抽奖导致成绩下降?( )
A、下降很大 B、下降较大 C、下降较小 D、没有
9.你觉得校园周边的小卖部有什么需要改进的地方?
我们共对313名同学进行了问卷调查,收回有效问卷291份。科学统计,有81.6%的同学有时到校园周边的小卖部购买东西,4%的同学选择经常去,而从来不去购买东西的同学仅占14.4%,也就是说到这些小卖部买东西的同学在问卷调查总数中所占比率高达86%。数据分析后,我们捕获了因周边小卖部衍生的影响我们身心健康的三大隐形“杀手”:
1.第一隐形“杀手”:卫生安全
上述数据表明学校绝大部分同学会到校园周边小卖部购买东西。根据统计,这些同学中仅有16%很清楚小卖部零食的来源,五年级的同学因为年龄优势选择“知道一点”的较四年级多,但也只是有限的15.17%,绝大部分同学调查结果为“不知道”或“无所谓”。可是不知道其来源不代表信任这些小卖部的卫生标准,调查中仅有15.2%的同学认为小卖部达到了卫生标准,甚至有53.6%明知其没有达到卫生标准还去购买零食。其中选择购买一毛钱糖果和五毛钱饮料、零食的比例又高达49%。11.6%的同学吃了这些零食身体出现了异常,其中有2%甚至多次出现了此类情况。所以,55.2%的同学在给小卖部提意见时都强调了卫生安全。可见,校园周边小卖部的卫生安全令人担忧,当属影响我们身心健康的第一“杀手”。
2.第二隐形“杀手”:交通隐患。
甲方:太乙镇光荣中学校 代表: 乙方: 代表:
为了加强学校后勤管理,依照县委(1999)26号文件及教育局、太乙片区教研室的有关要求,结合我校实际,经甲、乙双方平等协商,订立如下合同:
一、承包范围
二、甲、乙双方责任 1、甲方责任:
①向乙方提供经营场所(房屋一间)。②现有小卖部设施按实价拍卖给乙方。③提供水、电源及主管、线路。2、乙方责任:
①交纳承包款以外的保证金1000.00元(壹仟元),合同终止时退还(按考核情况退还)。
②依法经营,公平交易,不得出售危害师生身心健康的物品,不得将不适合学生使用的物品出售给学生本人,如烟、酒等,不得经营饭菜食品。
③承担 区域的守护,承包期间昼夜不得离人。
④期满前一个月确定下轮承包,期满时主动与甲方履行移交手续,损坏遗失财物照价赔偿。
⑤一切税费自理,水电费按表计价,一切设备表计自付。⑥一次性交清承包费 元/年(大写:)。
⑦负责必要设备添置,期满归己,未经甲方允许不得随便变动设施,经学校同意变动添置的设备,期满归甲方所有。
为了进一步加强学校小卖部管理,保障师生生活正常进行,严格执行上级各部门对学校小卖部食品卫生安全的有关规定,结合学校实际情况,特制定本安全责任书。学校小卖部承包人应严格执行落实以下各项规定,如有违反此安全协议内容,应自负一切经济及法律责任。
一、小卖部要对食品实行定点采购,并索取相关证据,严禁销售“三无”食品。
二、不采购、不加工、不制作、不销售腐败、变质、有毒、有害或超过保质期的食品及“三无”产品。
三、不准销售经营范围以外和规定不让出售的食品,例如烟、酒有安全隐患的玩具等。
四、学校如发现小卖部出售超期、变质或进购三无产品,有权责令小卖部停业整顿。
五、如果因小卖部出售超期、变质或进购三无产品发生中毒事故,全部法律和经济责任由小卖部承包人负责。
六、商店经营者应加强防火,杜绝一切火灾及用电隐患,因商店经营者过错造成的一切损失,由商店经营者负责赔偿。造成个人人身安全事故,学校概不负责。
七、承包人要爱护学校公物,在使用过程中对损毁的公物照价赔偿,房舍自行维修,学校概不负责。
八、本责任书一式两份,承租人和学校各执一份,自签订之日起生效,有效期截止于2016年6月30日。
学校(签章):公主岭市八屋镇中学校 承包人(签字):
【小卖部自查报告】推荐阅读:
小卖部可行性研究报告02-12
学校小卖部10-03
食堂及小卖部承包协议07-09
小卖部安全责任书07-27
学校小卖部管理规定10-14
小卖部安全管理制度01-15
承包小卖部合同书03-13
学校小卖部经营合同书07-10
学校小卖部安全责任书07-27
小学小卖部暂行管理办法03-29