从生活中找“米”教学设计
附佳作:
(文一) 给徐沛
[结尾段]听彭凯锋说你下周一便会来学校,这是真的吗?如果是真的,那真是太好了。你不在的日子里,班里的制度有了很大改变,你可能不太适应;各科的课都讲了很多,你可能在学习方面跟不上。不过不用担心,十四班是个团结的集体。遇到困难,有我们这些好朋友帮助你。只要你需要,我们随叫随到。
千言万语写到这里已不知如何表述,还是周一当面和你说吧!
又及:这周是你生病后第四周,因此你应坐在第三行。别忘了自己是组长,周一一定来早些,负责收作业。
(文二) 当值日班长
[开头段]早在当值日班长的前几天,我心中就规划好了我的宏伟蓝图。设立值日班
长的目的是加强同学荣誉感和自觉性,提升同学们的管理能力。我坚信,凭我的三寸不烂之、舌,搞定一个小小的(13)班也能用的上“困难”二字?我便这样沉浸在梦想当中,开始了 当值日班长的一天。
早上,平常踩点进班,有着上课铃般功能的我,那天早早便来到班里,帮着做值日的同学做值日。谁知,他们毫不领情。擦黑板的娄舒涵同学居然还说“你要是没事干,就帮我把黑板擦了吧,擦不干净你负责”。气得我说不出话来,只得用愤恨的眼神望着他。
在早上的行动失败后,我决定在午自习时一鸣惊人。午休时间,班主任并不在班里,任课老师也在办公室。同学们刚刚结束一个长课间,正在意犹未尽之时。此刻是纪律的.休息日,同学们都肆无忌惮的破坏纪律。我为了管好纪律,设计了一套措施,自以为不会出错,但令
我诧异的事,赵宇晨和修士杰两个人,竟然闹了起来,这下子,我的努力全完了。
(文三) 班费竞争战
不好,他们来了!
我紧紧地攥着两个瓶子,盯着他们――那个编织袋早已吃得饱饱的。呵,战功还不小,而且还使用“高科技”装备!他们像一个个勇往直前的战士,如潮水般疯狂涌来,浩浩荡荡,气势磅礴,用来形容钱塘江大潮的词语都不足以形容他们了!
――唉,自从班费竞争战打响以来,我们还没有受到这么猛烈的攻击。在军训营之战中,我们以146个瓶子的战果击败某班;在运动会突击时,将近400个瓶子帮我们打得某班措手不及。然而,随着我班的班费一路飙升,问题却就此产生了。我们班的有些同学认为,本班班费已远远超过了某班,便偃旗息鼓了;并且某班同学经过养精蓄锐,班费收集队伍不断壮大,终于在今天的篮球场事变中让我方陷入了被动状态。
只见某班同学像龙卷风一般占领了篮球场各地,凡是能藏瓶子的地方,他们都要去翻翻,甚至连垃圾桶也要去瞄上几眼,如有能够得到的,照拾不误。他们像日本鬼子似的开始扫荡,遵循“争光、抢光、拾光”的三光政策。眨眼间,战场上干干净净,毫无战利品可寻。
“嗨,老兄,天气不错嘛!”不知谁重重地拍了我一下,还对我的耳朵大吼。我惊得手一松,战利品迅速滑落在地,紧接着,似乎一阵强风从身边咆哮而过,定睛细看,原来吓我之人以迅雷不及掩耳之势夺走瓶子向前冲去,顺手扔进了编织袋---可怜的编织袋,像金鱼一样不知饱,如果再喂一点也许就爆了!我拍拍脑袋,“坏了!中计了!那是某班的奸细!”真没想到他们不仅有勇,还有谋!
篮球场被席卷一空,我看见某班同学得意的笑---那也是一种嘲笑,似乎在说:“你们班班费再多,我们也会超过的!”一连串可怕的笑声在我耳边萦绕。靠着一根铁棍,我们得到了垃圾桶深处的几个瓶子,充其量也只有某班的八分之一,而且它们又脏又臭,所以可以说,这仗我们输得很惨。我发现自己的确没有以前热心了,这大概是导致失败的最重要的原因;其次,那是受到某班严重精神打击的班费小分队已颓丧灰心,再也行动不起来了。就这样,14班的班费数量图由垂直上升变成了几乎与时间坐标平行的平滑曲线。
白杨树的叶子纷纷凋零,发出沙沙的声音,一片肃杀后的沉默。难道真得像某班所说,“你们班班费再多,我们也会超过的。”那样发展?也许会,我们可以在班费竞争战中输掉,但是――
我们决不能在热爱班级的战斗中败下阵来!
(文四) 校园生 活DoReMi
每天的校园生活,有时多姿多彩,有时平平淡淡,有时热烈澎湃,有时悲伤沮丧,就像美妙的音符一样,既能演奏出令人悲伤的乐曲,也能够演奏出欢快轻盈的华尔兹。
Do
“早上好”,“你好”新的一天在问候中又开始了。
笑眯眯的,似乎已经成为了习惯,从来不会僵硬,不会麻木。笑眯眯地说,笑眯眯地走进教室,又笑眯眯地打招呼,笑眯眯地把作业交给组长。我的人生格言是“校友即笑友”。
早上从来不会疲倦,偶尔打个哈欠,也是带着暖意的。一年之际在于春,一天之际在于晨。整理好桌面,拿出早已熟悉却仍在不断透露作文:从生活中找米秘密的课本,虽然称不上是津津有味但也是认真地读着。读累了,倦了,就偷一下懒,趴在桌子上,把头深深埋在臂膀里,或是开一会小差,看看窗外的树、车,再收回目光,看看自己的教室,直到课代表清脆地点一声“候胜超,读书!”才伸伸懒腰,继续读。其实伸伸懒腰,也是象征性的一下子,心里活蹦乱跳的,轻率得很。
Re
“呵呵,终于到语文课了。幸福。”就是如此地喜欢语文课。
特别喜欢语文课,就像喜欢茉莉的味道,语文课似乎永远那么轻松,随心所欲。高兴了,记上干干净净的笔记,还不忘向同桌炫耀一下;不高兴了,就在本子上随便画画,或者突然吓同桌一跳,开心一下,然后记笔记。
特别喜欢记笔记,但从来没有记全过,甚至没有一个像样的笔记本。谁让我渴望自由呢?笔记记在书上,一个一个歪歪扭扭的字,像一群黑乎乎的蚂蚁,但是很可爱。
特别喜欢语文老师开心时偷偷想笑捂住嘴的样子,也特别喜欢语文老师生气时候气嘟嘟的样子,怒冲冲地批评然后又笑眯眯地继续讲课,HOHO,我不能再写了,再写语文老师该K我了。
Mi
“快占场子”
放学嘞!“雄赳赳,气昂昂,赶快打篮球。”我连拖带背把书包运到了篮球场。也许今天倒霉之神要选我去保护她,缠住我不放。大家你争我抢,竟然没有人把球传给我。我在场上来回叫着,走着。打了半个多钟头,我只碰了5次球。无奈呀,眼巴巴地看着球在别的同学手中传来传去。“上篮”终于球落在我的手上,跳起来落地时,不经意地向外一撇,崴了。我也不想声张,悄悄地背上书包离开了让我郁闷的球场。
回到家,我翻开一个小本:1月8日
我今天来总结一下
轻松+郁闷
叶圣陶先生在《文章例话》中说: “生活如泉源, 文章如溪水, 泉源丰盛而不枯竭, 溪水自然活泼地流个不歇。”叶老的话十分精辟地道出了作文与生活的关系。生活是写作的源泉, 离开生活的写作, 就如同镜中花、水中月, 再怎么光鲜亮丽, 也难成佳作。朱熹在《观书有感》中写道: “问渠哪得清如许, 为有源头活水来。”要想在写作的疆场上自由驰骋, 就得培养良好的写作习惯, 做生活的有心人, 努力从生活中找“米”。
一、用心观察生活, 积累写作素材
鲁迅在谈到自己创作经验时说: “如要创作, 第一须观察。”观察是人们认识生活的前提, 是积累写作素材的重要途径, 是写好文章的基础和起点。生活是一个巨大无比的宝藏, 里面装满了五彩斑斓、无奇不有的珍宝, 有写不尽的人、事、景、物……我们要有一双善于发现的眼睛, 用心观察生活的点点滴滴, 从而积累能为我们所用的生活素材。
1. 养成积极观察的习惯
我们都知道, 清代著名画家郑板桥擅长画竹, 他画的竹子栩栩如生、情态各异, 正是他长期用心观察的结果。据说, 为了熟悉竹的形态, 郑板桥曾经亲自在小屋的南边种竹, 在不同季节、时辰, 对竹子进行细心观察。经过长期观察, 郑板桥“胸中勃勃, 遂有画意”, 正如他诗中所说: “我有胸中十万竿, 一时飞作淋漓墨。”观察多了, 胸中自然就有“竹”了, 所以“下笔挥洒即成竹”。如果我们也能够养成积极观察的好习惯, 利用空余时间走进大自然, 游历祖国的名山大川、古迹名胜, 欣赏大自然的风霜雨雪、森林草原, 聆听莺歌蝉鸣、清泉叮咚, 同时走入田野闹市, 捕捉男女老幼的工作、学习、生活状态, 关注社会的发展变化, 了解国内国际形势, 长期坚持下去, 我们的生活就会丰富多彩, 我们的写作素材库也会丰盈充实, 写作时也就不至于抓耳挠腮、捉襟见肘了。
2. 掌握观察的科学方法
每种事物都有区别于其他事物的特点, 即使是同一个事物, 在不同的角度和不同的时间看也是不一样的, 就像苏轼说的“横看成岭侧成峰, 远近高低各不同”。我们要想有序地展现事物的全貌, 描述事件的全过程, 就得学会观察, 掌握观察的科学方法。不仅要从纵向的时间维度去观察, 尽可能详尽地了解事物的“前世今生”, 还要抓住该事物与其他相关事物的内在联系, 从横向的空间维度去挖掘;不仅要抓住观察对象外部的显性特征, 还要探索它隐藏在内部的隐形特性; 在进行纵横、内外观察的过程中, 要兼顾宏观观察与微观观察, 以获得对事物最全面的认识。如朱自清先生的经典散文《春》, 在“绘春”部分, 作者大处落笔画春: “一切都像刚睡醒的样子, 欣欣然张开了眼。山朗润起来了, 水涨起来了, 太阳的脸红起来了。”寥寥数语, 宏观勾勒了大地苏醒的动人图景, 然后微观描绘了“春草图”“春花图”“春风图”“春雨图”“迎春图”, 点面结合, 井然有序, 在浓郁的春意中融入了作者对春天的喜爱和赞美之情。
二、积极体验生活, 丰富生活阅历
作家刘厚明说: “写文章要紧的是写自己的真实情感, 离开了亲身的实践, 就不可能有什么真情实感。”这里所说的“亲身的实践”, 就是体验生活。对于整天在题海中奋战的学生们来说, 生活视野是狭窄的。作为一名语文教师, 积极地提供给学生观察生活、体验生活的机会, 丰富他们的生活阅历, 加深他们对于身边的人和事的感悟是非常必要的。放手让学生走出教室、校园, 可以鼓励他们积极参加“读书读报”“小发明小制作”“募捐献爱心”等各种有益的活动, 可以组织一场足球联赛, 感受赛场团体竞技拼搏的激情, 也可以开展一次走上交通路口的实践活动, 协助交警劝导市民文明出行, 还可以以小区居民为了解对象, 组织一次社区居住环境和居民生活状态的调查采访……学生眼看、耳听、心想, 生活阅历丰富了, 写作就能抒发真情实感, 写作文假大空泛滥的问题就迎刃而解了。
三、深入思考生活, 获得思想感悟
新《课程标准》要求学生写作时“多角度观察生活, 发现生活的丰富多彩, 能抓住事物的特征, 有自己的感受和认识, 表达力求有创意”。这就是说, 要想写出文质兼美、形神俱备的好文章, 除了用心观察生活、亲身体验生活外, 还需要学会深入地思考生活, 让我们的思想不断升华。如课文《鼎湖山听泉》是一篇山水游记, 但作者不是简单地停留在对景物的赞美上, 而是通过借宿僧寺、枕泉而眠, 从柔曼、清脆、厚重、雄浑……轻重疾徐又变化万端的泉声中道出他对人生规律乃至社会和宇宙规律的领悟。这样, 听泉的过程无形中就成了作者自我心灵净化的过程。作者的鼎湖山之旅, 实际上就是心灵之旅。没有对生活的深入思考、用心感悟, 作者又如何能做到独树一帜呢?
四、及时记录生活, 坚持读书写作
俗话说得好: 最淡的墨水, 也能胜过最强的记忆。生活是个大舞台, 纷繁芜杂, 我们每天接触形形色色的人, 经历各种各样的事, 浏览种类各异的书……相形之下, 我们头脑的记忆功能过于有限。时间稍纵即逝, 记忆力并非完全可靠, 勤于记录生活是最明智的做法。
生动优美的文笔不是先天具备的, 是从一点一滴的积累中锻炼出来的。它是我们及时记录生活的基础上刹那灵感的表现, 也恰是我们博闻强识的体现。或是所见所闻, 或是所感所想, 随时写下来, 慢慢地坚持积累, 时间一长, 我们写作时便会灵感勃发, 酣畅淋漓。被誉为诗坛“鬼才”的李贺每次外出, 都要背一锦囊, 每有灵感, 立即写出, 放入锦囊, 日积月累, 佳作不断。如果不去动笔, 懒于思索, 那么时间一长, 印象再深刻的事情也会淹没在记忆的长河中, 想写的时候便无从下笔, 成为一种遗憾。所以说, 记录生活不但要坚持, 还要及时, 这样才能捕捉生活的每个亮点, 不让它随着时间流逝。
另外, 还要鼓励学生坚持多读书, 努力做到“不动笔墨不读书”。或积累好词好句, 或借鉴表达技巧, 或采撷阅读的感悟和启迪, 养成写日记、记随笔的习惯。久而久之, 对写作也是一种不可或缺的帮助。
叶圣陶先生在《文章例话》中说:“生活如泉源,文章如溪水,泉源丰盛而不枯竭,溪水自然活泼地流个不歇。”叶老的话十分精辟地道出了作文与生活的关系。生活是写作的源泉,离开生活的写作,就如同镜中花、水中月,再怎么光鲜亮丽,也难成佳作。朱熹在《观书有感》中写道:“问渠哪得清如许,为有源头活水来。”要想在写作的疆场上自由驰骋,就得培养良好的写作习惯,做生活的有心人,努力从生活中找“米”。
一、用心观察生活,积累写作素材
鲁迅在谈到自己创作经验时说:“如要创作,第一须观察。”观察是人们认识生活的前提,是积累写作素材的重要途径,是写好文章的基础和起点。生活是一个巨大无比的宝藏,里面装满了五彩斑斓、无奇不有的珍宝,有写不尽的人、事、景、物……我们要有一双善于发现的眼睛,用心观察生活的点点滴滴,从而积累能为我们所用的生活素材。
1. 养成积极观察的习惯
我们都知道,清代著名画家郑板桥擅长画竹,他画的竹子栩栩如生、情态各异,正是他长期用心观察的结果。据说,为了熟悉竹的形态,郑板桥曾经亲自在小屋的南边种竹,在不同季节、时辰,对竹子进行细心观察。经过长期观察,郑板桥“胸中勃勃,遂有画意”,正如他诗中所说:“我有胸中十万竿,一时飞作淋漓墨。”观察多了,胸中自然就有“竹”了,所以“下笔挥洒即成竹”。如果我们也能够养成积极观察的好习惯,利用空余时间走进大自然,游历祖国的名山大川、古迹名胜,欣赏大自然的风霜雨雪、森林草原,聆听莺歌蝉鸣、清泉叮咚,同时走入田野闹市,捕捉男女老幼的工作、学习、生活状态,关注社会的发展变化,了解国内国际形势,长期坚持下去,我们的生活就会丰富多彩,我们的写作素材库也会丰盈充实,写作时也就不至于抓耳挠腮、捉襟见肘了。
2. 掌握观察的科学方法
每种事物都有区别于其他事物的特点,即使是同一个事物,在不同的角度和不同的时间看也是不一样的,就像苏轼说的“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”。我们要想有序地展现事物的全貌,描述事件的全过程,就得学会观察,掌握观察的科学方法。不仅要从纵向的时间维度去观察,尽可能详尽地了解事物的“前世今生”,还要抓住该事物与其他相关事物的内在联系,从横向的空间维度去挖掘;不仅要抓住观察对象外部的显性特征,还要探索它隐藏在内部的隐形特性;在进行纵横、内外观察的过程中,要兼顾宏观观察与微观观察,以获得对事物最全面的认识。如朱自清先生的经典散文《春》,在“绘春”部分,作者大处落笔画春:“一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。”寥寥数语,宏观勾勒了大地苏醒的动人图景,然后微观描绘了“春草图”“春花图”“春风图”“春雨图”“迎春图”,点面结合,井然有序,在浓郁的春意中融入了作者对春天的喜爱和赞美之情。
二、积极体验生活,丰富生活阅历
作家刘厚明说:“写文章要紧的是写自己的真实情感,离开了亲身的实践,就不可能有什么真情实感。”这里所说的“亲身的实践”,就是体验生活。对于整天在题海中奋战的学生们来说,生活视野是狭窄的。作为一名语文教师,积极地提供给学生观察生活、体验生活的机会,丰富他们的生活阅历,加深他们对于身边的人和事的感悟是非常必要的。放手让学生走出教室、校园,可以鼓励他们积极参加 “读书读报”“小发明小制作”“募捐献爱心”等各种有益的活动,可以组织一场足球联赛,感受赛场团体竞技拼搏的激情,也可以开展一次走上交通路口的实践活动,协助交警劝导市民文明出行,还可以以小区居民为了解对象,组织一次社区居住环境和居民生活状态的调查采访……学生眼看、耳听、心想,生活阅历丰富了,写作就能抒发真情实感,写作文假大空泛滥的问题就迎刃而解了。
三、深入思考生活,获得思想感悟
新《课程标准》要求学生写作时“多角度观察生活,发现生活的丰富多彩,能抓住事物的特征,有自己的感受和认识,表达力求有创意”。这就是说,要想写出文质兼美、形神俱备的好文章,除了用心观察生活、亲身体验生活外,还需要学会深入地思考生活,让我们的思想不断升华。如课文《鼎湖山听泉》是一篇山水游记,但作者不是简单地停留在对景物的赞美上,而是通过借宿僧寺、枕泉而眠,从柔曼、清脆、厚重、雄浑……轻重疾徐又变化万端的泉声中道出他对人生规律乃至社会和宇宙规律的领悟。这样,听泉的过程无形中就成了作者自我心灵净化的过程。作者的鼎湖山之旅,实际上就是心灵之旅。没有对生活的深入思考、用心感悟,作者又如何能做到独树一帜呢?
四、及时记录生活,坚持读书写作
俗话说得好:最淡的墨水,也能胜过最强的记忆。生活是个大舞台,纷繁芜杂,我们每天接触形形色色的人,经历各种各样的事,浏览种类各异的书……相形之下,我们头脑的记忆功能过于有限。时间稍纵即逝,记忆力并非完全可靠,勤于记录生活是最明智的做法。
生动优美的文笔不是先天具备的,是从一点一滴的积累中锻炼出来的。它是我们及时记录生活的基础上刹那灵感的表现,也恰是我们博闻强识的体现。或是所见所闻,或是所感所想,随时写下来,慢慢地坚持积累,时间一长,我们写作时便会灵感勃发,酣畅淋漓。被誉为诗坛“鬼才”的李贺每次外出,都要背一锦囊,每有灵感,立即写出,放入锦囊,日积月累,佳作不断。如果不去动笔,懒于思索,那么时间一长,印象再深刻的事情也会淹没在记忆的长河中,想写的时候便无从下笔,成为一种遗憾。所以说,记录生活不但要坚持,还要及时,这样才能捕捉生活的每个亮点,不让它随着时间流逝。
另外,还要鼓励学生坚持多读书,努力做到“不动笔墨不读书”。或积累好词好句,或借鉴表达技巧,或采撷阅读的感悟和启迪,养成写日记、记随笔的习惯。久而久之,对写作也是一种不可或缺的帮助。
《魔兽世界》之所以成功,是因为其中确实有很多东西值得我们学习。设计巧妙的游戏可以提高员工的积极性,为客户提供有益的服务。
“没错,电脑游戏棒极了,紧张、刺激又有趣。但是别在办公室玩!”
我们一直都听着这样的警告,尽管工作中同样需要“紧张、刺激、趣味”。大部分公司多年前就禁止电脑游戏了。真是不幸,这些公司因此错过了一个传播信息的重要途径。
企业禁止员工玩游戏,因为游戏分散员工精力、浪费办公时间、占用公司的电脑资源、制造安全漏洞。但是,现在企业应重新考虑这个问题,甚至可以为员工定制游戏来玩,而且请注意,是在上班时间!
适当的游戏能够帮助员工学习和加强专业技能。而且通过虚拟游戏学习,不用担心损坏任何昂贵设备。纽约Beth Israel 医疗中心的一项研究表明,年轻时经常玩视频游戏的医生,他们在做腹腔镜手术时会比其他人更迅速、灵活。现在,还有一些医生在做腹腔镜手术前,把电脑游戏作为热身运动,以提高自己的操作协调性。部队也在利用战争游戏对战士进行训练,并利用模拟装置训练步兵在城市中辨别战斗人员和非战斗人员。而民航和军队飞行员的许多初级训练都是利用模拟装置完成的。
电脑游戏还可以用来预测和描绘未来。Jane McGonigal为未来研究所(IFTF)创造了一款名叫“Superstruct”的大型多人在线游戏。游戏邀请玩家为可能的全球性问题提出解决方案,包括能源短缺、恐怖主义、食品安全、难民问题等。Superstruct玩家基于创造性、表达能力和合作程度来互相给予对方一定的分数奖励。在游戏6个星期的进程中,玩家提出了许多有创意的解决方案,其中不少都被收录进了IFTF的“2009十年预言”中。
作为一种销售方式,电脑游戏还能在引起消费者兴趣的同时,不让他们感觉到这是推销。为了推广电影《Bolt》,迪斯尼推出了一款名叫《RhinoBall》的免费游戏。本田也开发过在线赛车游戏以宣传其汽车产品。
在医疗卫生方面,第五届健康运动大会(Games for Health Conference)聚焦如何促进人脑的灵活与健康。Robert Wood Johnson基金会赞助了健康游戏研究(Health Games Research)项目,奖励那些有利于促进身体协调性的互动游戏(如跳舞毯)和提高自理能力的游戏。
《魔兽世界》之所以成功,是因为其中确实有很多东西值得我们学习。游戏中任务都有一定的挑战性,使玩家在完成任务后会很有成就感。玩家的游戏进展能够得到实时反馈,而集体任务中,每个人都有明确分工。这些原则完全可以应用到商业中。
小浩宇这种情况在小朋友中很常见,有些家长甚至以为蔬菜水果都是一样的,不吃蔬菜可以用水果代替,或者直接用维生素就可以了,其实这些想法和做法都是错误的。孩子偶尔一两餐不吃蔬菜没有什么大问题,习惯性不吃就容易出现大问题。
蔬菜比水果更重要
蔬菜是膳食平衡宝塔中居第二层的食物,也就是说要吃得第二多的食物,小孩也不例外,它提供人体所需的多种维生素、无机盐、矿物元素和膳食纤维,还提供其他食物所没有的植物活性物质,如一些多酚类、硫化物、生物类黄酮类等抗氧化的成分,对维持机体的营养平衡、物质代谢、预防疾病非常重要。
蔬菜是维生素C的主要来源,很多人以为水果含维生素C高,其实一般水果的维生素C的含量远低于绿叶蔬菜,水果中只有鲜枣、山楂和柑橘、猕猴桃等含维生素C较丰富,其他水果所含的维生素C和矿物质都比不上蔬菜。
蔬菜是人体钾、叶酸、胡萝卜素等的主要来源,还具有其他食物所不能比拟的成分——膳食纤维,蔬菜中主要是不溶性纤维,具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用,能有效地防治便秘、痔疮,预防大肠癌,这是吃水果无法达到的功效。水果中所含有的,主要是可溶性纤维——果胶,它不易被吸收,也会让胃的排空速度减慢,所以不吃蔬菜只吃水果的人也容易患便秘。
蔬菜与水果不同之处还在于水果含有的糖分远高于蔬菜,所以如果以水果当蔬菜必然会使热量摄入过多,会导致超重肥胖。长期不吃蔬菜会发生维生素C缺乏、叶酸、钾、胡萝卜素不足等,就会容易出现齿龈、粘膜出血、贫血、抗病能力差、小孩还会出现生长发育不良等。
每日蔬菜摄取量知多少
知道蔬菜这么重要,妈妈们可能急于想知道宝宝每天应该吃多少蔬菜合适。根据平衡膳食指南,婴幼儿分年龄段的蔬菜推荐摄入量为:0~6月龄小婴没有推荐摄入量,但一月后可以给予少量菜水以补充维生素C;6~12月龄大婴儿每天需25~50克蔬菜,可以给少量菜泥如生菜泥、胡萝卜泥、土豆泥、豌豆泥等;1~3岁的幼儿每天需要150~200克蔬菜,这时候可以给碎菜:学龄前也就是幼儿园的儿童期,每天需200~250克,可以给接近成人的蔬菜,但质地应该较细软。
虽然蔬菜所含的营养种类大致相同,但不同种类的蔬菜所含的营养素含量差别较大,不同颜色的蔬菜营养也不同,甚至同一种菜不同季节、不同部位营养成分都有很大差别,所以巧妈咪们要懂得选择蔬菜才能给孩子最好的营养安排。认为孩子喜欢吃哪种蔬菜就老是给那种,或听说那种蔬菜营养好就天天吃,这些做法都是不正确的。
妈咪炒菜有学问
留住蔬菜里的营养成分,可不是简单地洗菜、切菜、炒菜这里面含有大学问。做菜的工序也有讲究:
首先,洗菜要用流水冲洗。长时间把洗好的蔬菜泡在水中是不对的,一来,蔬菜中的水溶性维生素会流失到水中,另一方面,残留在蔬菜上的农药会溶解在水中,并且均匀浸透在蔬菜,所以一定要用流水冲洗。
其次,菜要随切随炒,烹调蔬菜前,要先洗净后切片或丝,蔬菜中所含的多种维生素,大都属于水溶性维生素,切后再洗会使许多维生素溶解于水中,造成营养损失,另外切后的断面会使蔬菜中的维生素受空气的氧化而变性。
第三,炒菜要旺火热油快炒,不要先灼菜再炒菜。绿色系菜主要由叶绿素构成,是一种不稳定的植物色素,若加温时间长,叶绿素变成脱镁叶绿素,变成黄褐色,既不美观又不可口,营养素损失又多。
最后做菜时还要注意要盖严锅盖,否则水蒸汽大量挥发,溶解其中的营养素也丢失。
人群结构区别:求新求变的新富VS因循传统的老富。对新富的定义是18到50岁,老富是51到64岁的群体,从成长的年代上面有很大的差别,从资产由来来看,老富的财富来源于独到的眼光、惊人的毅力与过人的胆识,新富则来源于个人知识与才能。老富群体以机会主义居多,新富群体则以实干主义居多;新富比较积极的行动,老富比较善于冒险。这同时也导致两个群体之间的消费、喜欢的品牌等等都存在差异(附图1)。
现代产业孕育的新富VS传统产业塑造的老富。新富群体更多存在于一些新兴的现代产业中,比如说信息产业、研究/咨询业、文化创意产业、专业服务业,金融投资业等;而老富则更多处于传统的产业,包括制造、住宿餐饮、交通运输、公共事业、卫生、社会保障等。所以。信息社会以及知识社会随着产业结构的变化,会孕育更多的新富阶层,中国未来从中国制造到中国创造的过程中,我们也将看到更多的新富群体产生。(附图2)
新富对于子女发展的态度更加开明。50岁以后的老富阶层,更倾向于把财产留给自己的子孙后代,特别希望自己的东西有继承;年轻的新富,希望子女是能够顺其自然的发展,你想干什么都行,不一定要继承事业,所以在整个的价值取向和对子女发展上,新富更加开明。(附图3)
新富对待投资较为积极。在对待投资的方面,老富的投资通常比较谨慎,倾向于保值或者选择一些非常简单的投资工具,而新富是广泛涉猎的,比如炒外汇,公司参股,债券,期货,房地产投资等等,投资领域更加广泛,新富的投资相对于老富来讲更加积极。(附图4)
口味单调的老富VS兴味广泛的新富。就在吃什么口味的菜的研究中,我们都能发现新富和老富的差别,老富的口味相对比较单调,新富是乐于尝试各种菜,所以在整个生活品位和品质的追求上,新富和老富有很大的不同。(附图5)
孤独的老富VS圈子广泛的新富。整个的社交圈里,我们也发现,老富是孤独的,社交是谨慎的,比如经常只会去一些超市、购物商场,但是在同学聚会,参加各种俱乐部这种陌生人的圈子,对于他们来讲参与的就比较少,但是新富对于陌生人圈子的参与度就很高,所以他们在这样的圈子里,更能够获得社会资本的增值,然后能够更好的为他未来的财富积累打下基础。
自我实现的新富VS追求平淡的老富。在最幸福的时候的认同上,我们会发现老富群体的幸福是比较平淡的,比如独处的时候,生活优越的时候,跟家人的时候,跟好友在一起的时候,但是我们发现新富是不同的,新富认为是学到新知识的时候,得到自己想要的东西的时候,实现某一个目标的时候,打扮时髦的时候,自我得到展现的时候,对社会有所实现的时候。新富在相对老富来讲,更加追求自我实现和自我的成就,他们通过自我的实现和成就来获得自己的幸福感。
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